Jogurtā marinēta vistas gaļa

Jogurtā marinēta vistas gaļa

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cālis	1 kg.
Dabīgais jogurts 300g.	300g.
Ķiploki	1 zobs
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Ingvera sakne	2cm.
Zira	1h l.
Koriandra pupiņas	1h l.
Gī (olīveļļa) eļļa	2. l.
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Vistas gaļa, noskalo, šuj, sagriež 4 daļās. Vistas vietā jūs varat izmantot kājas (4 gab.).
• Notīriet sīpolu, sagrieziet mazos kubiņos.
• Smalki sagrieziet ķiplokus un ingveru.
• Uzkarsē pannu ar ghee (olīvu) eļļu. Pievienojiet ķimeņu sēklas, apcepiet, laiku pa laikam maisot, līdz tās sprēgā.
• Pievienojiet sīpolu, ķiplokus, ingveru, apcepiet, laiku pa laikam maisot, apmēram 5 minūtes.
• Koriandru sasmalcina javā, pievieno pannai, apcep vēl 1 minūti. Nomierinies.
• Pievienojiet garšvielu maisījumu jogurtam, samaisiet, garšojiet ar sāli un pipariem.
• Ielieciet vistu jogurtā, samaisiet, pārklājiet un atstājiet marinēties vismaz 2 stundas. Es 2 dienas stāvēju vakuuma traukā ledusskapī.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190C. Kratīt marinādi no gabaliņiem, ievietot cepšanas traukā. Vāra 45-50 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• Ooooooooo garšīgi !!! šī ir mana mīļākā recepte tagad. Es arī marinēju jau spārnus.
• shl. Nebija laika fotografēties, tieši no krāsns uz galda.

Piezīme

recepte no žurnāla "Pārtikas skola" №8

nelietoja marinādei 1h. l. karijs un 1 čili

Līdzīgas receptes

Vistas gaļa sagriezta “zem tapaka” zīmolā 35128 Airfryer (Ksyushk @ -Plushk @)

Ķirbju vistas marokāņu gaumē ar franču akcentu (Aleksandra)

Vistas indiešu gaumē tandurā (dopleta)

Dvēseles vistas, Mel
Rumyaaaaanaya!

[Aročka]

Jā, Aročka, visi viņas rožainie un, nebaidos no vārda, to apēda.

Viss? Pats ?!
Cieņa!

Ak, cik garšīgi vilinoša lieta! Es gaidīšu līdz rītam un skrienu pēc imbera, labi, pārējais ir viss!

[Olga]

Viss?

Nē, labi, izvēlēties visu uzreiz? No jūsu pieticīgā mazā gabaliņa.

Olga, veiksmi! Es ceru, ka jums patiks.

[Ksyusha]

Ksyushacālis ir tik garšīgs! Es gribu gabalu šo labumu tieši tagad!

[Marish]

Marish, Palīdzi sev !!! Ir palikuši jau 2 veseli gabali.

[Ksyusha]

Ksyushacik garšīga vista! Noteikti mēģināšu. Paldies!

[Vitālinka]

Vitālinka, Paldies! Izmēģiniet, es domāju, ka nenožēlosiet.

Omela, ja nu jūs necepat sīpolu ar ingveru? Ziras principā nav ... Es rīt došos marinēt, vai tas ledusskapī ies apmēram 12-14 stundas?

[Naroma]

Naroma, kāpēc gan necept? Marināde būs aromātiskāka ar ceptu. Ķimenes vietā izmantojiet iecienīto garšvielu. Pietiek ar 12 stundām.

Paldies par jūsu atbildi! Un mēs kaut kā pārgājām uz "tu" ...

Un apmēram 12 stundas - es baidos, ka to nebūs daudz?

Un mēs kaut kā pārgājām uz "tu" ...

skleroze.

Es gatavojos cept. Mums tomēr ir gandrīz 12, bet rīt mēs ejam pie dačas, es gribu to ņemt līdzi.

[Āmele]

Nu!

Man bija gurni. Ak, ak, ļoti garšīgi, ļoti maigi!
Kaut kā viņi ēd jogurtu pieplūdumā - tad katrā pa 2 kannas, citādi neviens negrib. Šeit es piestiprināšu. Liels paldies, Āmele, par recepti !!!

Natālija, skaistule! Prieks, ka patika!