Elektriskā žāvētāja dārzeņiem, ogām, zaļumiem, zaļumiem, augļiem (vispārīgi jautājumi)

[Dārzeņu, ogu, garšaugu, zaļumu un augļu elektriskās žāvētājiKas ir žāvēti augļi?Žāvēti augļi iegūst, kad no svaigiem augļiem iztvaiko mitrums, un rezultātā visas tajos esošās uzturvielas un vērtīgās vielas tiek koncentrētas. Ja mēs sagriežam ābolu šķēlēs un ievietojam saulē, tad pēc kāda laika šķēles izžūs. Šos žāvētos ābolu gabaliņus var saukt par žāvētiem augļiem. Šādā veidā jūs varat žāvēt dažādus augļus un ogas (ābolus, plūmes, aprikozes, melones, ananāsus utt.) Mitruma saturs augļos saglabājas tikai 20-25%. Šī ir pašmāju žāvēšanas metode.MIX augļi un ogas: persiki, aprikozes, zemenesKāpēc žāvēt DĀRZEŅUS, AUGĻUS?Visi uztura speciālisti bez izņēmuma apgalvo, ka sasalšana ir pirmajā vietā attiecībā uz barības vielu saglabāšanu dabas veltēs, bet žāvēšana ir otrajā vietā. Ir zināms, ka no visiem dārzeņu un augļu pārstrādes veidiem uzglabāšanai žāvēšana ir senākā metode. Daži skeptiķi var iebilst - un kāpēc man būtu vajadzīgas papildu izmaksas un nepatikšanas. Dārzeņus var pagatavot citā veidā, piemēram, marinēt, konservēt, no ogām pagatavot ievārījumu, kaut ko ievietot saldētavā un sasaldēt! Jā, dažus augļus var sālīt vai marinēt, bet dažus vislabāk žāvēt - piemēram, ogas, sēnes un dažus dārzeņus, piemēram, burkānus, bietes, selerijas, ķiplokus. Žāvēti dārzeņi, augļi, zaļumi, pirmkārt, ir vērtīgs un veselīgs produkts ar augstu vitamīnu un minerālsāļu saturu, kas pilnībā saglabājas žāvējot! Žāvēti augļi ir ļoti noderīgi vitamīnu un minerālvielu bagātīgā satura dēļ. Jūs varat pagatavot mājās gatavotas garšvielas no žāvētiem dārzeņiem un zaļumiem, un uz jūsu galda visu gadu būs smaržīgs un veselīgs piedevas zupām, borščiem vai mērcēm. Un jūs varat palutināt sevi jebkurā gada laikā, it īpaši medību un makšķerēšanas sezonā, ar žāvētu gaļu un zivīm!Tāpēc, iegādājoties elektrisko žāvētāju, jūs, pirmkārt, rūpējaties par savas veselības saglabāšanu, kas nav iespējams bez pareiza un sabalansēta uztura. Ziemas sezonā organismā trūkst vitamīnu, un žāvēti dārzeņi un augļi kompensēs to trūkumu. Kas ir ELEKTRISKĀ ŽĀVĒTĀJS?Dārzeņu un augļu elektriskās žāvētāji ir maza ierīce ar iebūvētu ventilatoru un termostatu. Tomēr ventilatora var nebūt, un tas ietekmēs tikai pārtikas žāvēšanas laiku. Elektriskās žāvētāji ir ļoti noderīgs un populārs izgudrojums, kas palīdz saglabāt sēņu, ogu un garšaugu labvēlīgās īpašības. It īpaši šeit, Krievijā, kur mājās gatavoti sagatavošanās darbi ziemai vienmēr un vienmēr ir bijuši aktuāli. Vienkārši sagrieziet ēdienu un novietojiet to uz paletēm vienmērīgā kārtā, un pēc dažām stundām jums būs pašu ražotas plūmes vai sēnes, kas gulēs visu ziemu, nebaidoties no sabojāšanas. Augļi un dārzeņi satur lielu daudzumu ūdens, tāpēc uzglabāšanas laikā tie ātri pasliktinās. Žāvēšana notiek augļos esošā ūdens iztvaikošanas dēļ. Lai šis process noritētu intensīvi, ir jānodrošina pastāvīga sausa gaisa padeve, bet žāvētājos - sasildīts gaiss un jau mitruma piesātināta gaisa noņemšana. Pēc žāvēšanas augļu un dārzeņu svars samazinās, jo no tiem tiek noņemts ievērojams daudzums mitruma, bez kura mikroorganismi nevar attīstīties. 1. Vienkāršākā elektriskā žāvētāja versija ir 3–5 mm bieza plastmasas loksne, kuras iekšpusē tiek likti sildelementi. Paletes izmērs ir 20x60 cm, un tā patērē ļoti maz elektrības.Uz tā jūs uzliekat, piemēram, sagrieztus ābolus vai bumbierus, pievienojiet to kontaktligzdai un sākas žāvēšana. Vienkārši atcerieties pagriezt topošos žāvētos augļus. 2. variants. Universāls palīgs, ja jums ir jānovāc liels daudzums dabisko dāvanu, iegādājieties universālu elektrisko žāvētāju. Tā ir apaļa vai taisnstūrveida plastmasas konstrukcija, kuras augstums ir 30-60 cm, un tai ir no 3 līdz 7 paletēm. Ierīces svars ir 3-5 kg, tāpēc to var viegli transportēt ar automašīnu no mājām uz vasarnīcu un atpakaļ. Variants 3. Ir vēl viens elektriskā žāvētāja veids - kas no augļiem piesaista mitrumu, izmantojot infrasarkano starojumu. Tomēr infrasarkanās ierīces pēc izmēra ir līdzīgas krāsnim, un tām ir liels svars - 8-15 kg.Meža un dārza dāvanas vislabāk žāvē 30 līdz 70 grādu temperatūrā ar vieglu elpu. Tāpēc labāk izvēlēties elektrisko žāvētāju ar ventilatoru un termostatu, kas ļauj regulēt temperatūru. Produkti tiek izlikti uz noņemamām paplātēm. Atkarībā no elektriskā žāvētāja modeļa tie var būt 3 vai 5.]

