Rudzu vafeles

Rudzu vafeles

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Rudzu milti	0,5 mst (90 ml)
Kviešu milti	1 ēd.k. l. (nav augšdaļas)
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.
Sviests (izkusis)	1 ēd.k. l.
Piens	140 ml
Sāls	uz naža gala
Zemes koriandrs	uz naža gala
Zemeņu ķimenes	uz naža gala

Gatavošanas metode

• Sviests ir obligāts, pretējā gadījumā vafeles pielīp vafeļu dzelzi.
• Es to pārspīlēju un izlietoju 2 ēd.k. l. sviests. Pietiekami 1 ēd.k. l.
• Sajauc visas sastāvdaļas. Cepiet vafeļu dzelzi, ielieciet 1 ēdamkarote formas. l. pārbaude.
• 
• 
• Man patika vafeles. Tāpat kā maize, ļoti vienmērīga

Trauks ir paredzēts

10 vafeles

Gatavošanas programma:

Vafeļu veidotājs plānām vafelēm

[Mannočka]

Mannočkacik skaisti izstrādāta recepte! Un vafeles ir tik garšīgas!

Cik jauka ideja! Paldies!

Un es domāju, kāds skaistums ir jaunajās receptēs, kas tik ļoti izceļas, kā gan Manna atkal vada skaistumu? Un es nekļūdījos! Vafeļu gludeklis pie manis nē .. Par vafelēm es īsti nezinu ... Bet dizains ir šausmīgs! Mannočka ir ļoti skaista!

[Meitenes]

Meitenes, liels paldies par uzmanību receptei un par labajiem vārdiem

Kā mēra rudzu miltus? MCT ir kā? (multivarkas stikla kannu?)

Kā mēra rudzu miltus? MCT ir kā? (multivarkas stikla kannu?)

Jā, es tos izmērīju (multivarku)

[Mannočka]

Mannočka, manai mātei bija simtiem gadu vecs elektriskais vafeļu automāts, kurā senatnē tika gatavotas vafeles tūbiņām ar krējumu (es jau sen meklēju recepti CRISPY vafelēm, un es gribu rudzu) ..
Vai viņa to izdarīs?
Uzkarsē no abām pusēm, tikai forma ir kvadrātveida. Izliets-aizvērts-gaidīts-atvērts, noņemts. Tas būs īstais?
Un tad es ļoti vēlos ... pat tagad aizskriet uz garāžu pēc viņas vai kā?

[manna]

manna - foršas rudzu vafeles!
Bums izmēģināt!

[Mannočka]

Mannočka, Cik tas ir skaisti !!! Temptress, šīs vafeles ir garšīgas!

Bravo! šiks recepte un dizains, es ņemšu to savā grāmatā!

[Meitenes]

Meitenes, tāpēc jūs esat pavedināts-savaldzināts, vafeles ir garšīgas-garšīgas

Vai viņa to izdarīs?
Uzkarsē no abām pusēm, tikai forma ir kvadrātveida. Izliets-aizvērts-gaidīts-atvērts, noņemts. Tas būs īstais?
Un tad es ļoti vēlos ... pat tagad aizskriet uz garāžu pēc viņas vai kā?

Inušja, protams, darīs. Jūs varat palaist uz garāžu

Es ļoti, ļoti gribu, bet man ir tikai sviestmaižu gatavotājs biezām vafelēm. Vai varat uztaisīt mums recepti?

[prubul]

prubul, diemžēl, es nekad nesaņēmu vafeļu dzelzi biezām vafelēm. Jā, un šādas vafeles diez vai var saukt par maizes kukulīšiem. Tas būtu chapatnitsa, būtu iespējams cept šādas kūkas

[Manna]

Manna, liels paldies par tik brīnišķīgo maizi. Es naktīs sēžu rūcot un meklēju. Tikai daži no tiem. Nākamreiz es izdarīšu vismaz divkāršu likmi.

[Marina]

Marina, Es ļoti priecājos, ka recepte noderēja, un man patika vafeles!

[Mannočka]

Mannočka, vakar cepu ūdenī un bez sviesta (pirms cepšanas vienreiz ar to apsmērēju paneļus)
Tas iznāca plāns un kraukšķīgs!
Paldies

Mannočka, cik brīnišķīga recepte, man ir vafeļu dzelzs, joprojām no PSRS, es tikai skriešu pēc rudzu miltiem un cepšu.

