Cepšana DeLonghi BDM 125S

[Zobārsts]

Un tad jūs to nēsājat uz servisa centru, un tur viņi saka: "Nav detaļu, jums jāpasūta, viņi to atvedīs pēc diviem mēnešiem".

Zobārsts, saskaņā ar likumu par patērētāju tiesību aizsardzību SC, viņiem tas vai nu jānovērš 21 dienas laikā, vai arī, veicot ilgāku remontu, jums jāsniedz līdzīgs produkts pagaidu lietošanai vai pilnībā jānomaina visa krāsns, ja remonts nav iespējams.

[Zobārsts]

Zobārsts, saskaņā ar likumu par patērētāju tiesību aizsardzību SC, viņiem tas vai nu jānovērš 21 dienas laikā, vai arī, veicot ilgāku remontu, jums jāsniedz līdzīgs produkts pagaidu lietošanai vai pilnībā jānomaina visa krāsns, ja remonts nav iespējams.

Uh huh huh. Tāpēc es atceros, kā mums saremontēja telekanālu - 2 mēnešus (lidoja 100 hercu bloks) un radio magnetofonu no automašīnas - 1,5 mēnešus (priekšējais panelis izdega). Visas šīs detaļas tika pasūtītas kaut kur ļoti tālu, un tad tās tika ņemtas ļoti ilgi.
Varbūt Krievijā viņi ievēro dažus likumus, bet Ukrainā tas ir pilnīgs juceklis.

... Varbūt Krievijā viņi ievēro dažus likumus ...

Nē, tā ir ilūzija. Protams, jūs varat likumus izpildīt tiesā, taču tas ir garš un apgrūtinošs.

faktiski 90% gadījumu pietiek ar pirmstiesas prasību. arī viņi ir slinki, lai iesūdzētu tiesā

Pievienojos tiem, kuriem patīk eksperimentēt virtuvē! Šodien viņi atveda mājās jaunu pirkumu (kenwood 256), tagad es sēžu un pētīju receptes īpatnības. Tiesa, es vēl neredzu Kenwood īpašniekus, arvien vairāk Panasonic ... Mēs eksperimentēsim!

Pēc maizes automāta iegādes es nevaru apskatīt veikala maizi (īpaši maizes). Jūsu maize izrādās garšīga.

Manā ģimenē ir tāda pati aina :)) tikai maize izrādās ne tikai garšīgāka, bet arī apmierinošāka. Jūs varat vienkārši ēst tēju ar maizes šķēli no rīta, un viss.

Pievienojos tiem, kuriem patīk eksperimentēt virtuvē! Šodien viņi atveda mājās jaunu pirkumu (kenwood 256), tagad es sēžu un pētīju receptes īpatnības. Tiesa, es vēl neredzu Kenwood īpašniekus, arvien vairāk Panasonic ... Mēs eksperimentēsim!

Es nedomāju, ka receptes kaut kā būs atkarīgas no HP zīmola. Tāpēc droši izvēlieties kādu no piedāvātajiem, kas jūs interesēs. Vienīgais ir precīzāks ar proporcijām. Jūsu mērkrūze var būt pilnīgi atšķirīga. Tāpēc noteikti skaitiet.

faktiski 90% gadījumu pietiek ar pirmstiesas prasību. arī viņi ir slinki, lai iesūdzētu tiesā

Vai jūs tā domājat vai jums ir praktiska pieredze?
Personīgi man ir pieredze. Un ne vienīgais. Man trīs gadījumos no trim pirmstiesas prasība nedeva vēlamos rezultātus. Tātad, diemžēl, tikai tiesa.
Es ceru, ka šajā gadījumā tas nenonāks.

Par dozatoru.
Vai otro dienu es gatavoju kūku (tests pirms Lieldienām). Sasmalcināti rieksti tiek izmantoti saskaņā ar recepti. Ievietojiet tos dozatorā. Rezultāti ir šādi. Pirmkārt, kaut kas no mazās daļiņas uzreiz pamodās. Otrkārt, atverot, kaut kas joprojām pamodās gar spaini. Kā - es nesaprotu Bet fakti ir redzami.

Par dozatoru.
Vai otro dienu es gatavoju kūku (tests pirms Lieldienām). Sasmalcināti rieksti tiek izmantoti saskaņā ar recepti. Ievietojiet tos dozatorā. Rezultāti ir šādi. Pirmkārt, kaut kas no mazās daļiņas uzreiz pamodās. Otrkārt, atverot, kaut kas joprojām pamodās gar spaini. Kā - es nesaprotu Bet fakti ir redzami.

Pirms cepšanas es aizmigu dozatorā, viss, kas ir mazāks par dozatora atverēm, nonāk tukšā spainī. Izņemu spaini un iztukšoju, mīcīšanas laikā pēc tam, kad dozators ir nostrādājis, es šos atlikumus iemetu mīklā.
Es nekad neesmu izmetusi spaini man garām.Jā, un dozatoram ir grūti tikt garām. Un saturu izmeta - kur? Kura spaiņa puse ir salīdzinājumā ar dozatoru?

Pirms cepšanas es aizmigu dozatorā, viss, kas ir mazāks par dozatora atverēm, nonāk tukšā spainī. Izņemu spaini un iztukšoju, mīcīšanas laikā pēc tam, kad dozators ir nostrādājis, es šos atlikumus iemetu mīklā.

Bet šī tomēr ir zinātība. Man pietika, lai visu izmestu pēc dozatora skaņas.

Es nekad neesmu izmetusi spaini man garām. Jā, un dozatoram ir grūti tikt garām. Un saturu izmeta - kur? Kura spaiņa puse ir salīdzinājumā ar dozatoru?

