Anastasija
kazemēts

Paldies par ziņojumu! Tagad rodas jautājums, vai zupā vēlaties izmēģināt kubiņos sagrieztus kāpostus? Es saprotu, ka tas, šķiet, nav standarts, bet es pats to ļoti ilgu laiku esmu sasmalcinājis zupā - man vienkārši nekad nepatika kāpostus sasmalcināt, un tā notika, ka visu mūžu es ar nazi sagriezu kubiņos. Un šeit, manai laimei, ar to lieliski tiek galā arī kuba stiprinājums. Bet salātos (ieskaitot tos, kas man ir uz medību foto) es visus kāpostus sasmalcinu tikai ar 1 mm sprauslu, pretējā gadījumā zem lāpstiņas tiešām daudz kas lido. Tāpēc sasmalcināti zaļumi ir arī 1 mm, 3 mm stublāji arī viegli slīd un nav sasmalcināti.

Tagad par putošanas disku... Es ilgi domāju, skatījos, un vakar šādu kombainu atveda manam kaimiņam un es sapratu, kā dibenu var saskrāpēt. Ja jūsu diskā, kas atrodas netālu no centrālās atveres, ir izliekums no veidnes, ar kuru tas rāpās, tas 100% saskrāpēs dibenu.
Ir vairākas izejas, vai garantija ir nepieciešama nomaiņai, vai lūdziet vīriešu pusi izlīdzināt šo šuvi. Jūs varat uzmanīgi sagriezt ar nazi, jūs varat darīt kaut ko citu, tas nesabojās sprauslu, bet tas noteikti ietaupīs trauku! Pēc pārskatīšanas putu disku var izmantot. Acīmredzot kādam ir vairāk, kādam šīs šuves ir mazāk, tāpēc kāds berzē kausu, kāds nē.
Boo Boo
kazemēts Vistas gaļa ir lieliski sagriezta ar smalcinātāja nazi. Vienkārši nepārspīlējiet to. Viņi ieslēdzās uz pāris sekundēm un redz, vai tas ir pietiekami labi.
Anastasija
Citāts: kazemirovna

un ap šo centrālo atveri izvirzītā daļa (izrādās arī šaurs gredzens) ar augstumu kā trīsstūri ... kur to var atrast šuve? un vai jūs domājāt šo pacēlumu?

To es domāju, jūs visu pareizi sapratāt !!! Lai gan tas ir tikpat augsts kā trīsstūri, nez kāpēc tas uz bļodas atstāj pēdas - varbūt tāpēc, ka tas nav gluds, bet kaut kāds raupjš) un ir vērts mazliet izturēties pret to - sasmalcināt to vienā līmenī ar pašu disku, tur nebūs nekādu pēdu! Dažas minūtes strādā pie vīrieša!
kazemēts
Es ilgi cietu - ieslēgt vai neieslēgt ... nolēmu ... ieliku noslaucīšanas disku un ....... TTT, nav skrāpējumu .... viss ir kārtībā .. .. Es ļoti labi iestādīju šo disku uz piedurknes - nez kāpēc es visu ceļu uzreiz nesēdēju ... un tikai tad ieliku piedurkni bļodā uz vārpstas ... vakar izmēģināju kapāšanas nazi un noslaucīšanu lieta .. Es metināju kartupeļus formas tērpos uz zrazy ar gaļu .... Es gribēju to ātri berzēt uz rupjās rīves, bet kaut kur viņa saslima ar sklerozi ... un tagad es nevēlos lietot rokas .. es nolēmu to izmēģināt ar smalcinātāja nazi - bija nevienmērīgi kartupeļu gabali - man tas nepatika .. Man nevajadzētu drupināt un nomierināties ar simpātiju - es izdzenu šo masu caur berzi ... nabaga Kubu. ... masa ir lipīga, lai apkaunotu, Kubs mēģināja, mēģināja, un es visu berzēju ... Es domāju, ka es nekad nemazgāšu šo berzi - es 5 minūtes iemērcu ūdenī un ar pievienoto ierīvēju iekšpusē. birste - un vēl nebija pagājusi minūte, jo viss bija mazgāts ... Man šajā ēdienā bija jāsajauc gandrīz mārciņa miltu šajā kartupeļu masā - tikpat tikko akli ... bet rezultāts ir pārsteidzošs ... nekad Es ēdu tādu zrazu ar tik smalku apvalku ... Kubs, es tevi mīlu !!!
Anastasija
Citāts: kazemirovna

Es ilgi cietu - ieslēgt vai neieslēgt ... nolēmu ... ieliku noslaucīšanas disku un ....... TTT, nav skrāpējumu .... viss ir kārtībā .. .. Es ļoti labi iestādīju šo disku uz piedurknes - nez kāpēc es tūlīt nesēdēju līdz pieturai .... un tikai tad ieliku piedurkni bļodā uz vārpstas ... ... Kubs, es tevi mīlu! !!

Jūs joprojām laiku pa laikam skatāties bļodas dibenu, katram gadījumam un, ja kas, kniebiet disku. Nu, tā ka mīlestība ir abpusēja un ilga! TTT

Aizvakar ar nažiem gatavoju gaļas kotletes un malto gaļu. Pirms tam viņa vienmēr ritināja ar gaļas mašīnā. Es tos salīdzināju pēc garšas, tāpēc pēc nažiem tie ir arī daudz mīkstāki un gaisīgāki, man tie patika vairāk nekā pēc gaļas mašīnā! Es pat nedomāju, ka būs tāda atšķirība, godīgi sakot, es nedomāju, ka man tas vairāk patiks pēc manas gaumes. Iespējams, tagad es pilnībā pārietu uz šo tehnoloģiju maltās gaļas pagatavošanai.

