Konservēti tomāti

Konservēti tomāti
Kategorija: Blanki
Sastāvdaļas
Tomāti, cik vēlaties
Ābols
sagriež 4 gabalos,
ar ādu, bez serdeņa 1 gab.
Burkāns
jūs varat parādīt un tēlaini sagriezt 1 gabalu.
Saldie pipari bez sēklām 1 gab.
Plūmes vai ķiršu plūmes 3-4 gab.
Ķiploki 5-6 krustnagliņas
Krustnagliņas 2 gab.
Rūgtie pipari 1/5 pākstis daļas
Cukurs 3 ēd.k. l.
Sāls
ar ātrumu 1 ēdamkarote. l uz 1 litru ūdens 1,5 ēd.k. l.
Etiķis 9% 3 ēd.k. l.
Lauru lapa 1-2 gab.
Gatavošanas metode

Normālas karotes ar nelielu slaidu.
3 litru bundžā ir aptuveni 1,5 litri ūdens.
Mani burkas un ievieto tos sterilizēt aukstā krāsnī. Es ieslēdzu krāsni ar pilnu jaudu 15 minūtes. Pēc krāsns izslēgšanas, neatverot to, es dodu bankām 10-15 minūtes atpūsties.
Es izņemu burkas no krāsns, ievietoju tajos mazgātos tomātus un visas iepriekš minētās sastāvdaļas, ieskaitot sāli, cukuru un etiķi, zem paša kakla ielej verdošu ūdeni un pārklāj ar vārītiem dzelzs vākiem.
Es ievietoju kannas cepeškrāsnī un ieslēdzu to 25 minūtes. Pēc 15 minūtēm es ieskatos un, ja redzu, ka ūdens no kannām pārāk aktīvi iztek, es samazinu uguni. Es izslēdzu krāsni. Savukārt es izvelku kannas, savērpu, pagriežu un ietinu segā, līdz tās pilnībā atdziest. Mani konservi tiek glabāti parastajā skapī.Smaidīgi lieliski!
Jūs varat sterilizēt gan burkas, gan tomātus jebkurā jums pazīstamā veidā.
Kamēr mana krāsns nedarbojas, es sterilizēju konservu cehā, piemēram, Admin. Milzīgs PALDIES viņai par šo ideju
Starp citu, ar tīru sirdsapziņu burkā var pievienot gurķus vai ziedkāpostu, tas arī izrādās lieliski

Trauks ir paredzēts 3 litru burciņai.
Piezīme
Saistībā ar ražas novākšanas sezonas turpināšanu es vēlos izcelt garšīgu tomātu recepti. Viņš ir mans mīļākais

Marinēti tomāti "Chuchin's favourite" (Putnubiedēklis)

Konservēti tomāti ābolu sulā (TATbRHA)

Marinēti sagriezti tomāti (Elenka)

Romanova tomāti, raudzēti (Administrators)

Vasaras iedzīvotāja, es domāju, ka es vienīgā tik barbariski sterilizēju burkas ar visādām sagatavēm ... krāsnī. Izrādās, ka joprojām ir tik ekstrēmi cilvēki, ka tas ļoti priecē dvēseli.
Jums ir brīnišķīga tomātu recepte! Āboli, es kaut kā nezināju likt, un es bieži pievienoju visu pārējo, ieskaitot gurķus un bulgāru piparus. Tas ir patiešām garšīgi !! Man šķiet, ka jūs varat veikt jebkuru sortimentu.

uhhh, es lāpstu visu forumu, līdz nonācu līdz šai receptei (noslauku sviedrus no pieres).

Manuprāt, viņam kādreiz bija kāds cits vārds, piemēram, manas vīramātes mīļākā recepte

Bet tas nav jautājums. Saskaņā ar šo recepti es saviju 5 3 litru kannas paraugam. Un, tā kā pagrabs ir ietilpīgs un ir daudz līkloču, mēs pie šīm kannām nonācām ne tik sen.
Un ko es varu pateikt? Vīrs un dēls sasmalcināja vienu burku, kam sekoja otrais ... neskatoties uz to, ka mazie marinētie tomāti nepatīk

Kas attiecas uz mani, tas ir tik mīļi. Bet, tiklīdz viņš deva mājienu, kā izlabot recepti, ģimenes vīrieši sacēlās un pieprasīja atstāt recepti sākotnējā formā.

