Amatnieku maize bez mīcīšanas

[Katerina]

Katerina, Kaaaat .... no šī holesiiiii 🔗

Kāda veida milti?

metodi apraksta Mariana-aga

Steidzami pastāstiet mums!

[Lelka]

Lelka, Šugurovskaja nebalināta

caurumi

Tajā der ne tikai eļļas vagons! Tur var iebāzt sieru un desu!

[katko]

katko, Šiks "čības" !!!! Tikai svētki acīm! Es apskaužu caurumus. Šajos svētkos es gribēju būt slinks, bet acīmredzot, nevis liktenis. Rokas niez, lai atgrieztu šo maizi.

derēs vagons eļļas! Tur var iebāzt sieru un desu!

miers, tikai miers))
no rīta viss tika pārbaudīts, eļļa virs plāksnēm atrodas perfekti, tā nepazūd caurumos))

[Irina]

Irina, ar šo maizi ir viegli slinkot)))) Un rezultāts patīk!

Ļoti priecīgs!

Paldies par recepti. Maize man ļoti patika, man patīk tāda raupja, perforēta maize.
Es pielipu pie papīra, es to inficēšu, labi, kur es to norāvu. Garoza manam vīram šķita mazliet skarba, bet man mmmm. Nu, cepšanai vajadzēja ilgāku laiku, es jau nervozēju, ka netiks cepta, bet nē, viss izdevās.

[Rāmums]

Rāmums, liels paldies par šīs neticamās maizes recepti.

Ļoti atgādina "bērnības laukos" garšu ...

Es biju nedaudz patvaļīgs ... Es sajaucu 4 miltu šķirnes
a / c psh., rudzu c / s, speltas c / s un psh. c / z.
... vispār, kā vācieši saka "mish-mash" izrādījās ...
un mīcīja ar presētu raugu.
Garša izrādījās jums vajadzīgā!
Tagad tas ir mans pastāvīgais favorīts uz mana galda.

PS: Es nevaru augšupielādēt fotoattēlus ...

Un es esmu apguvis šo recepti. Es tiešām to nedaru. Aukstumā apmēram 12-15 stundas. Nu, ļoti ērta recepte. Nakts autolīze maizi padara īpašu !!!

Atkal maize bez mīcīšanas, šoreiz cepta uz akmens plīts.