Miso širo ar kūpinātu zuti

Miso širo ar kūpinātu zuti

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: japāņu

Sastāvdaļas
Miso makaroni	50 gr.
Wakame jūraszāles	50 gr.
Hondashi (dashi) buljons	1 ēd.k. l.
kaltētas šitake sēnes	5 gab.
Sojas mērce	1 ēd.k. l.
Kūpināts zutis	150 gr.
Zaļie sīpoli
Sezams ir viegls.
Kombu jūraszāles	10 gr.
Ūdens	1 l.

Gatavošanas metode

• 1. Iemest kombu verdošā ūdenī. Vāra pāris minūtes un izņem.
• 2. Atšķaida miso pastu, ielej katliņā.
• 3. Atšķaida Khondashi (zivju buljonu), ielej.
• 4. Daži wakame jūraszāles ir iepriekš iemērc. Es to iemetu tieši verdošā ūdenī.
• 5. Zutis, sagriezts plānās šķēlēs, iemet pāris minūtes, līdz tas ir pagatavots.
• Būtu jauki pievienot sakes karoti. Apkaisa ar zaļajiem sīpoliem un sezama sēklām

Paldies!
Man patīk japāņu ēdieni