Veidlapas maizes cepšanai

Un kā ar šādu cepšanas trauku?

Krāšņs! Es tādiem neatteiktos!

japāņiem ir daudz līdzīgu formu, viņi mīl ideālas formas




mini veidnes

par mazuļu maizi


19,22 ASV dolāri

Es pazaudēju saiti ar recepti .. bet šeit fotoattēlā jūs varat redzēt recepti japāņu valodā
un, spriežot pēc fotoattēla, veidlapas viegli piecelsies jebkurā standarta krāsnī (starp citu, japāņiem ir mazas)

Es meklēju recepti .. pa ceļam šīs ir veidlapas, un jūs varat redzēt, ka korektūra * melo *, acīmredzot jūs varat arī cept melot
🔗

In-in, man ir tieši tāds pats! Es cepu stāvot, grūti precīzi aprēķināt mīklas tilpumu, koriģējot, tā nedaudz kāpj uz augšu, tāpēc es to neaizklāju ar augšējo vāku. Augstums ir 22 cm, vāka diametrs ir 8 cm. Tad es vienkārši nogriezu neglīto augšdaļu un pēc tam - kā desu. Izrādās ļoti jauki sviesti. Šobrīd nevaru ievietot fotoattēlu.

Iespējams, ka tomēr gulēt ir neērti ... jūs nevarat redzēt, kad mīkla jau ir uznākusi un ir pienācis laiks sākt cepšanu. Tas ir slēgts ...

Vienā pusē aizvērts, no otras puses varat novērot mīklu

vienas receptes tulkojums trim veidiem
Materiāls (kas ir parāda summa 3)
◇ ◇ Kanappebureddo Parmigiana
450 grami maizes miltu
3 un 2/1 mazs sausais raugs
1 tējkarote sāls un 2/1
25 g cukura
45 g sviesta
100 g parmezāna siera
45 g olu
270 ~ 295CC vai silts ūdens
Atbilstošs parmezāna siera daudzums (ielejot minūti)

pirkt
🔗

Un šeit jūs varat arī iegādāties: 🔗
Šeit ir visnormālākā cena par piegādi Izraēlai. Varbūt jūs varat iespiest dažus komplektus, tad piegāde mums visiem izmaksās lētāk?

Un šeit jūs varat arī iegādāties: 🔗
Šeit ir visnormālākā cena par piegādi Izraēlai.

bet kā redzēt piegādes cenu uz Izraēlu? Parādu tikai piegādi uz ASV
ak, viss, tagad es redzu 12.99 piegādi .. tāpēc pēc manām saitēm tieši tāds pats izlīdzinājums.

Vai man tas šķiet vai lācis ir lielāks par šīm trim kanapē veidnēm? man tas ir vairāk piemērots sviestiem ar dārzu un skolu.
🔗

ķekars receptes dažādām veidnēm
🔗

ja kāds jau ir nogatavojies, šeit viņš pārdod * Hello Kitty * ar atlaidi, un piegāde ir par 2 USD lētāka.
🔗

Ukrainā šeit
🔗
patiess teflons, nevis tērauds

cikos tas sanāca
🔗
🔗

Un šodien es nopirku tik skaistu formu. Ērti tas ir noņemams. Neliecas rokās.

Vai tev iekšā ir arī teflons?

Jā, teflons. Viss izcepas perfekti un nekas nelīp. Vai tev, Kava, ir lielāks izmērs? Man diametrs ir 13,5 cm un augstums 10 cm. Mazām kūkām tas ir lieliski, bet apaļai maizei, šķiet, šīs formas ir pārāk mazas.

Veidlapas no Dneproindustria vietnes (tur cilvēki joprojām pasūta iecirtumus un sprauslas). Baltkrievu - noapaļots ķieģelis, un kumelīte ir kā kūka, tikai dibens ir daudz šaurāks, kopumā forma ir līdzīga rievotajam klaipam ...

[🔗 🔗]

Es meklēju veidni siera Lieldienām un sastapu veidnes kūkām un maizei.





Man patika cena (attiecīgi 12 UAH un 7,2 UAH)

Tas atrodas Kijevā:

🔗

🔗

Ja kāda no kijevietēm interesējas par sevi, tad es apsēdos pāris trīs veidnēs.

