Gnu gests
Evira, apskatīt šeit Pilngraudu auzu biezputra lēnā plīts
Kas attiecas uz Redika 02, es uz 2-3 stundām vakarā uzvilku bērnu pārtiku, pēc tam sildot līdz rītam.
Man patīk turēt putru uz apkures.
Elena Gar
Citāts: Evira
Lūdzu, pasakiet man, ka neviens no jums katlā negatavoja auzu pārslas no graudaugiem?
Sveiki, es mēdzu gatavot šādi: es no vakara uzliku sautējumu, un tas palika sasildīts līdz rītam, lai gan tas bija multivarkas pirmajā versijā, neizslēdzot apkuri, tas izdevās ļoti labi, tagad es ir divi šādi redīsi, bet es gatavoju šo putru lēnā plīts. Manas proporcijas ir 1 līdz 5 šķidrumi (piens + ūdens), 1 stunda. l. sāls + nedaudz cukura un šķēle šķēles. eļļa (katram gadījumam es ieeļļoju sānus, bet nekas nekad neaizbēga).
Evira
Gnu gests, Elena Gar, Paldies!

Reiz es stundu gatavoju auzu pārslu multivarkā zem spiediena, bet tas nekad nevārījās.
Kopš tā laika es neesmu gatavojis. Es izmēģināšu jūsu padomu, pēc tam atcelšu notikušā abonementu.
Elfa
Evira, Es gatavoju tikai Redik 02 no auzu pārslām ūdenī, proporcija (graudaugi) 1: 5 (šķidrums), vakarā apmēram 9 es uzliku programmu Bērnu pārtika, pēc noklusējuma 1 stunda, un pēc tam tā paliek karsēta līdz rīts. Tieši virs šīs lapas es par to rakstīju. n
Svetlana777
Citāts: Elfa
no auzu pārslām uz ūdens, attiecība (graudaugi) 1: 5 (šķidrums), vakarā apmēram plkst. 9 es uzliku programmu Bērnu pārtika,
Paldies, ka atcerējāties algoritmu, pretējā gadījumā es vārīju graudaugus un nācu meklēt, kuru režīmu likt, bet šeit jums nav jāmeklē,
Svetlana777
Steidzami vajadzēja baltmaizi, proporcijas ņēma Khlebushek Borodinsky "Mīlestība no pirmās drupatas" (multivarkas Redmond RMS-02), tikai augstākās kvalitātes milti (un dabiski bez etiķa un iesala, es atstāju medu. Bija jāsamazina pierādīšanas laiks, jo mīkla gulēja uz vāka, kā rezultātā, ieslēdzot cepšanu pēc 5 minūtēm, bija klikšķis, es kā traks metos uz virtuvi .. .. vāks ir atvērts, izsitu to ... mīkla nogāja lejā ... aizvērās un turpināja, rezultāts
Multivarks Redmond RMC-02 Multivarks Redmond RMC-02 Multivarks Redmond RMC-02 Apakšdaļa ir krāšņa (man), bet augšā, ja man zupai būtu vajadzīgs maizes katls, tas vienkārši būtu super ...

un man ir maize sīpolu zupai, tagad man mājās ir tikai Borodinskis pēc Margaritas receptes, es pat neesmu apsvērusi baltās receptes, bet dažreiz tā ir vajadzīga, lai man ilgi nebūtu jāiet uz veikalu

Pateicoties Margaritas maizei, man tagad ir Redik LEGAL, par ko esmu nenormāli priecīgs, tagad to neturu zem galda, aizsedzot no vīriešu acīm, vicināmies uz galda blakus Tortilka
Irgata
Reti maize parasti tiek cepts skaisti, no jebkuras mīklas, protams, ar revolūciju.

