Konvekcijas krāsns - lietojiet pēc iegādes

[Irina.]

Irina., aiziet! Nupat šodien nopirku kārtainās mīklas
Patiesība bija tāda, ka es gatavoju to pagatavot vafeļu gludeklī pēc Tanulijas receptes ... Bet jūs varat to izdarīt šādā veidā, un tā ... es gaidīšu fotoattēlu

Nu, es šodien izdarīju 2 iespējas: gaisa fritē tas izrādījās viegli, ļoti gaisīgs.
250 grādu temperatūrā 6-7 minūtes pirmā apmēram 9 minūšu partija tika uzlikta uz auksta grila. Uz pannas uz apakšējā statīva.

[NatālijaMura]

NatālijaMura, Natālija, cik skaisti uzpūš. Tik uzpampis foršs.
Vakar cepu salmiņus. Likās, ka tie izrādījās kraukšķīgāki nekā krāsnī. Tikai es iestatīju temperatūru līdz 200 *. Varbūt vairāk? Es cepu 17-19 minūtes. Es izgatavoju 20 caurules, izrādījās 3 grāmatzīmes.
Pildīts ar olbaltumvielu olu krēmu.

[Irina.]

Irina., foršas caurules, bet es neveidoju caurules - es nezināju, ar ko tās piepildīt.
Un uzpūšanās krāsnī uzbriest mazāk. Man patīk ļoti gaisa žāvētājs

Man patīk ļoti gaisa žāvētājs

Šeit es piekrītu visiem 100. Tagad jūs nevarat iztikt bez viņa.
Un mums ir vismīļākais olbaltumvielu krēms, tāpēc caurules, eklēri un grozi tikai ar to.

Meitenes, šeit es izmēģināju rullīšus gaisa žāvētāja krāsnī. Viņi ir tik forši, lai paceltos un nosarktu, ir vienkārši skatīties uz to. Un zemāk ir bāli. Es to apgriežu, kas patiešām izrādās garšīgs, bet skaistuma vairs nav. Varbūt es daru kaut ko nepareizi? Es cepu uz restes uz papīra.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, kāpēc uz papīra? Nu, pirmkārt, pat cepeškrāsnī maizīšu apakšdaļa reti ir līdzīga augšdaļai, un, otrkārt, gaisa fēns "darbojas" ar karsta gaisa plūsmām, un izrādās, ka jūs aizsprostojāt ceļu uz šīm straumēm ar papīru. Pietiek tikai ieziest režģus ar augu eļļu un izkaisīt maizītes. Lai gan es mazliet nesaprotu, kāpēc tas notika jūsu valstī, es cepu kūkas papīra formā, viss perfekti nosarka gan veidnēs, gan ārpus tām. Bet mums ir dažādi gaisa grili

[Irina.]

Irina., un uz kā jūs cepāt caurules? Forši!

[Natālija]

Natālija, Es cepu caurules uz vidējā režģa, uz paplātes ar caurumiem, to nedaudz ieeļļoju. eļļa.

[Ninelle]

Ninelle, tikko nejauši ieskatījusies tēmā
Kādreiz mēģināju vienkārši cept uz restēm, bet dibens nemaz nekrāsojās. Varbūt formu vajadzētu likt chtoli ...
Bet! Tāpēc es sadraudzējos ar šo vienību. Es nolēmu cept gaļu un vistas gaļu tikai AG. Man ļoti patika šis bizness.
Nē, jums joprojām ir jāmēģina vēlreiz, lai cept ruļļus

[Reine de Saba]

Reine de Saba, tas ir jauki, ka ieguva draugus! Un viss izdosies ar ruļļiem!

apakšā nemaz nenobrūnēja

Es cepu pīrāgus, maizītes uz palagiem bez sāniem (man ir veidnes ar noņemamu dibenu), dibens ir balts, un cepšana pannā ir ideāla. Tagad es cepu tikai formās ar sāniem.

Un es stāvu dīkā, nabaga biedrs. Jaunais strādāja. Visvairāk man patika vistas gaļa. Kartupeļi bija sausi un cieti. Tagad pat neatceros, kad pēdējo reizi strādāju. Citas rotaļlietas ....

... Es cepu lēnā plītiņā vai ātrvārāmā katlā - bet tur augšdaļa izrādās gaiša un mitra - es izņemu kastroli un ielieku gaisa žāvētājā - un augša izrādās skaista ar labu garoziņu ...