Dārzeņu, ogu, garšaugu, zaļumu un augļu elektriskās žāvētājiKas ir žāvēti augļi?
Žāvēti augļi iegūst, kad no svaigiem augļiem iztvaiko mitrums, un rezultātā visas tajos esošās uzturvielas un vērtīgās vielas tiek koncentrētas.

Ja mēs sagriežam ābolu šķēlēs un ievietojam saulē, tad pēc kāda laika šķēles izžūs. Šos žāvētos ābolu gabaliņus var saukt par žāvētiem augļiem. Šādā veidā jūs varat žāvēt dažādus augļus un ogas (ābolus, plūmes, aprikozes, melones, ananāsus utt.)

Mitruma saturs augļos saglabājas tikai 20-25%.

Šī ir pašmāju žāvēšanas metode.

MIX augļi un ogas: persiki, aprikozes, zemenes


Kāpēc žāvēt DĀRZEŅUS, AUGĻUS?
Visi uztura speciālisti bez izņēmuma apgalvo, ka sasalšana ir pirmajā vietā attiecībā uz barības vielu saglabāšanu dabas veltēs, bet žāvēšana ir otrajā vietā.

Ir zināms, ka no visiem dārzeņu un augļu pārstrādes veidiem uzglabāšanai žāvēšana ir senākā metode.

Daži skeptiķi var iebilst - un kāpēc man būtu vajadzīgas papildu izmaksas un nepatikšanas.
Dārzeņus var pagatavot citā veidā, piemēram, marinēt, konservēt, no ogām pagatavot ievārījumu, kaut ko ievietot saldētavā un sasaldēt!
Jā, dažus augļus var sālīt vai marinēt, bet dažus vislabāk žāvēt - piemēram, ogas, sēnes un dažus dārzeņus, piemēram, burkānus, bietes, selerijas, ķiplokus.

Žāvēti dārzeņi, augļi, zaļumi, pirmkārt, ir vērtīgs un veselīgs produkts ar augstu vitamīnu un minerālsāļu saturu, kas pilnībā saglabājas žāvējot! Žāvēti augļi ir ļoti noderīgi vitamīnu un minerālvielu bagātīgā satura dēļ.








Jūs varat pagatavot mājās gatavotas garšvielas no žāvētiem dārzeņiem un zaļumiem, un uz jūsu galda visu gadu būs smaržīgs un veselīgs piedevas zupām, borščiem vai mērcēm.

Un jūs varat palutināt sevi jebkurā gada laikā, it īpaši medību un makšķerēšanas sezonā, ar žāvētu gaļu un zivīm!

Tāpēc, iegādājoties elektrisko žāvētāju, jūs, pirmkārt, rūpējaties par savas veselības saglabāšanu, kas nav iespējams bez pareiza un sabalansēta uztura. Ziemas sezonā organismā trūkst vitamīnu, un žāvēti dārzeņi un augļi kompensēs to trūkumu.
Kas ir ELEKTRISKĀ ŽĀVĒTĀJS?
Dārzeņu un augļu elektriskās žāvētāji ir maza ierīce ar iebūvētu ventilatoru un termostatu. Tomēr ventilatora var nebūt, un tas ietekmēs tikai pārtikas žāvēšanas laiku.

Elektriskās žāvētāji ir ļoti noderīgs un populārs izgudrojums, kas palīdz saglabāt sēņu, ogu un garšaugu labvēlīgās īpašības. It īpaši šeit, Krievijā, kur mājās gatavoti sagatavošanās darbi ziemai vienmēr un vienmēr ir bijuši aktuāli.
Vienkārši sagrieziet ēdienu un novietojiet to uz paletēm vienmērīgā kārtā, un pēc dažām stundām jums būs pašu ražotas plūmes vai sēnes, kas gulēs visu ziemu, nebaidoties no sabojāšanas.

Augļi un dārzeņi satur lielu daudzumu ūdens, tāpēc uzglabāšanas laikā tie ātri pasliktinās. Žāvēšana notiek augļos esošā ūdens iztvaikošanas dēļ. Lai šis process noritētu intensīvi, ir jānodrošina pastāvīga sausa gaisa padeve, bet žāvētājos - sasildīts gaiss un jau mitruma piesātināta gaisa noņemšana. Pēc žāvēšanas augļu un dārzeņu svars samazinās, jo no tiem tiek noņemts ievērojams daudzums mitruma, bez kura mikroorganismi nevar attīstīties.

1. Vienkāršākā elektriskā žāvētāja versija ir 3–5 mm bieza plastmasas loksne, kuras iekšpusē tiek likti sildelementi. Paletes izmērs ir 20x60 cm, un tā patērē ļoti maz elektrības.Uz tā jūs uzliekat, piemēram, sagrieztus ābolus vai bumbierus, pievienojiet to kontaktligzdai un sākas žāvēšana. Vienkārši atcerieties pagriezt topošos žāvētos augļus.