Es bieži cepu maizi Redik - skaista krāšņa cepta bulciņa. Ja vēlaties daudz kraukšķīgas garozas - Radishik palīdzēs. Es arī cepu Panasike10, bet tas cep smalkāk, garoza ir mīkstāka.
Svetlana777
Citāts: Irša
skaista krāšņa cepta bulciņa.
un kāda ir recepte? Pretējā gadījumā man koloboka vietā ir skaists kastrolis ar neglītu vāku (tas garšo ļoti normāli, cepot, kraukšķīgi garoza
lettohka ttt
Svetlana777, Svetlana, pamēģini
Rīsu maize, ātra, garšīga, nepārvaroša! Es to bieži cepu pēc receptes. Rasas piliens.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=113.0
Irgata
Citāts: Svetlana777
un kāda ir recepte?
Citāts: Irša
no jebkura testa
pēc jebkuras receptes, kas jums patīk

Elfa
Meitenes. Lūdzu, pastāstiet man, kā pagatavot mannas putru pienā Redmond 02, vai ir kādas iespējas? Vai arī tas vienkārši stāv pie plīts ar mannu?
Irgata
Citāts: Elfa
Vai arī tas vienkārši stāv pie plīts ar mannu?
Elfa, mannas putraimi prasa maisot, citādi kom.
Ielieciet "piena putru", bet jums joprojām ir jāmaisa, es ieleju jebkuru graudaugu aukstā pienā.Un vispirms, kamēr tas sasilst, jums jāmaisa gandrīz visi graudaugi, pēc tam, kad tas sāk vārīties, vismaz vienu reizi samaisiet to vēlreiz.

Uz plīts mannas putra tiek ātri pagatavota, bet, ja vēlaties, lai tā izkausētu, tad palīdzēs lēna plīts.
SvetLanaSSh
Elfa, un cik ilgi tur ir pie plīts? Piens vārīts, manna tika ievadīta plānā plūsmā, samaisīta un pēc 2 minūtēm izslēgta. Aizvēra pannu ar vāku un pēc 5 minūtēm paņem lielu karoti, sāc brokastis
Es mīlu multivarku un visādus dažādus virtuves palīgus, bet mannas putru labāk gatavot uz plīts. Un bez gabaliņiem tas izrādās ātrāk
Gnu gests
Citāts: SvetLanaSSh
bet mannas putru tomēr labāk gatavot uz plīts.
Man patīk gatavot piena katlā.
Evira
Citāts: Elfa

Evira, Es gatavoju tikai Redik 02 no auzu pārslām ūdenī, proporcija (graudaugi) 1: 5 (šķidrums), vakarā apmēram 9 es uzliku programmu Bērnu pārtika, pēc noklusējuma 1 stunda, un pēc tam tā paliek karsēta līdz rīts. Tieši virs šīs lapas es par to rakstīju. n
Elfa, Paldies. Es to pagatavoju pēc jūsu ieteikuma, es tikai pievienoju nedaudz vairāk ūdens, man patīk šķidra putra. Izrādījās labi. Tikai putra bija nedaudz rūgta, acīmredzot graudaugu derīguma termiņš bija beidzies. Žēl, mums ir deficīts.
Jau pagatavota zupa ar tītara gaļu un griķu biezputru. Viss ir kārtībā.
Mani tas interesēja - es putru gatavoju tikai sev, attiecīgi divas vai trīs ēdamkarotes graudaugu un ūdens. Gatavošanas laikā ūdens stipri vārās. Vispirms es pagatavoju zupu programmā, pēc tam pārslēdzos uz "bērnu", es gribēju gaidīt, līdz tā vārās. Bet viņa negaidīja, tas nedaudz rēca, un tas arī bija viss. Tāpēc rodas jautājums, vai vārīšanās intensitāte ir atkarīga no vārīšanas programmas vai šķidruma tilpuma?
k @ wka
Citāts: Evira
Jautājums, vai vārīšanās intensitāte ir atkarīga no gatavošanas programmas vai šķidruma tilpuma?
Protams no programmas
Dažādām programmām ir atšķirīga temperatūra, un vārīšanās laiks ir atkarīgs no tilpuma
walexyz
Visa mana auzu pārsla sanāk gardi (protams, IMHO) pēc šāda algoritma: vārīšana 1 stundu 20 minūtes uz piena putras + iztvaicēšanas režīms 1-1,5 stundas zem vāka bez karsēšanas. Proporcija uz lielas plāksnes: auzas ielej līdz 80 atzīmei uz mērglāzes, ~ 450 g šķidruma, tas ir, attiecība ir kaut kur ap 1 līdz 5,5. Piena zupa tiek iegūta bez iztvaikošanas; apkure nav nepieciešama, jo bieza vāka dēļ biezputra veselas divas stundas paliek karsta kā termosā. Manā multfilmā auzu pārslas nedarbojas.

