Biezpiena sacepums ar vārītu iebiezinātu pienu multivarkā Brand 37501

Biezpiena sacepums ar vārītu iebiezinātu pienu multivarkā Brand 37501

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
biezpiens 5%	600gr
vārīts iebiezināts piens	1 kārba (380gr)
olas	3 gab
ciete	2 ēd.k. l ar slaidu
skābais krējums	2.-3. L
vanilīns
cepamais pulveris	1h l
cukurs	2. l

Gatavošanas metode

• Es atradu recepti savās piezīmēs, kur, kad un kur es to ieguvu, es neatceros ... Es pats veicu izmaiņas un pagatavoju to šodien. Ļoti garšīgs! Un tā, atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuļiet ar cukuru biezās putās. Lielā traukā apvienojiet biezpienu, dzeltenumus, cieti, vanilīnu un vārītu iebiezinātu pienu. Ja biezpiens ir mīksts, maigs (nav sauss), tad krējumu var izlaist. Visu kārtīgi sakuļ ar mikseri vai blenderi un viegli sajauc ar saputotajiem olu baltumiem. Biezpiena masu liek ietaukotā multivarkas bļodā un cep uz rokas 120 * 60 minūšu temperatūrā. Pēc signāla izslēdziet apkuri un neatveriet multivarkas vāku 30-40 minūtes. Novietojiet kastroli uz šķīvja. Un Bon Appetit!
• 
• 

Līdzīgas receptes

Biezpiena kastrolis "Maigums" no zīmola Multicooker (ātrvārāmā katls Polaris 0305) instrukcijas (Šelena)

Biezpiena sacepums bez olām (Panasonic SR-TMH 10) (Omela)

Biezpiena sacepums ar olbaltumvielām (Zīmols 6051 daudzvārāmā spiediena katls) (Vička)

Skaistums un garšīgums! Es noteikti to izdarīšu rīt. Paldies!

Kāda briest kastrolis, Irisha! Kādā režīmā jūs varat man pavēstīt manā zīmolā gatavot?

Iespaidīga kastrolis es tādu gribu! Paldies par recepti! : ziedi: Vai ir atšķirība_ vārīts iebiezināts piens vai nē?

Irina, kastrolis ir vienkārši jauks. 🔗

[MariS Marish]

Paldies meitenēm! MariS Marish pielaikojiet cepšanai, tikai olbaltumvielas atsevišķi, tad labāk neputīt, bet sakult ar mikseri uzreiz, līdz viendabīgai masai. Kopumā pie programmas 6050 cepšanas temperatūra ir 120 *, bet es neatceros, kura no tām, es tikai atceros, ka kāds uz tā cepa omleti ar 10 olām.

Vai ir atšķirība_ vārīts iebiezināts piens vai nē?

Protams, garša, krāsa un pat biezāka tā ir daudz vairāk nekā parasti.

Meitenes, nesakiet man, krāsnī tas izrādīsies un ko meklēt, kad gatavot?

Viņi to dara krāsnīs, protams, es nezinu, kādā temperatūrā cept.

Meitenes, sakiet, vai šī kastrolis ir mitra, piemēram, suflē? citādi es cepu uz rokasgrāmatas 120g. 1 stundu un pēc tam to izslēdza uz 40-50 minūtēm. Es to atvēru, bet tas neizcēlās pilnīgi mitrs. ielieciet cepšanu uz 1 stundu. Tad sāka dzirdēt cepšanas smaku. Pēc signāla es skatos - augšdaļa ir neapstrādāta, bet nelīp. ko darīt? atstāt uz uguns 1 stundu vai izņemt? kā uzzināt, vai vidus ir izcepts? ak, es gaidu atbildi ...

Tas nav neapstrādāts, multivarkā augšdaļa nav brūna, vai jūs zināt par to? Uzlieciet uz augšu plāksni, uz tā dubultu katlu un uzmanīgi apgrieziet to. Man viss ir izcepts pie 120 * stundas laikā. Fotoattēlā tas ir sava veida "pop-to-top" kastrolis

un vai ir normāli pievienot cepamo pulveri cepamā pulvera vietā?

