Varžu kājas

Varžu kājas

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Varžu kājas	6 vienumi
Marināde:
Sinepes	1 ēd.k. l
Ciete	1 tējk
Sāls	Garša
Pipari	Garša
Maize:
Rudzu klijas

Gatavošanas metode

• Reiz veikalā ieraudzījām sasalušas vardes kājas. Mēs stāvam, skatāmies uz viņiem, jautājam viens otram, ko mēs ar viņiem varam darīt? Bet neviens nezina. Mēs nolēmām, ka internetā ir viss, un mums tie ir jāpērk un jāmēģina pagatavot. Meklēt Googlē, visas receptes izrādījās vienādas, marinē un cep.
• Un tas notika.
• Atkausēts
• 
• pagatavoja marinādi, marinēja vienu dienu.
• 
• Žāvēti klijās un cepti olīveļļā.
• Es gribu tevi uzreiz brīdināt, necep ilgi, minūti katrā pusē. Kā vienmēr apdrošinājos un pārvārījos, sanāca diezgan sauss. Pat fotogrāfija rāda, ka gaļa ir atbrīvojusies no kauliem. Tas garšo pēc vistas krūtiņas, bet sausāks.
• Kājas, kuras mēs ēdām restorānā, bija garšīgākas un izskatījās pēc irbēm.

Trauks ir paredzēts

6 vienumi

Gatavošanas programma:

Pan

Piezīme

Starp citu, atkausējot, kājas zaudēja 30% svara
Viņi nesmaržo pēc vardēm un dubļiem. Es tiešām nezinu, kā smaržo vardes.

nekad neesmu mēģinājis .. Nez, kāda izmēra tie ir? Nācās pie šķīvja likt sērkociņu kastīti .. un tagad jebkurai vistai cepšanai pievienoju tējkaroti cepamā pulvera cepšanai .. lai nesausu ... uh .. skaisti shki!

Es periodiski gatavoju. Izmērs ir apmēram 10-13 cm. Garumā

Kājas vairs nav, bet šeit ir sērkociņu kaste uz tās pašas plāksnes

ahā paldies!

[Deva]

arī vardes nekad nav garšojušas!
Deva , ļoti ēstgribu foto!
Kur jūs saņēmāt franču delikatesi? dārgi?
var mēģināt ?!

Es periodiski gatavoju. Izmērs ir apmēram 10-13 cm. Garumā

Tatjana .. vai jums ir kādas vardes kāju receptes? Vai arī vispār gatavošanas princips ir šāds: mēs gatavojam pēc vistu receptēm, bet ar minimālu termisko apstrādi .. vai ne? antiresno .. un mūsu pilsētā tos pārdod? un starp citu ... vai droši vien tie ir ļoti dārgi?

Un manējie atsakās ēst, un es ļoti vēlos tos pagatavot

Es to nopirku lielveikalā Globus, tas maksā 349 rubļus par kg. Es to redzēju Ašānā, bet tur tas ir dārgāks. Sešas kājas svēra 650 gramus, pēc atkausēšanas palika 400 grami.
Man ir bērns divdesmit astoņus gadus vecs, viņš arī atteicās tos ēst, lai gan tie izskatās ļoti cienīgi.

Paldies!

Tatjana .. vai jums ir kādas vardes kāju receptes? Vai arī vispār gatavošanas princips ir šāds: mēs gatavojam pēc vistu receptēm, bet ar minimālu termisko apstrādi .. vai ne? antiresno .. un mūsu pilsētā tos pārdod? un starp citu ... vai droši vien tie ir ļoti dārgi?

Mums mūsu pilsētā visu laiku ir kājas SPAR. Tagad man saldētavā ir trīs gabali: 438 grami x 366 rubļi uz kg. = 160 rubļi par trim gabaliem. Nezinu, vai tas ir lēts vai dārgs

Ēdienu gatavošana ir vienkārša, marinēta, cepta ar vai bez maizes. Es gatavošu ēdienu, es sniegšu detalizētu recepti, bet to ir daudz un dažādi

Un es tos ēdu tikai Singapūrā, labi, es arī mīlēju pīli, tikai tās tur gatavo pavisam savādāk. Būs nepieciešams sakratīt pazīstamos ķīniešus un uzzināt recepti, lai gan es tos šeit neesmu redzējis pārdošanā.
Frančus sauc par vardēm, un man vardes asociējas tikai ar ķīniešu virtuvi.
Jūsu, Tatjana, recepte acīmredzot ir eiropeiska))) Es nekad to neesmu mēģinājis, bet ķīniešu versija ir neparasti garšīga. Bet vardēm ir dabiska garša, un tās nevar nobaudīt

Jūsu, Tatjana, recepte acīmredzot ir eiropeiska))) Es nekad to neesmu mēģinājis, bet ķīniešu versija ir neparasti garšīga. Bet vardēm ir dabiska garša, un tās nevar nobaudīt

Nu es arī esmu no Eiropas
Man nepatīk ķīniešu, taizemiešu un indiešu virtuve, garšvielu ir pārāk daudz, pikantu. Un garšvielu pārpilnības dēļ vistas vai citas gaļas garša sajaucas, un jūs nesapratīsit, kas tika pasniegts.