2. variants. Universāls palīgs, ja jums ir jānovāc liels daudzums dabisko dāvanu, iegādājieties universālu elektrisko žāvētāju. Tā ir apaļa vai taisnstūrveida plastmasas konstrukcija, kuras augstums ir 30-60 cm, un tai ir no 3 līdz 7 paletēm. Ierīces svars ir 3-5 kg, tāpēc to var viegli transportēt ar automašīnu no mājām uz vasarnīcu un atpakaļ.

Variants 3. Ir vēl viens elektriskā žāvētāja veids - kas no augļiem piesaista mitrumu, izmantojot infrasarkano starojumu. Tomēr infrasarkanās ierīces pēc izmēra ir līdzīgas krāsnim, un tām ir liels svars - 8-15 kg.

Meža un dārza dāvanas vislabāk žāvē 30 līdz 70 grādu temperatūrā ar vieglu elpu. Tāpēc labāk izvēlēties elektrisko žāvētāju ar ventilatoru un termostatu, kas ļauj regulēt temperatūru.
Produkti tiek izlikti uz noņemamām paplātēm. Atkarībā no elektriskā žāvētāja modeļa tie var būt 3 vai 5.

Es saskaitīju apmēram ļoti. Ļaujiet tai nožūt 10 stundas. Tas ir 2 - 2,5 kW. (norādītā darba jauda - 200–250 vati stundā)
Maskavas cenās no 1p66kop līdz 2p.50kop. par 1 kW - mēs saņemam summu 3,32 rubļi. līdz 5 rubļiem. Ne pārāk daudz. Un produkta vērtība? Īpaši ņemts no viņa dārza? Kurš lielveikalos redzējis kaltētus itāļu tomātus - tādas cenas ...

Man nav savas zemes, bet manai vīramātei ir. Es domāju viņai līdz 8. martam tādu dāvināt. Nav ļoti dārgu VES modeļu (Spānija) līdz 2000 rubļu. jūs varat satikties.

Garšaugi tējai - piparmētra, citrona balzams, zemenes - būs pasakaina tēja. It īpaši ziemā. Un tavs musli? Mūsdienās tiek pārdoti daudz visu veidu žāvētu zupu komplekti. Tāpat kā itāļu - selerijas + pētersīļi + dilles. Un, lai pati lauru lapu izžāvētu - pirms pāris gadiem es tirgū nopirku lauru "slotu" un nosusināju tieši avīzē. Vēl vieglas smaržīgas lapas.

Kopumā es rakstu un siekalas ... Un, es arī mēģināju maizei pievienot žāvētus burkānus - tas izrādās gan skaisti, gan, es ceru, noderīgs.

Matadata, Dachnik-KS ir parasts vēja pūtēja žāvētājs, nevis infrasarkanais. IMHO, diezgan trokšņains (cik es dzirdēju, kad viņi visus ieslēdza, klusākais no veikalā piedāvātajām vēja turbīnām bija Veterok žāvētājs, un tika pasniegtas visas slavenās, izņemot Isidri. Es to nedaru. zināt par Aļasku, bet pirms iegādes padomājiet, vai šim uzņēmumam pilsētā ir garantijas serviss, jo, piemēram, mums tā nav, un vai varat, ja kas, apmainīt to Metro (šis veikals strādā ar juridiskām personām un tāpēc likums par patērētāju tiesībām uz to neattiecas: prasības ar juridiskām personām tiek precizētas saskaņā ar Krievijas Federācijas Civilkodeksu, tas ir, vienkārši runājot, ir viegli nomainīt preces ar trūkumiem parasto 14 dienu laikā, un, ja uzņēmumam nav arī garantijas servisa, tad tas būs jālabo "sharash-installation" par naudu).
Un cik maksā Aļaska, tas esmu es ziņkārības dēļ ...?

Matadata, es nemaz neesmu dača - man nav dačas, tas ir tikai manos sapņos. Bet joprojām ir ražas novākšanas sezona. Un mana ģimene jau jutās, ka ne velti visus šos dārzeņus pārvadājam no dārzeņu noliktavas, pērkot maisos par lētu vasaras cenu. Tagad gatavo sautējumu vai kaut ko citu dārzeņu - nav problēmu (protams, par vecajām cenām, nevis no siltumnīcas dārzeņiem). Starp citu, šeit tika sālīti kāposti, un es pēkšņi atklāju, ka neapstrādātu burkānu nav ... vispār žāvēti burkāni nonāca biznesā (tos ievietoja kāpostos, bez mērcēšanas). Trīs dienas mēs gaidījām eksperimenta beigas, tad to izmēģinājām - lūk, lūk !!! burkāni bija labi izmērcēti un sālīti, un garša un krāsa bija tāda, it kā es tos ieliktu svaigus, iekraujot! Tagad mēs sālīsim kāpostus ar žāvētiem burkāniem, nevis mēģināsim zem sālījuma izvēlēties svaigus pirkumus (atskaitot papildu ceļojumu uz veikalu, tā teikt).
Tāpēc jūs nezināt, cik daudz jums nepieciešams žāvētājs, līdz to izmēģināt. Bet pirms žāvētāja pirkšanas es vispār neko nesausināju !!! Pērciet un negaidiet sezonu, viņi sezonas laikā tos izjauks un nepirks to, ko vēlaties.

Es to nopirku Ikea, bet Metro un tirgos ir līdzīgi vienšūņi.
Multivarkam ir arī ērti izslēgt nevajadzīgu apkuri un nostiprināt sildītājus.
Tirgū redzēju arī tādu pīķu tipu - diviem spraudņiem, tas ir, divām elektriskām ierīcēm.

