Burkānu maize ar fenheli maizes gatavotājā

Burkānu maize ar fenheli maizes gatavotājā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Mīkla:
Ūdens	200g.
Kviešu milti	100g.
Sauss tūlītējs raugs (Saf-moment)	3d.
Mīļais	10g.
Mīkla:
Opara	visi
Kviešu milti	390g.
Smalki sarīvēti burkāni	200g.
Dārzeņu eļļa	20g.
Piena pulveris	15g.
Fenheļa sēklas	1h l.
Sāls	1h l.

Gatavošanas metode

• Mīklai ūdeni uzkarsē līdz 37C, izšķīdina medu, pievieno miltus, raugu. Sāciet jaukt jebkuru programmu 1-2 minūtes. Pēc tam atspējojiet HP. Atstājiet mīklu 30 minūtes.
• Fenhelis sēklas sasmalcina javai.
• Ielieciet visas sastāvdaļas virs mīklas.
• Galvenā programma (3 stundas), svars 900 g, vidēja garoza.
• 
• Garšīga un aromātiska maize.
• shl. Programma beidzās bez manis, tā joprojām bija uz apkures, tāpēc jumts bija nedaudz "satricināts".

Piezīme

Balstīts uz recepti no grāmatas Mājas maize no visas pasaules. 100 labākās receptes "

Līdzīgas receptes

Burkānu maize maizes gatavotājā (Lola)

Burkānu maize ar ceptu pienu (maizes automāts) (alexis)

Burkānu maize ar valriekstiem (maizes automāts) (Tanulija)

Cik skaista maize! Es sūtu grāmatzīmēm! Liels paldies par recepti!

[Tatošenko]

Tatošenko , Paldies! Maize ir patiešām neparasta. Ne katrai dienai, bet pārmaiņām var.

vai fenheļam ir dilles garša?

[Jevgeņija]

JevgeņijaJūs saprotat, ka gaume ir subjektīvs jēdziens. Man vairāk kalt. Gatavajā maizē tas praktiski nav jūtams.