Karsti kūpināti vistas rullīši (zīmola 6060 kūpinātava)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas fileja	200 gr.
Tomātu	1/3 gab.
Spuldze	1/4 gab.
Ķiploki	1 krustnagliņa
Siers	1 šķēle
Sāls	garša
Garšvielas: koriandrs, rozmarīns, oregano, timiāns	garša
Malti sarkanie un melnie pipari	garša
Palīgmateriāli:
Ābolu čipsi	1 tējk

Gatavošanas metode

Esmu gatavojis jau iepriekš vistas aploksnes kūpinātavā. Tad es marinēju gaļu, un šoreiz es nolēmu gatavot ruļļus bez iepriekšējas gaļas sagatavošanas.
Vistas fileju sagriež plānās, bet pietiekami platās sloksnēs vai trīsstūros. Virsū liek tomāta šķēli, sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un nelielu siera šķēli. Fileju sarullē rullī un nostiprina ar koka iesmu. Pagaršo ar sāli, pārkaisa ar garšvielām un zaļumiem. Lieciet uz plaukta.
Kūpinātavas bļodā ielej ūdeni, pārklājot dibenu. Ielieciet 1 tējk bļodā čipsiem. ābolu čipsi. Ievietojiet plauktu traukā. Aizveriet vāku, nofiksējiet to, pagriežot pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Uzstādiet spiediena regulatoru. Ieslēdziet režīmu "Karstā smēķēšana" uz 30 minūtēm.