Ne viss saturs tika pamests, bet tikai daļa. Tālākajā pusē, aiz kausa, zem dozatora, zem vāka eņģēm.

Nu, vai nu dozators ar lielāku ātrumu kādu iemeslu dēļ noliecās atpakaļ, vai arī dozators bija slapjš, uzgriežņi bija pielipuši pie sienām, kad izslēdzās dozators, šajā gadījumā tie neizlija brīvi, bet turpināja trajektoriju paplāte pēc tam, kad tā apstājās / trāpīja ...

Tajā pašā laikā, iespējams, garām lidoja daļiņas, kuru izmērs bija tuvu dozatora spraugu lielumam.
Tas ir, versija ir tāda, ka daļiņas brīvā stāvoklī iestrēga spraugās, un, iedarbojoties, paātrinājuma dēļ, kad dozators balstās uz atvēršanas ierobežotāju, tās joprojām izlīda.
Vai varbūt tas ir arvien biežāk sastopams: pirms dozatora iedarbināšanas tika atvērts plīts pārsegs, un tieši tajā brīdī nelielas frakcijas pamodās caur plaisām.

Īsāk sakot, ir tikai viens secinājums - jums jācenšas neievietot dozatorā kaut ko tādu, kas var izkrist caur tajā esošajām ventilācijas atverēm. Un kāpēc to tur ievietot? Cik es saprotu (tagad teorētiski), dozatorā vajadzētu ievietot kaut ko tādu, ko sajaukšanas laikā nevajadzētu sasmalcināt mazās daļiņās. Ja jūs ievietojat kaut ko mazu, tad ir pilnīgi iespējams uzreiz aizmigt ar mīklas sastāvdaļām.

Hei! Beidzot atrasti cilvēki, kuriem ir DeLonghi BDM 125 S.

Es gribēju nopirkt X / krāsni. Man bija vienalga. Bet man patīk rozīņu smalkmaizītes (piemēram: kapitāls).
Es to izlasīju internetā. izrādījās: mums vajag krāsni ar dozatoru.
Ir tikai 2 modeļi: Panasonic un Delongue.
Panasonic noraidīja divu iemeslu dēļ:
1. Neievietojiet dozatorā lipīgus produktus, piemēram, sbekon, un pat šokolādi (tas izkusīs)
2. Kas ir vēl svarīgāk. lai pagatavotu cupcake (ņemts no instrukcijas), jums viss ir jāsamīca pats atsevišķā traukā, un pēc tam ielejiet to cepeškrāsnī un pagatavojiet cupcake. Tas ir, maizes ražotājs būs jāizmanto tikai kā krāsns. Stulbi.

Un ar DeLonghi - citas problēmas: Sanktpēterburgā neviens nepārdod. Smieklīgi, ja? (Mani interesē sešus mēnešus) Bet šodien es atradu biroju: (tiešsaistes veikals) labi, puiši tur ir ar lielām dīvainībām. Un es baidos par garantijas problēmām.

Un kāpēc mūsu veikali nepērk šo krāsni? Prātā nāk doma, ka x / DeLonghi krāsns patiešām ir x. vai kungs, kā jums patīk. Radiatori ar šo zīmolu atrodas katrā veikalā.

Bet pēc apraksta pēc izskata - man ļoti patika DeLonghi. visu, kā viņš gribēja.

ŠEIT ES BEIDZOT ATRODU - man bija prieks, ka vismaz dzīvam cilvēkam varēja jautāt:
Tātad:
1. saskaņā ar to, ko es rakstīju iepriekš: varbūt es netiesāju pareizi, izvēloties?
2. Nez kāpēc maizēs receptēs, kurās Panasonic un Delongi nav NEKĀDA cupcake ar rozīnēm. Vai kāds to ir izcepis? Un vai man un Panasonic instrukciju autoram ir taisnība, ka tas ir piemērots tikai kūkas cepšanai un pats mīklas mīcīšanai kūkai?
3. Bažas par veselības jautājumiem. Novēlota maize ir vismaz 750 grami. un es esmu viena, bet draugs, kurš neēd maizi. Maize nav tik noderīga. Un jūs varat kļūt tauku. Vai arī es kļūdos?
4. Ja es cepu maizi, es to vēlos ar tādām piedevām kā žāvēti augļi, dārzeņi utt. Ķirbji (piemēram) ir lielāki un mazāk miltu. (veselības apsvērumu dēļ). un receptēs - ir piedevas - ar gulkina degunu. Vai kāds ir mēģinājis izgāzt piedevas ar vārpstu, kurā būtu mazāk miltu, un kas no tā sanāca?

PALDIES ĻOTI, visiem, kas atbild pēc būtības. Es gaidu, un prosmetrirovat ziņojumus, jo, ja jūs pērkat to tagad (es vados pēc Lieldienām. Lieldienu kūka darīt)

[SAPetrovičs]

Jā un SAPetrovičs līdzjūtība, bet, protams, jūs mani ļoti satraucāt (
Precīzāk, jūsu krāsns.Šodien es gribēju nopirkt DeLonghi, bet tagad gaidīšu atbildes forumā.

Tajā pašā laikā, iespējams, garām lidoja daļiņas, kuru izmērs bija tuvu dozatora spraugu lielumam.
Tas ir, versija ir tāda, ka brīvā stāvoklī esošās daļiņas iestrēga spraugās, un, iedarbojoties, paātrinājuma dēļ, kad dozators balstās uz atvēršanas ierobežotāju, tās joprojām izlīda.

Visticamāk, ka tā ir. Tā kā es to sasmalcināju ar rokām (kombainā tā vienkārši izrādās putra), gabalu izmēri ir atšķirīgi.