Garšīgas, smaržīgas, kraukšķīgas vafeles. Tie tiek cepti uzreiz.
Izgatavots uz padomju vafeļu dzelzs, paneļus ieeļļoja tikai pašā sākumā. Nākamreiz es samazināšu eļļu receptē. Esmu mazliet resna.
Porcija ir maza, uzreiz jāuztaisa dubultā.

Meitenes, es ļoti priecājos, ka recepte noderēja! Paldies!

Es turpinu cept šīs vafeles visu laiku, katru nedēļu. Viņi iet kā maize. Garšīgi un vienkārši tāpat, un uz tiem izklājiet biezpiena sieru vai apstrādātu.Es vienkārši iesmērēju biezpiena sieru virsū un uztaisa sviestmaizi ar izkusušo (es to pārklāju ar citu vafeļu). Garšīgi! Un viņiem nav garlaicīgi.
Es cepu trīskāršu porciju. Es uz tā uzliku 3 ēdamkarotes augu eļļas. l. un 3 ēd.k. l. krēmīgs. Paneļus ieeļļoju tikai pašā sākumā, nekas nelīp.
Manna, atkal liels paldies par recepti!

[Ļenočka]

Ļenočka, paldies, ka dalījāties pieredzē par šo vafeļu pagatavošanu! Man viņi arī patika kā maize. Vispār es ļoti mīlu maizi. Esmu uz ilgu laiku pārtraucis maizes cepšanu, un esmu balstījies uz maizi.

Un man pietrūka šīs receptes. Es arī ņemu un mēģinu. Man tas tā! Paldies!

Mannočka, es noteikti izmēģināšu maizi pēc jūsu receptes.

[Manna]

Manna, tu esi atgriezies !!! : skūpsts: LABS CILVĒKS !!!
Dāmas! bet ja ne foršs Klojers, tad sanāks kaut kas prātīgs?

Es nekādi nevaru dabūt maizi .. Es ietaupīju uz vafeļu dzelzs

Dāmas! bet ja ne foršs Klojers, tad sanāks kaut kas prātīgs?

Man ir nepārklāts padomju vafeļu dzelzs. Nelieciet. Es jau rakstīju, ka to ieeļļoju tikai pirms pirmās vafeles. Tāpat kā citos, es nezinu. Bet arī mana maize nelīp.

Padomju vafeļu dzelzs

padomju neskaita. Viņi zina, kā cept maizi un, manuprāt, auzu pārslu. Un tas nav saistīts ar pielipšanu, man arī nekas nelīp, bet vafeles izrādās žāvētas, nevis ceptas
Varbūt vajag cept ilgāk

Manočka, sveiks, dārgais! Cik priecājos jūs atkal redzēt!

bet vafeles žāvē, nevis cep
Varbūt vajag cept ilgāk

Ja maize nav cepta, tad tā mitra. Tie tiek cepti ilgu laiku.
Un šie rudzi tiek ātri cepti, labi izžuvuši un paliek tādi.

[Manna]

Manna, laipni gaidīti atpakaļ !!!
Mannočka un uz gardēža?

[Elena Bo]

necep maizi, tad tās mitra

ahhh. šeit .. es laikam tos nedaudz uzcepu laicīgi.Elena Bo, ElenaPaldies, Ļenočka, par padomu!

[Manna]

un uz gardēža?

Man izdevās!

Es izcepu dubultu porciju. Es saskaitīju glāzes uz gramu, bet es pazaudēju papīra gabalu, bet es to neatceros no galvas. Es atceros, ka es ieliku sviestu 2 ēd.k. l. krēmveida un dārzeņu. Bet tie lieliski iestrēga, man bija jāieeļļo pirms katras vafeles, tāpēc nevajag taupīt
Bet ļoti garšīgs, kraukšķīgs, nebija laika nomierināt
Paldies, Manna!

nebija laika nomierināt

Rudzi, nevis mitri. Tos var vienkārši apdedzināt, bet tas ir grūti.

[Manna]

ļoti, ļoti, vienkārši ĻOTI garšīgas kraukšķīgas! Es ļoti priecājos, ka atradu šo recepti!




Es uzreiz uztaisīju dubultu porciju. Es saņēmu 13 vafeles ar diametru 12-13 cm, es ļauju mīklai nostāvēties apmēram stundu. No amatieru aktivitātēm - es to pagatavoju uz sūkalām no biezpiena, pievienoju 10 g KMKZ (fermentēta piena koncentrēta sākuma kultūra) un apmēram 1/4 tējkarotes iesala ekstrakta. Koriandru sasmalcināja graudu javā 5.

Mannadārgais, liels paldies par lielisko recepti!

Tas ir neticami garšīgi! Manna, paldies par recepti!