Man bija 800 grami atdzesēta, bet ne saldējuma. Viņa sagrieza kubiņos 5-7 centimetrus. Es sagriezu tur esošos sīpolus 2 ceturtdaļās, un pēc tam pievienoju izmērcēto maizi kopā ar sāli, pipariem un olu un visu apvienoju līdz parastās maltās gaļas stāvoklim.
Klasisks
Citāts: Anastasija

Aizvakar ar nažiem gatavoju gaļas kotletes un malto gaļu. Pirms tam viņa vienmēr ritināja ar gaļas mašīnā. Es tos salīdzināju pēc garšas, tāpēc pēc nažiem tie ir arī daudz mīkstāki un gaisīgāki, man tie patika vairāk nekā pēc gaļas mašīnā! Es pat nedomāju, ka būs tāda atšķirība, godīgi sakot, es nedomāju, ka man tas vairāk patiks pēc manas gaumes. Iespējams, tagad es pilnībā pārietu uz šo tehnoloģiju maltās gaļas pagatavošanai.

Un vakar es gatavoju zivju kūkas no rozā laša. vispirms sasmalcināja sīpolu, pēc tam pievienoja zivis, tā bija pilnībā atkausēta. Man arī ļoti patika, daudz ērtāk nekā elektriski. It īpaši, ja uzskatāt, ka man tas ir vecs, naži jau ir blāvi. Jums arī jāizņem gaļas mašīna, pēc tam to jāmazgā. Un kubs atrodas uz galda, un bļodu ir vieglāk izskalot nekā gliemežvāku un režģi.
Acīmredzot es arī pilnībā pārslēgšos uz kubu.
Anastasija
Citāts: Klasika

Un vakar es gatavoju zivju kūkas no rozā laša. vispirms sasmalcināja sīpolu, pēc tam pievienoja zivis, tā bija pilnībā atkausēta. Man arī ļoti patika, daudz ērtāk nekā elektriski. It īpaši, ja uzskatāt, ka man tas ir vecs, naži jau ir blāvi. Jums arī jāizņem gaļas mašīna, pēc tam to jāmazgā. Un kubs atrodas uz galda, un bļodu ir vieglāk izskalot nekā gliemežvāku un režģi.
Acīmredzot es arī pilnībā pārslēgšos uz kubu.

Šeit saskaņā ar šo metodi es sajaucu balto balsu pildījumu no gatavas maltas gaļas - vispirms es sasmalcināju sīpolu, un pēc tam pievienoju visu pārējo un sasita to ar nažiem, kā vajadzētu, jo es pieņēmu, ka gaļa jau ir sasmalcināta gaļu un, ja sīpols nav iepriekš sasmalcināts, tad viņš var līdz galam nesmalcināt putru. Un viss izrādījās lieliski!
Lidija
Un, kamēr es daru malto gaļu, varētu teikt, vecmodīgi: ar elektrisko gaļas mašīnā. Fakts ir tāds, ka man ir arī Bosch smalcinātājs, un man nepatika ar to gatavot malto gaļu. Lai gan tie ar kubiku sasmalcina pilnīgi dažādos veidos (es zinu no citronu piemēra) - Bosch dzirnaviņas zaudē Bosch kombainam, tas ir stingri iesakņojies prātā: malta gaļa - ar gaļas mašīnā. Tomēr mēģināšu ar kombainu, jo visi runā. ko nu.
dopleta
Citāts: Lidija

Un, kamēr es daru malto gaļu, varētu teikt, vecmodīgi: ar elektrisko gaļas mašīnā. Fakts ir tāds, ka man ir arī Bosch smalcinātājs, un man nepatika ar to gatavot malto gaļu.
Man patīk arī maltā gaļa no parastās gaļas mašīnā. Bošikā izrādās, ka tas ir kaut kāds saputots, kartupeļu biezenis. Gaļas suflē tas ir labi, bet kotletēs vēlaties košļāt gaļu (šie ir mana vīra, nevis mana vārdi).
Pani Ohmoneks
Mēģināju ar kubu pagatavot malto gaļu, iepriekš grimējot - bija vienkārši par slinku izvilkt gaļas mašīnu, bet, neskatoties uz manu greizo seju, maltā gaļa sanāca ļoti, ļoti! Brūnā dzirnaviņās un vecā phillips kombainā viņi kaut kā ļoti ātri pārvērtās tieši pastā, tādā pastveida maltā gaļā, un šajā tas bija gandrīz reāls!
Vēl viena cieņa pret kubu!

