Rauga pankūkas

Rauga pankūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olas	2 gab
Sviests (margarīns)	50 g
Piens	1 l
Raugs	20-30 g
Sāls	1/3 Art. l.
Cukurs	2 ēd.k. l.
Milti

Gatavošanas metode

• Šī recepte ir mantota no mums
• Mēs sajaucam sastāvdaļas, cik daudz miltu tas prasa, skāba krējuma blīvuma mīklu, ļaujiet tai fermentēt un cept. Un mani vecāki bieži uzliek šādu mīklu uz nakti: daļa ūdens (piens), cukurs, sāls, raugs, milti, mīca biezu mīklu, atstāj to nakti fermentācijai, no rīta vāra atlikušo pienu, pievieno tam margarīnu, tad karstu ielej mīklā, samaisa, pievieno olas un uzreiz cep biezas pankūkas: garšīgi
• Un ar viņiem vēl garšīgāka olu mērce, un jūs nevarat pavilkt visus aiz ausīm, līdz viņi redz apakšā

Piezīme

Olu mērce

Līdzīgas receptes

Pankūkas "Tirgotājs" (georgin903)

Rauga pankūkas ar mannu (Sergejs Korņilovs)

Pankūkas ar kefīru un degvīnu (Administrators)

viņi garšīgi cep biezas pankūkas, un ar tām vēl garšīgāku olu mērci, un jūs nevarat pavilkt visus aiz ausīm, līdz viņi redz dibenu

Bet no šīs vietas - lūdzu, sīkāk !!!