Matu sprādze, protams, vispirms būs jāslīd, bet citādi. Galu galā tas viss ir atkarīgs no tā, kādu daudzumu vēlaties nožūt, no šī produkta lieluma, no tā mitruma satura utt. Utt. Ja zemenes sagriežat skaidiņās, žāvēšana prasīs mazāk laika nekā tad, ja jūs to nosusināt veselu. Tātad ar izmēģinājumu un kļūdu.

[aprikozes]

Gatavie žāvētie augļi tiek apstrādāti arī ar pārtikas "ķimikālijām", piemēram, sēru un citiem, jo ​​tie nekad nebūs mīksti tāpat kā tādi, tie ir jātur tādā veidā.
Vai arī nosusiniet tos līdz kraukšķīgai stāvoklim un pēc tam iemērciet ūdenī patēriņam.
Un ne visi dārzeņi un augļi var saglabāt tik skaistu krāsu, kādu mēs redzam gatavos veikalos. Ir augļi, kurus pēc žāvēšanas nevar apskatīt bez asarām - tā tas mainās.
Tā joprojām ir rūpnieciskā ražošana.

Jūs varat redzēt, kā krāsa mainās jūsu žāvētājos.

Augļus mājās var arī žāvēt līdz kraukšķīgai. Tikai vai tas ir jādara?

Neapstrādātas ogas un augļi satur ūdeni un cukuru (vairāk vai mazāk atkarībā no augļiem un to gatavības).
Šis ūdens iztvaiko, un mitrā stāvoklī paliek tikai augļu cukurs. Tāpēc augļi būs mīksti un elastīgi.
Paņemiet mikroshēmas savās rokās - jūs to varat sajust, un pirksti paliek lipīgi, un jūs tos laizāt, tie ir saldi.
Jo vairāk cukura augļos un ogās, jo vairāk plastmasas tie būs.

Salīdziniet zemeņu skaidas (ļoti sausas) un aprikozes (plastmasas, lipīgas) - un atcerieties, kurām ir vairāk salduma un cukura.

Šajā stāvoklī esošās mikroshēmas var labi uzglabāt, ja tās nav cieši noslēgtas, un uzglabāt maisiņos vai papīra maisiņos.

Vērojiet augļus pats - viņi paši jums daudz ko pateiks ...

Ja mēs vēlamies kvalitatīvus augļus un dārzeņus, mums būs jāiemācās saprast tirgus produktu kvalitāti.

Piemēram, tomāti ir mazi, gaļīgi, un ir ļoti lieli ūdeņaini (piemēram, siltumnīcas ziemā), un šādus tomātus vienkārši baro ar ķimikālijām - stienīti, kura izmērs ir izturīgs, bet tie negaršo.
Es atradu ķīmisko sastāvu:

aprikozes
Cukurs ... 4,54 līdz 26%
Ūdens ... 70,0 līdz 92,14%
jo vairāk cukura, jo vairāk plastmasas būs čipsi un saldāks.

IN zemeņu līdz 90% ūdens, maz cukura.
Utt ...

Un tad mājās gatavoti (no tirgus) dārzeņi un augļi būs garšīgi un tīrāki nekā rūpnieciski ražoti, apstrādāti ar sēru utt., Un tik skaisti pēc izskata.

Izbaudiet savas sagataves
Kā piemēru es jums minēšu - jūs žāvējat lapas, tāpēc tās ir pilnīgi sausas un trauslas - tā kā tajās nav cukura - tikai ūdens! Ūdens izžuva - un mēs saņēmām trauslu produktu, kas saplīst un drūp putekļos.

Jums nav nepieciešami šādi čipsi - nebūs ko ēst, mēs savāksim karoti no galda

[Plūme]

Šeit ir daži žāvēšanas padomi, kurus atradu Garšīgas un veselīgas pārtikas grāmatā:

"Plūme.
Nomazgājiet plūmes, izmetiet bojātos augļus, nolieciet tos 10-15 sekundes sagatavotā karstā soda šķīdumā (50 g sodas vienā ūdens spainī). No tā uz plūmes ādas parādās daudzas mazas, gandrīz nemanāmas plaisas, caur kurām mitrums vieglāk atstās augļus, un žāvēšana ievērojami paātrināsies. Augļus nekavējoties atdzesē, vienlaikus izskalojiet tos no sodas pēdām, ielieciet uz paplātēm un žāvējiet cepeškrāsnī vai žāvētājā 2-3 soļos: vispirms 40-50 t temperatūrā 3-4 stundas, pēc tam nostāvējiet istabas temperatūrā 4–5 stundas, atkal žāvē 50–60 t temperatūrā, atkal notur un nosusina.
Vīnogas.
Noskalojiet vīnogas sukās, atdaliet visas bojātās un sabrukušās ogas, iemērciet otas 3-5 sekundes karstā soda šķīdumā (tāpat kā plūmēm), noskalojiet ūdenī un ielieciet paplātes. Žāvējot skapī vai cepeškrāsnī, temperatūra jāuztur 65-75 grādos.
Ogas.
Avenes, zemenes un kazenes nekavējoties ielieciet uz sieta un ielieciet cepeškrāsnī vai žāvētājā, vispirms nomazgājiet pārējās ogas. Ogu slānim uz sieta jābūt mazam 1,5–2 cm. Sākumā nožāvējiet 40–45 grādos, un tad jūs varat paaugstināt temperatūru līdz 60 grādiem.Ogas ātri izžūst, jums tikai jāpārliecinās, ka tās nedeg, un laiku pa laikam jāmaisa, lai izvairītos no pielipšanas. "

Arlabunakti visiem!
Nolēmu parādīt nedaudz savu sauso darinājumu, varbūt kāds noderēs, vēl ir laiks.
Sākšu ar tomātu. Žāvēja daudz. Bet vienā no kannām kodīte jau bija sākusies un to izmeta. Glītas ir tās burkas, kuras žāvēja ar sālītiem, piparu graudiem un zaļumiem. Ja es joprojām žāvēju, tad sālītu, drošāku.