Ir jautājums: vai 02. gadā piena putras veidā var pagatavot veselu nesasmalcinātu speltu, lai tā būtu vārīta? Ja jā, kādas proporcijas un laiks būtu jāizmanto?
win-tat
Redikā vārīju biezputru no veselām auzu pārslām saskaņā ar piedāvāto algoritmu no 1 līdz 5, to karsēja 9 stundas, bet es saņēmu zupu
Multivarks Redmond RMC-02
Fakts ir tāds, ka es vienmēr mērcēju graudaugus, jo manā gadījumā ir nepieciešams mazāk šķidruma, iespējams, no 1 līdz 4 vai pat no 1 līdz 3,5
Runājot par mērcēšanu, mēs šo jautājumu jau esam izvirzījuši kaut kur palēninātās tēmas ietvaros. Meitenes, graudaugi satur fitīnskābe, šeit ir nedaudz par viņu

Šī skābe mūsu organismā netiek sagremota un absorbēta. Papildus tam jau ir pierādīts, ka FA bloķē magnija, kalcija, dzelzs un cinka absorbciju zarnās. Tas arī traucē tauku un olbaltumvielu uzsūkšanos, bloķējot gremošanas enzīmus kuņģī.

Pasaules Veselības organizācija anēmijas cēloni nosauc fitīnskābi Nr. 1. FC ir arī viens no alerģiju un pārtikas jutīguma cēloņiem.



Tātad, ja mēs vēlamies gūt labumu no putras, tad labību tomēr labāk mērcēt
Trishka
Citāts: win-tat
noteikti iemērc
Taņa, un kāds ir algoritms? Cik daudz ūdens / graudaugu un laiks?
Marina22
win-tat, ja pareizi sapratu, vai tas attiecas tikai uz graudaugiem, bet ne uz auzu pārslām?
win-tat
Ksyusha, jā, kāds ir algoritms, vairākas reizes mazgāju, izlej ar ūdeni, lai nosegtu par 2-3 cm un min 5-6 stundas, lai samirktu, dažreiz pēc 2-3 stundām es nomainu ūdeni, jo smarža no auzām
Marina, viss ir relatīvs, pārslās ir arī graudaugi, galu galā tas ir sasmalcināts grauds, bet, ja jūs tos iemērcat, tad jau būs putra, jums nav nepieciešams gatavot.




Starp citu, kaut kur mums šeit bija saruna par to, kā pareizi pagatavot miežus. To nakti vajag mērcēt kefīrā, pēc šādas mērcēšanas izrādās pūkains.
Trishka
win-tat, Tanyushik, paldies, es nekad neko neesmu mērcējis, izņemot pērļu miežus ...
Vai tas attiecas uz visiem graudaugiem vai tikai uz auzu pārslām?
Nu, ir rīsi, prosa ... vajag mērcēt ...
walexyz
Kā es ierosināju iepriekš, vāriet auzu pārslu, izrādās gļotas putras, nevis zupa. Es dodu garantiju. Lai pārliecinātos, vārīšanai un iztvaikošanai varat pievienot 10-20 minūtes.

Shl. Noderīga ir fitīnskābe. Mīts par tā nodarīto kaitējumu tika radīts pagājušajā gadsimtā, balstoties uz nepareizu dzīvnieku eksperimentu interpretāciju. Kas interesē, Google rakstot: “Fitīnskābe / fitīnskābe pārtikā - reputācija atjaunota.” Pirmā saite uz forisma.livejournal.com novedīs pie pilnīgas vecā mīta ekspozīcijas. Un kas saprot angļu valodu, tas var noskatīties zemāk redzamo video, tur viss ir uzrakstīts. Tāpēc graudaugiem nav nepieciešama mērcēšana, izņemot pupas un dažus citus pākšaugus.
win-tat
Ksyusha par visiem graudaugiem.

Citāts: walexyz
Noderīga ir fitīnskābe
walexyz, veiksmi, es netaisos strīdēties, katram savs, bet es jau esmu vecmodīgi, ar mērcēšanu.
Trishka
Citāts: win-tat
visiem graudaugiem
Jā, ūsas, tad izrādās, un ūdeni / pienu būs jālej mazāk ...
Kā es saprotu, ja man vajag pagatavot piena putru vai ūdenī, es graudaugus mazgāju, iemērcu piecas līdz sešas stundas, pēc tam vēlreiz noskaloju un jau vāru .... vienlaikus ielejot mazāk ūdens .... ņemot vērā mērcēšanu, vai ne?
Un, ja es gatavoju putru no vakara līdz rītam ar kavēšanos, vai tā nebūs peroksīds no mērcēšanas?
win-tat
Ksyusha, jā, es iepriekš rakstīju, ka, mērcējot, ēdiena gatavošanai vajag mazāk šķidruma.