Īsāk sakot, ir tikai viens secinājums - jums jācenšas neievietot dozatorā kaut ko tādu, kas var izkrist caur tajā esošajām ventilācijas atverēm.

Tieši tā.

Ja jūs ievietojat kaut ko mazu, tad ir pilnīgi iespējams uzreiz aizmigt ar mīklas sastāvdaļām.

Šeit es atļaušos šaubīties. Sajaucot uzreiz, nav nepieciešamas visas sastāvdaļas. Gluži pretēji, ja atceraties to pašu kakao.

[SAPetrovičs]

1. saskaņā ar to, ko es rakstīju iepriekš: varbūt es netiesāju pareizi, izvēloties?

Principā viss ir pareizi.

2. Nez kāpēc maizēs receptēs, kurās Panasonic un Delongi nav NEKĀDA cupcake ar rozīnēm. Vai kāds to ir izcepis? Un vai man un Panasonic instrukciju autoram ir taisnība, ka tas ir piemērots tikai kūkas cepšanai un pats mīklas mīcīšanai kūkai?

Man nebija cupcake (es grēkoju uz kakao), bet kūka ar rozīnēm un riekstiem sanāca diezgan laba.

3. Bažas par veselības jautājumiem. Novēlota maize ir vismaz 750 grami. un es esmu viena, bet draugs, kurš neēd maizi. Maize nav tik noderīga. Un jūs varat kļūt tauku. Vai arī es kļūdos?

SAPetrovičs sniedza programmu un franču maizes recepti. Tiek iegūts mazs klaips, mazāks par 500 gramiem.

4. Ja es cepu maizi, es to vēlos ar tādām piedevām kā žāvēti augļi, dārzeņi utt. Ķirbji (piemēram) ir lielāki un mazāk miltu. (veselības apsvērumu dēļ). un receptēs - ir piedevas - ar gulkina degunu. Vai kāds ir mēģinājis izgāzt piedevas ar vārpstu, kurā būtu mazāk miltu, un kas no tā sanāca?

Es tev te neko neteikšu. Mēģināju gatavot maizi ar mocarellu, garšīgi.

Paldies. Un kāds ir delongue mērierīces izmērs? Un es domāju - dozators = mērkrūze vai nē?

Un tomēr - visi mani attur: nah. (cienīgs vārds. beidzas ar H) vai viņi jums saka maizes mašīnu? Es pats nesaprotu kāpēc, bet es nez kāpēc ļoti gribu.
Un es mīlu cupcakes.
Bet jūs mani šeit arī satraucāt, ka jums tas neizdevās. Tikai es nejūtu, ka esmu gudra: manuprāt, kūka ir kaut kas tāds, kam JĀBŪT ar rozīnēm. Lūk, kā "Pjotročka" (tāds veikals) ir Stoļičnijs. Es tiešām nejūtos kā likt tajā kakao vai kaut ko citu. Galvenais ir rozīnes un VAIRĀK (es nopietni)

Un vēl par Dispenseri: vai viss, kas no tā izkritis, atradīsies cupcake / roll virsū, vai arī tiks sajaukts? (Man vajag vairāk rozīņu iekšā.)

UN!!! smieties vai nē, bet man patīk izmantot lietas ne gluži paredzētajam mērķim. Piemēram, trauku mazgājamā mašīnā man patīk mazgāt tējkannu.

Varbūt Delongi var kaut ko izdarīt? jūs varat mainīt programmas. Piemēram, vārīt rīsu putru? (jautājums ir tāds, ka man pietiek ar vienu klaipu 2 nedēļām. Un ka krāsns vienkārši aizņem vietu?)

Vai varbūt tas ir arvien biežāk sastopams: pirms izslēdza dozatoru, tika atvērts plīts pārsegs, un tieši tajā brīdī nelielas frakcijas pamodās caur plaisām.

mmm .. bet es domāju - kāpēc man zem spainītes bija nedaudz magoņu .. es vēroju partiju un pacēlu vāciņu :)) paldies par mājienu :))

[jāieliek dozatorā]

Panasonic noraidīja divu iemeslu dēļ:
1. Dozatorā nedrīkst ievietot lipīgus produktus, piemēram, sbecon un pat šokolādi (izkusīs)

Es vēl neesmu garšojusi šokolādi. Bet Panasonic 253 receptēs ir marmora maizes recepte, un tajā teikts, ka rīvēta šokolāde jāieliek dozatorā.

2. Kas ir vēl svarīgāk. lai pagatavotu cupcake (ņemts no instrukcijas), jums viss ir jāsamīca pats atsevišķā traukā, un pēc tam ielejiet to cepeškrāsnī un pagatavojiet cupcake. Tas ir, maizes ražotājs būs jāizmanto tikai kā krāsns. Dumjš.

tikko apskatīju cupcake recepti. Fakts ir tāds, ka olas vispirms tiek saputotas ar mīkstinātu sviestu.Tas, pirmkārt, var ne pārāk labi ietekmēt teflona pārklājumu, un, otrkārt, diez vai ir ieteicams izmantot CP kā maisītāju. Tālāk saskaņā ar recepti ir termini "pātagu".

2. Nez kāpēc maizēs receptēs, kurās Panasonic un Delongi nav NEKĀDA cupcake ar rozīnēm. Vai kāds to ir izcepis? Un vai man un Panasonic instrukciju autoram ir taisnība, ka tas ir piemērots tikai kūkas cepšanai un pats mīklas mīcīšanai kūkai?

