Plāni pīrāgi - recepte ar fotoattēlu vietnē Mcooker: labākās receptes

Plāni pīrādziņi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti	cik daudz prasīs
Bojāts piens (sūkalas, kefīrs kas ir raudzēts piens)	1 ēd.k.
Sāls	1 tējk
Olu	1 dators.
Soda	0,5 tējk
Pildījums:
Vārīti kartupeļi	3-4 gab.
Vārītas aknas	100-200 g
Priekšgala	1 dators.

Gatavošanas metode

Mīklai jābūt pelmeņu konsistencei. TE ir pietiekami saspringta. (Principā derēs jebkura cita pelmeņu mīklas recepte, kas jums patīk.)
Vārītus kartupeļus mīca. Turklāt, jo mazāk šķidruma tas satur, jo labāk, pretējā gadījumā mīkla iemērc. Aknas sasmalcina un apcep ar sīpoliem. Viss ir sajaukts, garšots ar sāli un pipariem. Ļoti bieži es vienkārši izmetu atlikušo pastē, kartupeļu biezeni utt., Kas paliek ledusskapī.Vispār var aprobežoties ar kartupeļiem ar ceptiem sīpoliem.
Kad pildījums ir gatavs un auksts, mēs sākam veidot pīrāgus. Mēs sagriež mīklu mazos gabaliņos un izliek parastos pelmeņus. Jo mazāks, jo labāk. Tad mēs ņemam katru klimpu un plāni izrullējam - plāni, uzmanīgi, lai neplīstu. Tagad es to daru ar spageti mašīnu - forši, ērti!
Cepiet pannā augu eļļā pīrāgus. Mēs to pildām ar skābu krējumu. Labākas mājas

Piezīme

Ja kaut kas tāds jau ir noticis - neapvainojieties

Mana mamma gatavo šos pīrāgus. (Tas cita starpā ir viņa - izklaidētāja). Pīrāgi parasti ir nepretenciozi, bet oriģināli. Vienīgais negatīvais ir daudz satraukuma (ar laiku). Bet, parādoties maizes mašīnai (mīcīšanai) un spageti mašīnai (velmēšanai), process ir kļuvis vieglāks.

Recepte ir vienkārša - un pīrāgi ir garšīgi, un to ir daudz. Izmantojot šo proporciju, tiek iegūta dūšīga bļoda.
Mans brāļadēls viņus dievina. Savai potenciālajai sievai viņš teica: "Man ledusskapī vajag trīs produktus - desu, majonēzi un vecmāmiņas pīrāgus."
Pamēģini. Bet fotogrāfijas vēl neievietošu. Pēc nedēļas taisīšu pīrāgus - nobildēšu. Un tagad nav laika mācību gada sākumam.