Multivarkas katls Redmond RMC-02 # 4067
Es gatavoju vakarā, bet programmu uztvēru vienādi "piena putra ", 1 stunda 30 minūtes, lai tas vārās, un tad tas stāvēja sildot līdz rītam, man bija piens pa pusei ar ūdeni, nekas skābs, tikai izkusis kļuva, krēmkrāsas.
walexyz
Citāts: win-tat
walexyz, lai veicas, es netaisos strīdēties, katram savs, un es jau esmu vecmodīgi, ar mērcēšanu.
win-tat, Dariet, ko vēlaties, bet bez fitīnskābes kauli kļūst trauslāki, tas ir skaidri norādīts videoklipā. Iepriekš brīdināts ir paredzēts.))
win-tat
Citāts: walexyz
Dariet visu, ko vēlaties
Es jums to pašu iesaku
Irgata
Citāts: walexyz
Piena putras formā 02 var pagatavot veselu nesasmalcinātu speltu, lai tā vārītos?
visticamāk, tas nedarbosies, jo graudiem ir blīvs apvalks

sasmalcināta speltas vārītiem graudaugiem

jūs varat pats saplacināt graudus mājas dzirnavās 🔗
walexyz
Citāts: Irša
visticamāk, tas nedarbosies, jo graudiem ir blīvs apvalks vārītiem graudaugiem, tiek pārdota sasmalcināta spelta
Irša, paldies par info, man jau ir saberzta spelta. Es domāju, ka ir iespējams pagatavot putru no veselas, pēc analoģijas ar auzu pārslu, bet nē, izmēģinājuma nav.))
Irgata
Citāts: walexyz
Tāpēc graudaugiem nav nepieciešama mērcēšana, izņemot pupas un dažus citus pākšaugus.

Cilvēki kopš neatminamiem laikiem ir ēduši maizi un citi milti, un maz ticams, ka graudi pirms malšanas tiek mērcēti un mazgāti dažādos ūdeņos. Un cilvēku rase nemira.
win-tat
Irina,


Viņi ir ēduši maizi no neatminamiem laikiem, tikai viņi to ēda pēc tam raugs
"Ir pierādīts, ka skābētajā pilngraudu maizē, kuras mīklai raudzēts apmēram 8 stundas praktiski nepaliek fitīnskābe, bet rauga pilngraudos tā paliek no 40 līdz 80%. "

Tieši tā, šī nav tēma par veselīgu uzturu, ikviens var brīvi rīkoties, kā viņš vēlas

Trishka
win-tat, Taņa, paldies, es visu sapratu, bum
Lusjēns
Urrā urrā urrā! Beidzot šis mazais melnais bērniņš mani sasniedza! Es to nopirku Avito gandrīz pirms trim mēnešiem un gaidīju iespēju Bulgārijā. Izlasījis tevi, tik jocīgu un brīnišķīgu, es bez problēmām uzreiz pagatavoju savu iecienīto prosa putru. Piena biezputras režīms, 25 minūtes un 25 minūtes karsējot. Nekas neizbēga, pat netika mēģināts. Un, starp citu, mana apkure izslēdzas. Vkuuusno! Paldies par padomu!
Trishka
Lusjēns, apsveicu mazuli, ļaujiet to tikai lūdzu!
Lusjēns
Paldies paldies paldies! (Es jau šo deju). Es ieliku kausu katliņā, mēģinu pagatavot jogurtu
Svetlana777
Ludmila,
Citāts: Lusjēns
Urrā urrā urrā! Beidzot šis mazais melnais bērniņš mani sasniedza!
Apsveicu !!! (((viņa pati līdz šim ir ļoti sajūsmināta par viņu, mēģiniet tajā izcept maizi, mans mazulis katru dienu cep maizi (HP nosūtīja pensijā)
Lusjēns
Protams, es centīšos, bet tomēr es ļoti mīlu savu veco kundzi Delonghi. Tas man uzticīgi kalpoja jau 10 gadus. Spainis ir kļuvis pilnīgi neizskatīgs, bet tas darbojas apzinīgi. Bet es noteikti cepšu šajā mazulī. Mēs šodien plānojam jogurtu un zupu. Es gatavotu ēdienu no rīta līdz vakaram (iespējams, tas ir mans periods), bet mēs, ēdāji, esam tikai divi.
Marina22
Lusjēns, apsveicu, ļaujiet lūdzu jaunajam palīgam. Es, tāpat kā meitenes, pastāvīgi cepu tajā maizi. Ļoti garšīgs. Ja jums patīk Borodinsky, es iesaku to no jūsu mātes: Borodinsky maize, mīlestība no pirmās drupatas.
Mēs tik ļoti mīlam šo maizi, ka es pat izveidoju video ar prieku

