Lohikeito - somu zivju zupa

Lohikeito - somu zivju zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: somu

Sastāvdaļas
Lasis	1 kg
Kartupeļi	3 gab.
Burkāns	1 dators.
Selerijas sakne	1 dators.
Krējums 20%	200gr.
Sviests	50g.
Zaļie
Sāls pipari	garša
Priekšgala	1 dators.

Gatavošanas metode

• Es paņēmu laša asti. Es atdalīju fileju un pagatavoju buljonu no kauliem un sīpoliem (es parasti sīpolu uzvāru un izmetu). Pievienoti kartupeļi, burkāni, selerijas. Kad dārzeņi ir gatavi, es pievienoju sāli un piparus un pievienoju zivju filejas gabaliņus. Viņa to uzvāra, ielēja krējumu un iemeta sviesta kamolu. Atkal uzvāra un izslēdza. Viss! Zupa ir garšīga, tā patīk gan pieaugušajiem, gan bērniem. Ar garšvielām es ievietoju sāli, piparus un lavrušku, lai tie neaizsprostotu zivju zupas garšu, bet tikai to uzsvērtu.

Līdzīgas receptes

Zviedru zivju zupa multivarkā Bork U700 (Iri.Ko)

Zviedru zivju zupa (celfh)

Zivju zupa ar vistas buljonu. (Administrators)

Pastāsti man, kad vārījāt buljonu (citāts: es atdalīju fileju un vārīju buljonu no kauliem un sīpoliem (es parasti vāru sīpolu un izmetu). Pievienoju kartupeļus, burkānus, selerijas. Kad dārzeņi ir gatavi, Es sāli, piparus un pievienoju zivju filejas gabaliņus.), Cik daudz ūdens esat lietojis? Receptē nav norādīts.

Atvainojiet, es to nokavēju.
Ūdens 1,5 l.

Tagad es velkos pie grāmatzīmēm. Paldies.

[Jūlijs]

Jūlijs, Sveta, zupa ir interesanta - zivis vēl neesmu pagatavojusi ar seleriju.
Es to izmēģināju ar garšu un garnelēm, arī zivju hodgepodge, bet somu zivju zupa vēl nav pieejama.
Paldies, es to aiznesu līdz urnām.

Supets ir ļoti interesants, es to jau gaidu - izmēģināšu pēc gavēņa, paldies !!!

Mēs gan vecmāmiņa, gan māte vārījām līdzīgu zupu, viņi to sauca tikai par cara ausu ...,
tāpat kā Petruša to joprojām mīlēja... Tagad es gatavoju tāpat
Tā kā zivis (lasis, lasis, forele) vienmēr ņemam veselas, tad vārām zivju zupu no galvas un astes līdz spurai, turpretī arī pašas spuras iet tur ... buljons izrādās superīgs! .. Izņemam zivis, atdzesējam un gaļu izjaucam mazos gabaliņos. Buljonu izkāš, tad vāra tajā kartupeļus un vēl vairāk, sīpolus, dārzeņus, kam garšo (es burkānus nelieku) ... Kad gatavs, sāli un sasmalciniet ar iegremdējamo blenderi kartupeļu biezenī. Pēc tam pievienojiet krējumu un sieru (piemēram, krēmveida altu). Maisīšanas laikā uzvāra, ielieciet zivis atpakaļ un izslēdziet. Viss! Auss ir gatavs! Jau pievienojiet plāksnei zaļumus un krekerus. Auss izrādās patiesa - karaliska! Un šīs zivju zupas saknes neapšaubāmi ir somu vai norvēģu ...

Mēs gan vecmāmiņa, gan māte vārījām līdzīgu zupu, viņi to sauca tikai par cara ausu ...,
tāpat kā Petruša to joprojām mīlēja... Tagad es gatavoju tāpat
Tā kā zivis (lasis, lasis, forele) vienmēr ņemam veselas, tad zivju zupu vārām no galvas un astes līdz spurai, turpretī arī pašas spuras iet tur ... buljons izrādās superīgs! .. sīki gabaliņi. Buljonu izkāš, tad vāra tajā kartupeļus un vēl vairāk, sīpolus, dārzeņus, kas mīl (es burkānus nelieku) ... Kad gatavs, sāli un sasmalciniet ar iegremdējamo blenderi kartupeļu biezenī. Pēc tam pievienojiet krējumu un sieru (piemēram, krēmveida altu). Maisīšanas laikā uzvāra, ielieciet zivis atpakaļ un izslēdziet. Viss! Auss ir gatavs! Jau pievienojiet plāksnei zaļumus un krekerus. Auss izrādās patiesa - karaliska! Un šīs zivju zupas saknes neapšaubāmi ir somu vai norvēģu ...

Atkārtota, patiešām brīnišķīga recepte! Paldies!

Tam tiešām vajadzētu būt garšīgai zupai. Tikai pirms 40 gadiem paši somi man parādīja, kā pagatavot somu zivju piena zupu. Pašās beigās pievieno tikai pāris ēdamkarotes krējuma.Un viss tiek pagatavots pienā, pamats un pildījums ir salāti.