Es tūlīt nolikšu rozīņu kūciņu. Vēlāk - es uzrakstīšu, kas notika :)

4. Ja es cepu maizi, es to vēlos ar tādām piedevām kā žāvēti augļi, dārzeņi utt. Ķirbji (piemēram) ir lielāki un mazāk miltu. (veselības apsvērumu dēļ). un receptēs - ir piedevas - ar gulkina degunu. Vai kāds ir mēģinājis izgāzt piedevas ar vārpstu, kurā būtu mazāk miltu, un kas no tā sanāca?

termins "vārpsta" nav ļoti skaidrs. Es ievietoju pilnu rozīņu un sasmalcinātu žāvētu aprikožu dozatoru, gandrīz puse aizstāja miltus ar dažādu graudaugu pārslām un sēklām.
Bet jums jāzina, kad jāpārtrauc - jūs vēlaties saņemt maizi, nevis pankūkas vai tortiljas. Jums kaut kas ir "jāpieliek".

[pievienoja 100 g rozīņu]

Es tikko izņēmu cupcake, kuru pagatavoju tikai pēc instrukcijās norādītās receptes pievienoja 100 g rozīņu... Es to cepu 70 minūtes, lai gan receptei vajadzēja 60. Kad es to pārbaudīju ar sērkociņu, man šķita, ka tas ir mitrs, bet pēc 10 minūtēm es sapratu, ka tas ir tik gaisīgs))

Kviešu milti - 175 g
Cukurs - 175 g
Sviests - 175 g
Ola - 3 gabali
Kakao pulveris - 2 ēdamk l.
Cepamais pulveris - 1 1/2 tējk

1. Mīkstināto sviestu sakuļ ar mikseri ar cukuru
2. Pievieno olas un atkal sakuļ
3. Pamazām pievienojiet miltus un cepamo pulveri. Ātri mīciet līdz viendabīgai mīklai. Pievieno rozīnes.
4. Ielieciet 1/3 mīklas bļodā un pievienojiet tur kakao, kas iepriekš atšķaidīts ar nelielu ūdens daudzumu
5. Izklāta ar cepamo papīru.
6. Ielieciet mīklu veidnē - 2 ēdamkarotes baltas - 1 karote tumšas
7. Cep 60 minūtes režīmā "Cep".
Atstāj veidnē 7-10 minūtes, pēc tam atdzesē uz statīva

Izrādījās ļoti gaisīga un skaista cupcake)

1. Mīkstināto sviestu sakuļ ar mikseri ar cukuru
2. Pievieno olas un atkal sakuļIzrādījās ļoti gaisīga un skaista cupcake)

Paldies, ka tik sīki pastāstījāt, BET KĀPĒC PIRKT ŠO DĀRGU IERĪCI, lai visu varētu izdarīt pats?
Es jau ar savām rokām pagatavoju kēksiņu: Tas nostrādāja. Bet es vairs nevēlos.
Lai to izdarītu, jums ir nepieciešama automātiska mašīna, lai nomestu sastāvdaļas un iegūtu rezultātu. Un tas būtu saglabāts teflons - tāpēc ļaujiet ražotājam plaukt smadzenes. Pretējā gadījumā x / cepeškrāsns izmantošana man šķiet izšķērdīga.

hm ... Nu, patiesībā tas ir maizes ražotājs. Maizei - iemeta sastāvdaļas un dabūja maizi. Vai jūs nepārsteidz neiespējamība tajā pagatavot vafeles ?? vai grilēta vista .. vai pankūkas? Cupcake un ievārījums ir tikai papildu funkcijas. Paldies par viņiem)

Pārsteidzoši, nav pārsteidzoši, tas nav tik svarīgi
Man jāsagatavo smalkmaizītes ar daudz rozīnēm
Veļas mašīna un ledusskapis nav piemēroti. Tuvākais ir maizes gatavotājs.
Ja viņa nevar izdarīt to, kas man vajadzīgs, nauda būs jāglabā pie viņas.
Man maize nav tik svarīga, es ēdu maz maizes. tāpēc viņš jautāja par ļaunprātīgu izmantošanu.

termins "vārpsta" nav ļoti skaidrs. Es ievietoju pilnu rozīņu un sasmalcinātu žāvētu aprikožu dozatoru, gandrīz puse aizstāja miltus ar dažādu graudaugu pārslām un sēklām.
Bet jums jāzina, kad jāpārtrauc - jūs vēlaties saņemt maizi, nevis pankūkas vai tortiljas. Jums kaut kas ir "jāpieliek".

Termins tika saprasts pareizi. Es gribu visu un vēl vairāk, un pat tāpēc, lai tas neizrādītos maize, bet gan augu-piena vai augļu produkts - vēl labāk.
Es atkārtoju, es neēdu daudz maizes. daudz kas nav noderīgs. Bet mēs esam divi. draudzene ēd vēl mazāk nekā es? ko darīt ar vienu klaipu? Bet, ja var izdarīt kaut ko noderīgu un garšīgu, tas ir cits jautājums

.. ko tu uzvelc - tas sajauks un izceps. Es vienkārši nevaru precīzi atbildēt uz jūsu jautājumu - es nevēlos veikt šādus eksperimentus. Man patika tas, ko tajā darīju. Cilvēki darināja arī ķieģeļus. Un tie bija ļoti ēdami.

hm ..Nu, patiesībā, tas ir maizes ražotājs. Maizei - iemeta sastāvdaļas un dabūja maizi. Vai jūs nepārsteidz neiespējamība tajā pagatavot vafeles ?? vai grilēta vista .. vai pankūkas? Cupcake un ievārījums ir tikai papildu funkcijas. Paldies par viņiem)

Korata jums pilnīgi piekrīt.
Vairākas reizes mēģināju maizi pagatavot kūku, rezultāts nebija pārsteidzošs. Es ļoti mīlu cupcakes un man ir daudz receptes to pagatavošanai, taču viss, ko es darīju maizes gatavotājā, bija daudz sliktāks nekā tā saucamās krāsns. Nu, pirmkārt, cupcakes izrādās mazas, un, otrkārt, forma nav raksturīga cupcake (es to daru formā, kuras vidū ir caurums - estētika vienmēr labi cepas). Nevar arī pagatavot smalkmaizītes ar augstu sviesta saturu (piemēram, smalkmaizīti), jo tām vienkārši nav laika cept.