Nataša, piedod, bet es neiedziļinājos šajā tēmā un neredzēju tavu ierakstu.
Es necepu maizi kraupī. Bet karikatūrā es bieži cepu. Bet es vienmēr to apgriežu un cepu dibenu 20 minūtes. Es dzirdēju, ka viņi maizi cep AG, bet es pats to neesmu izmēģinājis. Jo vienalga, es to pārvērstu par MV, un, apgriežot to, es salauzu tā formu traukā.
Un tagad es to izlasīju, un jūs atvērāt manas acis taisni. Kāpēc es to nevaru ievietot AG?
Bet no jūsu ieraksta es pareizi saprotu, ka jūs maizi maizei cepšanai no MV uz AG pārsūtāt tieši bļodā, to neizņemot?
Vai ir iespējams ievietot kausu AG? Lai gan es cepu AG nepiedegošā pannā ... wow, es nekad par to nedomāju

[nila]

nila, Es izņemu pīrāgus no multi un ielieku gaisa fritētājā uz paklāja. Augšdaļa lieliski brūnina un atstāj mitrumu, kas ir cepamajos izstrādājumos, kas vārīti multivarkā.

[Kumelīte]

Kumelīte,
Olya! Vai jūs saprotat, kas par lietu ... ka mani interesē maizes brūnināšana AG bļodā no MV. Lai netraucētu maizes struktūru, to neapgāžot, to apbrūnina un pēc tam izvelk.
Un, ja es to jau esmu pagriezis uz dubultā katla, un tas pāriet uz necepto pusi, tad es tikpat labi varu to uzcept karikatūrā otrajā pusē. Šeit integritāte jau ir salauzta.

[nila]

nila, nestāsti. Jūs to pagriežat karikatūrā, tas cepšanas laikā nokrīt zem sava svara. Un šeit jūs to ātri apgriežat un gaisa žāvētājā apbrūnināt augšējo garozu. Un, ja jūs ievietojat cepamo papīru zem maizes tā, lai tas izlīmētos malās? vai silikona paklājs, vai kaut kas cits. Tad to nemaz nevajag apgriezt, bet vienkārši uzmanīgi izvelciet to uzreiz aiz papīra malām un gaisa fīterī.
Es esmu tik pārsteidzošs maigums no ceptās žirafes. Uz paklāja, tad es to izvilku no multi ar paklāja stūriem un noslaucīju gaisa žāvētāja augšdaļu. Iznāca ļoti garšīgi un skaisti.

Kumelīte, Olga, viņa tikko izgāja ārā no veikala un domāja par tevi, pastāstiet man sīkāk, dārgais, kā jūs grilējat baklažānus? Cik ir pulkstenis, temperatūra, režģis? Citādi man ne pārāk labi iet

[Vasara]

Vasara, šeit baklažāni izrādās mitri vai līdzīgi čipsiem. Bet man patīk. Ja par čipsiem, tad plānā veidā sasmalciniet, nedaudz eļļas uz tiem un uz augšējā grila maksimāli min. 10-15, redziet sevi tādu, kāds tas ir.
Vai arī uz apakšējā plaukta, kāda veida traukā, piemēram, pannā un tomātiem virsū. Tad no sākuma jūs maksimāli uzsildāt gaisa fēnu un pēc tam apmēram 20 minūtes mēra to 200-180 temperatūrā.Šeit jums jāpielāgojas. Aero grili ir atšķirīgi, mēs tos sagriežam dažādos biezumos, un arī paši produkti ir atšķirīgi. Jāmēģina. Izrādās kā cepeškrāsnī cepts. Virsū var likt arī sieru. Garoza būs.
Man garšo tikai kartupeļi no aerogrila ar bekonu, kā toreiz parādīja Mona. Kad kartupeļus pilnībā nesagriežat un spraugā ievietojat taukus. Visos citos gadījumos šis kartupelis man nav gatavs, man tas nepatīk, tas nav garšīgs. Tā tas ir ar citiem dārzeņiem. Jums ir jāizmēģina viss.
Pagājušajā gadā visu rudeni es nevarēju būt svaigi dārzeņi, un gaisa žāvētājs mani izglāba, jo es mīlu dārzeņus, to ir daudz, un jūs to nevarat. Tāpēc es cepu tajā visu. Pipari, tomāti, cukini, baklažāni. Es arī izgatavoju maisījumu silikona formā, piemēram, ratatouille. Es visu sagriež ar paplāksnēm un uz malas uzliek cukini, burkānus, papriku, baklažānu, sīpolus, tomātus, atkārtoju līdz formas beigām. Tad viņa uzlika trauku uz apakšējā režģa un cepa. Nu, apmēram 30 minūtes, ja lielās paplāksnes, un ja plānās no kombaina, tad 15-20 minūtēs viss bija gatavs.

