Vistas gaļa ar ķiršu mērci

Vistas gaļa ar ķiršu mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cālis	1 dators.
Liels sīpols	2 gab.
Olīvas	100g.
Ķiploki	1 zobs
Dārzeņu eļļa	1. st. l.
Sausais timiāns	1h l.
Sāls pipari	garša
Mērcei:
Saldēti ķirši	500g.
Sauss sarkanvīns	125g.
Cukurs	100g.
Smaržvielu melnie pipari	10 gab.
Lauru lapa	2 gab.
Ciete	2 stundas l.

Gatavošanas metode

• Ķiršus atkausē mērcei. Ielejiet atbrīvoto ūdeni (100g.) Katliņā. Pievienojiet cukuru, vīnu, lauru lapu, piparu graudus, cieti. Vāra. Pievieno ķiršus, atkal uzvāra, izslēdz, aizver vāku un atstāj ievilkties. Pirms pasniegšanas noņemiet lauru lapas un papriku.
• Nomazgājiet vistu, nosusiniet, sagrieziet 4 daļās.
• Ķiplokus izlaiž caur presi, sajauc ar eļļu, sāli, pipariem, timiānu.
• Vistu sarīvē ar iegūto maisījumu, atstāj ledusskapī 30–120 minūtes.
• Novietojiet vistu uz cepešpannas ar ādu uz augšu. Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220C, 15 minūtes.
• Vistu pārlej ar sulu, ap to kārto rupji sagrieztus sīpolus un olīvas. Cep vēl 30 minūtes 200C temperatūrā.
• Pasniedz ar ķiršu mērci.
• 
• 
• Garšīgi un svinīgi !!

Piezīme

Recepte no grāmatas “Pārtikas skola. Mājputnu ēdieni ".

Līdzīgas receptes

Medus garozas vistas gaļa ar raudeni Stadler formā (V-tina)

Vistas griezums "zem tapaka" (zīmola 35128 gaisa fēns) (Ksyushk @ -Plushk @)

Vistas karijs ar dārzeņu risotto (Aleksandra)

Nu kā tagad gulēt?! Speciāli? Jā?
Kā es jūtos iegremdējis pirkstu ķiršu mērcē

[Ļeņčiks]

Kādas problēmas Ļeņčiks, dunk !!! Pašreizējais viņš palika !!!

[Ļeņčiks]

Kādas problēmas Ļeņčiks, dunk !!! Pašreizējais viņš palika !!!

Figūriņas! Jau viņš bija prom. Apēdu ūsas

Nu, zaudē ar sasnieguma sajūtu ej gulēt !!! 🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, vista ir tik garšīga!

[Marish]

Jā, Marish, sanāca garšīgi !!

[Omelčiks]

Nu, nevis recepte, bet tikai izgāztuve !!! Es gribu teikt Omelčiks (katls) Negatavojiet ēdienu, man nav laika pagatavot pat desmito daļu no jūsu receptēm, bet es gribu !!! Un kad tu, gudrā meitene, dari visu? un gatavo, un receptes ir tik pārsteidzošas (viena ir labāka par otru) izplatīt !!! JAUNA SIEVIETE!

[Natālija]

Natālija, viņa bija šokā - paskatījās uz manām receptēm .... kas to visu ēd !!