Melleņu mafini

Melleņu mafini

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Nesālīts sviests	1/2 glāze (120g)
Cukurs	3/4 tase + 1 ēdamkarote. l.
Olu	2 gab
Melleņu	2 tases
Piens	1/2 tase
Kviešu milti, augstākās klases	1 glāze
Kukurūzas milti	1 glāze
Sāls	1/2 tējk
Citrona miza	1 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	2 tējk

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C^parC. Izklājiet 12 spraugu cepešpannu ar papīra paplātēm.
• Sakuļ istabas temperatūras sviestu un 3/4 glāzes cukura uz vidēja ātruma līdz pūkainam. Pievienojiet olas pa vienai, samaisiet.
• Seklā traukā ar dakšiņu sasmalciniet 1/2 glāzi mellenes. Pievieno eļļas maisījumam, kā arī citrona miziņai, sakuļ.
• Lielā bļodā sajauciet miltus, kukurūzas miltus, cepamo pulveri un sāli. Mīklai pamīšus pamīšus pievieno miltu maisījumu un pienu, sākot un beidzot ar miltiem. Viegli pievienojiet 1,5 tases mellenes. Karoti mīklu šūnās un apkaisa ar atlikušo cukuru.
• Cepiet, līdz notīriet ar zobu bakstāmo, apmēram 25 minūtes.
• Atdzesē pannā 20 minūtes, pēc tam ielieciet uz režģa, pirms pasniegšanas ļaujiet tai atdzist vēl 10 minūtes.

Trauks ir paredzēts

12

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

Receptes avots 🔗

Līdzīgas receptes

Mafini ar upenēm (kefīrs) (Jyf)

Biezpiena kūka ar avenēm (Brand 6050 spiediena katls) (Elfs)

Putnu ķiršu aveņu smalkmaizīte (Cvetaal)

Tas ir skaidrs ar kausa tilpumu, bet vai stikls ir slīpēts stikls?

Es tulkoju recepti no angļu valodas, tāpēc secināju, ka, tā kā viņi ne visur rakstīja tasi, tad glāzi 200 ml.

Paldies. Es mīlu mellenes, mēģināšu

Es tos vairākas reizes cepu ar saldētām mellenēm, tad man pat patīk vienkārši pievienot 1,5 ēd.k. melleņu mīklā, bet ne biezenī. Es vienkārši sasaldēju un ieliku)

Atliek atrast kukurūzas miltus

mēs pārdodam smalku malšanu, piemēram, kviešus, un rupjus. Es ņemu smalku slīpēšanu. bet es domāju, ka tas nav biedējoši, ja jūs gatavojat tikai uz kviešiem)

Vai varbūt nomainīt kukurūzas cieti? Es vēl neesmu skatījies miltus (nebija vajadzības)

godīgi sakot, es neesmu to izmēģinājis, es uztaisīju vafeles uz cietes, bet ne cupcakes)

Es tulkoju recepti no angļu valodas, tāpēc secināju, ka, tā kā viņi ne visur rakstīja tasi, tad glāzi 200 ml.

vai jūs varētu norādīt receptes avotu 7. punkts

PySy: visticamāk, glāze = kauss vai amerikāņu (240 ml) vai Eiropas (250 ml)

Starp citu, jā! Es izmantoju glāzi no multivarkas - viss izdevās un sanāca garšīgi !!!
Paldies!!!

Starp citu, jā! Es izmantoju glāzi no multivarkas - viss izdevās un sanāca garšīgi !!!
Paldies!!!

Esmu ļoti priecīga, ka man patika kēksiņi. Ar pildījumu var atšķirties)
Es izmantoju 200 ml glāzi, un tas arī izdevās))) Es domāju, ka glāze joprojām ir 200 ml, šajā vietnē ir receptes, kur viss ir tasītēs, un kauss ir tieši 240-250 ml. Kāpēc tad nošķirt, ja tie ir viens un tas pats)

[kauss]

šajā vietnē ir receptes, kur viss ir kausos, un kauss ir tieši 240-250 ml. Kāpēc tad nošķirt, ja tie ir viens un tas pats)

Es īsti nesaprotu par kādu atšķirību jūs runājat. Ja jūs izlasījāt oriģinālo recepti, kuru norādījāt, tad visur ir kauss.
Sastāvdaļas
1/2 kauss (1 nūja) nesālīts sviests, istabas temperatūra
3/4 kauss plus 1 ēdamkarote cukura
2 lielas olas
2 kausss svaigas mellenes, noskalotas un žāvētas
1 ēdamkarote rīvētas citrona miziņas, (no 1 citrona)
1 kauss universālie milti (ar karoti un izlīdzināti)
1 kauss dzeltenā kukurūzas milti
2 tējkarotes cepamā pulvera
1/2 tējkarotes sāls
1/2 kauss piens

[Zingy]

Varbūt es izskatījos nepareizajā vietā, es daudz gatavoju no šīs vietnes un pielāgoju recepti sev, man tā joprojām ir šādā formā, un es to cepu tieši uz tā, tas ir, izmantojot tasi un glāzi. Bet acīmredzot tas nav kritisks šajā receptē, ja Zingy Es cepu, izmantojot 250 ml glāzi, un es cepu 200, un viss mums izrādījās garšīgi. Šādā mīklā jums jāaplūko pati mīkla, jo olas var būt lielas vai mazas, mellenes ir atšķirīgas utt. Bet pati mīkla ir ļoti veiksmīga jebkurām ogām. Tas ir arī ļoti garšīgs ar upenēm vai sarkanām, arī ar avenēm

Sveiki visiem! vienkārši pieskatīt smalkmaizīšu vai kēksiņu recepti ir vieglāk - šī man patika.Amerikas kauss apmēram 240ml (237). tas ir, iespējams, tas nav īpaši briesmīgi no mūsu 250 ml. Olas patiešām atšķiras. pat vienas pakāpes (C1 tips).

jā, un arī milti ir atšķirīgi, it īpaši amerikāņu)))

jā, un arī milti ir atšķirīgi, it īpaši amerikāņu)))

Ak jā. Es īsti nezinu par amerikāņu ... bet, piemēram, par Eiropas. Jā. Viņi visu sadala uz glutēna 500, 700 ir. 800. Es precīzi neatceros - es visu satiku "patiesībā". Es zinu, ka spageti un ravioli tiek gatavoti no miltiem, sākot no 1000. Labos restorānos viņi arī izvēlas strādāt ar miltiem "cietāk" 800 un 1000. :).)

no f) mums ir milti, un viss