Kastrolis "Ziemassvētku siera kūka" Panasonic multivarkā

Kastrolis "Ziemassvētku siera kūka" Panasonic multivarkā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olu	5 gab.
Cukurs	200 g
Eļļa	40 g
Rozīnes (var izmantot sukādes, dateles)	100 g
Manna	1 ēd.k. l.
Ciete	2 ēd.k. l.
Biezpiens	750 g

Gatavošanas metode

• Ievietojiet biezpienu caur gaļas mašīnā vai virtuves kombainā, vienlaikus pievienojot vienu dzeltenumu (kopā 5). Pamazām pievienojiet mīkstinātu sviestu (margarīnu), rozīnes (sukādes), mannu un cieti.
• Sakuļ olbaltumvielas un cukuru atsevišķi, līdz iegūst stingru virsotni, un viegli samaisa.
• Eļļojiet formu (es izmantoju lēnu plīti), apkaisa ar mannu un izklājiet masu.
• Cepiet vairākas reizes 65 minūtes. pēc 15 minūtēm. pēc apdares atveriet un ļaujiet atdzist.
• Ja cepeškrāsns ir cepeškrāsnī, ieeļļojiet augšu ar olu un cepiet 210-220C temperatūrā apmēram 45-60 minūtes.
• Piezīme: masa nepalielinās daudz, tāpēc ir lietderīgi to izgatavot no vairākām sastāvdaļām vai ievietot to ne pārāk lielā veidnē.

Piezīme

Es izspiegoju šo siera kūku kādā vietnē, nedaudz mainīju to izpildes ātruma dēļ.

Līdzīgas receptes

Biezpiena sacepums mikroviļņu krāsnī (Pingvinus)

Biezpiena sacepums bez olām (Panasonic SR-TMH 10) (Omela)

Biezpiena kastrolis GOST (SanechkaA)

Mēs ar mammu arī šo cepam. Tikai vairāk mannas un nedaudz mazāk biezpiena, tāpēc tas izrādās maigāks.