Tas ir ķirbis. Mizoti ar čipsiem, dārzeņu griezēju, žāvēti 6 stundas. Tiesa, es nezinu, kā tagad no tā pagatavot putru. ES par to padomāšu. Es to izmēģināju mikroskopā, es to vienkārši ielej ar pienu un pāris minūtes, pēc tam es vienkārši stāvēju uz galda 5 minūtes. Čipsi ir mīkstināti, tie nav zaudējuši savu formu. Pievienots medus un eļļa.


Tie ir paprika un ķiploki. Samalt pēc žāvēšanas uz vecas kafijas dzirnaviņas.

Tie ir burkāni, selerijas, pipari, lieli un mazi ķiploki, paprika.

Burkāns tuvāk.


Baudiet savu tēju ar žāvētiem augļiem un MV cepumu.

Es arī nopirku pētersīļus un selerijas saknes, bet es neesmu gatavs to sagriezt kauliņos. Rīvēt !!!! Un, lai gan es vēl neko neesmu žāvējis, es jau gribu kaut kādu dārzeņu griezēju

Es lidoju, esmu paradīzē !!! Kāds ir mans aromāts manā dzīvoklī !!! Pirmā žāvēšanas darba diena sagādāja tik mazus priekus:



Es nevaru atbildēt uz jautājumu, ko es ar to darīšu. Es par to domāju vēlāk, tagad nav laika. Līdz tam. Vēlreiz paldies visiem par palīdzību izvēlē.
Un šeit ir vēl viena lieta, ko es domāju, ja jūs žāvējat ķiplokus un sīpolus, jūs saņemat dzīvokļa piesātinājumu ar noderīgiem fitoncīdiem! Tā ir gripas profilakse!

steigties! bet es tās sagriezu tik plānas ...

Jautājums pieredzējušiem žāvētājiem, vai šādām bumbieru šķēlēm jābūt kraukšķīgām? Man tās ir saliekamas.

Svetik, ko grūti redzēt, kuru es nometu?
Es arī to gandrīz neskatos, bet man ir vieglāk, es sēžu mājās
Naktī es izžāvēju nedaudz melones un banānus, lai labi izlasītu, man tas patika. Noteikti izžāvēšu musli ...

[Administrators]

Vai ir jēga žāvēt persikus vai tos sarullēt? Žāvēšana ir kaut kā vieglāka

Žāvēšana ir vieglāka, bet raža ir maza - apmēram 100 gramus žāvētu no viena svaiga.
Un tie tiek apēsti ātrāk, nekā jūs tos apstrādājat un žāvējat
Dažus persikus žāvēt nav izdevīgi, labāk no augļiem pagatavot MIX - un tie tiek apēsti vienā mirklī. Jums būs jāuzliek personiska kombinēta slēdzene skapī ar bankām

Žāvēti un žāvēti produkti ir dažādi, un tos sagatavo un uzglabā dažādos veidos.
Labāk persikus nosusiniet, tāpēc jums tie nav jāapstrādā, vienkārši sagrieziet tos plānās sloksnēs un izklājiet uz cepešpannas, nosusiniet, līdz tie kļūst par skaidām.
Šīs mikroshēmas var droši uzglabāt audu un papīra maisiņos.

Administrators Vai persikiem vajadzētu būt grūti žāvējamiem?

Jebkura kvalitāte, no cietas līdz ļoti mīkstai. Nogatavojušies persiki ir garšīgāki čipsi.
Mūsu persiki ir dārgi, un man žēl, ka gardos veselos persikus pārtulkoju čipsos - tāpēc mēs tos ēdīsim galīgi.
Es izmantoju nelikvīdus aktīvus mikroshēmām, nepārdodama veida persikiem

Kas zina, vai Dachnik-4 ir iespējams izžāvēt zivis? Un ja jā, tad kādā režīmā? Paldies jau iepriekš

Sveiki! Pastāsti man, kas jāmeklē, pērkot elektrisko žāvētāju? Paldies!

Apmēram pirms trim gadiem mēs saviem radiniekiem uzdāvinājām elektrisko žāvētāju Sadochok


Viņi ir pilnīgi priecīgi. Šie žāvētāji tiek ražoti Vinnitsa. Viss perfekti izžūst, saglabā krāsu un aromātu. Tiesa, šie žāvētāji ir dārgi. Tagad es precīzi neatceros, bet mēs maksājām, manuprāt, 400 dolārus.

Paldies par atbildi, bet man tas ir pārāk liels, man būtu parasts ... bet es vienkārši nezinu, kuriem parametriem jums jāpievērš uzmanība
Sakiet, vai ir labāk, ja ventilators atrodas augšā vai apakšā?

Es esmu ļoti apmierināta ar savu Zelmeri, neskatoties uz to, ka ir dārzs un dārzeņu dārzs, viņa lieliski strādā ar paveikto uzdevumu, un cena patīk, jūs varat iegādāties 2, un tas nebūs dārgi, ja ir jums nav pietiekami daudz palešu!

Man ir Isidri, es to lietoju jau otro gadu un esmu ļoti priecīga. Viss labi izžūst, krāsa un smarža ir lieliska. Tas ļoti labi izžāvē sēnes un ābolus - tie nemaz nav tumšāki.

