Saglabāšana mājās - jautājumi, problēmas, atbildes, viedokļu apmaiņa, uzslavas

Pārskatīja virkni receptes

Vai esat šeit redzējuši mūsu baklažānu receptes? Ej
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Bijou]

Bijou, labi, es vienkārši izleju vārītu biezeni un aizveru. Es arī gatavoju lecho tipa salātus un uzreiz bankās, bet tas ir arī ar tomātiem. Bet šajos manos baklažānos ir neērti, ka īpaši nav konservēšanai paredzētas skābes vai pietiekamā daudzumā sāls vai cukura. Es tikai gribu uzglabāt skapī vai, maksimums, uz neizolēta balkona. Nederēs ledusskapī.

Pievienots otrdien, 2016. gada 20. septembrī pulksten 05:44

Administrators, Es visu pārskatīju. Visur sastāvā ir tomāti vai marinēti gurķi.

bet viņš ir arī ar tomātiem.

Nu un ko?) Kas attiecas uz mani, tomāti ir vienīgais veids, kā klīst - mēģiniet aizmirst dienā vārītu tomātu, kas atritināts telpā.

Kas būtu pilnīgi bez tomātiem un etiķa, es reiz izveidoju šādu recepti
🔗

Citronu vispār nejūt, tas garšo tikai eļļā ceptus baklažānus. Divdesmit minūtes sterilizēts, stāvēja dzīvoklī uz plaukta.
Es to tiešām reiz izdarīju, un pēc oriģinālās receptes no leģendārās I. Kravcova grāmatas. Tiek izmantots daudz eļļas, tas šeit ir galvenais konservants.

🔗

[Zeamays]

Zeamays, paldies, es izlasīju šo recepti. Arī eļļā cepts, it īpaši lielos daudzumos, nav piemērots (

Bijou, labi, tomēr tomāti ir tomāti)
Es tagad lasu A. F. Namestņikova grāmatu "Augļu un dārzeņu konservēšana mājās"
Mazliet sapratu teoriju.
Nodaļa: Dārzeņu konservēšanas īpašības mājās
Tikai par tomātiem:
No dārzeņiem tikai dažiem ir pietiekami augsts skābums, kas ļauj tos saglabāt dabiskā formā sterilizācijas temperatūrā, kas nav augstāka par 100 ° C. Šādiem dārzeņiem pieder rabarberi un tomāti, kuru pārstrāde jau ir minēta iepriekš, kā arī skābenes. Gandrīz visi citi dārzeņi vispār nesatur skābes vai satur tos tik nenozīmīgos daudzumos, ka tie nevar būtiski ietekmēt mikroorganismus.

Tāpēc, saglabājot lielāko daļu dārzeņu, jāizmanto vai nu sterilizācija autoklāvos 110-120 ° C temperatūrā, vai etiķskābes pievienošana, sterilizējot verdošā ūdenī; tas ir, būtībā vāja kodināšana. Pēdējo metodi izmanto konservēšanai mājās.
un tad visa nodaļa

Normāli marinējot, dārzeņos marinādes veidā tiek ievadīts nepieciešamais skābes daudzums, un cukuri, kas veido dārzeņus, nemainās, jo nav fermentācijas.

Lai apturētu mikrobu attīstību un pasargātu marinētus dārzeņus no bojāšanās, nepieciešams ievērojami palielināt skābumu. Lai saglabātu marinādes no dažādiem dārzeņiem, tām jāpievieno etiķskābe tādā daudzumā, ka gatavās marinādes skābums ir 1,2-1,8%. Jāpatur prātā, ka kodināšanai tiek izmantoti ne tikai svaigi dārzeņi, bet arī sālīti, kas satur noteiktu daudzumu skābes, kas veidojas fermentācijas laikā.

Šādi pagatavotās marinādes tiek iepakotas mucās vai stikla pudelēs. Šajā formā tie tiks labi uzglabāti bez sterilizācijas. Šādu marinādes garša būs skāba un pikanta. Tos sauc par pikantām marinādēm.