Bet ar zaļajiem sīpoliem es samulsu - ievietoju disku smalcinātāju, ar 1 ātrumu mēģināju sagriezt ķekaru sīpolu, un vīģes! Puse sīpola bija iebāzta starp disku un vāku, bet otra puse nonāca bļodā, bet zaļās putras veidā. Īsāk sakot, numurs neiznāca
Anastasija
Citāts: Pani Ohmoneks


Bet ar zaļajiem sīpoliem es samulsu - ievietoju disku smalcinātāju, ar 1 ātrumu mēģināju sagriezt ķekaru sīpolu, un vīģes! Puse sīpola bija iebāzta starp disku un vāku, bet otra puse nonāca bļodā, bet zaļās putras veidā. Īsāk sakot, numurs neiznāca

Es negriezu zaļo sīpolu, bet es sasmalcināju dilles un pamanīju, ka jo lielāks ātrums, jo labāk zaļumiem. Varbūt vajadzētu pamēģināt arī ar 2 ātrumiem? Bet tas pats, kāds daudzums noteikti ir iesaiņots, tāpēc es rakstīju, ka noteikti nav vērts apgrūtināties ar vienu ķekaru, bet lielā skaitā, lai sasaldētu, tas ir labi.
ali
MEITENES!
LIELS PALDIES! JŪSU FORUMAM BIJA LĒMUMS, IZVĒLOTIES KOMBINĀTĀJU. VAKAR PASAULĒ PATI PELNĒJUŠI (TŪLĪT PASŪTĪJA DRANIKOVA VĪNOŠANU), BET BIJA LAIKA PĀRBAUDĪT. Tagad mēs gatavojamies pagatavot brokastis ar sievu. Ko jūs domājat, ko mēs sagatavosim? ....
P.S .: KAS, KAS ATZINĀJA, KA TAS BŪS DRANIKI? (DERUNA MŪSU MĀJĀS)

PALDIES! PALDIES! PALDIES!
sve
Vakar es cepu ābolu pīrāgu olīveļļā no Ēšanas mājās. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42054.0
Es sagriezu ābolus kubiņos. Ātri un skaisti
Klasisks
Vakar es arī cepu ābolu pīrāgu, piemēram, Šarloti. Es mēdzu sagriezt ābolus šķēlēs un likt tos uz lapas, un tad es tos piepildīju ar mīklu. un vakar es to sagriezu kbikami un sajaucu. dēls teica, ka šādā veidā ir labāk.
Vienīgais, ko neņemu vērā: vispirms pagatavoju mīklu, bet pēc tam sagriezu ābolus. Man bija jāizlej tests no bļodas. Labāk vispirms sagrieziet ābolus, tos ir vieglāk iemest citā traukā.
Un mīkla izrādījās brīnišķīga.
Mīklu saputoju ar disku, disks man ļoti patīk. vispirms olas ar cukuru, tad pievieno izkausētu margarīnu, tad miltus līdz biezam krējumam. tas ir viss. Disks ļoti labi sita olas. Varbūt es neesmu to izmēģinājis ar nazi
Aleksijs
Citāts: Klasika

Mīklu saputoju ar disku, disks man ļoti patīk. vispirms olas ar cukuru, tad pievieno izkausētu margarīnu, tad miltus līdz biezam krējumam. tas ir viss. Disks ļoti labi sita olas. Varbūt es neesmu to izmēģinājis ar nazi
un kā ir jūsu diskā? kausā neatstāja pēdas? (Es tikai vēlos šādu kombainu 5529, bet es esmu lasījis, ka paliek pēdas, it kā plastmasa tagad izdzēstu un domātu)
Lidija
Citāts: Klasika

Mīklu saputoju ar disku, disks man ļoti patīk. vispirms olas ar cukuru, tad pievieno izkausētu margarīnu, tad miltus līdz biezam krējumam. tas ir viss. Disks ļoti labi sita olas. Varbūt es neesmu to izmēģinājis ar nazi

Un disks bija tikai labi? Es domāju, ka ar disku var saputot tikai kaut ko tādu kā olbaltumvielas, krējumu utt. - ne pārāk biezu. Un es, reiz saputojusi baltumus ar disku (tas izdevās), atgriezos vecajā labajā rokas VDR mikserī (kaut arī problēmu nebija, bļoda nebija saskrāpēta). Kāpēc nezinu. Es domāju, ka vairāk pazīstams. Bet tajā pašā laikā kombains nedarbojas dīkstāvē, tas ir mans galvenais berzes un griešanas mezgls. Nu, un arī berzes (viburnum, smiltsērkšķi). Nesen - un mīklas gatavošana. Daudzus, daudzus gadus es neesmu gatavojusi smilšu maizes mīklu (kā es iedomājos "miltu malšanas ar cukuru" procesu, vēlme radīt pazuda ...). Un ar Boshik šādu mīklu pusotras līdz divu minūšu laikā. Tagad gadās, ka man ir laiks brokastīs cept cepumus. Nez, vai klimpu mīkla izdosies? CP ir iespējams 450 g miltu, bet puse normas?

Klasisks, un vai jums var būt recepte jūsu pīrāgam "piemēram, šarlote"? Nu vai iemet saiti, lūdzu. Tikai čarlota bez margarīna, un jums, acīmredzot, ir cita mīkla.
Līss
Citāts: Anastasija

Un šodien es gribu mīcīt mīklu un gatavot tādas maizītes kā šeit ir Ljudas-Lissas https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42059.0 - viņa tikko mīcīja mīklu ar nažiem no kombaina.

Nastja, maizītes ir labas, dari to, nenožēlosi, gribu tevi brīdināt - tur mīkla var līst zem naža un rāpot gar kombaina stumbru (tā ir mitra, mīksta, nav šķidra, bet sākumā nemaz nav bieza), lai jūs nebaidītos
Klasisks
Citāts: Lidija

Nu, un arī berzes (viburnum, smiltsērkšķi).

Sakiet, vai jūs ar skrūvi to berzējat caur misas trauku? Un nekas? Vai smiltsērkšķos ir tik nopietni kauli?
Anastasija
Citāts: Klasika

Sakiet, vai jūs ar skrūvi to berzējat caur misas trauku? Un nekas? Vai smiltsērkšķos ir tik nopietni kauli?