Vai ventilators ir augšā vai apakšā? Pārdošanā ir gan augšā, gan apakšā - es nezinu, vai tam ir kāda vērtība

[KIYANKA]

Meitenes, kam ir žāvētājs, un pēc kādiem parametriem izvēlējāties, kuru iegādāties?

KIYANKA, Man ir Cardinal žāvētājs. Es izvēlējos, kad žāvētāji bija jaunums. Es vērsu uzmanību uz to, ka vajadzēja mazāk enerģijas, ventilatoru no apakšas + karstu gaisu. Es nenožēloju savu izvēli - lielisks žāvētājs. Tam nav temperatūras regulēšanas, tikai acu paplātes, t.i., vienkāršs modelis.

Lūdzu, palīdziet izvēlēties starp Vitesse VS-506 vai Zelmer 36Z011. Es vienkārši nevaru izdarīt izvēli.
Es nekad neesmu izmantojis elektrisko žāvētāju. Paldies.

Sveiki, es šodien nopirku žāvētāju Wonderful company Rotor.Ja kādam tāds ir, lūdzu, rakstiet atsauksmes!

Pastāsti man, kāds izmanto HILTON DH 09 PERFECT žāvētāju, kādas ir atsauksmes. Tiek apsvērti arī citi varianti.
Interesējošie parametri: žāvēšanas temperatūra 30-40 grādi, žāvēšanas jauda no 400 W vai vairāk. Un vairāk jaudas
Galvenais ir tas, cik tas maksā? Un kur nopirkt?

Meitenes! Saki tumši, ko tu dari ar sālītām un kaltētām biešu lapām?

mēs tos ēdam pirmajos ēdienos un tādos pīrāgos kā Osetian kā pildījums! Jau vairākus gadus es speciāli stādu mangoldu - tās ir bietes, kas iet uz lapu, nevis uz sakņu kultūru.

A-ahh! Paldies par zinātni! Godīgi sakot, es šīs lapas redzēšu dzīvas pirmo reizi mūžā.

Dārgie cilvēki! Jautājums: vai kāds ir izmantojis elektrisko žāvētāju "Samobranka Tablecloth"?

[Lenusya]

Lenusya Paldies! Pats jau atradu VAKS meklētājprogrammā, un tagad ieskatīšos konteineros un fasētājā. Vēlreiz paldies par atbildi

Īpašniece Isidri meitenes, piedodiet palīdzību! Es vakar nopirku žāvētāju, izpētīju instrukcijas un nesapratu: vai ieliktās paplātes jau jāiekļauj žāvētājā JAU, vai vispirms paplātes jāuzstāda un pēc tam jāieslēdz žāvētājs? Kaut kā man pietrūka šī jautājuma sarunā ar vadītāju, bet instrukcijās to neatradu (varbūt es to steigā aizmirsu?). Vai arī tas nav kritisks? Es vēlos rīt nosusināt piparmētru un citrona balzamu, tāpēc es vācu informāciju (lai uzreiz nepieļautu kļūdas). Lūdzu atbildi!

Mēs ieliekam paplātes, aizveram vāku, pēc tam ieslēdzam vēlamo režīmu - garšaugiem tas ir 1. režīms
Ja ir daudz paplātes, es tos pārkārtoju, kamēr darbojas žāvētājs, bet es neatvienoju ierīci no tīkla.

Kļūdas nebūs, jūs varat to ieslēgt apgrieztā secībā, bet pēc tam karsts gaiss virzīs zāli no apakšējām paplātēm dažādos virzienos

[: Administrators]

: Administrators Paldies par konsultāciju. Pa ceļam vēl viens jautājums: vai es iestatīju 1. režīmu, un žāvētājs pēc īstā laika pats izslēgsies? Vai arī process ir jākontrolē? Un augļu un ogu žāvēšanas laikā laiks tiek iestatīts automātiski, vai tomēr ir nepieciešams pašam pārbaudīt pielāgojumu vēlamajam stāvoklim? Vai man ir jāvadās pēc tabulas pēc instrukcijām vai tikai vizuāli un pēc mana pieprasījuma? Paldies.

Ieslēdziet režīmu, un žāvētājs nekavējoties sāk darboties, žāvēt.

Ierīcei nav aizkavēta starta režīma.

Žāvēšanas laiku pats nosakāt, pēc ēdiena gatavošanas ierīce nav automātiska un nevar patstāvīgi noteikt gatavības pakāpi un izslēgt.

Žāvētāju var atvērt un, ja nepieciešams, paplātes var nomainīt, lai labāk izžūtu.
Jūs pats kontrolējat visu procesu, vizuāli un katram zobam.

Kādu laiku instrukcijas var vadīties tikai pēc atsauces, un nekas vairāk. Faktiskais laiks ir atkarīgs no gatavības pakāpes, šķēlīšu biezuma, mitruma satura, iestatījuma utt.

Meklējiet šeit manas veidnes un aprakstus, varbūt tas palīdzēs jums orientēties

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83373.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108469.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108268.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82873.0

[: Administrators]

: Administrators Vēlreiz paldies. Tieši jūsu žāvēto produktu fotogrāfijas man noveda pie idejas steidzami iegādāties žāvētāju. Es jau nedēļu katru dienu lasīju šo Temku katru dienu - esmu pētījis un norijis siekalas: DSāciet ar zāli (kuras dārzā ir daudz), es gaidīšu aprikožu (arī labi neglīts šis gadā), un pēc tam ... Es nopirku papildus tikai tīklus un zefīra paplātes visām paplātēm. Bet, atkārtoti izlasot visu tēmu, es jūtu, ka paplātes man nepietiks, tas prasīs daudz laika, lai nožūtu. Mums būs jāpērk vairāk (manējā jūs varat maks. 15). Vilinošs, bet dārgs.Tāpēc pagaidām es spēlēšos ar to, kas mums ir.
Paldies par konsultāciju

Paturiet prātā, ka optimālākais palešu skaits ir labāk, ja ievietojat 10 paletes !!!
Ja vairāk, žāvēšana prasa ilgu laiku, augļu mitrums ir augsts. Jūs nevarat labi žāvēt mikroshēmas, tās maisiņos var sapelēt.
Desmit jau ir daudz!