Ja jums ir aprīkojums un inventārs konservu ražošanai, jūs varat iegūt dārzeņus, kas konservēti ar ļoti mazu etiķskābes daudzumu - vāji skābām marinādēm.Viņi pievieno 2-3 reizes mazāk etiķskābes nekā stiprās asās marinādēs.

Lai šādus konservus varētu saglabāt, tie jāuzsilda, lai iznīcinātu mikrobus. Dažreiz tā ir parasta sterilizācija verdošā ūdenī, bet bieži vien ir pietiekami, lai tos kādu laiku sasildītu 75-85 ° C temperatūrā (pasterizācija).

Pasterizētos vai sterilizētos dārzeņu konservos vajadzētu būt 0,4-0,7% skābes un tikai dažos gadījumos - līdz 1,0%. To garša ir nesalīdzināmi labāka nekā pikantajām, un, ja tie ir labi noslēgti un pietiekami sterilizēti, tos var uzglabāt vairākus mēnešus un pat gadus.

Visu veidu konservētas marinādes sastāv no dārzeņiem, šķidriem marinētiem gurķiem vai. faktiskā marināde un dažādas garšvielas.

Marinādes pildījums satur etiķskābi, sāli un cukuru. Etiķskābe ir galvenais konservants. Sāls arī palīdz saglabāt dārzeņus un uzlabo to garšu. Lai uzlabotu garšu, pievieno cukuru.

Pievienots otrdien, 2016. gada 20. septembrī 23:37

Dārzeņu konservu uzkodu pagatavošana

Mūsu valstī uzkodas no konserviem jau sen ir izplatīts pārtikas produkts. Tajos ietilpst pipari, baklažāni un pildīti cukini, baklažāni un cukini tomātu mērcē, kaviārs no baklažāniem vai citiem dārzeņiem.

Šie konservi tiek ražoti lielos daudzumos rūpnīcās.

Tos var pagatavot arī mājās, lai gan process ir nedaudz sarežģītāks nekā iepriekš aprakstīto skābo dārzeņu konservēšana.

Baklažāni, cukini un pipari nav skābie dārzeņi, tādēļ, lai konservus sterilizētu tikai no tiem, ilgu laiku ir nepieciešams karsēt līdz temperatūrai virs 100 ° C. Bet, tā kā konservētu uzkodu sastāvā vienmēr ir mērce no tomātiem ar augstu skābumu, sterilizācija ir nedaudz vienkāršota.

Mājās konservētas dārzeņu uzkodas var sterilizēt verdošā ūdenī, tas ir, 100 ° C temperatūrā, bet daudz ilgāk nekā marinādēs. Tātad puslitru burkas ar dārzeņu ikriem ir paredzēts sterilizēt 90-95 minūtes, bet litru burkas - 100-110 minūtes. Baklažānus un cukīnus, ceptus un izmērcētus tomātu mērcē, var sterilizēt nedaudz īsākā laikā: 70–80 minūtes puslitru burkās, 90–120 minūtes litru burkās. (no vārīšanās ūdens sākuma kastrolī). Lai iegūtu lielāku garantiju par kvalitatīvu un stabilu konservu iegūšanu uzglabāšanā, labāk tos pagatavot burkās, kuru tilpums nepārsniedz puslitru. Šādas burkas sterilizācijas laikā ir vieglākas, ātrākas un labāk sasildītas.

Konservētu dārzeņu uzkodas jāsterilizē ar lielāku rūpību nekā augļu kompoti vai marinādes. Konservu kannas nav ieteicams sterilizēt ar atvērtiem vākiem. Labāk tos uzreiz pēc uzpildīšanas satiniet un pievelciet vākus ar īpašām skavām (kā parādīts grāmatas sākumā), un pēc tam sterilizējiet, pilnībā iegremdējot tos ūdenī.

vispār es jau negribēju taisīt šos konservus)
laikam velti es to izdarīju.