Kumelīte, jūs esat brīnišķīgākā kumelīte pasaulē! Paldies !
Tagad es saprotu, citādi es joprojām gaidīju rezultātu kā no krāsns no baklažāniem, mīksts, piemēram, horovats, kas nozīmē, ka tiem jābūt it kā mitriem. Es jau daudzus gadus cīnos ar gaisa žāvētāju, cenšos iegūt draugus. Un es tajā folijā cepu kartupeļus, tas sanāk tik ļoti labi, mans znots to dievina. Es izmēģināšu dārzeņus ar jūsu ieteikumiem, es domāju, ka viss izdosies. Mums tagad ir tik karsts, ka vispār nav reāli ieslēgt plīti, nez, kā cilvēki bez rotaļlietām kā mēs izdzīvojam?

Olya, es jau cepu uz silikona paklāja, tikai tie visi ir apaļi, sagriezti gar bļodas dibenu. Tāpēc tas nedarbosies ap stūriem. Bet es tomēr mēģināšu to apbrūnināt AG, kaut arī apgrieztā stāvoklī.
Un paldies par dārzeņu padomiem. Kaut kā nedraudzējos ar savu AG un dārzeņiem. Sagrieziet kartupeļus sloksnēs un cepiet tos stikla katliņā. Tātad augšstilbi jau bija gatavi, un kartupeļi tika selektīvi pusi sagatavoti. Manam vīram tas nepatika un pārstāja to darīt.
Es mēģināju cept cukīni ar paplāksnēm, piemēram, cepot uz pannas un ar majonēzes-ķiploku mērci. Cukini bija cieti, viņi cepās uz pannas. Tiesa, es pildīju pildītas cukini AG, tāpēc malta gaļa ir gatava, un pašas cukini ir cietas, lai gan es to ieleju ar mērci. Arī vīrs kurnēja, ka viņa viņam pasniegusi neapstrādātu ēdienu.
Es mēģināšu to izdarīt pēc jūsu ieteikumiem

[Vasara]

Vasara, bet, ja jūs gatavojat to kā čipsi, un pēc tam virsū uzklājiet krējumu ar ķiploku un zaļo tēju, tad tas iznāk ļoti garšīgs.
Apakšējā grilā, tieši uz grila, pipari un tomāti ir garšīgi, un tajā pašā laikā min. 15 maksimums. Viņi un cukini nav tik vārīti-caurspīdīgi uz grila iznāk. Arī viņos paliek kraukšķīgums. Tomēr tas ir grils, tas neļauj dārzeņiem gulēt sulā un parastā tvaicēšana nedarbojas.
Šš, tēma nav tā pati, bet man tā ļoti patika https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425966.0 Un es cepu visu baklažānu mikronā un sagriezu to ar tomātu un zaļumiem un ar krējumu vai jogurtu. Ļoti garšīgs.

[nila]

nila, jā, dārzeņi izrādās nedaudz nepietiekami termiski apstrādāti. Bet man patīk. Es drupinu neapstrādātus jaunus cukini salātos. Tātad viss domāts amatierim, es esmu tas pats amatieris.
Un es negriezu visus paklājus pa apli, bet tikai vienu.

Un tomēr citā dienā es pagatavoju skumbriju, cik garšīgi tas izrādījās. Pirmās 5 minūtes virsū nedaudz ieeļļo ar eļļu un uz augšējā režģa. pie maks. 250 grādi, un pēc tam 20 minūtes. ar 180-175. Principā es cūkgaļu gatavoju tāpat. Vistas gaļai es iestatīju 30-35 minūtes. Tik garšīgi !!!! Sākumā es mēģināju tajā pagatavot rozā laša - man tas nepatika, tas izrādījās sauss. Es nonācu pie secinājuma, ka gaisa žāvētājā var pagatavot tikai treknas zivis. Es negriezu zivi, tikai notīrīju un nogriezu galvu.

[Olya,]

! Sākumā mēģināju tajā pagatavot rozā lasi - tas nepatika, izrādījās sauss. Es nonācu pie secinājuma, ka gaisa žāvētājā var pagatavot tikai treknas zivis. Es negriezu zivi, tikai notīrīju un nogriezu galvu.

Olya, AG gatavoju rozā lasi. Es lieku fileju ar ādu uz leju ieziestā nelīpošā formā, pa virsu - cepti burkāni / sēnes / siers un ieeļļota ar majonēzi. Es to ievietoju uz iepriekš uzkarsēta grila 10 minūtes ar T = 235. Ļoti garšīgs!