Un šeit, fotogrāfijās, kā tas notiek
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0
Lidija
Citāts: Klasika

Sakiet, vai jūs ar skrūvi to berzējat caur misas trauku? Un nekas? Vai smiltsērkšķos ir tik nopietni kauli?

Un viburnum ir kauli. Bet es gāju pa jau pārspēto taku (skatieties Anastasijas saiti). Pirmo reizi, kad es noslaucīju viburnum, es biju nedaudz nervozs. Tad viss bija vieglāk. Un vīrs jau ar prieku murmināja (patērēja rezultātu). Kauli un ādas neiziet cauri sietam. Un cik ātri! Lai mazgātu kombainu pēc tam, kad ogas nav kaitinošas, tā nav malta gaļa vai kartupeļu biezeni, to viegli mazgā.
natalilija
Vai kāds man var paskaidrot, kāpēc man vajag sprauslu kartupeļu aizmugurē ??? Ir tikai tik lielas bedres ...
Len OK
Pateicoties jūsu forumam, es kļuvu par šī kombaina laimīgo īpašnieku (es to pasūtīju sev kā dāvanu). Un es nopirku papildu piederumus uzņēmuma veikalā: kartupeļu pankūkām un vidējai rīvēšanai 74 g katrā, un žuljēnai - 133 g. Manuprāt, tā ir ļoti pieņemama cena.
matjuņja
Citāts: natalilija

Vai kāds man var paskaidrot, kāpēc man vajag sprauslu kartupeļu aizmugurē ??? Ir tikai tik lielas bedres ...

Man šķiet, ka tas ir pieķeršanās līdzsvaram.

Jautājums radās tiem, kas iegādājās papildu rīves sprauslas. Vai uz diskiem ir kādas etiķetes (izņemot "top"), piemēram, Solingen?
Lidija
Citāts: Matjuņja

Jautājums radās tiem, kas iegādājās papildu rīves sprauslas. Vai uz diskiem ir kādas etiķetes (izņemot "top"), piemēram, Solingen?

Es nopirku 3 pielikumus no firmām. Bosch veikals. Uz neapstrādātu dārzeņu rīves vispār nav uzrakstu, uz rīvmaizes ar frī kartupeļiem ir latīņu burti "Solingen" un "top", diskā - julienne, izņemot "top", burtus "A-GEM" un kaut kas cits (es neredzu).
ali
UZ JAUTĀJUMU PAR MAJONĒZI!
Citāts:"Emulgācija ir vissvarīgākā procedūra majonēzes pagatavošanā. Emulgācijas laikā eļļa sadalās mikroskopiskās bumbiņās, kuras iesaiņo olu dzeltenumā, novēršot to atkalapvienošanos.

Elektriskie maisītāji (ieskaitot mājas maisītājus) padara šīs bumbiņas ļoti mazas, kas palīdz palielināt emulsijas glabāšanas laiku, bet pasliktina majonēzes garšu.

Manuāla emulgācija ļauj iegūt lielākas bumbiņas, kas ievērojami uzlabo majonēzes garšu, bet nedaudz samazina emulsijas glabāšanas laiku (ledusskapī jebkurā gadījumā tiek nodrošināta uzglabāšanas nedēļa, un vairāk nevajadzētu uzglabāt). Jo ātrāk mēs rotējam ar roku emulgāciju, jo mazākas kļūst sviesta bumbiņas - un tā ir viena no pieredzējušā šefpavāra mākslas niansēm, kurš sāka gatavot majonēzi. "

Es gatavoju ar rokām. 10-13 minūtes. Bet GARŠA !!!!!!!!!
Tomēr izmēģiniet to pats.
saulains
Labdien, dārgā formuchane, un decembra sākumā es beidzot kļuvu par kombaina īpašnieku, izlasot forumu no vāka līdz vākam)) un reģistrējoties, lai dalītos savās emociju pārmērībās !!! : D Bet kārtībā.