Tiklīdz es tos gatavojos iegādāties, un jau ne ...

Lūk joprojām
🔗

Ja jums tas joprojām ir nepieciešams, šeit ir mīklas receptes šīm grauzdiņu veidnēm:

🔗

No ne-Kermana veidnēm viss ir labs. Tie nav biezi metāli, kas pārklāti ar kaut ko nelipīgu, piemēram, teflonu. Un saldie ruļļi ir labi, un pat jautri pagatavoja parasto galda maizi.

Cienījamie maiznieki!
Vai varat, lūdzu, pateikt 600 ml alumīnija veidni, vai tas ir mazs ķieģelis vai kas tas ir?
Ja man ir 1000g gatavas rudzu maizes, vai man jāpērk divas formas, vai ar to pietiek?
Kāds ir kilogramu ķieģeļu izmērs?
Ja domājam, tad uz šīm veidlapām nav identifikācijas zīmju, pārdevējs neteica neko saprotamu.

Dodieties šeit, lai to noskaidrotu. Formas tilpuma un mīklas svara attiecība maizes cepšanai https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24187.0

Cienījamie maiznieki!
Vai varat, lūdzu, pateikt 600 ml alumīnija veidni, vai tas ir mazs ķieģelis vai kas tas ir?
Ja man ir 1000g gatavas rudzu maizes, vai man jāpērk divas formas, vai ar to pietiek?
Kāds ir kilogramu ķieģeļu izmērs?
Ja domājam, tad uz šīm veidlapām nav identifikācijas zīmju, pārdevējs neteica neko saprotamu.

Es gandrīz nevaru iedomāties formu 600 ml. Nu, paskatieties, man ir divas formas:



Lielākais ir standarta ķieģelis, pēc formas un izmēra - kā veikala maize. Es tikko svēru, tur ir tikai vesels klaips, šodien es uzcepu nedaudz mazāk par 800 g maizes, un tā pat no augšas izkļuva nedaudz pāri malai, stāvēja. Vispār tāds normāls ķieģelis. Formas izmēri: Garums: 210mm Platums: 105mm Augstums: 110mm.

Mazāku, Kiripichik, es nekad neesmu cepusi, formu sauc par "Par Borodino maizi". Tas ir mazs ķieģelis, tā izmēri ir: Garums: 172mm Platums: 117m Augstums: 91mm. Es to izmērīju ar ūdeni, tajā ietilpst nedaudz vairāk par 1 litru.

Un kāda veida 600 ml tas ir grūti iedomāties, kaut kāds mini ķieģelis. Par kilogramu maizes teorētiski jums ir nepieciešama forma pat vairāk nekā manam lielajam ķieģelim.

[🔗 🔗]

🔗

🔗

Varbūt šīs formas ir atšķirīgas pēc kvalitātes?

Piemēram, tos izgatavo DSTU 2797-94 (GOST 17327-97) "Cepšanas formas. Specifikācijas."

Man ir līdzīgas kūkām un maizei, normālas neko nesmaržo, es nopirku mazā datortehnikas veikalā.

Es paņēmu šeit - 🔗.
Tur viņiem ir lapa ar visu veidu dokumentu skenēšanu, tāpēc ir ekspertu atzinums par alumīnija traukiem, dokumentā viņš saka, ka ir 1,0 cinka, 0,5 - alumīnija (ja es to pareizi redzēju). Bet ir rakstīts, ka sakausējums atbilst visiem veselības standartiem. Tāpēc padomājiet tagad, vai tas ir ļauns vai nav?

[Omela]

Sveiki, Omela!
Es jums pilnīgi piekrītu. Es gribu pateikt milzīgu paldies Kapriss par tik brīnišķīgas čuguna veidnes izrakstīšanu ar vāku - šeit. 21. lpp. Šī ir veidlapa:
Un šeit ir šāda maize:
Nekad agrāk - pirms šīs veidlapas - es nesaņēmu šādus rudzus.
Kapriss, Man pat nebija jādodas uz Haifu. Mums ir šīs formas pie Spices, un arī šī, pārklāta keramika, ir lieliski.

Bet šādas formas ir māls, vācu.

