Rudzu maize uz kefīra ar rozīnēm multivarkā Redmond RMC-M70

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	225 g
Rudzu milti	325 g
Sausais raugs	2,0 tējk
Sāls	1,5 tējk.
Mīļais	1 ēd.k. l.
Kefīrs -	350 ml,
Iesals	3 ēd.k. l.
Verdošs ūdens iesala pagatavošanai	80 ml
Rozīnes -	30 - 50 gr.
Dārzeņu eļļa -	2 ēd.k. l.
Augu eļļa bļodas eļļošanai	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Gatavošanas procedūra
Visā ātrākajā laikā mīciet mīklu maizes automātā. Man tas ir režīms "Pelmeņi" - 20 minūtes. Eļļojiet multivarkas trauku ar augu eļļu) un izklājiet mīklu, izlīdziniet. Aizveriet vāku. Izmantojot pogu "Izvēlne", iestatiet programmu "MULTI-COOK", nospiežot pogu "Temperatūra", iestatiet 35 ° С. Iestatiet gatavošanas laiku uz 1 stundu. Nospiediet pogu "Sākt". Pēc programmas beigām nospiediet pogu "Sildīt / Atcelt", pēc tam nospiediet pogu "Izvēlne", lai iestatītu programmu "Cepšana". iestatiet gatavošanas laiku līdz 50 minūtēm. Nospiediet pogu "Sākt". Pēc tam atveriet vāku un apgrieziet maizi, aizveriet vāku, iestatiet Cepšanas programmu ar pogu "Izvēlne". iestatiet gatavošanas laiku līdz 30 minūtēm. Nospiediet pogu "Sākt". pavārs līdz programmas beigām.