Ak, jā, jūs to izlasījāt, un kļūst skaidrs, ka tomātiem ar skābenēm jādzīvo mūžīgi. Vienkārši viņu pašu skābes klātbūtnes dēļ.
Lai gan patiesībā pat labi, ļoti skābs citrons lieliski zina, kā sabojāt.
Vai šajā pasaulē nav pietiekami daudz mītu? ... Viens "gaļas aizzīmogošana" ir tā vērts vai "dzēsiet soda ar etiķi".

Viena "gaļas aizzīmogošana", ko tā maksā, vai "soda dzēšana ar etiķi"

Lūdzu, no šīs vietas sīkāk !!!

[Tamborēt]

Tamborēt, uh .. es domāju? ))
Par soda un šis forums ir pilns ar informāciju, ka tas ir ļoti kaitīgs ieteikums, jo soda ar skābi jāatrod tikai mīklas iekšpusē, ja no tām mīklā ir nepieciešami burbuļi. Un ne tikai atmosfērā nepietiek oglekļa dioksīda.

Nu, par to, ka produkta molekulām, nedaudz sakapātām līdz zelta garozai, piemīt vēl nebijušas hidro un tvaiku izolācijas īpašības ... Iespējams, tam var ticēt. Bet es neticu. Vīģes, kur jūs bloķēsiet ūdeni, pat ja jums tas patiešām ir vajadzīgs.

Visa atšķirība ir vienkārši atšķirībā no gatavošanas tehnoloģijām, kurās mēs varam izžāvēt produktu karstā pannā ar garozu, mēs varam to nožūt ne pārāk karsti bez garozas, mēs varam cept, saglabājot sulīgumu un mēs varam sautēt to līdz mīkstam. Tie ir tikai dažādi ķīmiskie procesi. Un ķekars saķepinātu molekulu vienā pusē neatrisina pilnīgi neko.

Kā netiešs piemērs - gaļas grilēšana. Vietās, kur "plombēšana" labākajā gadījumā aizņem pusi no virsmas, un gaļa tomēr paliek sulīga.

Lūdzu, no šīs vietas sīkāk !!!

Šajā tēmā jums ir nepieciešams: Dzēšamā soda cepot

Man patīk sautēti baklažāni ar papriku un burkāniem + sāls, cukurs, ķiploki, garšvielas.

vispār es jau negribēju taisīt šos konservus)
laikam velti es to izdarīju.

Jūs varat izlaist konservus.
Sasaldē pusgatavus baklažānus un papriku - vārītus vai ceptus.
Ziemā sīpolus un burkānus apcep līdz maigumam, sasmalcina un pievieno sagatavotos pusfabrikātus, visu kopā sautē 5 minūtes, izspiež ķiploka daiviņu, zaļumus - un voila, ļoti svaiga garša bez etiķa vispār.

[Zeamays]

Zeamays, diemžēl, man ir diezgan maza saldētava, un es to parasti piepildu ar zivīm, maizi un ogām, kā arī buljonu uzglabāšanas vietu. Pretējā gadījumā jā ... Kopumā, lai kur jūs iemestu, visur ir ķīlis))
labi, visticamāk, es mēģināšu to darīt ar sautētiem tomātiem.
Paldies, ka piedalījāties manā jautājumā.

Esmu lasījis biedējoši stāsti padomi par "saindēšanos" un "veselība ir dārgāka" no rīta steidzās visās bankās, lai izpētītu ieguvumu, ir tēma par vāku pietūkumu un ko ar tiem darīt. Ne velti es to sāku, es ieraudzīju spiegu gurķu burku ar pelējumu, es domāju, ka labi, es esmu bēdu pasūtītājs! Es atvēru burku, un tur ir mīļi gurķi, un tie nepūš ūsās. Nu, vismaz es izmēģināju gandrīz marinētu gurķi Khrumka, un es domāju, ka man ir jāpārtaisa šī burka un jāatsaiņo vēlreiz.

vispār es jau negribēju taisīt šos konservus)

Ak, ko es atcerējos.))
Reiz es atveru gurķu burku. Tiek saprasts, ka tas ir marinēts. Un tie garšo pēc zāles zāles! Lena aizmirsa ielikt etiķi.
Turklāt banka nepārprotami bija no iepriekšējās sezonas, tas ir, pat mūsu dienvidu vasara mierīgi izdzīvoja. Nav tomātu.