0,5 un 1 kg Maskavā 🔗

Izrādās, ka Pireksam ir stikla kolbas maizes cepšanai .. laimīgie amerikāņi

[🔗]

Es neatradu šo veidlapu Pyrex vietnē, ne Eiropā, ne Amerikā, bet Google izsniedz virkni šo veidlapu:
🔗

šķietami beigusies ražošana, amerikāņi to pārdod kā vintage

redzēt, kā tas tiek cepts šajās formās:
🔗

🔗

🔗

* Mūsuprāt, brazīliešu valodā *


Izraēlieši, kas redzēja šīs veidlapas šeit pārdošanā?

[Čigāniete]

Čigāniete, šeit ir jūsu pirekss ebay ... - 🔗

[🔗]

Urrā, viņi parādījās Izraēlā! tikai cena Izrādās Amerikā nopirkt lētāk
🔗

vienīgais plus, konfigurācijas nazis nāk ar formu kā pašu formu, kā es saprotu, sagrieztu sieru / desu .. tas, protams, ir ērti. Bet, lai novērtētu trīs veidnes, ir 150 šekeli, neskaitot piegādi uz manu pilsētu.

Es to visu nopirku vienādi vietnē ebay.com

[kolenko,]

kolenko, Es vēl neesmu tajos cepis, veidlapas joprojām nāk tikai no Amerikas un Honkongas. Bet šīs tēmas sākumā es sniedzu šo saiti ar trīs formu receptēm:
🔗
Omela, noķert
🔗

Šeit ir manējie. Saskrāpē rāceņus, kā es varu tos piestiprināt

Ufff to tik tikko atrada .. Es to redzēju dzīvot lielveikalā, saviju to rokās un nolēmu, ka man nevajadzētu. Metāla rullīšu saspraude:


🔗

Es nezinu, cik cieši tos var saspiest, bet kā iespēju.

[Čigāniete]

Ksyusha, jebkurā gadījumā ir nepieciešams salocīt ruļļu vairākās vietās, pat ja rullis ir īss. Ja jūs to salabojat tikai pa vidu, tad cepšanas laikā no ruļļa galiem gaļa ieplaisās - un jūs saņemat sava veida egundu.
Lūk, ko - tikko es redzēju, kāpēc jūs iesakāt šo ierīci. Varbūt tas darīs, ja tie atbilst diametram.
Čigāniete, ja izvirzītās puses ir pietiekami lielas, vai varat iegūt iespēju ar saspraudes palīdzību?

[Kavilter]

Kavilter dodieties uz tēmu "burvis. Peki Sam" - tur Brusnika sniedza saiti uz uzņēmumu Maskavā, kur viņi mazumtirdzniecībā pārdod maizes formas; ) Veiksmi šeit:https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.280

Meitenes, varbūt kāds noderēs. Maizei ir veidlapas, tās tiek sūtītas arī privātpersonām.

🔗

Un šeit ir mana maizes forma (bet joprojām jauna):



Izmērs d23 * w13 * d7

Diezgan maza lieta. Kas ir ražotājs?

Es atradu nedaudz vairāk Fackelman's, bet cena nepiesaista ... ttp: www.posud-a.com/tovar/forma-dlya-vyipechki-fackelmann-v-fa3418.html

Šķiet, ka meitenes šeit pārdod vai nē?
🔗

Viņi pārdod šādu maizes formu uz aukro, bet lietoja



🔗

[Aleksejs SPb]

Es aizgāju un nopirku šo.
Viņš kļuva apslāpēts. Varbūt pāris reizes maize un izlēca ārā, un tā ar cīņu pie malām ar plastmasas lāpstiņu noplēsa, un dibens dažreiz neatstāja, un maize plīsa.

Aleksejs SPb , Es šajā cepu. Es smērēju rast. eļļa. Maize parādās normāli. Ja tas jums pielīp, tad uz 5 minūtēm ielieciet formu mitrā dvielī.

[ŠEIT JŪSU PELE]

Nepiedegoša maizes pelējuma smērvielu recepte ŠEIT JŪSU PELE

[irysska]

Omela, vai šī veidne ir keramikas forma? Kas ir ražotājs? Un vispār, vai ir viegli izņemt maizes izstrādājumus no keramikas veidnēm? Apgaismojiet, ah

irysska , šī forma ir no Vitesse ar keramikas pārklājumu. Šeit es cepu līdzīgā maizē: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145317.0... Eļļota ar augu eļļu. Visu var perfekti noņemt.

