Delta DL8002b. Baltmaize maizes mašīnai

Delta DL8002b. Baltmaize maizes mašīnai

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
šķidrums	170 ml
milti balti	320g
sāls	2/3 h l
cukurs	2 ēd.k.
eļļa	2 ēd.k.
piena pulveris	1 ēd.k.
raugs	1,25 h l
miltu uzlabotājs	1 tējk

Gatavošanas metode

• Šajā krāsnī vispirms ielejiet šķidrumu (es paņēmu 1,5% piena), pēc tam pievienojiet sviestu. Iepriekš miltos tika ieliets uzlabotājs, jo es nopirku man nezināmus miltus (tuvākajos tirgos man nebija savas iecienītās Makfa) Mēs šķidrumu piepildām ar miltiem, stūros - sāli, cukuru, piena pulveri. Miltu augstākajā vietā izveidojiet bedrīti un pievienojiet raugu. Plīts izvēlnē 1. programma ir iestatīta pēc noklusējuma, tāpēc iestatiet klaipa izmēru (750) un garozas krāsu (vidēja). Gatavošanas laiks ir 3 stundas 10 minūtes. Lūk, rezultāts
• 
• Smarža ir pārsteidzoša! Garoza ir kraukšķīga, bet ne cieta. Garša! .. tagad pīrāgi nav vajadzīgi!
• 

Laiks sagatavošanai:

3 stundas 10 minūtes

Gatavošanas programma:

№ 1

Miltu / šķidruma attiecība receptē nav sastādīta pareizi, tiek ievietots tikai 160 ml šķidruma, kas ir pilnīgi mazs, ar šādu daudzumu mīklu nevar kārtīgi sajaukt, jūs saņemat mīklas kamolu, maize var nebūt celties.
PĀRBAUDIET receptes pareizību!

Arī maizes izmērs ir noteikts nepareizi (750 grami), 600 gramiem miltu klaipa izmērs būs aptuveni 900-1000 grami.

Diemžēl, izmantojot recepti ar pareizu miltu un šķidruma attiecību, es saņēmu šo: Piparkūku vīrietis gandrīz nav izveidojies, bet krāsnī joprojām tika cepta garda maize, bet ārēji .... Jums taisnība, gatavā maize izrādījās 900g. Atvainojiet, pārsprāgt.

[kuzea]

Diemžēl, izmantojot recepti ar pareizu miltu un šķidruma attiecību, es saņēmu šo: Piparkūku vīrietis gandrīz nav izveidojies, bet krāsnī joprojām tika cepta garda maize, bet ārēji .... Jums taisnība, gatavā maize izrādījās 900g. Atvainojiet, pārsprāgt.

Kādu miltu / šķidruma attiecību jūs izveidojāt šajā paraugā? Cik daudz rauga?

kuzea Izvietojot maizes recepti forumā, neaizmirstiet, ka citi foruma maiznieki sekos jūsu darbībām, saskaņā ar jūsu recepti - ko jūs teiksiet, kad negatīvās atbildes uz recepti sāks ielej?

Jums vienmēr ir jāpieraksta recepte uz papīra, ko, cik daudz jūs ievietojat grāmatzīmju faktā mīklā, gaidiet cepšanu - un tikai pēc tam parādiet mums savu radīšanu un ievietojiet maizes recepti ar pareizo recepte

Nu, tas nevar būt 160 ml. šķidrumu pat 600 gramu miltu, jūs arī šeit sajaucāt, vai kaut kas nav kārtībā ar svariem

Nu, tas nevar būt 160 ml. šķidrumu pat 600 gramu miltu, jūs arī šeit sajaucāt, vai kaut kas nav kārtībā ar svariem

jā, Ksyusha, tieši tā
manā maizē par 600 g miltu (atkarībā no miltu mitruma) šķidrums 370-390 ml un 3 ēdamk. l. dārzeņu eļļa

Ak meitenes! svari neizdevās, un es pats nepamanīju, nepielāgoju svarus vēlamajam mēram. Tagad viss ir kārtībā: ar šķidrumu 170 ml miltu, 380g lapu, cukura 1,5 ēd.k., sāls 1/3 hl, eļļā izaug 2 ēd.k., 1 ēd.k. piena pulvera, rauga 1 hl. Maize ir tas, kas jums nepieciešams: Es tikai kravu un daru citas lietas, krāsns visu izdara pati, tikai mēs izkrāmējam gatavo maizi! Paldies par padomu! Viņi palīdzēja atrast kļūdu un visu novērst

To pašu maizi cepa krāsnī Galvenais ēdājs prasīja porciju ... Lūk, kas notika

Maize ir ļoti gaisīga, smaržīga ..

Pat mazās formās tas garšo lieliski