Meitenes, kāpēc jums ir nepieciešams cepamais pulveris vai soda kastroļos? Sen neko neesmu pievienojusi. tas arī neietekmē rezultātu.

tad es vispār neko nepievienošu)))

Vai ir atšķirība_ vārīts iebiezināts piens vai nē?

Tāpēc es to izdarīju parastajā un Panasonic 18, tāpēc tas ir tik īss.
Man garša ir nedaudz gumijota, bet atkal tas ir atkarīgs no biezpiena. Es gatavoju ar 0% tauku, sausu biezpienu un nedaudz mazākām proporcijām:
3 olas;
kondensētā piena bundža;
500 g biezpiena;
2 ēd.k. ēdamkarotes kukurūzas cietes (bez slaida);
šķipsniņu sāls

Ak, gumija? Nu, iespējams, tas tiešām ir no biezpiena.Man bija gaisīga kastrolis, piemēram, suflē. Nu, es ceru, ka nākamajā reizē būs vārīts iebiezinātais piens un biezpiena tauki, vismaz 1,8% ...

Ira, cik garšīga kastrolis, un kā man pietrūka šādas receptes.

No rīta kastrolis bija garšīgs.

Ira, cik garšīga kastrolis, un kā man pietrūka šādas receptes.

Cepiet Olesju savai veselībai!

No rīta kastrolis bija garšīgs.

Un tas patīk!

Īrs, tik jauks, vienkārši super! Un man pat visi produkti ir noliktavā
Kā jūs domājat, kā tas izrādīsies no drosmīgā ciemata vai nē? Un tad es jau biju pilnīgi izmisis, abās karikatūrās sacepumus sarullē siera kūkās, pat ar mannu, nemaz nerunājot par cieti. Pēdējā laikā es cepu tikai no ciemata - varbūt tas ir iemesls? Gan tur, gan tur Cepšanas programmā. Izmēģināšu manuāli, likšu 110C vispār, tā ka noteikti.

Nadia siera kūka cepamo programmu augstās temperatūras dēļ izrādās kastrolis, tas ir labāk zemākā temperatūrā, es pat cepu 100 *, tikai ilgāk laikā. No trekna biezpiena es parasti neiegūstu tik gaisīgu kastroli. Tad nelieciet skābo krējumu vispār un pievienojiet mannas karoti. Es paturēšu dūres un gaidīšu no jums ļoti labu un garšīgu kastroli!

jā, paldies par padomu, vakarā es mēģināšu pagatavot šo yummy, un vai jūs varat arī izlaist cukuru? Man nepatīk kloyingly salds, ir aizdomas, ka no kondensētā piena bundžas ir arī cukurs dibens turēsies kopā būs arī. Vai arī cukurs ir obligāts kā olbaltumvielu fiksētājs, bet iebiezināto pienu labāk samazināt par pāris un vairākiem karotēm, kā jūs domājat?

Nāc, tas nelīmēsies kopā ... labi, jūs pātagu baltumus, redziet paši, kā viņi vismaz nedaudz pātagu, lai stabilākas virsotnes būtu

labi, pierunāju, ielikšu cukuru, bet ne visu iebiezināto pienu uzreiz, saldumu labošu ar iebiezinātu pienu
Paldies!

Labāk noregulējiet pašu masu, tai jābūt biezai un gaisīgai (nevis ielejot)

Es atnācu ziņot:
Kastrolis ir super! Ļoti garšīgs un pilnīgi sāļš, protams, nav salds, bet ar mēru. Cukurs ielika pilnu normu, iebiezinātu pienu arī (es atstāju tikai 1 sviestmaizi - labi, es to mīlu) es ievietoju 2 ēdamkarotes cietes un 1 nepilnīgu mannu. Bet es tomēr to iesaiņoju siera kūkā, bet nedaudz mazāku nekā iepriekšējā reizē. Nākamreiz, acīmredzot, es cepšu 100 ° C temperatūrā un ievietoju nedaudz vairāk mannas. Kopumā, kad es sāku likt masu bļodā, es domāju, ka tā ir nedaudz plāna, bet es neievietoju skābo krējumu.
Kā tas bija:

Ak, arī ar detalizētu fotoreportāžu! Nu, tad ne velti es visu dienu turēju dūres? Labi darīts, viss izdevās!
Nadjuša, vienkārši paskaidro man, kas tev ir ... tik plāns biezpiens?