Meitenes, sos, es nezinu, kur uzdot jautājumu. Es jautāšu šeit. Es nopirku burkas ar skrūvējamiem vāciņiem. Kakls ir platāks nekā standarta. Tajos taisīju tomātus. Un kaut kas viņos mulsina. Vāks ir aizvērts līdz galam, un ar klikšķi jūs to nospiežat no augšas. Vāks netiek tālāk, bet it kā tas būtu noplūdis. Kur viņi raksta, ka vāks ir jāvāra kā parasti, un kur ir rakstīts, ka to vajadzētu apstrādāt tikai 60 grādos, jo polimēra pārklājums tiek iznīcināts. Žēl darba un pārtikas.Vārīju. Varbūt tāpēc? Es mēģināju vēlreiz aizvērt to pašu efektu.



Un vai jums joprojām ir jāpārvērš tādas kannas kā parastās? Šķiet, ka viņiem nav jāraksta, bet kaut kā tas mulsina.

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, neuztraucies. Ja tikko aizvērāt kannu, tā noklikšķinās. Ja tas labi aizvērās, pēc kāda laika vāks ievilksies un neklikšķinās. Es sterilizēju vākus, kā parasti, verdošā ūdenī. Tiesa, otro gadu es cepeškrāsnī sterilizēju tukšas kannas, es tur ievietoju vākus. Bankas jau ir slēgtas, kad es to nododu, bet biežāk. Nav atšķirības. Neuztraucieties, tas būs labi

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, vākam nevajadzētu noklikšķināt, bet tas notiek pēc tam, kad bundža ir atdzisusi. Tiklīdz jūs to pagriežat, tas var noklikšķināt. To var izdarīt 5 minūtēs un stundā. Man tā ir. Nav nepieciešams uzsist kannas

Paldies, meitenes mani mierināja. Un tad es uztraucos un domāju, ka to jau var pārvērst parastā burkā.

Uz vākiem mums ir tēma Vāciņi uz kārbām sāka uzbriest. Laulības veidi un konservu bojājumi

Aizveru tikai burkas ar atkārtoti lietojamiem vākiem.
To var sterilizēt gan krāsnī, gan mikroviļņu krāsnī, gan ūdenī.

Vākam jābūt precīzi piemērotam, nevis vaļīgam. Pēc sterilizācijas es nekavējoties cieši aizveru vāku un uzlieku karstās burkas uz vākiem, līdz tās pilnībā atdziest. Tad nekas nedrīkst klikšķināt un karāties.
Ja vāks neder, tas no zem vāka noplūdīs. Tad jums steidzami jāatver un jāaizlīmē burka ar piemērotu vāku.

Par griezienu kvalitāti lasiet tālāk saitē

[Administrators]

AdministratorsPaldies Tatjana. Es to izlasīšu.
Vai šie vāki ir piemēroti jebkādai saglabāšanai, vai arī parastajiem ir izņēmumi vai preferences?

Es pārklāju ievārījumus un dārzeņus, visus konservus. Tie ir vienreizlietojami.

Tatjana, vai jūs tos vārāt un apgriežat bankas?

Es sterilizēju ar kārbām mikroviļņu krāsnī 5-6 minūtes.
Tad es to piepildu ar konserviem, pārklāj to ar vākiem un iestatīju to sterilizēt (ja ir neapstrādāti dārzeņi), un pēc sterilizācijas es izņemu kannas no pannas un cieši pieskrūvēju vākus uz kārbām. Es to uzliku uz vākiem, lai tas atdziest, līdz tas pilnībā atdziest.