Es domāju, ka, ja jūs jau esat mīcījis kūku ar rokām, tad nav jēgas to cept maizes automātā. No visām krāsnīm, ar kurām esmu saskāries, tikai DeLonghi mīca un cep pašu kūku, lai gan kūku no šīs krāsns es neesmu mēģinājis un nevaru spriest par tās garšu.

Jebkurā gadījumā man šķiet, ka maizes ražotāju kūku dēļ pirkt nav ieteicams. Tiesa, ja jūs to iegādājaties, mājās gatavota maize, manuprāt, priecēs jūs un pusi 750g. maizes, tiks noslauktas pat siltas (kā rāda pieredze, jo arī iepriekš maizi ēdām maz). Jebkurā gadījumā tas ir atkarīgs no jums. Es vēlos pieņemt cienīgu lēmumu un vēlāk nenožēlot pirkumu.

[tikai DeLonghi mīca un cep pati kūciņu]

No visām krāsnīm, ar kurām esmu saskāries, tikai DeLonghi mīca un cep pašu kūku, lai gan kūku no šīs krāsns es neesmu mēģinājis un nevaru spriest par tās garšu.

Jebkurā gadījumā man šķiet, ka maizes ražotāju kūku dēļ pirkt nav ieteicams. Tiesa, ja jūs to iegādājaties, mājās gatavota maize, manuprāt, priecēs jūs un pusi 750g. maizes, tiks noslaucītas vēl siltas

Tāpēc es atlaidu Panasonic un sāku interesēties par traucējumiem, kā arī tāpēc, ka tur jūs varat pagatavot receptes pats.
Vai tu runā par "tikai DeLonghi mīca un cep pati kūciņu"lasīt instrukcijas? vai dzirdēts no lietotāja (es izlasīju instrukcijas, bet šajā gadījumā instrukcijas kaut kā baidās ticēt.)

Un par patērētās maizes daudzumu - tāpēc es to neēdu, jo man tas nepatīk. Es patiešām mīlu maizi, bet man ir svarīga mana veselība, tāpēc es sevi ierobežoju.
Vai jums nerūp tādi jautājumi? Vai arī tikai es esmu "blāvs"?

[tikai DeLonghi mīca un cep pati kūciņu]

Kas attiecas uz patērētās maizes daudzumu, es to neēdu, jo man tas nepatīk. Es patiešām mīlu maizi, bet man ir svarīga mana veselība, tāpēc es sevi ierobežoju.
Vai jums nerūp tādi jautājumi? Vai arī tikai es esmu "blāvs"?

Nu, ja mēs runājam par veselību, labāk ēst mājās gatavotu maizi, nevis veikalā nopērkamo. Pašreizējie ražotāji TIK ievieto maizē (no dažādiem ekonomiski izdevīgiem mērķiem), kas ir vienkārši brr ... Un viņu pašu maize, vispār tāda pati daba. produktu. Turklāt mājās gatavotu maizi var cept ar zemu kviešu miltu saturu (lietojiet: rudzu, griķu, auzu pārslu, kukurūzas, rīsu miltus) un pat pilnīgi bez rauga (jūs varat audzēt bez rauga skābi). Tātad viss ir jūsu rokās. Padariet savu maizi pēc iespējas veselīgāku un garšīgāku un minimālu kaloriju daudzumu.
Tāpat, protams, nav nepieciešams ātri apēst maizi, jo mājās gatavota maize tiek uzglabāta 2-3 reizes ilgāk un ir labāka nekā veikala maize, turklāt to var uzglabāt ledusskapī vai pat sasaldēt.

Vai tu runā par "tikai DeLonghi mīca un cep pati kūciņu"lasīt instrukcijas? vai dzirdēts no lietotāja (es izlasīju instrukcijas, bet šajā gadījumā instrukcijas kaut kā baidās ticēt.)

Es izlasīju instrukcijas, vizuāli redzot krāsni veikalā. UN Ekshumer, kā šīs krāsns īpašnieks arī apstiprināja šo funkciju (skat. iepriekš), es domāju, ka viņam var uzticēties, viņš rada godīga cilvēka iespaidu

[maize]

Delogni var pati mīcīt kūku mīklu.
Tomēr mani pāris eksperimenti ar cupcake pagatavošanu ilgstoši ir devuši nepietiekamu rezultātu. Ak, es tiešām domāju, ka maizes ražotājs ir tieši tāds maizeplīts. Kūciņas noteikti ir iespējamas, taču drīzāk tas ir no bezcerības.Piemēram, man vienkārši nav cepeškrāsns nelielās virtuves platības dēļ. Tiesa, es izmantoju konvekcijas krāsni.
Īsāk sakot, mans viedoklis: Ja jūs galvenokārt interesē smalkmaizīšu cepšana, tad nevajadzētu tērēt naudu maizes ražotājam.

Un kāds ir delongue mērierīces izmērs? Un es domāju - dozators = mērkrūze vai nē?

Glāze 240 ml ūdens vai 60 g miltu. Un kā tas attiecas uz dozatoru - es nezinu, es to nemērīju.

Bet jūs mani šeit arī satraucāt, ka jums tas neizdevās. Tikai es nejūtu, ka esmu gudra: manuprāt, kūka ir kaut kas tāds, kam JĀBŪT ar rozīnēm.

