Trušu tagine ar āboliem

Trušu tagine ar āboliem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Trusis (man ir kājas)	1 kg.
Svaigs timiāns	5 zari
Dārzeņu eļļa	30g.
Mīļais	1. st. l.
Balzamiko etiķis tumšs	1. st. l.
Āboli	3-4gab.
Ķiploki	4 zobs.
Sīpolu sīpoli	4 lietas.
Sāls pipari	garša
Ghee cepšanai

Gatavošanas metode

• Sagrieziet trušu porcijās.
• Marinādei eļļu sajauciet ar etiķi, medu, timiāna lapām, sāli, pipariem. Eļļojiet trušu ar marinādi, ielieciet traukā (man ir vakuuma trauks), aizveriet un atdzesējiet 3-24 stundas.
• Cepiet truša gabalus čuguna pannā gī līdz abpusēji zeltaini brūnai.
• Tajā pašā pannā apcep ķiploku daiviņas un 4 daļu sīpolu.
• Ielieciet trušu tadžīnā, sīpolu, ķiplokus un ābolus, sagrieztus 8 gabaliņos.
• Pārklājiet, ievietojiet aukstā krāsnī un vāriet 2-3 stundas 180-200C temperatūrā.
• 
• Garšīga, aromātiska un mīksta gaļa.

Līdzīgas receptes

Trusis krējuma mērcē ar Provansas zaļumiem (fomca)

Trusis alū (exiga)

Zaķis vīna mērcē (tuskarora)

Āmuļi jūs esat tikai glābējs ! Man vairs nav spēka izdomāt jaunus ēdienus no truša, viņš mani pilnīgi spīdzināja! Sakiet, lūdzu, vai timiāns šeit ir būtisks, vai jūs varat to aizstāt ar kaut ko?

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY , Es atcerējos par tevi! Timiāns nav svarīgs. Jūs varat marinēt pēc savas gaumes.

Un viņa atcerējās par mani, par mani ... ar maniem trušiem!

Man patika recepte - bums izmēģināt ar nākamo trušu partiju!

[Svetiks]

Nē, Svetiks, Es aizmirsu par tevi. Es atceros pašreizējo, sho pie cha 10 hektāriem dārza.

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY , Es atcerējos par tevi! Timiāns nav svarīgs. Jūs varat marinēt pēc savas gaumes.

Paldies draugs ! Jūtu - drīz atnākšu ar ziņojumu, gatavošu tikai multfilmā, man patīk tajā gatavot tik ilgi spēlējošu gaļu. Es novēlu jums vairāk trušu, lai saldētava netiktu aizvērta

Viņi reti nāk pie mums. Viņi nesasniedz galvaspilsētu.

Kāda skaistule! Es mīlu gaļu ar āboliem. Liellopu gaļa, cūkgaļa, mājputni ... Bet es nekad neesmu to izmēģinājis ar trušu. Paldies, brīnišķīga ideja!

Ļoti ēstgribošs trusis, Ksyusha!
Es arī ciešu domās: kādu ēdienu no truša, kas karājas saldētavā, lai pabarotu manu vīru?!

[Ksyusha]

Ksyushakāds trusis! Mmm ... es varu iedomāties, cik maigi un aromātiski tas izrādās ar āboliem !!!

[Jūlijs, MariS, Twist]

Jūlijs, MariS, Twistpaldies meitenēm! Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

ak, man vajag arī trušu receptes! Tikai starp citu !!

Viktorija,

Es pagatavoju trušu pēc jūsu receptes, lai arī ar nelielām izmaiņām - puravi ķiploku vietā un saldie čili timiāna vietā. Izrādījās lieliski! Liels paldies par recepti! Es atkārtošu, un vairāk nekā vienu reizi!

[Marija]

Marija, Paldies! Prieks, ka patika !!!!

shl. un Limasolā jau ir vasara! Es apskaužu ..

[Omela]

Omela,

jā, mēs esam silti, lai gan ūdens joprojām ir auksts. bet man pietrūkst pavasara zaļās zāles un kaķenes uz bērziem. ehh ..

mainot auskarus siltumam !!!!!!!