Šīs ir visas sastāvdaļas, kuras rūpīgi berzē ar blenderi (lai samazinātu tauku saturu, es ievietoju 100 gramus 5% biezpiena - un tas bija gabaliņš, pārējais bija zemniecisks), izņemot saputotus proteīnus ar cukuru, tie atrodas blakus katram cits bļodā. Lai gan mans iebiezinātais piens bija tumši brūns (es to ilgi gatavoju), bet kaut kāds šķidrums

Nadia ir tik tieva, man vienmēr sanāk daudz biezāka masa, kā es tev labi paskaidrotu: "karote ir vērts", un, kad es to ievietoju traukā, man ar karoti ir jāsalīdzina augšdaļa.

Kāds ir mūsu secinājums? Ciema biezpiens vispār nav piemērots, vai mēģiniet to "nosvērt" - bet vai tas darbosies? - viņš ir tik resns.

[1]

Kāpēc tas, iespējams, ir piemērots šādiem ...

Labrīt 1 kanāls -Lieldienas



Taukains biezpiens - 500 g, cukurs - 200 g, olas - 4 gab., Sviests - 100 g, manna - 1 ēdamkarote. karote, citrona miziņa, vaniļas ekstrakts - 5 pilieni, sāls, citronskābe, rozīnes - 0,5 glāzes, mandeles - 0,5 glāzes, sukādes - 0,5 glāzes, baltā un šokolādes glazūra.
Baltumus sakuļ biezās putās ar šķipsniņu sāls un šķipsnu citronskābes. Sasmalciniet dzeltenumus ar cukuru.Biezpienu sasmalciniet ar mīkstu sviestu, miziņu, mannu un vaniļu. Pievieno saputotus olu dzeltenumus un maisa ar mazu ātrumu. Izklājiet riekstu, rozīņu un sukāžu maisījumu. Viegli pievienojiet saputoto olu baltumu un samaisiet. Piepildiet veidni ar biezpiena masu gandrīz līdz augšai un ievietojiet cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 175 grādiem, 45 minūtes. Atdzesē un ievieto ledusskapī 1-2 dienas. Pārklāj ar glazūru un rotā ar mandelēm.

Gatavot lēnā plīts, protams ... man patika! Ņammīgs! (1 stunda 10 minūtes ar rokasgrāmatu pie 120 grādiem)

nē, labi, ir skaidrs, ka pats produkts ir labs un piemērots citiem ēdieniem, bet tas ir paredzēts suflē .. un es to ņemu tikai cepšanai, jo es nevaru ēst ciema produktus dabiskā formā, tas smaržo man .. govs

Un arī man šķiet, ka Lieldienu receptē no 1. kanāla vidus arī nedaudz izgāzās, pat pēdējā fotoattēlā, kuru var redzēt ..
bet garša, iespējams, nav salīdzināma, jūs varat aizrīties ar siekalām no viena produktu saraksta
Kopēšu tagad sev!
Paldies!

Tavai veselībai! Un ceptās Lieldienas ir tik ļoti garšīgas

Irisha !!! Es esmu ar vēl vienu paldies, ka jūs apmeklēju, un ar kastroli. Tas ir tik garšīgi ... Smalks, mēreni salds. Es parasti ēdu sacepumus ar iebiezinātu pienu, bet es negribu tam neko pievienot. Cepts nedaudz Redmond 01 par 2 biezpiena iepakojumiem. Pirmkārt, es to iestatīju uz 1 stundu un 30 minūtēm, protams, es uzreiz iebāzu degunu, tas bija līdz vākam un nokrita tieši mūsu acu priekšā. Man šķita, ka man tas joprojām ir jātur pie cepšanas, es to ievietoju vēl 30 minūtes. Tā rezultātā apakšā izveidojās plāna garoza. Garšu tas nebojā, bet es to gribu bez tā. Nākamreiz mēģināšu 1 stundu un 30 minūtes un turēšu to 30 minūtes karsēt. Un nākamā reize būs pavisam drīz! Patamušta ir tik ļoti garšīga!