Jūs varat iegādāties pusfabrikātu maisiņā, ievietot to cepeškrāsnī (pēc receptes), un tas darīs to pēc iespējas labāk. Es pats to vēl neesmu darījis, bet es gribu izmēģināt kādu no šīm dienām. Kopumā ir plānots pagatavot "godīgu" kūku.

Un vēl par Dispenseri: vai viss, kas no tā izkritis, atradīsies cupcake / roll virsū, vai arī tiks sajaukts? (Man vajag vairāk rozīņu iekšā.)

Dozators tiek iedarbināts otrās partijas beigās. Iekšpusē viss būs vienmērīgi sajaukts.

Piemēram, trauku mazgājamā mašīnā man patīk mazgāt tējkannu.

Gluži kā paredzēts. Es esmu trauku mazgājamā mašīnā.

Par dozatoru.
Vai citā dienā es gatavoju Lieldienu kūku (tests pirms Lieldienām). Sasmalcināti rieksti tiek izmantoti saskaņā ar recepti. Ievietojiet tos dozatorā. Rezultāti ir šādi. Pirmkārt, kaut kas no mazās daļiņas uzreiz pamodās. Otrkārt, atverot, kaut kas joprojām pamodās gar spaini. Kā - es nesaprotu Bet fakti ir redzami.

Un es domāju, ka tās bija tikai Panasonica nepatikšanas. Dažreiz pamostas arī mani uztura bagātinātāji. Un tie ir diezgan lieli gabali, piemēram, rozīnes.
Pirmās pāris reizes, dabiski, tās sadega un bija atbilstoša smaka. Man vajadzēja izslēgt plīti un dabūt ogles un pēc tam cept atsevišķi.
Tagad, kad dozators ir iedarbināts, kad mīcīšana beidzas, es pārbaudu, vai kaut kas nav pamodies, un, ja nepieciešams, izņemu spaini un noņemu izkritušos gabaliņus.
Procesa automatizācija noteikti ir zaudēta, bet ko darīt ... man ļoti nepatīk sadedzinātas smakas ...

Un es domāju, ka tās bija tikai Panasonica nepatikšanas. Dažreiz pamostas arī mani uztura bagātinātāji. Un tie ir diezgan lieli gabali, piemēram, rozīnes.
...

Nu, ja tas notiek, tas var notikt tikai ar mazām piedevām, piemēram, tādām, kas ir mazākas par ventilācijas atveru izmēru (~ 1-2 mm).

Vairākas reizes to nosvēru uz svariem. 1 glāze - 160 g miltu. Nu, plus vai mīnus 5 g, kas patiešām neietekmēs. Bet, starp citu, instrukcijās teikts, ka miltus ieteicams nosvērt. Es svēru. Pat miltu mērīšanas process ar skalu ir daudz ērtāks. Nav nepieciešams kratīt glāzi, noņemt no tā "slaidu" utt. Ielejiet sevi tieši no maisa svēršanas pannā (caur sietu). Tāpēc iesaku to visiem.
Un arī maisītāja asmens nenolec no ass. Ja tīrs ūdens nedarbojas, pārlej verdošu ūdeni. Vajadzētu atdalīties. Labāk nav ieeļļot ar eļļu, bet vienkārši rūpīgi noslaukiet stieni un ar suku izskrāpējiet asmens caurumu (kamēr tas ir karsts un skābs). Es to daru reizi nedēļā kaut kur ...
Norādījumi receptēs, kuras es jau rakstīju citā tēmā, ir nedaudz šķībi lieliem klaipiem. Esmu saskaitījis dažas pamata receptes un izmantoju šos aprēķinus. Vislabākā attiecība lielam rullim ir 430 ml ūdens / 750 g miltu.

[Gribi nopirkt]

Gribi nopirkt, kāda ir atšķirība attiecībā uz ieguvumiem / kaitējumu veselībai starp maizi un kūku? Ja jums ir tendence ēst mazāk ogļhidrātu, tad kūkā un maizē tie ir vienādi. Pat cupcake ir vairāk, jo ir vairāk cukura. Ja jūs baidāties no maizes rauga, viņu kaitējums ir pilnīgi nepierādīts fakts ... Turklāt tas ir tālu no IMHO ...
Jebkurā gadījumā ... kāpēc sevi izvarot? Ja jūs patiešām mīlat maizi - ēdiet to veselībai !!! Ierobežojot sevi, pastāvīgi liedzot sev prieku, tas ir, patiesībā, pastāvīgi atrodoties stresa stāvoklī, jūs nodarāt daudz vairāk kaitējuma savai veselībai nekā 2 svaigas, aromātiskas maizes šķēles.

Nu, es joprojām ēdu cupcakes. Kad jūs izmantojat to, ko jūs ievietojat: un jūsu dvēsele ir mierīgāka.
Un par divām šķēlītēm, tāpēc šeit jūs lasāt, cik garšīgi tas iznāk, un saprotat, ka nevarat izdarīt ar divām šķēlītēm

Es nevaru teikt, ka es ciešu bez maizes, jo es to ēdu, tikai ne tik daudz, cik man derētu. Tāpēc veikalā nopērku pusi maizes vai pat ceturtdaļu. Un tad uzreiz - 750 grami. Uz mani, bet par skaistuli, kas vispār neēd maizi.
Kā ar to tikt galā (750 grami)? man tas 2 nedēļas. Pat ja jūs sasalstat. Un es vēlos mainīt sortimentu (šo 2 nedēļu laikā)

Tāpēc mani interesēja tas, ko var izdarīt tik noderīgi, lai es varētu ēst un nedomāt, ka es ēdu daudz un tas ir kaitīgi.