Un ar prosa putru tas ir ļoti interesanti, lūdzu, pierakstiet graudaugu šķidruma proporcijas.
Lusjēns
Marina, prosa biezputrā proporcijas vienmēr ir 1: 2: 3, tas ir, 1 daļa prosa, 2 daļas ūdens, 3 daļas piena. Nedaudz sāls, nedaudz cukura - mans vīrs mīl saldu, es - sāļu, tāpēc mēs to pievienojam šķīvim. Un ar Borodino maizi maz ticams, ka tā darbosies, Bulgārijā es, iespējams, neatradīšu nepieciešamos produktus.
Svetlana777
Citāts: Marina22
Borodinska maize, mīlestība no pirmās drupatas.
, un man ir šī maize

tagad mana māsa atvaļinājumā ieradās no Spānijas, tāpēc sēž tikai uz tās ... viņa pat lūdza cept, lai ņemtu līdzi

Marina22
Svetlana777, dvēseles radinieki
Lusjēns, un Borodinsky maizei nekas īpašs nav vajadzīgs, izņemot iesalu.
Es to neatradu arī Vācijā. Es pats to izdarīju. No rudzu graudiem.
Šeit HP ir mana recepte un video. Ja interesanti. Nevaru ievietot saiti no planšetdatora.
Lusjēns
Marina22, protams, interesanti. Nekad šeit neesmu redzējis iesalu. Tagad esmu arī tikai ar tālruni. Rīt atgriezīšos mājās un pētīšu tēmu.
SvetLanaSSh
Marina, un kur vismaz meklēt savu videoklipu? Kura lapa vai tēma? Orientēties
Marina22
SvetLanaSSh, Man nācās meklēt
Šeit par HP rauga maizes kategorijā ir mana recepte. Ir arī video.
Zvanīja
Rudzu iesals (dari pats)
Meklētājprogrammā ierakstiet HP. Diemžēl es nevaru ievietot saiti no planšetdatora.
Svetlana777
Citāts: SvetLanaSSh
Kura lapa vai tēma? Orientēties
Gaidīšu arī blakus.
Es to atradu, jūs varat doties uz meklētājprogrammu un nevērtēt, bet vienkārši noklikšķiniet uz Marinas fotoattēla, un viņas lapa tiks atbrīvota, un šeit ir recepte, kas rūpējas šeit Rudzu iesals (dari pats)
Gnu guns
Lusjēns, Es apsveicu jūs ar jūsu bērnu. Viņš ir jauks bērns.
Starp citu, es nesen vārīju zirņu zupu ar bērnu pārtiku. Tāpēc zupa tika pagatavota ātrāk nekā Panas 18. Es biju diezgan pārsteigts.
Lusjēns
Paldies, Sveta. Tikai es neesmu zēns, kā man šķiet, bet gan meitene. Tik krāšņa. Tagad viņš pūš, mēģina, gatavo zupu. Un es sēžu un izvēlos jaunu vēlmju sarakstu - šāda infekcija klīst pa forumu šeit. Un man nav vakcinācijas pret viņu, un mana imunitāte ir vāja
Gnu guns
Lusjēns, Ljudā, nosauc šo brīnumu par vēlamo, ja vien tas patīk.
Lagri
Citāts: Gnu
Nesen vārīju zirņu zupu ar bērnu pārtiku.
Sveta, vai bērnu pārtikā ir vārīšanās?

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība