Kotletes ar zaļajiem zirnīšiem un burkāniem lēnā plīts

Kotletes ar zaļajiem zirnīšiem un burkāniem lēnā plīts

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Kotletes
Malta liellopa gaļa	400 g
Liels sīpols smalki sagriezti	1 dators.
Kviešu sausiņi	2 ēd.k. l.
Piens	Maz
Olu	1 dators.
Sasmalcināti sausie garšaugi vai svaigi sasaldēti \ baziliks, pētersīļi, kinza, dilles
Ķimeņu sēklas	1 tējk
Sāls pipari
Mērce
Rupji sasmalcināts sīpols	1 barotne
Burkāns	5-6 vidēja
Saldēti zirņi \ 1 ēd.k. -180 ml \	2 ēd.k.
Milti	2 ēd.k. l.
Tomātu pasta	2 ēd.k. l.
Kurkuma	1 tējk
Sāls pipari
Apsaldējumi. ķiploki	kubs
Sahars	1. tējk.
Pieaug. tauki

Gatavošanas metode

• Sajauciet kotletes produktus.
• Rastu ielej katliņā. sviesta, ielieciet sīpolu ar miltiem, nedaudz apcepiet. Pievienojiet burkānus un zirņus, kurkumu, tomātu pastu un pārklājiet ar karstu ūdeni. Vāra. Kamēr mērci uzvāra, pielīmē uz kotletēm. Kad mērce ir izvārījusies, iemērciet tajā kotletes, pārklājiet un vāriet 1 stundu.
• Man bija neliela bļoda ar tomātu serdi - sānu atlikumi no olu kulteni tomātos, tāpēc man tur ir šīs atliekas mērcē!
•