Un periodiski es mainu paletes, dažādās kaltes vietās ir dažādi apstākļi, gaiss, tā padeve, siltums.

Tad pēc pieredzes pārliecinieties pats.

Īpašniece Isidri meitenes, piedodiet palīdzību!

Es, kad "produkti" jau nedaudz izžūst, es tos no 5 paletēm izleju 2-3 paletēs un uz atbrīvotajām ielieku svaigus. BET! Šeit jums jāpārliecinās, ka neizdodas, ka ķiploki izžūst no apakšas, un no augšas - āboli

[amatnieks]

amatnieks
BET! Šeit jums jāpārliecinās, ka neizdodas, ka ķiploki izžūst no apakšas, un no augšas - āboli

Labi, es ņemšu vērā Un par ideju par žāvētu liešanu-blīvēšanu - paldies!

Neorītiski jūs varat iegādāties paplātes un sagriezt vidu. Bet tas ir dārgi. Varbūt ir amatnieki, kas var izgriezt šādus apļus.

Nu, es esmu vienīgais ... es zinu. Žēl paplātes sasmalcināt, vienreiz, tās var iegādāties tikai Ukrainā - divas ... Jā sola saraustītas, tāpēc viņš tūlīt izdomās, tikai redzēs, kā tas ir, piemēram, stīpa?

Atrasts tikai ne krievu valodā. Izskatās, ka tos pie mums nenodod.

🔗

Lūdzu, pastāstiet man, kur Ukrainā var iegādāties infrasarkano staru žāvētāju. Es zinu, ka jūs varat iegādāties Dachnik-4, bet man tas ir gan dārgs, gan pārāk liels. Varbūt kāds pirka mazāk. Elektriskās žāvētavas neinteresē. Liels paldies.

Meitenes, un es vēlos parādīt sava žāvētāja rezultātus.Man ir Isidri. Kādu dienu es kaltēju sasmalcinātas zemenes, kivi šķēles un banānu šķēles (sagrieztas 8 gabaliņos.) Es tās nesausināju, līdz tās bija trauslas, es tās padarīju ļoti labi žāvētas. Man viss ļoti patika. Bet bērni (pieaugušie) to novērtēja šādi: kivi izrādījās visgardākais, pēc tam banāni garšoja tieši tāpat kā veikalā, un zemenes viņiem patika mazāk vienkārši tāpēc, ka čipsi izrādījās plāni un zaudēja, salīdzinot ar briest citi augļi. Zemenes, iespējams, es vairs neizžāvēšu - tas ir par daudz, bet tiek apēsts uzreiz. Fotoattēlā redzams, ko viņai izdevās nofotografēt ar tālruni. To es mēģināju, kas un kā izrādās. Protams, mums būtu savas plantācijas, būtu iespējams nožūt visu eksotisko. Un tas izrādās pārāk dārgs. Izņemot dažreiz bērnu palutināšanu. Es arī žāvēju piparmētru un citrona balzamu. Tas lieliski izžuva, gandrīz nemainīja krāsu - tikai nedaudz kļuva bāls. Nav foto, es to aiznesu savam dēlam - viņš ir tējas ar piparmētru cienītājs.
Žāvētājs pats neizslēdzas, trīs temperatūras režīmi un plastmasas smarža vispār netiek novērota. Un tas nerada lielu troksni - jūs vienkārši dzirdat ventilatoru. Marinators man strādā daudz skaļāk.

[lor-ra777]

lor-ra777 Sveiki. Kad es nopirku žāvētāju, tūlīt pēc iepazīšanās ar šo Temka padomu es pasūtīju papildus 3 tīklus un plastmasas paplātes zefīriem. Es jutu, ka ar vienu pilnīgu sietu nepietiks. Zemenes žāvēju uz tīkliem - žāvēšanas sākumā tās arī iestrēga, pēc tam, nedaudz izžūstot, tās norāvu un apgriezu. BET, galu galā es zemenes un kivi mērcēju cukura sīrupā, jo zemenes bija skābas. Tāpēc tas spēcīgāk iestrēga. Sīrupā esošās zemenes man patika vairāk nekā dabiskās. Es to sagriezu ar īpašu sīkumu gurķu, sēņu utt. Sagriešanai, jo ar rokām to nevar sagriezt. Ja es joprojām sausi, tad es sagriezīšu biezāku. Un kivi sagriež tikai ar apmēram 7 mm biezu nazi. Kad tie izžūst, tas ir viss. Un kivi tikko žāvēts uz paplātēm. Pēc puslaika es to arī pagriezu uz paplātes.
Kas attiecas uz režģi logiem - bija arī šāda ideja, bet tas nav pārtikas režģis. Kā tas izturēsies sildot?

