Upeņu saldējums

Upeņu saldējums

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Saldēta upene
Ābols
Kondensētais piens	0,5 kārbas (190 g)
Krējums 10%	350 g
Pūdercukurs	3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Sasaldēto upeņu + ābolu sasmalcināju, nomizoju un sagriezu gabaliņos, ar blenderi kopā ar iebiezinātu pienu, pēc tam ieleju krējumu (man ir 10% Prostokvashino) un pievienoju pūdercukuru.
• Ar blenderi saputoju visu masu un nosūtīju saldējuma ražotājam.
• 
• Šeit tas notika, bet 40 minūtēs.
• Garšīgs

Un cik jāņogas paņēmāt? Izskatās garšīgi. Jā, un, iespējams, izrādās saldskābs ... es mēģināšu.

Jā, es gribētu ābolu un ogu svaru

Es regulāri gatavoju saldējumu. Mana saldējuma ražotāja tilpums ir 1,1 litrs.
Ir nepieciešams ielejiet ne vairāk kā 650 gramu maisījumu pašā saldējuma gatavotājā, pretējā gadījumā procesa laikā masa palielinās divreiz un atstāj saldējuma trauku.
No šejienes jūs varat veikt aprēķinu: 350 gr krējuma + 190 gr iebiezināta piena +? ābols +? jāņogas = 650gr.
Nereālas proporcijas vai nereāli liels saldējuma ražotājs no receptes autora.

Interesanta recepte, bet tomēr cik ābolu un jāņogu ņemt?