Marinēti tomāti - ļoti vienkārši

Meitenes, un neviens šo recepti netulkoja gramos? Nu, man nepatīk šīs karotes - dažreiz ar slaidu, dažreiz ar nelielu slaidu. Galu galā jūs varat izsaukt šo slaidu dažādos veidos. Es ar viņiem nedraudzēšos ...

Gadiem ilgi, pēc tam, kad marinēti tomāti pēc šīs receptes, es biju pārliecināts, ka + - 2-3 grami sāls vai cukura nav nozīmes. : - \ Galvenais ir viņu īpatsvars

Temka atdzīvojās kā izcila tēma.
Mani kaimiņi jau trešo gadu ar vainīgām acīm vienlaikus lūdz recepti. Un atcerieties vai pierakstiet to ne viņiem, viņi zina, ka es esmu laipns, eh

Taņa! Tagad tomātus izmantos kodināšanai, tāpēc nonāksim pie patiesības, šogad Krimā dārzos pilnīgi nekas neaug, viss ir ļoti dārgs, tos atved no Ukrainas.
Receptes ATP. bombardēšana, kā raksta Fronja Taņa

Meitenes, es šeit domāju ... Dēls, kurš ziemā gadu pērk no vienas un tās pašas tantes adžiku, ir ļoti garšīgs. Es daru kaut ko no mūsu Elenas, bet nez kāpēc mēs viņu ļoti ātri apēdam. Ledusskapis arī nav bezizmēra. Pagraba nav, balkons ir izolēts, bet mums ir stipras sals un tad ir mīnuss. Un šī tante izjuka, teica, ka ziemā viņa gatavo adžiku no marinētiem tomātiem. Ko jūs domājat, ja jūs fermentējat kā Tanjuša, tad sterilizējiet kannas un sarullējiet tās, vai jums izdosies? Varbūt kāds no fermentētas pagatavoja adžiku? Tas kļuva tik interesants

Andreevna, mani vecāki ziemai novāc jēlu tomātu adžiku. Recepte tika iegūta no korejiešu draugiem. Šī adžika ir sāļa, tāpēc to lieliski uzglabā ziemā. Un dēls pērk viegli sālītu adžiku vai sālītu?
Mana māte arī izgatavo šādu sagatavi no velmētiem tomātiem un pipariem. Ziemā pievienojiet ķiplokus, zaļumus un iegūstiet svaigu adzhichka. Kad es pirmo reizi to izmēģināju vizītē, es biju pārsteigts, cik svaiga adžika bija ziemā.

Kopumā aprakstiet, kāda ir jūsu dēla mīļākā adžika.

Nē, tas nav sāļš, tā garša ir tāda pati, it kā vispār būtu svaiga. Šeit Elenkina ir ļoti līdzīga pēc garšas. Un vispirms vajadzētu pagatavot mātes sagatavotos tomātus un piparus? Ja jā, tad es tāpat daru arī ziemai, bet no vārītas tas nav gluži pareizi, es to jau izmēģināju.

Jā, pipari ir vārīti.
Saša, tad tā ir lieliska iespēja raudzēt tomātus un no tiem pagatavot adjichka.

Tātad raudzēšana nav problēma, problēma ir turēt tos kaut kur fermentētus. Nu manā dzīvoklī vienkārši ir noliktava. Pareizi, es nedaudz pagatavošu pēc Tanechkina receptes, raudzēšu, sterilizēšu un ziemā mēģināšu. Ko darīt, ja tas izdosies? Visam tam pašam, raudzētam un pēc tam nedaudz vārītam (pasterizētam) vajadzētu atšķirties no svaigi vārīta.

[Andreevna,]

Andreevna, Marinētus tomātus es velmēju gadu iepriekš. Kaut kur es lasīju, kā tos aizvērt uzglabāšanai. Es neatceros sāls-cukura recepti, es zinu, ka tas tiek raudzēts 7 dienas, pēc tam sālījumu notecina, tomātus pārlej ar verdošu ūdeni un otro reizi tos piepilda ar šo vārīto sālījumu. Es izgatavoju četras 2 litru kannas, es nezinu, no kā tas bija atkarīgs, bet divas kannas bija foršas, es ēdu ar prieku, tomāti ir labi, un divās kannās tomāti visi uzkāpa, izrādījās sālījums 2/3 kannas, un nesaprotama izskata augšpusē tie bija sasmalcināti tomāti.

Vasaras iedzīvotājs, es gatavošu tomātus pēc jūsu receptes, ir radušies vairāki jautājumi-1) ir svarīgi ņemt tikai sausas dilles, citādi dārzā parādījās zaļa ar lietussargiem un 2) vai fermentācijai vajadzētu iet līdzi vaļā vākus vai ar slēgtiem? Recepte ir interesanta, jo tajā nav etiķa, Paldies jau iepriekš.

Šodien sālīts. ES gaidu.

Vai ķiršu var aizvērt saskaņā ar šo recepti? Un kurā posmā jums ir nepieciešams vārīt sālījumu un satīt burkas, lai jūs to varētu uzglabāt mājās?

Ja iepriekš neesat nodarbojies ar tomātu un gurķu konservēšanu, ņemiet vienkāršāku recepti, kur dārzeņi nekavējoties jālej ar marinādi un burkas jāsterilizē. Tomāti un gurķi ir ļoti noskaņoti.

[Tatjana]

Tatjana, Es arī gribēju aizvērt marinētos, bet šūšanai, lai tas noteikti. Tad es to pagatavošu pēc receptes un atstāju pagrabā. Un polietilēna vāki - vai tie ir tvaicēti vai parasti visizplatītākie? Un ķiršu var darīt tāpat?

[Zhenya]

Zhenya, Es brīdināju

Jūs varat arī sālīt ķiršu. Vāki ir tie, kurus nepieciešams tvaicēt.

[Administrators]

VASARA Taņa es PATEICU PALDIES PAR tomātu recepti. VIENKĀRŠI UN GARŠĪGI. Tajā gadā es darīju un šogad darīju

Pievienots trešdien, 2016. gada 17. augustā, pulksten 11.01

Administrators, Taņa, lūdzu, paskaidrojiet. pretējā gadījumā neviens nevar droši pateikt. kāpēc tomāti burkās dažreiz plīst. tāpat kā viss ir kā vienmēr. un tā izdūra. un tas un tas. un bam un ādas pārsprāgt ::