Gaļas klaips "Handsome"

Gaļas klaips "Handsome"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Maltai gaļai:
Cūkgaļa	400g
baltmaize	3-4 gabali
neapstrādāta ola	1 dators.
majonēze	2 ēd.k. l.
sāls pipari	garša
Pildījums:
Vārītas olas	2 gab.
sīpols (liels)	1 dators.
Šampinjons	100g
rīsi	200g
sviests	garša
Rullītis uz augšu:
kūpināts speķis	15 šķēles

Gatavošanas metode

• Ritiniet cūkgaļu caur gaļas mašīnā kopā ar maizi, kas iemērc pienā. Ievietojiet olu malto gaļu, pievienojiet majonēzi, sāli un piparus. Labi samīca malto gaļu.
• Sīpolu un sēnes sagrieziet kubiņos un apcepiet sviestā līdz zeltaini brūnai.
• Vāra rīsus līdz vārīšanai.
• Smalki sagrieziet olas.
• Apvienojiet visus komponentus, sāli, samaisiet, pievienojiet sviestu un uzkarsējiet pannā.
• Sadaliet malto gaļu divās daļās, nedaudz vairāk un nedaudz mazāk.
• Uz cepešpannas ar eļļotu cepamo papīru ielieciet lielāko daļu maltās gaļas iegarenas, apmēram 2 cm biezas plātsmaizes formā. Plāksnes vidū ielieciet pildījumu.
• Virsū liek pārējo malto gaļu un veido rullīti.
• Kūpinātos cūkgaļas taukus sagrieziet plānās šķēlēs un ielieciet tos ruļļa augšpusē.
• Cepiet ruļļu iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 gr. 40 minūtes.

Līdzīgas receptes

Gaļas plācenis Brand 6050 spiediena katlā (Vička)

Gaļas plācenis ar pupiņām un kāpostiem mīklā (Natusik)

Gaļas plācenis un ne tikai maizes veidotājā (noentrobcap)

Paldies par recepti! Izskatās ļoti ēstgribīgi, es ceru un garšīgi