Un raudzētajai rudzu maizei patiešām ir īpatnība turēties pie formām. Es cepu līdz štancēšanai. Pēc tam es palīdzu ap malām ar lāpstiņu, bet apakšā - uz mitra dvieļa. Tikai jūs nevarat to ilgi turēt, pretējā gadījumā maize mitra.

... Parasti formas nekad nav manas

Lūk, galvenā frāze. Mana maize iestrēga pat šajās alumīnija veidnēs un ar šo smērvielu, kas ir pieminēta iepriekš. Es tos mazgāju, turklāt ar mazgāšanas līdzekli. Kad pēc cepšanas pārtraucu mazgāt veidnes, viss brīnumainā kārtā pārstāja pielipt. Bet tas, kā es saprotu, attiecas tieši uz šīm formām - alumīnija maizi, tāpat kā maizes ceptuvēs.

Meitenes, formas jāmazgā. Jūs saprotat, kas paliek uz veidlapu sienām, tas ir tīra ūdens kancerogēns, kaut arī mikroskopiskos daudzumos, bet piliens nēsā akmeni. Rūpējies par savu veselību.
Es vienmēr mazgāju veidnes, maize nekad neuzlīmēja. Kādreiz es apmeklēju draugu, viņa tajā laikā, tāpat kā es, cepeškrāsnī cepa maizi formiņās. Viņa uzaicināja mani pie tējas, sagrieztu svaigu maizi uz galda. Paņēmu savu iecienīto kupri, iekodu un sajutu rūgtumu, smalki vaicājot, kā viņa cep, uzzināju, ka nekad nemazgā veidnes, lai maize nelīp. Es sapratu, ka šis rūgtums ir visu iepriekšējo formas smērvielu sekas. Starp citu, ne viņa, ne viņas ģimene nejuta šo rūgtumu maizes garozā.

Es tikko pagatavoju maizi šādā formā

Raudzis, miltu daudzums ir tāds pats kā iepriekš. Laiks un temperatūra ir vienādi.
Tagad es saprotu, ko nozīmē maize svilpo no formas. Jā, tas vienkārši kļuva nedaudz mazāks par formas diametru. Es to izņemu no cepeškrāsns, un tas noklājas veidnē. Maize tiek izkratīta, atliek tikai noslaucīt formu

Jums jāvadās pēc tēmas Maizes cepšanai paredzētās formas tilpuma un mīklas svara attiecība https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24187.0

Balstoties uz savu pieredzi, 1,4-1,5 litru veidnei es paņemtu apmēram 500 gramus gatavas mīklas. Veicot pārbaudi, mīklas izmēram jābūt divkāršotam, un mīkla cepsies nedaudz vairāk, kad mīkla tiek uzkarsēta krāsnī.

Izmēģiniet to un pēc tam izlemiet par cepšanas faktu.

Stikla veidni iepriekš ieeļļojiet ar suku ar augu eļļu un apkaisa ar nedaudz miltu, tad gatavā maize labi izlidos no formas.

Lūdzu, pastāstiet man, kur Maskavā varat iegādāties čuguna vai čuguna veidni.

Interneta veikalā "Diamart"
🔗

Peki Sam veikalā:
🔗

Veiksmi un gardu maizi jums !!!

[Pumpernickel]

Biezsienu, tukša metāla kolba ar vāku

Cita starpā tiek izmantots tradicionālās vācu maizes cepšanai Pumpernickel

Divi izmēri:

Par 750 gr - 22x11x10 cm
Par 1500 gr - 29x12x10 cm

Forma darbībā:

Urā! Visbeidzot, es izņēmu no starpstāvu čuguna pīli un mēģināju tajā izcept maizi. Izmērs ir ļoti piemērots, un forma ir tāda, kādu es vēlējos. (y) Žēl, protams, ka tas nav nelipīgs. * JOKAM * Sienas labi atdalās, bet apakšdaļa pielīp, un, lai izlecētu, jums tas ir jāizspiež. Vai jūs varat man pateikt, mani dārgie maiznieki, ko darīt, lai maize nelīp? : - \ Vai es varu video mēģināt uzkaisīt miltus uz veidnes?