Es nevaru veltīt daudz laika ēdiena gatavošanai, un tas, ko es daru dažās vietās, atklāti sakot, sašutumu rada - it īpaši sarīvē burkānus uz smalkas rīves vai sagriež kartupeļus pannā, vai visus salātus brīvdienās - tāpēc kombainu es uzskatīju galvenokārt par elektriskā rīve un kā kubs parādījās pārdošanā - tāpēc viņa nekavējoties viņu sagrāba, it īpaši pēc forumā izlasīšanas, ka viņš praktiski neatstāj atkritumus - kas ir vistīrākā patiesība))) Es nožēloju patiesību, ka viņam nebija gaļas mašīnā pielikumi un sulu spiede, labi, jā, vīģes ar viņu, es toreiz nolēmu paņemt atsevišķus.
Es to nopirku Vasco - visu tur paņemu līdzi, uzreiz pasūtīju vēl diskus - kartupeļiem, kartupeļu pankūkām un žuljēnai. Viņi to ienesa manā darbā, un, lai arī es to izraku no kastes karavīru priekšā, es to nevarēju dabūt. Bet viņa nezvērēja, tad es pabļāvos mājās, izdomāju, kā ievietot trauku - viss sāka darboties labi. Mamma man sagādāja pirmo eksperimentu - viņa ievilka baseinu ar kāpostu-gaļas zaļumiem, lai pagatavotu kotletes, visu sameta aptuveni vienādās proporcijās mazās porcijās - Bošiks visu samalt miltos, mammīte ar patēvu, maniem pensionāriem,bija ārprātīgi priecīgi - gan ar to, ka malta gaļa izrādījās viendabīga, gan ar to, ka dzīslas bija visas sasmalcinātas - tāpēc vajadzība pēc gaļas mašīnām tagad izzuda, tad brīdī, kad viņi sagrieza Olivjē baseinu, tikai es dumji sāku ar nazi tur grūstīt gurķus un iebāzt - viens asmens kuba griezējā pie manis tagad ir saskrāpēts, viens nazis ir puslocīts, tāpēc tagad tikai stūmējs. Šarlote pusstundu - vispirms āboli kubā, pēc tam mīkla ar nazi bļodā - ja tas ir pilnīgi slinks -, jo man patīk vispirms baltumus atsevišķi sist, un visu tur pievienot. Sākumā mēģināju baltos sakaut ar disku ar noslaucītāju - starp citu, tas man labi strādā, neko nesaskrāpē - bet tas mani tā traucē - klauvē baltos ar disku, pēc tam ieliek nazi uz netīra konusa ... Un diskā paliek daudz produkta - es domāju, ka tagad noslaucīšana, kuru es uzskatu par vajadzīgu iegādāties āķi, man šķiet, ka, ja jūs tur ilgi samaisāt malto gaļu ar nazi , tas pilnīgi uzdrīkstēsies kartupeļu biezenī, un mīklas vai siera kūkas ar rozīnēm nedarbosies - tas viss tiks sagriezts. Mēs izmēģinājām visu, es īpaši iemīlējos rīvē uz pankūkām - lai arī mēs negatavojam pankūkas, es burkānus uz šādas rīvētas rīves varu absorbēt trakojošos daudzumos gan ar cukuru, gan sāli. Tad es steidzami nopirku vidēju rīvi - no komplekta mēģināju uzvārīt bietes uz vidējas rīves - tā pārvērtās par kartupeļu biezeni, un zupai rīvei komplektā ir vai nu pārāk lieli, vai mazi. Bet es sapratu, kāpēc tajā ir tik daudz bedrīšu - es mēģināju berzēt parmezānu - vispirms uz sekla - es sapratu, ka to var izdarīt līdz otrajam atnākšanai, un uz vidējā - labi, ne šobrīd, bet ļoti ātri un pilnīgi smalki - tāpat kā picērijā)). Manas rokas nesasniedza blenderi uzreiz, es domāju, ka man tas nav vajadzīgs - ir zemūdens. BET! tagad, tāpat kā mājās, es uzreiz paķeru pie tā - pagatavoju kokteili - mums knapi ir pietiekami daudz tilpuma, nāk majonēze - pēc receptes no instrukcijas, tagad mēs ēdam tikai savu. Un tagad es esmu nokļuvis ātrās blenderī - lai pagatavotu saldējumu: saldētas zemenes plus mazliet šķidruma - piens, krējums vai šampanietis - un šāda aiza ir iegūta, mēs joprojām nevaram iegūt pietiekami daudz)). Nu, piemēram, piedodiet par izteiksmīgumu))
Len OK
Meitenes, kā jūs domājat - vai jūs varat sasmalcināt magoņu sēklas ar noderīgu nazi?
Anastasija
Citāts: Len OK

Meitenes, kā jūs domājat - vai jūs varat sasmalcināt magoņu sēklas ar noderīgu nazi?

Ja daudzums nav liels, tad maz ticams, ka bļoda tomēr ir pietiekami liela, un magone vienkārši pārlidos virs tās. Jūs varat mēģināt to izdarīt blenderī.
Līss
Anastasija, Nastja, vakar ar nažiem mīcīju pelmeņus un mantys! super! tas ir biezs, nenokļūst zem naža, tas izrādījās tik foršs un ātri! lūk, es parādu

Bosch virtuves kombains - sagriež kubiņos!

Es paņēmu recepti mūsu forumā, šeit ŠEIT

Šādi mīciet: visus sausos (miltus un sāli) ielieciet bļodā ar nazi, pēc tam ielejiet šķidros (eļļu, olu un ūdeni). Ieslēdziet to ar mazu ātrumu, līdz tas saplūst vienreizējā. Nemīci daudz. Atstājiet 20 minūtes un atkal ieslēdziet to 20-30 sekundes, un tagad
Lika
Šodien es biju atvērta un sajaucu rīves.
Es vēlreiz nolēmu pagatavot kartupeļu pankūkas vafeļu gludeklī, beržot kartupeļus Boshik. Man nav īpašas rīves, un es vienkārši izmantoju smalku.
Bet es sarīvēju uz nepareizās puses, nevis mazu - lielu. Es to atklāju, kad visi kartupeļi jau bija sarīvēti. ... Domājot, ka smalka rīve mani vairs neglābs, es iebāzu lietderīgo nazi un sasmalcināju visus kartupeļus. Pēc minūtes es saņēmu kartupeļu malto maltīti.
Iemests sietā, saspiests un mīcīts kā parasti.
Bosch virtuves kombains - sagriež kubiņos!
Uzticamības labad mīklai pievienoju pāris ēdamkarotes augu eļļas. Pankūku vafeles izrādījās izcilas, tikai pūkainas.
Bosch virtuves kombains - sagriež kubiņos!