Paldies par recepti))

Zest, ēd veselībai !!! Es gatavoju sevi ar divām ēdamkarotēm cukura un burkas apzīmēju ar burtu I

Es gatavoju sevi ar divām ēdamkarotēm cukura un burkas atzīmēju ar burtu I

viss ģeniālais ir vienkāršs)) Un, ja līdz 1,5 ēd.k. l. samazināt cukuru, nesprāgt?

Un kāpēc viņi eksplodē, ja jūs tos sterilizējat? Tikai ar 1,5 st. l. cukurs viņi kaut kā bezgaumīgi IMHO

Un kāpēc viņi eksplodē, ja jūs tos sterilizējat?

Viņi nesprāgs, tas ir skaidrs.
Ir ķiršu plūmes un etiķis (3 ēdamkarotes !!!!)
Garšas jautājums, protams, un etiķis veselību nepievieno, bet tas kādam patīk
Es krastu sev un bērniem, tāpēc ķiršu plūmi pievienoju tikai 3 litru tomātu bundžai. Un tie ir saglabājušies, piemēram, jauki, bez etiķa un garšīgi

Tad šī ir pavisam cita recepte un cita garša. Oriģinālā ir plūme, nevis ķiršu plūme.

[Konservēti tomāti]

Konservēti tomāti

Plūmes vai ķiršu plūme 3-4 gab

Es to neesmu rakstījis

Jebkurā gadījumā jūsu veselība

[gurķi vai ziedkāposti, arī lieliski]

Tad šī ir pavisam cita recepte un cita garša.

Bet jūsu recepte saka

Starp citu, ar tīru sirdsapziņu jūs varat pievienot burkā gurķi vai ziedkāposti, arī lieliski

Bet tā nebūs (pievienojot gurķus vai citas lietas)

jau pavisam cita recepte un cita garša

?

Citu dārzeņu pievienošana šai marinādei nemaina tomātu garšu. Un, ja jūs mainīsit marinādes sastāvu, tad mainīsies arī tomātu garša.

[Vasaras iedzīvotājs]

Tikai ar 1,5 st. l. cukurs viņi kaut kā bezgaumīgi IMHO

Es mīlu arī saldos tomātus. Un gurķi ir skābi.

Nākamgad es noteikti pagatavošu recepti pēc Dachnitsa.
Ar plūmēm un krustnagliņām. Tiesa, man šķiet, ka šādu tomātu garša krustnagliņu dēļ atgādinās kečupa garšu.
Vasaras iedzīvotājsvai arī es kļūdos ...

Taisnības labad jāsaka, ka man nebija ne plūmju, ne ķiršu plūmju. Pretējā gadījumā es visu darīju stingri pēc receptes. Nu, man ļoti patika. Personīgi sev es ripināšu burkas ar burtu I

Živčik, krustnagliņas nemaz nedod kečupas garšu, es ļoti daudz uzmetu 5-6 lietas uz skārda, es cienu šo biznesu. Un šoreiz es iemetu selerijas zarus, man tik ļoti patika, ka tomāti ieguva tādu garšu, tagad es to vienmēr darīšu.

krustnagliņas nemaz nedod kečupas garšu, tāpēc es ļoti daudz metu 5-6 kārbas uz kannas, es cienu šo biznesu. Un šoreiz es iemetu selerijas zarus, man tik ļoti patika, ka tomāti ieguva šādu garšu, tagad es to vienmēr darīšu.

Un es ievietoju tikai pētersīļus, sīpolus un ķiplokus, melnos piparu sēklas un smaržīgos piparus, es ievietoju lavrušku. Tiesa, es izņemu pētersīļus un lauru lapu ar pēdējo pildījumu. Rezultātā tomāti, dažreiz ar papriku, vicinās tīra sālījuma burkā.

Es bez neveiksmes pievienoju pāris selerijas zariņus, man ļoti patīk šī garša))

Piekrītiet Zestam! Tomāti ir ļoti draudzīgi ar seleriju!
Kaut kā es to aizvēru ar baziliku, bet viņi to negaršoja, kaut kā pazuda ...

[Elenka69]

Elenka69

Anīss nekad nav mēģinājis pievienot? Mana vīramāte viņu ieliek visos līkločos ... garša ir savdabīga, es nevaru droši pateikt, vai tā ir slikta vai laba, bet ... jūs to ne vienmēr vēlaties ...

[Zest]

Zest, nav mēģinājuši un nevēlasuuuuu. Es to izturos kā pret zālēm, kas nav īpaši patīkami (vai atceraties amonjaka-anīsa pilienus?) Bet man ļoti patika estragons (estragons) gurķos.
Šķiet, ka esam aizgājuši prom no tēmas ...