Sulīgas pankūkas (uz verdoša ūdens)

Sulīgas pankūkas (uz verdoša ūdens)
Kategorija: Maizes ceptuve
Sastāvdaļas
Kefīrs 1 glāze
Verdošs ūdens (nevis karsts ūdens, proti, verdošs ūdens) 1 tase
Sāls
Cukurs 2 ēd.k. l.
Augu eļļa 2 ēd.k. l.
Olas 2 gab
Milti 2 stkn
Gatavošanas metode

Izmēģiniet manas pankūkas, tās ir ļoti sulīgas un garšīgas, kad vāzē paliek pusapēdis ievārījums, varat pievienot mīklai - tas ir otrais variants.
Mīciet secībā, kā rakstīts receptē, ļaujiet mīklai nostāvēties 10 minūtes un pievienojiet 0,5 stundu. l sodas, kas izdzēsta ar etiķi.
Izmēģiniet, kā jums patīk (es domāju, ka tā)

Piezīme
slīpētas brilles no padomju laikiem = 200 ml

Es nekad neesmu dzirdējis par vārītām pankūkām! Jums jāmēģina saprast, kas ir triks.

Ilgu laiku grāmatzīmēs man bija šī recepte, visas rokas nesasniedzās ... Parasti pusi receptes es uztaisu jaunu recepti, un tad es visu sasprindzināju un uzreiz sasitu. Šajā procesā man vajadzēja pievienot vēl pusi glāzes miltu, jo mīkla bija pankūka, nevis pankūka. Varbūt autore sajauca vārdu un šī ir pankūku, nevis pankūku recepte? Arī par sāli iznāca pārāk daudz. (Autore to izlaboja tagad, pirms bija stunda. L.) Īsāk sakot, es no sevis pievienoju vaniļu un miltus. Pēc garšas tie ir mīksti, viss krāšņums paliek pannā. Pēc atdzesēšanas tās tika izpūstas. Tagad par verdošu ūdeni: varbūt ir jēga vispirms pagatavot miltus un pēc tam pievienot visu pārējo? Neskaidrs viedoklis par recepti, es mēģināšu vēlreiz ar saviem pielāgojumiem. Paldies vienalga.

Pagaidām Mišelas pankūkas man joprojām ir garšas līderes.

Priecīgus svētkus visiem, lai veicas!

Tagad par verdošu ūdeni: varbūt ir jēga vispirms pagatavot miltus un pēc tam pievienot visu pārējo? Neskaidrs viedoklis par recepti, es mēģināšu vēlreiz ar saviem pielāgojumiem. Paldies vienalga.

Ak jā, es arī vispirms gatavoju miltus (mīklu gatavoju uz tādiem pelmeņiem), pēc tam ieviesu olas (kā eklēros), un tikai pēc tam šo lietu izkaisīju ar kefīru (vai, labāk, ar jogurtu). Nu, nākamā skābes soda uzzinās vairāk.

Pagaidām Mišelas pankūkas man joprojām ir garšas līderes.

Meklēšana vietnē nedeva prātīgus rezultātus.))
Nē, man ir savs pankūkas pagatavošanas veids, kas ir simts gadus vecs, iespējams, tāpēc, ka trīs paaudzēs man tikai atmiņā, bet ja nu ir labāka?

Nē, man ir savs pankūkas pagatavošanas veids, kas ir simts gadus vecs, iespējams, tāpēc, ka trīs paaudzēs man tikai atmiņā, bet ja nu ir labāka?

Vai jums ir sava HP recepte? Es gribētu izmēģināt "trīs paaudžu" recepti

Pankūkas