[Šelena]

Šelena, jā, jūs to darāt zem kažoka, tas, iespējams, ir patiešām garšīgi. Un es to vienkārši izdarīju, bez papildu dārzeņiem, es vienkārši pagatavoju vienu zivi. Šeit ir skumbrija un bez visa tā izrādījās lieliska, jo tā ir tauki.

[Olya,]

Olya, sausas zivis ir labi darīt vai nu zem kažoka, vai folijā.

[Šelena]

Šelena, jā, es to jau sapratu empīriski. Tāpēc, rakstīju, pēkšņi noderēs kāds cits. Šodien atkal pagatavoju skumbriju - garšīgi. Es mēdzu nopirkt karsti kūpinātas zivis, gaisa fritē izrādās ļoti līdzīgi, pietrūkst tikai šīs raksturīgās kūpinātās garšas. Bet jūs varat spēlēt ar šķidriem dūmiem. Un kas attiecas uz mani, nekas cits nav vajadzīgs. Un tik garšīgi.

Meitenes, un man AG uzpūtēji, es esmu dziļā izbrīnā. Kurš vēl man pastāstītu, kā pareizi izrullēt, lai iegūtu pūkainus uzpūtumus?
Kumelītes, saulīte un baklažāni Es sev pagatavoju sev piedevu, man tas ļoti patika, un tas ir tik garšīgi, un es joprojām to nomurmināju krējumā ar haosu, woo, paldies par padomu!

[Kumelīte-Olya,]

Kumelīte-Olya, ar šķidriem dūmiem esmu jau sen piesiets. Tagad, ja vēlaties dūmu aromātu, es izmantoju zāģu skaidas.

Meitenes, un man AG uzpūtēji, es esmu dziļā izbrīnā. Kurš vēl man pastāstītu, kā pareizi izrullēt, lai iegūtu pūkainus uzpūtumus?

Oļesja, lai būtu pūkains, mīklu es tikai nedaudz izrullēju. Spridzini lieliski.

Lini, tas ir, gandrīz tāpat kā ir slāņi? Tad no iepakojuma neiznāk daudz, vai ne? Un es domāju, vai jūs varat arī grilēt kūkas Napoleonā?

[Vasara]

Vasara, Urā !!!! Viss izdevās !!!!! Man prieks par tevi!!!

[Oļesja]

Lini, tas ir, gandrīz tāpat kā ir slāņi? Tad no iepakojuma neiznāk daudz, vai ne? Un es domāju, vai jūs varat arī grilēt kūkas Napoleonā?

Oļesja, izvelciet apmēram 1/3 no sākotnējā biezuma.Izrādās, protams, mazāk produktu, bet visi tik apaļīgi. Es izvēlos lielu ātrumu - tāpēc, manuprāt, tas izrādās lieliskāks. Jūs varat arī cept kūkas Napoleonam, bet tās ir jāizrullē plānāk.

Lens, paldies! Es esmu šokā, man ir AG jau 4 gadus, un es to izmantoju ļoti maz, es nevaru būt draugs, bet es cenšos. Un tad bija tāds izrāviens, uzpūšanās krāsnī pat cepeškrāsnī neizdevās labi, bet šeit viss ir lieliski, es arī iemācīšos pareizi rullēt un vispār būs skaistums, un mēs beidzot ēdīsim Napoleons, citādi man nepatīk to cept krāsnī. Lenush, un vēl viens jautājums - kura režģis ir labāks?

Oles, tas ir iespējams gan pa vidu, gan uz augšu. Eksperiments (AG visiem tiek sildīts atšķirīgi). Man vairāk patīk augšpusē.

Es visu sapratu, šodien to izdarīju arī uz augšu uz picas režģa, turpināšu spēlēt

Jauni atklājumi un labumi!

🔗
Woo, khačapuri, kāda kārtainā mīkla, kas cepta AG

Meitenes, palīdziet! Ieteikt šeit vai nosūtīt pa saiti. Vai kāds no AG cep, piemēram, focaccia? Man ir vienība ar vienu ātrumu, bez izplešanās gredzena, īsi sakot, vienkārša. Es nevaru iedomāties, kā cept: uz režģa, un folija tika uzlikta uz režģa un tika izveidotas atveres, uz augstās restes un uz zemās, un es nopirku cepšanas trauku "visiem 48", BET augšdaļa ir uguns, apakšdaļa ir neapstrādāta. Es pārklāju augšu ar foliju, gandrīz trīskāršoju cepšanas laiku, neapstrādātu dibenu, pat ne tikai baltu, bet neapstrādātu. Ir tikai viena izeja - to pārvērst. Visi smidzinātāji nokrīt, mīklas pacelšanās arī. Pīrāgs ir atvērts, kas nozīmē, ka vispār nekas. Kurš tiek izglābts? Padomājiet, lūdzu.