Meitenes, Isidri īpašnieces, vai jūsu aprikozes žāvējot nekļūst melnas? žāvēja pirmo partiju (ON 10 paplātes) - viss bija kārtībā. Brūngani, sausi. Un tagad jau nedēļu žāvēju ļoti nogatavojušos un sulīgos aprikozes (man ir "ananaska"), un žāvēšanas laikā viss vidusdaļa kļūst melna. Un tas ilgi izžūst - varbūt sulīguma dēļ? Es to izžāvēju 2. režīmā ar pārtraukumiem, 1. tas kļūst nedaudz sapelējis (?), Ja es to uzlieku uz nakti. Man visā pagalmā ir cepešpannas ar aprikozēm, žāvētājam nav laika (ņemot vērā, ka koks ir milzīgs, kaut kur tika savākti 20 spaiņi. Ievārījums, kompots, sula, zefīrs, žāvēšana, un viņi daudz izdalīja). Tas, kas vienkārši izžāvēts saulē, arī vidū kļūst melns. Vai temperatūra ir augsta? Protams, tas derēs kompotam / pīrāgiem, bet ēst vienkārši kaut kā izskatās neestētiski
Man nav jēgas gatavot žāvētus aprikozes cukura sīrupā - kamēr es nesagatavošu vienu partiju, pārējā aprikoze sapūt. Bet zefīrs izrādījās lielisks. Es saņēmu bezatkritumu produkciju. Gatavojot sulu, es nedaudz sablendēju visus ekstraktus (dažreiz pievienoju avenes, sarkanās jāņogas). Daži vārījās, bet citi - neapstrādātus. Nedaudz mitruma un izžuvuši daudz ātrāk. Izklājiet slānī līdz 1 cm, lai tas neizkristu. Un izžūstot, biezums palika kaut kur 0,3-0,4 mm. Plastmasa, labi ruļļos. Katru ruļļu arī aptinu piķī. papīrs. Es vienkārši neesmu izdomājis, kur uzglabāt A žāvētājs (pagaidām) ievieto to pudelēs un aizver ar vaska vākiem. Tiesa, tik daudz pudeles un vāku, cik es paredzu nožūt, man acīmredzot to nebūs. Varbūt to var vienkārši uzglabāt lina maisiņā?
ROMA, ooh! Es atceros, ka jums jau ilgu laiku ir šāda žāvētāja. Kā jūs uzglabājat žāvētāju?

ROMA, ooh! Es atceros, ka jums jau ilgu laiku ir šāda žāvētāja. Kā jūs uzglabājat žāvētāju?

Jā, šeit Yayayayayayaya

Žāvēšanu es uzglabāju papīra maisiņos, pats to daru no parasta A-4 papīra, malas salieku un biežāk nostiprinu ar skavotāju. Vai linu maisiņus.
Kad tas labi izžūst, es to ievietoju stikla burkās zem vāka vai bērza mizas burkās.

Mana zaļumu un tomātu žāvēšana ir šeit saulē kaltēti tomāti un zaļumi zupu mērcēšanai https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=654.0

Pavārs veselībai

Izrādās, ka Isidri žāvētāji jau tiek pārdoti Krievijā. 🔗, jau ir piezvanījis pārstāvim mūsu reģionā. Ja mans vīrs piekritīs, mēs rīt dosimies uz Essentuki, redzēsim. Ezidri Snackmaker pamata konfigurācijā maksā 5960 rubļu 🔗

Hei!
Man ir žāvētājs no Polijas ražotāja MRM. 5 līmeņi, gaisa padeve no augšas, 3 ātrumi (garšaugiem un garšaugiem, augļiem, kā arī gaļai un zivīm). Viņa jau gadu dzīvo virtuvē, un es esmu ar to ļoti apmierināta. Pagājušajā gadā viņa ļoti efektīvi pārstrādāja milzīgu sēņu un ābolu ražu. Šogad mums jau ir žāvēti garšaugi, zaļumi, aprikozes un pastilas. Vēl priekšā plūmes, sēnes, āboli, bumbieri ...

Es nopirku sev Isidri. Šis žāvētājs tiek pārdots dabiskās lauksaimniecības centros "Shining". Veikalā cena ir mazāka nekā vietnē.
Kopumā ar 10% atlaidi atlaižu kartei (kuras cena ir 20 rubļi), žāvētājs pamata konfigurācijā man maksāja 5000 rubļu. Papildu tīkli un paletes zefīram pa 125 rubļiem / gab. Pasūtītās paplātes (315 rubļi / gab.) Būs pēc 2-3 nedēļām. Es tur nopirku arī vākus un vakuumsūkni "VAKS".
Domāju, kur sākt. Es eju salasīt ābolus.

Meitenes, un es ieguvu šos rezultātus savā Isidri i206 / 1108/35 / 043c21af8542t.jpg Es biju tas, kurš žāvēja aprikozes un mēģināja žāvēt ābolus (tie bija sausi un negribēja ēst neapstrādātus). Es saņēmu 8 pudeles aprikožu! Vispirms es to nosusināju līdz plastmasas stāvoklim, ielēju pudelē. Trīs dienas vēlāk es pārbaudīju - tie bija nedaudz saspiesti un kļuva mīksti-mitri. Es baidījos, ka viņi var sapelēt un pat izžāvēt līdz pilnīgai cietībai. Vakuuma iesaiņošanai vāki ir lieliski. Un mēs jau "izmēģinājām" mīkstos. Un es divas stundas turēju ābolus sīrupā un apmēram 7 stundas žāvēju līdz žāvētam stāvoklim. Prieks! Es domāju, ka, ja jūs slapjš tos apkaisa ar pūdercukuru, tad pēc žāvēšanas tie būs kā glazēti. Mani pilnīgi pieauguši bērni novērtēja.
Tagad man blakus ir pipari un tomāti.
Tikai ar šo žāvētāju man nepietiek - tikai 10 paplātes. Mums būs steidzami jāpasūta vairāk papēžu (žēl, šis modelis vairāk nevelk).