Par stresu: tas viss ir taisnība. Bet formula netika piemērota, kā var atbrīvoties no šīm domām?

Kā ar to tikt galā (750 grami)? man tas 2 nedēļas. Pat ja jūs sasalstat. Un es vēlos mainīt sortimentu (šo 2 nedēļu laikā)

Uz apspriežamās krāsns ar noteiktu prasmi, jūsuprāt, varat uzcept jebkuru maizes svaru. Šeit piedāvātā D recepte ir pielāgota, lai samazinātu svaru, un puskilogramas maizes vietā tā izrādījās aptuveni 300 grami. Droši vien var uzcept kaut ko par pāris šķēlītēm ...

Es vēlos, lai prasmi varētu aizvest kaut kur citur

Es pasūtīju 125 dellonghi krāsni. Uz takas. nedēļu vajadzētu piegādāt. Tāpēc es būšu arī maiznieks. ņemt savās rindās

Es nezinu, ko izcept vienkāršu, kas tieši no tā iznāktu. Bet vienmēr ar rozīnēm.
Kāds padoms?

Bija gastranomā un nevarēja pretoties - iepriekš nopirka raugu: Saf Moment un Royal Yeast (KRON JAST).
SAF tomēr ir dārgs. 8p50 kapeikas Par vienu kg miltu.

Apsveicam ar pievienošanos mūsu rindās!
Nu, rozīņu recepte. Tā kā plīts jums tiks piegādāts pēc nedēļas, Lieldienām būs tieši laiks .... Tāpēc mēģiniet izcept kūku.
250 ml silta piena
2 olas
20-30 grami kausēta sviesta
620 g miltu
7 ēd.k. ēdamkarotes cukura
0,7 tējk sāls
1 + 3/4 tējk rauga
Ielejiet pienu, sviestu veidnē (es parasti ielej pienu krūzē, iemetu sviesta gabaliņus tur - un minūti mikroviļņu krāsnī). Olas sakuļ ar cukuru un arī ielej veidnē. Tad ielej miltus, no augšas urbumā - raugu, un sāli vietā, kur diegs atrodas stūrī, lai tas nepieskartos raugam .... Nu, un PILNĪGU RAINU DOSELERU !!! jūs varat pievienot vairāk riekstu. Un saldās mīklas režīmā
Es esmu pārliecināts, ka jums tas patiks!

Paldies, viss izklausās tik ēstgribīgi, kaut arī jūs dodaties uz Krimu, man būs laiks tur un atpakaļ.
Es jūs saprotu, kad rakstījāt, ka nevēlaties pirkt no interneta veikala. Gaidīšana pēc piegādes ir tik milti

Un kāpēc maisījums mikroviļņu krāsnī? Man nav mikroviļņu krāsns.

Un kas notiek, ja olas nesaputojat ar cukuru, bet izlejat? Sāpīgi esmu slinks.

Es izvēlējos traucējumus, lai ... strādātu tikai pie ēšanas.

Un šeit ir vēl daži jautājumi:
Vai kāds ir sajukis par mīklas mīcīšanu auzu cepumiem? Un kā tad to cept, ja tas ir iespējams?

Un tomēr, vai kāds ir mēģinājis pagatavot "karēliešu maizi"

SAF tomēr ir dārgs. 8p50 kapeikas Par vienu kg miltu.

Nu, jūs to kaut kur saņēmāt ar vilci, par tādu un tādu cenu. Es, Maskavā, pērku 5-6-50. Nav dārgāka.

Šis "mirklis" ir paredzēts cepšanai. Varbūt tas ir dārgāk?

[Gribi nopirkt]

Gribi nopirkt
Es ievietoju pienu un sviestu mikroviļņu krāsnī, lai to sasildītu līdz 35-40 grādu temperatūrai. To pašu var izdarīt katliņā uz plīts. Es nemēģināju to sildīt, es nevaru galvot par rezultātu. Es arī nemēģināju pārspēt olas (tomēr es tās nepārspēju pārāk daudz, tāpēc samaisiet ar cukuru līdz omlete konsistencei un viss). Pirmo reizi izmēģiniet visu precīzi pēc receptes un pēc tam eksperimentējiet.
Veiksmi!

Šis "mirklis" ir paredzēts cepšanai. Varbūt tas ir dārgāk?

Smalkmaizītēm, protams, dārgākas, bet tas ir paredzēts tikai saldajiem konditorejas izstrādājumiem. Ne par katru dienu.

[Gribi nopirkt]

Gribi nopirkt
Es ievietoju pienu un sviestu mikroviļņu krāsnī, lai to sasildītu līdz 35-40 grādu temperatūrai. To pašu var izdarīt katliņā uz plīts. Es neesmu mēģinājis sildīt, es nevaru galvot par rezultātu.

Tātad krāsnī ir priekšsildīšanas funkcija, tikai līdz 30-35 grādiem, jūs nepārkarsiet. Vai arī tas ir absolūti nepieciešams ielej miltus ar sastāvdaļām siltā pienā?

Receptē bija teikts "silts piens". Tāpēc es paklausīgi un iesildos. Turklāt šis process mikroviļņu krāsnī aizņem 1 minūti. Ja nav mikroviļņu krāsns, to ir pilnīgi iespējams sildīt krāsnī. Bet Delongy Sweet Pastry programmā nav priekšsildīšanas. Mani nemaz neuztrauc mikroviļņu krāsnī ievietot tasi piena un sviesta. Šajā laikā es tikai mēru miltus. Kopumā es domāju, ka ir pilnīgi iespējams iztikt bez apkures. Bet esmu pieradis sildīt mikroviļņu krāsnī. Bet maz ticams, ka piena temperatūrai būs tik liela loma, it īpaši tāpēc, ka mīcīšanas laikā tā sakarst. Tomēr tas ir ieradums !!!