Ja tas ir karsts ievārījums vai karsti vārītas sagataves, tad es vienkārši ievietoju burkas sterilizācijā un cieši pievelku vākus un ievietoju tos atdzist uz vākiem.

Un pēc tam uz iegādāto vāku iepakojuma ir rakstīts, ka, lai sasniegtu vislabāko rezultātu, pēc pārsegšanas atstājiet burku parastajā stāvoklī. Bet man ir drošāk to apgriezt

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, Es šos vākus izmantoju daudzus gadus. Es vienmēr tos vāru sterilitātes dēļ, un pēc aizsērēšanas es pagriezu burkas un atstāju tos pilnīgi atdzist.

, Es sapratu, ka tas ir bizness,

Svetlana, varbūt es kavēju ar padomu, bet es tomēr ielikšu piecus centus, 5 stundas mērcēšu gurķus ūdenī.Uz pāris reizes nomainiet ūdeni, un, lai jūs priecātos. Iepriekš nebiju mērcējusi un arī prātoju, kas ir brīnumi. Es salasu jaunus gurķus, mazākus, neļauju tiem izaugt lieliem.



Administrator, Taņa, jums ir daudz dažādu recepšu, es uzrunāju jūs kā guru. Jautājums ir šāds: pagājušajā gadā es atradu recepti gurķiem ar selerijas lapām. Recepte palika salauztajā tabletē, atceros, ka tā bija selerijas, mārrutku lapas, diļļu lietussarga, ķiršu lapas receptē, sāls bija vairāk nekā cukura, par sterilizāciju neatceros. Es rakņājos pa visu internetu, to neatradu. Varbūt jums ir pazīstama šī recepte?

selerijas, mārrutku lapas, diļļu lietussarga, ķiršu lapas, sāls receptē bija vairāk nekā cukurs

Šis ir parastais garšvielu komplekts gurķim un tomātam. Nedaudz no visa. Arī sāls un cukura koncentrācija nav paredzēta ikvienam, kurš to vēlētos: skābs vai saldāks. Gurķus gandrīz vienmēr nepieciešams sterilizēt, pretējā gadījumā tie burkā skābs.

Lena, grūti atbildēt uz tavu jautājumu
Pagājušajā gadā es saņēmu izcilus gurķus un tomātus. Sāls un cukurs bija normāli, skāba arī - tas ir, ne skarbi.

Konservēti gurķi "gurķi pēc vecmāmiņas receptes" (Administrators)

Konservēti tomāti (Administrators)

Ja sāls-cukura koncentrācija ir tāda (cukurs ir vairāk nekā sāls), ņemot vērā, ka skābe ir nepieciešama arī saglabāšanai.
Marināde:
Tīrs ūdens - 1 litrs
Akmens pelēkā sāls - 1 ēdamkarote. l. ar slaidu / 32-35 grami
Baltais cukurs - 2 ēdamk l. ar slaidu / 47-50 grami
Etiķskābes esence 70% - 1 tējkarote uz 1 litra burku

Taņa, paldies par receptēm, bet tas tā nav. Es vienmēr daru, ievērojot recepti, es nezinu, kā visu izdarīt, bet, diemžēl, recepte ir zaudēta. Man ir vieglāk lasīt un darīt. Un, starp citu, es gatavoju gurķus un tomātus ar dubultu pildījumu, un tie ir tik mazi, bez sterilizācijas. Vēlreiz paldies.