Man patīk garšvielas dažādos ēdienos, bet es gribētu, lai galvenā produkta garša būtu atšķirīga un netiktu uzpūsta karstā karija mērcē

Reiz es gribēju nopirkt šīs ķepas "Ashan", bet pēc tam es domāju, ka es tos ēdīšu, bet nedēļu pēc tam es joprojām neatstāju ne tikai riebuma, bet kaut kā nepatīkama sajūtu.

Arī man ir tāda pati sajūta. Es nevarēju ēst, es vienkārši izmēģināju.

Un es viņus ļoti mīlu. Reiz es to pāris reizes nopirku un vienkārši apcepu. Patiešām, tāpat kā vistas krūtis.

Cik interesanta recepte un saruna par vardes kājām. Arī es, ieraugot viņus veikalā, domāju, kā viņi ir sagatavoti. Tagad būs nepieciešams ņemt un izmēģināt, kā tas būs manai gaumei, lai gan joprojām ir daži aizspriedumi - mums neparasts ēdiens.
Tātad drīz mēs nogaršosim sienāžus, jo Ķīnā tas ir delikatese

Mēs ar vīru, jaunībā, restorānā, sakām: izmēģināsim, kas tas ir, mums viss ir jāizmēģina !! Es saku - nedarīšu, izmēģini. Oficiante saka, jā, tie garšo pēc vistas krūtiņas. Es saku: tikai, atnes man vistas krūtiņu! Mans vīrs to joprojām pasūtīja. Viņi to atnesa, paskatījās - tā, es to neēdīšu ... Tāpēc mēs palikām "nelaipni slampāti" par šo gardumu. Un es joprojām domāju: ja tie ir TĀDI kā vistas krūtiņa, tad vai nav labāk ēst nevis KĀ, bet tikai vistu? ..

Ak, meitenes, cik jūs esat gaišas! Mēs ar vīru Taizemē plēsām kalējus uz abiem vaigiem. Uz viņu alu tagad ... Mmmm! Un vardes kājas parasti ir bērnu matinee. Vai jūs ēdāt baložus? Varžu kājas ir kā baložu kājas. Fffkusnaaaa.

Un es skatos uz sērkociņu kārbu uz šķīvja un uz vardes sēžamvietām tajā pašā plāksnē un iedomājos, kāda izmēra šai vardei vajadzētu būt. Broileri ...?

Ak, meitenes, cik jūs esat gaišas! Mēs ar vīru Taizemē plēsām kalējus uz abiem vaigiem. Uz viņu alu tagad ... Mmmm! Un vardes kājas parasti ir bērnu matinee. Vai jūs ēdāt baložus? Varžu kājas ir kā baložu kājas. Fffkusnaaaa.

un kas ir vieglprātīgi? nu principā es jau sen gribēju rakstīt .. nekad neesmu nekur aizbraucis no Krievijas .. un kas ceļo .. daudz ko jau esmu izmēģinājis .. ļoti gribētos labi izmēģināt sēņu trifeles, vismaz piliens .. lai saprastu, kāpēc viņi tur maksā tādu naudu .. lai gan .. es tā domāju .. ka man padomju laikos var nepatikt, tāpēc gribēju pamēģināt, putna pienu! viens vārds ir tā vērts! cik es biju vīlusies .. izrādījās. ... nu man nepatīk šis: girl_sad: Es mēdzu braukt uz Igauniju .. gandrīz katru nedēļu gāju braukt .. arī meitenes dievināja konfektes ar želeju (marmelādi), arī es biju neizpratnē .. es don nepatīk un viss. laikam biedru patiesā garša un krāsa nav! Man bija draudzene .. kā viņa saka .. es nekad nebūtu varējusi apēst šo žurku (nutriju)! un mēs viņus toreiz paturējām .. kā es sāku smieties .. kā manā dzimšanas dienā bija garšīgs kartupeļu sautējums ar gaļu? vārīti un vārīti .. Tad viņa bija pārsteigta! uzreiz pārdomāju

Un šeit Kubanā ir arī foršs vārds, viņi saka: kādi jūs esat piekariņi !! (Vai varbūt viņi ir vienaldzīgi, tāpēc pareizrakstību man neviens nepaskaidroja ...)

ko tad tas nozīmē? * JOKAM * no vārda dižoties vai kā?

Transbaikalijā: vieglprātīgs - lutināts, nepielāgots cilvēks fiziskam darbam.
Un pendītais ir izvēlīgs, pedantisks, nedaudz snobs, mazliet garlaicīgs, sava veida māšele.

Transbaikalijā: vieglprātīgs - lutināts, nepielāgots cilvēks fiziskam darbam.
Un pendītais ir izvēlīgs, pedantisks, nedaudz snobs, mazliet garlaicīgs, sava veida māšele.

ak, mammīt! Nu, tagad es zināšu!