Herkules pankūkas brokastīs

Herkules pankūkas brokastīs

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Rupjš piens	2 tases (250 ml)
Skābais krējums	3-4 ēd.k. l.
Vistas olas	2 gab.
Kviešu milti	1,5 tases
Sāls	garša
Baltais cukurs	2 ēd.k. l.
Sen vārītas herculean pārslas	2 tases
Sviests	30-40 grami
Dārzeņu eļļa	cepšanai
Apelsīnu ievārījums	pēc garšas (vai kļavu sīrups, cits ievārījums)
Melleņu ogas	pēc garšas vai citas svaigas ogas
Dzeramā soda	1 tējk
Cepamais pulveris mīklai	1 tējk

Gatavošanas metode

• Bļodā sajauciet olas, skābo krējumu, jogurtu, sāli, cukuru, samaisiet līdz viendabīgai masai.
• Pievieno miltus, cepamo sodu, cepamo pulveri, sajauc ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
• Aizveriet trauku ar vāku un ielieciet mīklu uz nakti ledusskapī. Es mīklu gatavoju kopš nakts.
• Mēs izņemam mīklu, samaisām, pievienojam ilgi vārītas auzu pārslas, izkausētu sviestu, samaisām līdz viendabīgai masai. Pārbaudiet pankūku mīklas biezumu, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz miltu.
• Atstāj trauku ievilkties apmēram 15-20 minūtes, lai sasildītu mīklu un mīkstinātu pārslas.
• Uzkarsē augu eļļu cepšanas pannā līdz karstumam, izklājiet mīklu ar karoti un apcepiet pankūkas, līdz tās ir maigas no abām pusēm. Gatavās pankūkas mēs izklājam uz šķīvja.
• 
• Mērces gatavošana: ielieciet apelsīnu ievārījumu kausā, apmēram 2-3 ēdamk. l. augšu, pievienojiet dažas st. l. karstu ūdeni un maisa līdz viendabīgai masai.
• Mēs izklājam pankūkas uz porciju plāksnēm, uz augšu ielej daudz salda mērces un apkaisa ar svaigām ogām.
• 

Piezīme

Tas ir garšīgi! Iesakiet!
Man patika šī mīkla, fakts, ka to gatavo vakarā, ledusskapī iepilda ar rūgušpienu, un pirms cepšanas pievieno ilgi vārītas auzu pārslas.
Man nebija jābūt gudram ar mērci, ievārījumu, kas atšķaidīts ar pilienu verdoša ūdens - tas izrādās lieliski!
Un retos gadījumos es redzēju mellenes veikalā par pilnīgi smieklīgu cenu, tam nav iespējams pretoties!
Un tā tas viss notika!
Pavārs ar prieku un labu apetīti!

[Taņa,]

Taņa, kas par gardumu !!!
Es noteikti to uzcepšu. Man patīk pievienot arī auzu velmējumus maizēm, kotletēm ...
Paldies par recepti.

[Vikočka]

Vikočka, laba veselība!

Un noteikti piepildiet to ar saldu mērci

[Vikočka]

Vikočka, laba veselība!

Un noteikti piepildiet to ar saldu mērci

Man nav jogurta, bet man ir kefīrs un skābs krējums, labi?

[Tatjana]

Tatjanacik garšīgi! Paldies par ideju! Forši, ka mīklu var pagatavot vakarā, no rīta negribas jaukties .. aiznesu līdz grāmatzīmēm!

[Tanjuša,]

Tanjuša, lieliskas brokastis sanāca !!! Garšīgi ...

[Meitenes]

Meitenes, PALDIES!!!

Vika, kefīrs arī ies, it īpaši, ja tas jau ir vecs, nakti mīkla būs kā raugs

Tanjuša, jā, ir lieliski, ka mīkla būs gatava, uzlieta

Marinka, jā, es pats nesaprotu, kāpēc bildes izrādījās šādi

Man patīk ēdieni, kuros izmanto auzu pārslas. Paldies par recepti, interesanti.

[Taņa,]

Taņa, ņem manu ziņojumu.

Šie cepās uz pannas


un šie pankūku ražotājā Orion


Mērci gatavoja no plūmju ievārījuma un medus, labi, ogām, avenēm, kazenēm, mellenēm.

Visi bija sajūsmā! Paldies par recepti.

[Vika]

Nu, ja visi bija sajūsmā, tad izrādījās vērtīgās pankūkas! Recepte ir vienkārša un pieejama.

Vika, sanāca ļoti forši, man patika jūsu pankūkas! PALDIES par ziņojumu!

Taņa, laba diena! Paldies par recepti. Šodien brokastīs zēni cepa šīs pankūkas. Viņi ēda ar medu. Viņi teica, ka tas bija garšīgi. Savukārt Herkuless aizķērās.Vai to vajadzētu just pankūkās? Man šķita, ka viņš testā "izšķīdīs". Un, ja jūs izmantojat ātri pagatavojamas auzas?

[Nataša]

Nataša, laba diena! Veiksmi jums visiem!

Ilgi vārītas auzu pārslas ir cietākas, blīvākas un mīklas blīvuma struktūru piešķir, pankūkas ir brīvākas.
Ja tas jūs traucē, nomainiet to ar mazām velmētām auzām vai mainiet miltu un auzu pārslu attiecību. Bet pankūkas tad izrādīsies blīvākas.
Tas jau ir gaumes jautājums

Taņa, paldies! Tie ir mani zobi (vai drīzāk to paliekas) ir apgrūtināti ar skarbo auzu pārslu.
Taņa, kā būtu, ja velmētās auzas vakarā ieliks jogurtā kopā ar miltiem? Pankūkas ir pārāk labas. Es baidos to sabojāt ar saviem eksperimentiem. Divi vietējie augošie organismi skolas priekšā sāka lūgt īstas brokastis. Tāpēc tagad es meklēju labākos variantus.

[Nataša]

Nataša, viss ir atļauts!
Tikai bērni paši pateiks, kādu efektu tas atstās ... pēc brokastīm

Jums ir jāmēģina izdarīt izvēli