Tāpēc es rakstu, ka ir grūti sniegt padomu, nezinot, kāpēc. Tā kā ir daudz veidu, kā saglabāt gurķus, arī mūsu forumā.
Skatiet šeit, varbūt jūs satiksiet savu recepti Sadaļas "Dārzeņu izstrādājumi" saturs # 2

Meitenes, man ir jautājums!
Otro gadu es aizveru tomātus pēc receptes bez etiķa. Es to glabāju ledusskapī, jo baidos nelikt aukstumā bez etiķa. Saskaņā ar recepti burkas, kas pildītas ar tomātiem, ievieto katliņā ar ūdeni un tur sterilizē 20 minūtes. Man šķita, ka tas ir sīki mājas darbi, pa vienai bankai, es visu izlēmu pa e-pastu. krāsns. T uzlika 120 gr. Bet brīdi, kad skārda saturs sāk putot, es negaidīju (stundu). Vai viņi paliks pie manis? Vai tos uzskata par sterilizētiem? Kā to izdarīt tieši pa e-pastu krāsns, lai bankas visu ziemu nesprāgtu un nestāvētu.

Es konservēju ar tvaiku - tīrs un neērts Mans "konservu kombināts" - atviegloju dzīvi, konservējot mājās

[Zīle]

Zīle, skatiet manu recepti bez etiķa https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478218.0 Bankas turu dzīvokļa skapī.

Meitenes, lūdzu, iesakiet, ko var darīt ar zaļajiem tomātiem? Viņu nav tik daudz, bet žēl ... Sāls, ja - tik zaļus neviens neēdīs, bet vai ir jēga sausā veidā sasaldēt?

Olya, ļaujiet tomātiem gulēt, tie joprojām nogatavosies. Tagad mēs noraujam brūnos, jo miglas ir pazudušas, un mājās tās jau kļūst sarkanas vai dzeltenas.

Brūnie kļūst sarkani, bet zaļie - ne

[Olima]

Olima, Ol, mēs kādreiz jau sen iestādījām tomātus (arī šogad mēs nolēmām - un tas izrādījās ļoti maz, es joprojām pērku konservēšanai), un, kad viņi, manuprāt, ievietoja zaļos laikrakstā, manuprāt, viņi tas ar to, protams, dziedāja, bet arī nomelnēja! Tāpēc, es domāju, varbūt jūs varat kaut kā no tiem atbrīvoties uzreiz? Un gandrīz nav brūnu - ir daži sarkani, pārējie ir zaļi!

[celfh]

Citāts: celfh no 1. aug. 2011. gads, 06:40
cik interesants padoms! Vēl neaizmirst!
gaidu rezultātus
celfh, atvainojiet, es iepriekš neredzēju jautājumu ... Tajā laikā es patiešām uzleju 1 ēdamkaroti uz vākiem ar kārbām, kas sāka putot. l. - vienā dienā putas vairs nebūs.Tādas ir lietas!

vai tas ir tāpat kā uzlejiet sāli uz vāka virs jau sarullētām bundžām?

ko var darīt ar zaļajiem tomātiem?

Raudzēt! Un garšīgi un ļoti labi stāv ledusskapī - lai arī tie neturpināsies ilgi, tos ātri apēdīs

Tomāti, zaļi dzelteni, marinādes pildījumā (Administrators)

Vai zaļo tomātu salāti.

Zaharijs izkausē zaļos tomātus un ielej tos ar olīveļļu.

Forumā ir daudz receptes no zaļbrūniem tomātiem - izmantojiet meklēšanu, to uzskaitīšana prasa tik ilgu laiku

[Administrators]

Administrators, paldies, Tatjan, tu esi tikai glābējs!

Konservu guru!

Atgādiniet pzhlst, kā sauc metāla vērpšanas vāku, kura centrā ir izvirzīts izspiests aplis? Un ko viņš dod?

Es saprotu, ka šī izciļņa ir kārbas kakla izmēra un labi iekļaujas kannā, kas labāk aizvērs konservus.
Un šāds vāks netiks uzpūsts "tukšgaitā", ja pietūkumam nav iemeslu, bet vāki joprojām "farts" un paceļas centrā.

