Kviešu-rudzu maize maizes gatavotājā (mūsu ģimenes pārbaudīta recepte)

[Marina]

Marina, Es gribu uzcept tavu maizi! Šī būs tikai trešā maize manā pieredzē.) Es esmu iesācējs Sakiet, lūdzu, vai mēs nesijājam rudzu miltus? Piedevu trūkums nav jākompensē ar miltiem, vai tie arī nedaudz sver? Es priecātos, ja mani jautājumi liek jums pasmaidīt))))) Es joprojām maz zinu par maizes cepšanu

Visi milti ir jāsijā, lai piesātinātu tos ar gaisu un noņemtu dažādus byaki un piemaisījumus.

Jums jākompensē mīklas šķidrums, jo miltiem un sēklām nepieciešams papildu šķidrums.

Ejam šeit:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0

Marina, paldies par garšīgo maizi. Tiesa, es mīlu skābi, bet, ja mājās nebija maizes un gatavas skābes, es ātri pagatavoju tavu maizi. Milti bija iekšā. c. + hw. m .; ūdens, r. r. drebēt. siers-6g + 1 barotne sīpols. (neapstrādāts). Iznāca ļoti garšīgi.

cep maizes gatavotājā.

Šodien es izmēģināšu šo recepti. Man bija jāizslēdz daži komponenti. Bet es domāju, ka tas izrādīsies garšīgs. Izmēģināšu korķi maizes gatavotājā. Tā kā man tāda laika nav. Es ieliku 900 gramus trīs stundas.

Maize bija lieliska. Paldies par recepti. Daudzas reizes visu laiku izmēģināju maizi ar rudzu miltiem, tā bija slapja vai nemaz necepta - šī sanāca lieliska. Mīca maizes automātā un cep cepeškrāsnī.

[Marina]

Marina, paldies par maizes recepti! Cepts stingri pēc receptes. Maize izrādījās garšīga ar izliektu jumtu un gandrīz nesabrūk. Man ļoti patika. Cepam vēl.

Es cepu tavu maizi, es domāju, ka tas būs lieliski! Atsūtīšu foto