Marinēti gurķi (Dzeguze 1055 pēc recepšu grāmatas)

Marinēti gurķi (Dzeguze 1055 pēc recepšu grāmatas)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
selerijas sakne	1 gabals-400 grami
pērļu mieži	100g
svaigi burkāni	100g
kartupeļi	200 grami
sālīti gurķi	150 grami
Cūkgaļa (krūtis)	500 grami
Sāls (	2 tējkarotes
ūdens	7 daudzbrilles
sīpolu sīpoli	1 sīpols

Gatavošanas metode

• Iemērciet 100 gramus pērļu miežu (es mērcēju apmēram 2-3 stundas)
• 1) Selerijas sakne - nomizo un smalki sagriež "kubiņos" - liek bļodā
• 
• 2) Pērļu mieži - notecina ūdeni - uzliek selerijas
• 
• 3) Burkāni - mizas - sagriež šķēlēs - uzliek pērļu miežus
• 
• 4) Pievieno aukstu ūdeni - 7 multi glāzes
• 
• 5) Kartupeļi - mizu sagriež šķēlēs - bļodā
• 
• 6) Marinēti gurķi - sagriezti sloksnēs - uzliek kartupeļus
• 
• 
• 7) Cūkgaļas krūtis sagriež gabaliņos - ielieciet uz augšu bļodā ar kartupeļiem
• 
• sāls - 2 tējkarotes sāls
• 
• Zupas programma
• Pēc fināla "Ku-Ku" - jūs varat likt pēc garšas - piparu graudus, lauru lapas un visas citas garšvielas, kas jums patīk
• Es neko neliku - jo svarīga bija selerijas sakņu zupas "tīrā garša".
• Esmu priecīgs! Es esmu ļoti garšīga - garša no tālās bērnības
• 

Trauks ir paredzēts

3 litri

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

: girl_in_dreams: Es biju ļoti, ļoti apmierināta
Zupa izrādījās un nebija bieza - ka karote ir tā vērts un nav šķidra
Ļoti garšīgi - tā to gatavoja mana vecmāmiņa
Gaļa ir pagatavota - tas ir tas, kas jums nepieciešams.
Un mīksts un neplīst putrā.
Marinēti gurķi - saglabājiet "formu"
Kartupelis tika pagatavots ļoti pilnībā - bet tas nesadalījās - tas arī "saglabā savu formu"
Pērļu mieži - kā pienākas - garšīgi un pilnībā pagatavoti

Selerijas ir garšīgas un ļoti piemērotas šajā zupā

Līdzīgas receptes

Marinējums multivarkas zīmolā (viksvik)

Marinēti gurķi ar krūtīm un nierēm (Administrators)

Marinēti gurķi ar vistas krūtiņu Multivarkā BORK U700 (Karmelita30)

Sveiki. Un ko, vai zupā neliekat sīpolus?

Sveiki. Un ko, vai zupā neliekat sīpolus?

Receptē, protams, ir sīpoli!
Es vienkārši to neliku - jo ieliku tikai tajās zupās - kur es cepos.
Nebija grauzdēšanas - tāpēc - sīpoli tika izslēgti.

Paldies par ātro atbildi. Es praktiski nekad necepu zupās (tā tas notika jau no mazotnes vīra grēmas dēļ, un viņi pie tā pierada), bet gandrīz neko nedaru bez sīpoliem. Mēs parasti ēdam daudz sīpolu.
Tagad pēc jūsu receptes tiek gatavots marinēts gurķis, bet es sagriezu pusi sīpola.