Es sev secināju, ka, ja nav īpašas pannas kartupeļu pankūkām, universāls nazis ir arī diezgan piemērots

Citāts: MaroussiaS

Lika, saki, lūdzu, vai vafeļu dzelzi ieeļļo vai ne? Centos pankūkas izcept vafeļu dzelzī (sarīvēju uz smalkas rīves, jo man nav īpašas rīves pankūkām), bet nekas neiznāca. Kartupeļu pankūkas iestrēga. Rezultātā es to apcepu uz pannas.
Vienu reizi pirms cepšanas vafeļu dzelzi apsmērēju ar rafinētu augu eļļu.Es mīklai pievienoju pāris ēdamkarotes eļļas un ļoti labi izspiež liekos šķidrumus no sarīvētajiem kartupeļiem.
Citāts: zvezda

Lika !! Man ir tāds pats vafeļu gludeklis ... nesaki man šī skaistuma "recepti" ...
Receptes ir diezgan brīvas. Kad es ierīvēju smalku rīve, es to izdarīju https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0
Visa mīkla pankūkām-pankūkām, neatkarīgi no tā, ko es gatavoju ar aci, es jums neteikšu proporcijas, es vienkārši tās nekad nemēru.
Bet jebkuram dārzeņu sakausējumam es svēti ievēroju divus principus: ļoti labi izspiež sulu un pirms cepšanas vispirms iemaisa olas un miltus, kā arī sāli pašā galā. Tas samazina papildu sulas ražošanu, un viss lieliski izcepas.

Aleksijs
Nu, lūk, manā virtuvē apmetās "kubs", un parādījās jautājums, par to varam nopirkt 4 veidu papildu stiprinājumus, ko vērts pirkt un kas nē?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1
Anastasija
Citāts: Aleksijs

Nu, lūk, manā virtuvē apmetās "kubs", un parādījās jautājums, par to varam nopirkt 4 veidu papildu stiprinājumus, ko vērts pirkt un kas nē?
MUZ4PS2
MUZ4JS1
MUZ4RS1
MUZ4KP1

1-nepirka, man kartupeļus nevajag
2 nopirka, izmantojiet, tēma daudz saka par disc-julienne-man patīk
3 - kartupeļu pankūkām, meitenes nopirka, bet, kā jau redzams no Lika pieredzes iepriekš tēmā, ja tā nav, tad ir pilnīgi iespējams kartupeļus vienkārši sarīvēt ar smalku rīvi no komplekta pankūkām
4-un vispār, manuprāt, pēc urbumu lieluma tas atgādina rīve, kas jau ir iekļauta komplektā.
Aleksijs
Citāts: Anastasija

1-nepirka, man kartupeļus nevajag
2 nopirka, izmantojiet, tēma daudz saka par disc-julienne-man patīk
3 - kartupeļu pankūkām meitenes nopirka, bet, kā jau redzams no Lika pieredzes iepriekš tēmā, ja tās nav, tad ir pilnīgi iespējams kartupeļus vienkārši sarīvēt ar smalku rīvi no komplekta pankūkām
4-un vispār, manuprāt, pēc urbumu lieluma tas atgādina rīve, kas jau ir iekļauta komplektā.
2 - mēs to saucam par "Āzijas rīve"
3- "kā kartupeļu pankūkām, kā uz tā sagriež? Kā izskatās sarīvētā masa?"
Anastasija
Citāts: Aleksijs

3 - mēs to saucam par "Āzijas rīve"
4- "kā kartupeļu pankūkām, kā uz tā sagriež? Ko līdzinās sarīvētā masa?"

Par rīve kartupeļu pankūkām šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=22259.0 Ljudas-Lissas rakstīts, varbūt viņa var jums pastāstīt vēl vairāk, kad viņa parādās tēmā.

Un otro sauc par julienne, es nezinu, kāpēc, jūsu vārds ir precīzāks - burkāns patiešām ir tāds kā korejiešu burkānam, es to ieliku zupā.
Lidija
Es nopirku to, ko visi sauc par “rīve kartupeļu pankūkām”, kā rīve neapstrādātiem dārzeņiem (vai “dzeloņainu” rīve). Visi droši vien berzēja ... nu, piemēram, burkāni uz parastās smalkās rīves (nevis uz virtuves kombaina), lai tos ēst ar vai bez cukura. Šis kombainu rīve kartupeļu pankūkām sasniedz tādu pašu rezultātu. Es ar to berzēju burkānus, redīsus, rāceņus utt., Jo mans vīrs mīl smalki sarīvētus dārzeņus. Un tā saucamā "smalkā" rīve, kas iekļauta komplektā, berzē citādi: tur jūs saņemat vislabākās svītras, kas ne vienmēr ir ērti.

Aleksijs, Es gribu teikt, ka es biju vīlusies par rīvmaizi kartupeļiem - es nesaņēmu grauzdiņus cepšanai pannā. Varbūt pati vainīga, ka esmu gaidījusi pārāk daudz. Es norakstīju šos izdevumus kā noderīgas pieredzes iegūšanas izmaksas, atteicos no tā un nomierinājos. Tomēr jums var būt atšķirīgs viedoklis - ja jūs to pērkat.
Līss
Citāts: Aleksijs

vai kā iznāk berzēts? kā vecajās rokas rīvēs "ērkšķis"? mēs tikai par kartupeļu pankūkām trīs uz "vaboles" rīve, kas ir vislielākā.