Un es joprojām sēžu bez plīts. apsolīja atgriezties trešdien. Bet automašīna nenāca no Maskavas. Un tagad viņi solīja rīt. Piektdienā. Sestdien veikals ir slēgts. tāpēc, ja viņi to neievedīs vai ja būs vēls, es joprojām paliks bez Lieldienu tortes.
Laipnas dvēseles, lūdzieties par mani, lai es būtu Lieldienās ar savu kūku no Delongi. Un tad acīmredzot nepietiek tikai ar manu lūgšanu

Labdien, Maiznīcas!

Nesen viņi man iedeva maizes ražotāju, un es uzreiz devos pēc pārtikas. Vispirms es nolēmu pagatavot banānu maizi no pilngraudu miltiem. Es nevarēju atrast šādus miltus un nolēmu darīt to pašu no parastajiem.

Recepte:
3/4 tases ūdens
3 glāzes miltu - ziemeļvalstu
1/2 tase sasmalcinātu banānu
1 dzeltenums
1/2 tējkarotes vanilīna
3 tējkarotes medus
1 tējkarote sāls
1 1/2 ēdamkarotes sviesta - ielej saulespuķu
1 1/2 tējkarotes sausā rauga - Preston
2 tējkarotes magoņu sēklu

Cepts pilngraudu maizes režīmā. Maize ir smaga, mīkla neceļas labi, garoza ir ļoti cieta.

Es domāju, ka, iespējams, problēma ir tā, ka milti ir parasti, bet pilngraudu recepte un nolēmu pagatavot saldu banānu maizi.

Recepte:
3/4 glāzes piena
3 tases maizes miltu - paņēma vēl miltus
3/8 tase banānu
1 dzeltenums
1 tējkarote sāls
2 ēdamkarotes cukura
1 1/2 ēdamkarotes sviesta - atkal paņēma saulespuķu
1 1/2 tējkarotes sausā rauga - atkal Preston

Mīkla bija ļoti sausa, bet velmēta gabaliņā. Mīkla nemaz necēlās, nebija iespējams apēst bulciņu, sanāca pat sausā rauga bumbiņas, kuras praktiski neizšķīdināja. Es to izmetu.

Es nolēmu, ka problēma ir raugā, un nopirku SAF-Moment raugu, lai gan Preston derīguma termiņš bija normāls.
Es lasīju, ka labāk ir izsijāt miltus un salikt sāli prom no rauga. Es nolēmu pagatavot visparastāko maizi.

Recepte:
1 1/8 tases ūdens
3 glāzes miltu - atkal ziemeļnieki
1 tējkarote sāls
2 ēdamkarotes cukura
1 1/2 ēdamkarotes eļļas
1 1/2 ēdamkarotes piena pulvera
1 1/2 tējkarotes sausā rauga - SAF-Moment.

Viņš visu rūpīgi un precīzi izmērīja, izmantojot mērkrūzīti un karoti, kas bija līdzi maizes ražotājam. Es atdzesēju ūdeni, kā norādīts.

Mīkla atkal pieauga ļoti slikti, garoza ir bieza un bieza, maizes "burbuļi" ir ļoti mazi, klaips ir smags un mazs.

Es gandrīz gribēju iegūt kaut ko ēdamu ...

Man ir šādas aizdomas:
Raugs abas reizes bija slikts, lai gan es to nopirku dažādās vietās.

Milti jāliek mazāk nekā receptē, jo es vispirms to izmēru, pēc tam izsijāju.

Var būt vērts lietot nevis saulespuķu eļļu, bet augu eļļu vai pat sviestu.

Vai varat, lūdzu, pateikt, kāda varētu būt problēma? (maizes ražotājs Hitachi HB-C103)

Mīcīšanas laikā kontrolējiet mīklu. Pēc apmēram 10 min. pēc mīcīšanas sākuma jāizveido bulciņa. ripinot pa spaini, nepielīp pie sienām.
Ja nē, mīkla ir plāna, pamazām pievienojiet miltus. Partijas beigās zem maisītāja nedrīkst būt mīklas.
Ja mīkla ir stāva, ūdeni arī pievieno pakāpeniski. Ar ūdeni jābūt piesardzīgākam, jo ​​tas traucē sliktāk.
Tā rezultātā mīklai jābūt nedaudz lipīgai, bet ne lipīgai pie pirkstiem.

[2 ēdamkarotes sviesta]

HITACHI recepšu grāmatā sviestu lieto gandrīz visur (izņemot, manuprāt, vienu recepti).
Jūsu saldās maizes recepte nav izņēmums:
1 glāze svaiga piena
2 olu dzeltenumi
1/2 tase gatavu banānu (sasmalcināti)
4 tases maizes miltu
2 tējkarotes sāls
2 ēdamkarotes sviesta
1 1/2 tējkarotes sausā rauga
Pirms mērīšanas izsijā miltus.
Man visas šīs grāmatas receptes izrādās lieliskas! Grūtības rodas, mēģinot pagatavot Panasonic maizi.

Liels paldies, ar sviestu mīkla paceļas, klaips ir mīksts.
Tikai tagad garoza joprojām ir cieta, un nez kāpēc tagad maizes augšdaļa ir "nokarājusies".
Vai augšdaļa ir nokarājusies neliela miltu daudzuma (vai daudz ūdens) dēļ?

Man bija tāds pats stāsts ar olu maizi (bet ne no grāmatas līdz plīts, un recepte tika ņemta šeit forumā). Šeit ir saite uz manu pieredzi, un tajā ir arī komentārs.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=87.0