[Administrators]

Administrators, šī izciļņa nepieskaras bundžas malām, tāpēc nekādā veidā neietekmē iekļūšanu bundžā (man ir tādi vāciņi). Es domāju, ka tas ir stingrinošu ribu veids, uzpūšoties vāks nedeformējas, šeit mēs esam solidāri.

Es ar to domāju niecīgu apli centrā.
Vakar es pagriezu lekvaru, es saņēmu vienu šādu vāku. Visi pat iesaistījās, bet šis ne. Un es atceros, ka mums bija informācija par šādiem cilvēkiem, bet es neatceros, kur

[veida stingrinātāji, uzpampis vāks nedeformējas]

šo veida stingrinātāji, uzpampis vāks nedeformējas

Sveta, Es to domāju, acīmredzot es ne visai skaidri paskaidroju

Un arī apgaismojiet pzhlst, kā kannas kakla diametrs korelē ar vāka izmēru, ir ducis nestandarta kannu, un pārdošanā esošie vāki ir atšķirīgi, bet es nezinu, kā tas attiecas.

Kas tos izjauks, šie vāciņu ražotāji, ko viņi ar to izdomā un vēlas pateikt

Vakar mans vāks tika pacelts - viens no divpadsmit vākiem un viena sagatavju partija Lai gan marinādes iekšpuse ir absolūti caurspīdīga! Izveidoja ķekaru un piecēlās! Nācās viņu ievietot ledusskapī aukstajā saitē
Ja vāki paceļas bez iemesla, mēs 2-3 nedēļas novērojam bankas - ja viss ir kārtībā, mēs tos ievietojam pieliekamajā glabāšanai.
Tie ir pārdošanā esošie vāki, no tā nevar izvairīties.

Ir tēma Vāciņi uz kārbām sāka uzbriest. Laulības veidi un konservu bojājumi

Un arī apgaismojiet pzhlst, kā kannas kakla diametrs korelē ar vāka izmēru, ir ducis nestandarta kannu, un pārdošanā esošie vāki ir atšķirīgi, bet es nezinu, kā tas attiecas.

Ir tikai viena izeja - mēs izvēlamies vākus kārbas kakla diametram. Vāki var būt dažādi (dažādi konservi, majonēze, mērces), taču noteikti ejiet pie kārbām.Uzlieku burciņai vāku, ar roku skatos un jūtu, kā viņi turas pie burkas un kā cieši savērpjas.
Nekur nedrīkst būt nekādas berzes vai deformācijas.

[Klavieres]

Klavieres, tāpēc kakli ir atšķirīgi, un vāki tiem ir atšķirīgi, šuvēm un savērpšanai. Jums vienkārši jāmēra kakls un jāmēra vāks zem tā. Es nāku uz bazāru, kur viņi pārdod vākus, un saku, ka man vajag pagriežamus vākus 300 ml burkām vai sēņu burkām, pārdevēji zina un dod. Mēs tagad pārdodam šos vāciņus ... mamanegaryuy!

[svetta]

svetta, paldies, bet izrādījās gandrīz nepareizi. Vietnē ar pagriežamiem vāciņiem viņi man lika pārgriezt kaklu uz VĪTES. Suports. viņa jautāja, viņa atbildēja))))

[Klavieres]

Klavieres, tieši tie paši vāki mazām burciņām man bija daudz problemātiski. Ja tas nav ievilkts, tad tas ir vai nu nepietiekams, vai arī tieši ritina apkārt, daudz nesaspiežot. Mēģiniet saspiest, ja tas ritina, tad izmetiet vāku. Un, ja nē, tad atveriet burku, uzvāra, aizveriet ar citu vāku. Un pārbaudiet, vai uz vienkārša verdoša ūdens kārbas nav noplūdes. Ja tas plūst, tad nekas viņai nepalīdzēs. Es izmetu vai aizsedzu kādu zāļu sāls veidu.

[Klavieres]

Klavieres, protams, es domāju par to, bet es nepareizi uzrakstīju šoto (es šeit daru trīs lietas, tāpēc es sajaucos).