Aleksijs, gluži pareizi, izrādās, ka vecās rokas rīvēs "ērkšķis", tikai apmēram 150 reizes ātrāk nekā pūkains viendabīgs masas biezenis, bez gabaliņiem un mazām svītrām, jūs jautājat, kas tieši jūs interesē? Es mēģināšu atbildēt
Len OK
Citāts: Anastasija

Ja daudzums nav liels, tad maz ticams, ka trauks tomēr ir pietiekami liels, un magone vienkārši pārlidos virs tā. Jūs varat mēģināt to izdarīt blenderī.
Paldies, Anastasija, dažreiz es pārbaudīšu gan tur, gan tur. Lika , Jūsu kartupeļu pankūkas ir kaut kas! Es uzreiz gribēju nopirkt to pašu vafeļu dzelzi, iespējams, man ir pienācis laiks doties uz ierīces atkarīgo palīdzības klubu! Un man ļoti patika vidējā rīve MUZ4KP1 - tā ir kā biešu rīve parastā rīvē (kombainā tā ir pārāk liela un pārāk maza), un smalcinātājs tajā, man šķita, tika izgatavots daudz precīzāk.
Lidija
Citāts: BooBoo

Un ko tu dabūji?

Nu, tas neizdevās tik skaisti kā kāds no fotoattēla tēmas. Varbūt pie vainas ir kartupeļi, varbūt manas āķa rokas. No mana viedokļa - mazi, pārāk plāni gabali. (Skatoties uz rīves caurumiem, es tos iedomājos nedaudz atšķirīgus.) Un daudz nestandarta izmēra "podu vēdera sīkumu". Es joprojām cepu šo apkaunojumu, bet ... Manuprāt, ceptiem kartupeļiem vajadzētu izskatīties kā ceptiem kartupeļiem, nevis puslipīgam putram. Pieļauju, ka dziļā cepeškrāsnī tas būtu labāk nekā tas, kas man ir uz pannas. Visticamāk, ka vēlāk es atradīšu izmantojumu šim rīvētājam, bet līdz šim tas ir "dīkstāvē" ar mani, precīzāk, "meli".
zvezda
Lidija !!! Tu velti esi sarūgtināts, jo uzgalis tiek aicināts pēc FRI !!! Ir ļoti ērti to izmantot dubultam katlam un kad es pagatavoju pīrāgu ar kartupeļiem (nevis kartupeļu biezeni) un sasmalcinātiem citiem dārzeņiem, tāpēc jūs atradīsit tam citu izmantojumu !!
Aleksijs
Citāts: zvezda

Lidija !!! Tu velti biji satraukts, jo sprauslu sauc par FRI !!! Ir ļoti ērti to izmantot dubultam katlam un gatavojot pīrāgu ar kartupeļiem (nevis kartupeļu biezeni), kā arī sasmalcinot citus dārzeņus, tāpēc atradīsit tam citu pielietojumu !!
un kāds ir sloksņu-stieņu biezums no "frī" rīve
Len OK
Un savā kubiņā es jau vairākas reizes esmu sagatavojis mīklu un pēc receptes ierīvējis valriekstus Mazurka cepumiem Vasaras rezidenti... Ļoti ērti! Tiesa, rīvētie rieksti nez kāpēc tiek elektrificēti.
matjuņja
0212 ir pozīcija attēlā. Raksta vai kataloga numurs ir 641665. Pasūtiet tikai 5540 vai 5530, šī daļa ir paredzēta šiem modeļiem.
Azura
Sveiki! Ir pagājis ilgs laiks, kopš devos uz Temku - es sev kapāju vinaigretiku :) Un šeit dzīve rit pilnā sparā!
Un man nav tik daudz problēmu, bet nelielas nepatikšanas. Šķiet, ka es jau esmu lasījis - kādam tas bija, bet es to neatradīšu. Kopumā blendera stikla sēdekļa pārvalks vairs nav pareizi uzsprādzis (lai gan es to gandrīz neizmantoju), un, kamēr jūs to nenospiežat, motors neieslēdzas. Un darbības laikā tas var atlekties no vibrācijas (labi, nevis atsitiens, bet nedaudz attālināties, kas ir pietiekami, lai iekšējā poga vājinātu), un pēc tam kombains apstājas. Es vienkārši aizzīmogoju šo vāku ar lenti, tagad tas nedarbojas, tas ieslēdzas normāli. Bet tas tā nav ... Vai tas ir garantijas gadījums, vai kā? Un vispār daudziem vai tikai man un cilvēkam, kurš par to iepriekš rakstīja forumā?

Turklāt vēl nav konstatētas kļūdas. Paldies par ideju par kartupeļu pankūkām vafeļu traukā - man tādas ir, un mans vīrs pēdējā laikā ir kaut ko iemīlējis. Cepam!
Anastasija
Citāts: Azure

Bet tas tā nav ... Vai tas ir garantijas gadījums, vai kā? Un vispār daudziem vai tikai man un cilvēkam, kurš par to iepriekš rakstīja forumā?

Arī Likai tas ir tāpat kā jums. Es domāju, ka šim vajadzētu būt garantijas gadījumam! Jūs varat nākt uz servisu un teikt, ka tas vienkārši nedarbojas! Un ļaujiet viņiem meklēt, kāpēc tas nedarbojas! Bet tad man nav ne mazākās nojausmas, ko viņi teiks dienestā.
spawn_lmg
Labdien, jaukas dāmas !!!
Es meklēju dāvanu savai sievai un nonācu pie jūsu brīnišķīgā foruma, izlasot visu tēmu, tagad es noteikti nolēmu - CUBIX !!!

Uzkāpjot ap BOSCH servisa vietni, es salīdzināju papildu rindu skaitu no MUMs 4 un 8 sērijas, tāpēc tas izrādījās Disc Julienne MUZ8AG1 un MUZ4JS1 pasūtīšanai ir atšķirīgi kataloga numuri, Disku rīvētājam / smalcinātājam MUZ8KP1 un MUZ4KP1 ir arī dažādi numuri , bet rīvmaizei neapstrādātiem dārzeņiem BOSCH MUZ8RS1 un MUZ4RS1 ir vienāds numurs !!!