Ženijas veselībai! Jums ir diezgan kastrolis. Tikai nākamreiz nemaz neielieciet degunu, tas būs vēl labāk. Procesa laikā jūs nevarat tur ieskatīties, nekādā gadījumā paldies par fotoattēlu Zhenechka, es Priecājos, ka jums patika kastrolis!

Protams, es nebāzīšu degunu! Jums vienkārši vispirms ir jānoskaidro, cik ilgs laiks nepieciešams cepšanai, un par to nevar iztikt bez deguna! Un ir interesanti, kas tur notiek ...

Un jūs mēģināt Brand, jums ir 501.

Es to darīju mazā, jo zīmolā tas jādara lielās porcijās, un, ja mazās porcijās, tad pīrāgi izrādās plakani, bet man tas nepatīk. Man vienkārši patīk mazulis, ka es pagatavoju nelielu pīrāgu vai kastroli, apēdu to un jūs varat pagatavot svaigu.
Vai jūs domājat, ka nevēlaties iebāzt degunu Brandā?

[Vernisāža]

Sveiki visiem !!!

Otrreiz, kad to daru, man garša patīk, bet ... Panasonic manī tā neceļas. Vernisāža, cik reizes tam vajadzētu palielināties apjomā? Un kura karote tai jāstāv? Tējas istaba vai ēdamistaba? Nu, vienkārši ēdamistaba ir smagāka ...

Matadata, šī kastrolis nemaz nepalielinās apjomā, bet man vienmēr sanāk bieza masa, visās kastrolis. Nu, "karote ir vērts", protams, ir pārnestā nozīmē, bet, kad es masu pārnesu uz mv bļodu, es to nolīdzinu ar karoti, jo tā pati neizplatās, tāpat kā ļoti labi saputoti proteīni, tā saglabā tā forma.

[Vernisāža]

Vernisāža, bet vai es nākamreiz varu uzņemt divas bildes - multivarkas bļodā pirms vārīšanas un pēc tam? Nu, lai iegūtu jūsu gultni ...

Pirmo reizi tas bija pilnīgi šķidrs, tāpēc otro reizi pievienoju divas ēdamkarotes miltu. Konsistence kļuva kaut kas līdzīgs biezam krējumam ... biezpiens bija granulēts ...

Ak, bet daudz kas ir atkarīgs no biezpiena, vai pat no visa ... Es pērku biezpienu iepakojumos, labi, šeit mums ir ļoti labs vietējais, ir "Volga" 5%, ja tā nav, tad es ņem "smieklīgu slaucēju" 5% vai "žēlastību", tāpat kā parasti. Kopumā es domāju, ka jums vienkārši jāatrod piemērots biezpiens sacepumiem, maigs, mīksts bez graudiem un viss izdosies.
Man patīk vienkāršs biezpiena suflē, bez piedevām, man tas patīk vairāk, tāpēc, kad es joprojām cepu šo, es nezinu ...

[Vernisāža]

Vernisāža, tāpēc šeit neviens nesteidzas !!!

[vernisag]

vernisag Irina, liels paldies par recepti! Ļoti garšīga kastrolis Patika visiem.Un mana meita ir tikai sajūsmā, un viņa parasti slikti ēd kopā ar mums.
Viņa cepa cepeškrāsnī 150 grādos, stundu pēc stundas. Skābo krējumu nepievienoju - biezpiens bija mīksts. Pēc garšas un it īpaši pēc struktūras man tas likās ļoti līdzīgs siera kūkai.

[LyuLyoka]

Uz veselību LyuLyoka! Tik ļoti priecīgs, ka man patika, un viss izdevās!
Man ir īpašs prieks, ka meita apstiprināja, es zinu, cik grūti ir iepriecināt meitas!