[Nika]

Nika, Man ir Liberton - nav ātrumu, ir iestatīti tikai laika un temperatūras apstākļi, sildelements ir desmit. Cepu uz zemas stiepļu plaukta un formā ar sāniem (parastās teflona pannas pielāgoju, atskrūvējot rokturus). Rezultāts ir lielisks. Visos citos gadījumos (paplātes bez sāniem, režģis ar foliju, cepamais papīrs) - tur bija tādi paši atkritumi kā jūsu. Es sev izdarīju secinājumu - krāsnim jābūt metāla formā ar sāniem. Problēmu vairs nav.

Paldies, kas tas ir par teflonu? Man prātā ir Tefal pannas, bet vai ne, tās ir biezu sienu un lielas? (Es domāju, ka kāds uzrakstīs, nopirks Prncesska). Es tikai domāju, varbūt jautājums ir tāds, ka visas formas ap kolbas apmali ir gandrīz tuvu viena otrai un ar tām nepietiek visaptverošai varas izpūšanai? Ar kārtaino mīklu problēmu nav, viss izcepts izcili.

kas tas par teflonu?

Mums bija pārdošanā lētas alumīnija cepšanas pannas ar nelipīgu pārklājumu, piemēram, Tefalev. Kvalitāte ir 3+ (bet ir arī daudz sliktāka), diezgan viegla, tās šķērsoja diametru, labi, es tās pielāgoju gaisa fīterim.

veidojas ap kolbas apmali gandrīz no gala līdz galam, un ar tām nepietiek, lai visaptveroši izpūstos spēks

Tātad, jums vajadzētu izmēģināt formu ar mazāku diametru. Manējie ir apmēram tādā pašā diametrā kā režģi.

Manas AG restes dažās vietās sāka sarūsēt. Ko darīt ? izmest ārā? Kā jums ar to iet?

Viņi nerūsē ar mani, bet kļūst tumšāki. Kopumā tas attiecas tikai uz vidējo režģi, jo būtībā es to izmantoju tikai. Es to noslaucu ar dzelzs mazgāšanas lupatiņu, līdz pat spīdumam

Un man tie ir pārklāti ar kaut kādu spīdīgu slāni, kas nolobās un zem tā parādās rūsa.

[apaļas metāla paliktņi karstam]

tagad veikalos ir daudz, daudz dažādu apaļas metāla paliktņi karstam, un ir kājas, jūs varat izvēlēties pēc grila diametra

, tie ir izturīgāki pret nodilumu, režģa režģi patiešām ir vāji, es tos samērcēju un mazgāju ar otu, tie labi izmazgājas no locītavām, un nesen viņi uz restēm sāka likt izgrieztu apli no teflona paklāja, kāds no meitenēm ieteica, paldies un pagrieziet kotletes ātrāk, un vistas, tas ir ērti.

kas mani interesē, ir maizes brūnināšana AG traukā no MV. Lai netraucētu maizes struktūru, to neapgāžot, to apbrūnina un pēc tam izvelk.

bet jau ilgu laiku šis jautājums tika apspriests, kad parādījās Redmond grils, bez kura bļodiņas es speciāli nopirku AG nevis uz kronšteina, un uzliku galvu uz multivarkas bļoda, lai ceptu maizes, gaļas kastroļu virsu , 5 minūtes pa 180-200 *, un jums nekas nav speciāli jāizvelk, bļoda ir 5 litri, es to nelieku uz mazu, man ir mazs tilpums un ZS.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

Man ir vāks uz kronšteina, bet pīrāgu un maizes brūnināšana ir ļoti vienkārša: es uzlieku pannu no MV vai SV tieši gaisa žāvētāja apakšā (vai apakšējā restē) un brūnu līdz vēlamajai krāsai.

Vai varat, lūdzu, pateikt AG īpašniekiem: ja es pagatavoju vidēji retu steiku suvid un gribu to apbrūnināt gaisa fīterī, nesabojājot suvid sasniegto grauzdēšanas pakāpi, vai man tas izdosies? Man apnika cept steikus pannās un pēc tam berzt visu virtuvi. Un ugunsgrēka trauksme izslēdzas no dūmiem un izgarojumiem. Galu galā dūmi AG nerodas, vai ne? Vai arī es nežēlīgi kļūdos? Paldies!

[Dita fon teese]

Dita fon teese, Es neveidoju souvid, bet es visu laiku gatavoju tikai marinētu vistu un gaļu. Patiesībā es gatavoju tikai gaisa žāvētājā. Čada, nav dūmu, bet smarža ir visā mājā un ieejā.