Šādas komerciālas kustības praktizē vācieši !!! Es nodarbojos ar automašīnu detaļu piegādi un pārdošanu, īpaši Mercedes un Volkswagens (neuzskatu to par reklāmu vai plūdiem).Tātad, rezerves daļās tā ir vienāda, ir viena un tā pati detaļa, tikai atkarībā no automašīnas augstajām izmaksām un cik tā ir jauna, tai tiek piešķirti dažādi kataloga numuri, labi, cena noteikti ir atšķirīga, un tā brīžiem notiek !!! Bet, lai to aprēķinātu, jums ir jāskatās šī informācija tiešraidē !!! Rakstu tāpēc, ka ne reizi vien ar to neesmu saskāries, ne vārdos, bet darbos !!! Un visa šī savstarpējā aizvietojamība tiek glabāta visstingrākajā dienesta noslēpumā, tā ir viņu maize !!!

Tas ir tas pats, ko kāds te teica: "Jūs nevienam nesakāt, ka 4 un 8 MUM ir savstarpēji aizvietojami ar diskiem, un tie der arī CUBIX

Vēlreiz paldies par tik brīnišķīgu forumu !!!
matjuņja
Citāts: Anastasija

Arī Likai tas ir tāpat kā jums. Es domāju, ka šim vajadzētu būt garantijas gadījumam! Jūs varat nākt uz servisu un teikt, ka tas vienkārši nedarbojas! Un ļaujiet viņiem meklēt, kāpēc tas nedarbojas! Bet tad man nav ne mazākās nojausmas, ko viņi teiks dienestā.
Viņi var teikt, ka pārsegs tika nospiests nepareizā vietā (katram modelim diagramma parāda, kur nospiest un kur nē). Bet ir vērts izmēģināt, tikai uzsveriet, ka noklikšķinājāt tur, kur nepieciešams.
Len OK
Citāts: Anastasija

Es domāju, ka šim vajadzētu būt garantijas gadījumam! Jūs varat nākt uz servisu un teikt, ka tas vienkārši nedarbojas! Un ļaujiet viņiem meklēt, kāpēc tas nedarbojas! Bet tad man nav ne mazākās nojausmas, ko viņi teiks dienestā.
Labvakar, uv. Anastasija! Es jau apmeklēju dievkalpojumu. centrā, tikai es iepriekš nezināju, kas ir iemesls. Un viņi ļoti ātri to izdomāja un teica, ka viss ir kārtībā! Jums vienkārši jāpiespiež uz leju, kad vāks nokrīt. Un viss!
Anastasija
Citāts: Len OK

Labvakar, uv. Anastasija! Es jau apmeklēju dievkalpojumu. centrā, tikai es iepriekš nezināju, kas ir iemesls. Un viņi ļoti ātri to izdomāja un teica, ka viss ir kārtībā! Jums vienkārši jāpiespiež uz leju, kad vāks nokrīt. Un viss!

Tā ka šī nav normāla ierīces darbība - instrukcijās nekur nav ierakstīts, ka lietotājam ir jānospiež vāks, lai viss darbotos! Ja jūs vēlaties panākt lietu līdz galam, man šķiet, ka jums ir jāņem no viņiem OFICIĀLS slēdziens-PAPĪRS, nevis vārdiem, lai viņi noslēgumā teiktu, ļaujiet viņiem mēģināt uzrakstīt, ka tas ir kā tam vajadzētu būt, ka tā ir ierīces regulāra darbība!
Len OK
Citāts: Azure

Jā, jums ir jānospiež uz leju ... Jūs ar vienu rokturi iespiežat kartupeļus Kubā, ar otru turiet vāku - eļļas glezna! Tiklīdz jūs atlaidat, tas nekavējoties attālinās un motors pēkšņi apstājas, kas pats par sevi ir ļoti kaitīgs!
Jā, lieta ir tāda, ka man nav nepieciešams turēt pastāvīgi nospiestu vāku, bet tikai sākumā, ja tas nevēlas ieslēgties. Dažreiz tas izslēdzas darba laikā, bet reti - varbūt tas ir saistīts ar motora vibrāciju? Protams, ja tas ir tāds pats kā jūsu, es atkal sazināšos ar servisa centru, it īpaši tāpēc, ka kombinācijai joprojām ir garantija!
Azura
Tātad patiesībā man ir tas pats! Sākumā tas neieslēdzas, kamēr nav nospiests šis pārsegs, un pēc tam jebkurā brīdī tas var izslēgties, ja vāciņš atdalās no vibrācijas vai arī tas var neizslēgties, kā tas notiek. Principā nav nepieciešams to pastāvīgi turēt. Bet es nevaru iepriekš zināt, kad viņš nolemj izgaist - tas ir viens, bet otrais, kad to ieslēdzat, sākas ar mīkstu sākumu, un, ja jūs to nospiežat ar ieslēgto pagriežamo slēdzi, darbs, tad nenotiek mīksts palaišana, uzreiz notiek slodze - un sākuma strāva var būt ļoti liela, un motors riskē izdegt. Tāpēc es aizzīmogoju šo vāku, "lai izvairītos no tā", un vispār, ja jūs to nedomājat labot, es iesaku jums darīt to pašu. Man arī ir garantija, vispār, kamēr es domāju par to, varbūt man patiešām vajadzētu doties uz servisu ...

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība