Mini picas ar kūpinātām desām

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kārtainās mīklas	~ 500 gr.
Mērce:
paprikas	ceturksnī
Marinēts gurķis	1 dators.
Pepperoni	1 dators.
Zaļie sīpoli	2 spalvas
Sasmalcināti pētersīļi	sauja
Tomātu kečups	100 g
Karsts kečups	1 tējk
Pildījums:
Piena desas augstākās kvalitātes n / a	5-6 gab.
Ķiršu tomāti	300 gr.
Mocarellas un parmezāna siers	100 gr.
*Inventārs (skat. Fotoattēlu) :**
Silikona veidne tartletēm	ar šūnu d = 6,5 cm
Cepumu griezēja gredzens	d = 8 cm

Gatavošanas metode

Sagatavojiet mērci: papriku, marinētu gurķi, pepperoni, sasmalciniet sīpolu un pētersīļus.
Sajauciet ar divu veidu kečupu.
Desas iepriekš kūpiniet spiediena katlā Brand 6060 aukstā veidā - 10 minūtes. Uzglabāt ledusskapī 3-4 stundas. Nogrieziet desas un ķiršu tomātus (es tomātus sagriezu tieši pirms grāmatzīmes, lai sula iepriekš neizplūst).
Kārtaino mīklu atkausē istabas temperatūrā 15-20 minūtes. Uz miltu putekļotas virsmas izrullē 3-4 mm biezā slānī. Izgrieziet mīklas gabaliņus ar cepumu gredzenu (es saņēmu 30 apļus). Novietojiet tos silikona veidnes šūnās.
Sadaliet mīklas gabaliņos uz 1 tējk. mērce, sasmalcinātas desas un ķirsis. Pārkaisa ar rīvētiem sieriem.
Cep cepeškrāsnī 200 * C temperatūrā (man ir picas režīms ar konvekciju) 10-12 minūtes.
Pasniedziet kā uzkodu vai vienkārši kā uzkodu.
Labu apetīti!

Piezīme

* Šīs ir tartletu veidnes (jau nedaudz noplukušas) un cepumu gredzens, ko izmantoju:

Krēmveida

Aj, labi darīts! Lieliski! Lieliska ideja ar mini picām!

Natusik

Ksyushk @ -Plushk @, kāda skaistule! Tas ir tikai šedevrs !!!

Tanyulya

Ksyusha, skaistule! Tik skaisti un garšīgi.

Ksyushk @ -Plushk @

Krēmveida, Nataša, Tanjuša, liels paldies!

Maksimama

Es to gribu darīt kūkā, bet manas rokas vienkārši nesniedzas

Altusya

Ksyusha, man ir metāla veidnes. Ko ar viņiem darīt. Schaub nav stingri iestrēdzis šo lietu? Ieeļļot jā? Un tad es neuzticos silikonam. Nu ...

Ksyushk @ -Plushk @

Ol, un es esmu pretstats metālam. Kas man bija, viņi visi cieši apcepās. Lai gan varbūt mani rokturi viņiem nav saasināti. Tāpēc labāk lūgt tos, kas zina, nekā to izmantot. Es pat.

Altusya

Ai, labi, es izdomāšu pavedienu. Mersijs
Ksju, šeit ir vēl viena lieta, ko es gribēju jautāt. Jums ir tādas bildes, it kā fotostudija. Kā jūs to darāt? eh?

Ksyushk @ -Plushk @

Citāts: Altusya

Ai, labi, es izdomāšu pavedienu. Mersijs
Ksju, šeit ir vēl viena lieta, ko es gribēju jautāt. Jums ir tādas bildes, it kā fotostudija. Kā jūs to darāt? eh?

Ak, tikko redzēju ziņu, pakaiši.
Nē, man nav fotostudijas. Man vienkārši ir virtuve. Un es vispār nezinu, kā fratograpēt. Es gribētu iemācīties. Bet pat tad, ja mācāties no jau lejupielādētām grāmatām, jums ir nepieciešama prakse ~~neizejot no plīts~~ nekavējoties nostipriniet materiālu. Un laika nepietiek, kā vienmēr.

šakti

Vai jums bija kārtainā mīkla bez rauga? Paldies.Žēl, man nav tartletu veidņu. tikai cupcakes ...

Ksyushk @ -Plushk @

Marija, Jūs varat izmantot kārtaino mīklu pēc savas gaumes, neatkarīgi no tā, vai tas ir bez rauga vai bez rauga.

Cepiet pannā mafinu pagatavošanai (ja tie, protams, nav "ažūra"): 1. iespējams, būs vajadzīgi nedaudz lielāka diametra apļi; 2. pildījums vairāk iekļausies šūnās
vai vispār bez formas, uz cepešpannas ar cepamo papīru

šakti

Liels paldies!!!

Anfiska32

pasaki, kā pagatavot plānu mīklu, labi, kaut kā es to nevaru pagatavot, izrādās liels un pūkains pīrāgs, nevis plāna pankūka picai