Laba diena! Es lūdzu palīdzību tiem, kuri jau ir izmēģinājuši šo recepti. Es mēģināju šodien izcept šo kastroli - tas nedarbojās! Tas ir, kaut kas, protams, iznāca un pat garšīgs - bet skats. Problēma ir tā, ka es nezinu - tas ir biezpiens, mani greizie rokturi vai ierīce. Pirms pāris dienām es sev nopirku asistentu - un tagad es nevaru ar viņu draudzēties.
Konkrēti kastrolis - mēs pārdodam biezpienu ar ļoti mīkstu konsistenci, krēmīgu, tieši to, ko Vācijā sauc par "kvarku". Mēs to rakstām uz plīts "mīksti", graudu vispār nav. Es to izmantoju gadiem ilgi, cepot pīrāgus ar tādu pildījumu kā šī kastrolis (tikai bez iebiezināta piena). Nekad nav izdevies sabojāt. Šī kastrolis 1 stundu 120 grādu temperatūrā bija pilnīgi mīksta - to nevarēja noņemt no trauka. Pievienoju laiku 2 reizes - 30 min un 20 min. Vairāk vai mazāk, kaut arī ekstrakcijas laikā malas tika bojātas. Kastrolis izskatās kaut kā mitrs. Es nepievienoju skābo krējumu un vēl vienu lietu - es paņēmu paipalu olas (es noteiktu laiku mēģinu neēst vistas olas).

Vispār es gribu tādu pašu skaistu, garu, briest kastroli kā fotoattēlā titullapā. Palīdziet!

Neuztraucies, Isolde
Es ceru, ka jūs saprotat, ka manā fotoattēlā ir kastrolis, kā saka, "dibens uz augšu"? Ruddy garoza ir tā, kas atradās multivarkas bļodas apakšā.
Es domāju, ka jūsu biezpiens ir nedaudz plāns, mēģiniet ievietot vēl vienu ēdamkaroti cietes un nepievienojiet skābo krējumu. Nepieciešamas vistas olas, un olbaltumvielām jābūt ļoti labi sakultām ar cukuru līdz stabilām virsotnēm (tās tur kastroli). Izņemot trauku no multivarkas, neizņemiet kastroli uzreiz, ļaujiet tam 20 minūtes nostāvēties traukā un pēc tam ielieciet vieglu plāksni uz kastrolis, uz plāksnes ar dubultu katlu un viegli pagrieziet to beidzies. Tas ir viss gudrība, piemēram, nekas sarežģīts

vernisag, paldies !!!
Nākamreiz es noteikti pievienošu cieti un izmantošu vistas olas - viss tiks dots vīram un bērniem. Jā, iespējams, paipalu olas nebija pietiekami sita, tajās ir grūti atdalīt dzeltenumus, galu galā nedaudz iekļuva olbaltumvielās. Skābo krējumu nepievienoju, galu galā biezpiens jau ir diezgan plastmasīgs. Es jau sapratu, ka šķidrums vairāk iztvaiko krāsnī, un CF uzglabā salīdzinoši vairāk šķidruma, un tas ir jāņem vērā. Vakarā es sautēju gaļu ar kolrābjiem, un tas arī izrādījās mazliet par daudz mērces - viņi deva dārzeņiem nedaudz ūdens, un MV nedaudz iztvaiko. Un vēl agrāk manniks pēc receptes iznāca no pievienotās grāmatas kā neapstrādāts gabals. Un jums ir taisnība, nav nepieciešams nekavējoties izkratīt kastroli no bļodas, es arī mēģinu ļaut pīrāgiem atdzist, un tad es mainos.

Pabeigts. Un mans vīrs ļoti apstiprināja kastroli, teica, ka tas ir pārsteidzošs (viņš patiešām mīl vārītu iebiezinātu pienu, bet es noteikti nebūtu domājis to pievienot biezpienam). Vēlreiz paldies !

Un es atnesu attēlu



vēlreiz paldies

Oho! Kāda kastrolis .... lieliska klase! Paldies par fotogrāfiju! Un Th karikatūrā nepietiek jūsu ģimenei?
Vakar piezvanīju māsai un teicu, ka cepeškrāsnī uztaisu čarlotu ... jautāju, kāpēc gan ne multenē, vai tur ir ļoti labi? Nē, mums saka šis maaalo!
Un man pat ir daudz pusi no multivarkas