Maizes ražotājs Philips HD9046 - atsauksmes un diskusija

Es atceros, bet tur tīrs medus tika apcepts līdz pārklājumam un tāpēc nomizots.
Un, ja jūs pievienojat mīklai, tad tam nevajadzētu būt.
Nu, es jums saku, visu laiku savā HP es sajaucos ar medu un cepu un uzklāju vietā.

Jā, es arī cepeškrāsnīs cepu maizi un medu. Šeit, iespējams, pārklājums pārmeklēja, ņemot vērā ilgošanos ar medu ... Es nezinu.

Meitenes, nesakiet man: mēs vēlamies nopirkt x-krāsns Brand 3801 skābmaizei, bet tā gandrīz nekad netiek ražota (n) vai pēc pasūtījuma, kas mums neder (mums jātērē punkti mvideo))) , Philips 9046 palika, izsijājot - kā tas notiek ar dažādu saldskābmaizi? varbūt kāds jau kaut ko ir sabojājis? vai ir vērts to apskatīt, vai meklēt kaut ko labāku? ja jūs zināt, kas ir labāk, es būšu pateicīgs
interesē rauga maize, parasti rudzi, mēs vispār neēdam baltu, vai reti, nav laika gatavot cepeškrāsnī, un pat tas nav ļoti labi maizes cepšanai.
ko tu domā?

Es teikšu, ka es mēģināju izveidot režīmu skābmaizei, bet, tā kā visas sastāvdaļas vienmēr pievienoju acīs, mīkla tiek atkausēta dažādos laikos. Tāpēc es atgriezos pie Panasonic izmantošanas, jo šim modelim nav atsevišķa cepšanas režīma.

Sveiki, vai kāds šajā maizes mašīnā cep maizi bez smadzeņu mazgāšanas ?? Es izlasīju pusi filiāles lappušu, bet neviens neko neraksta par bezjēdzīgu maizi (ja kāds zina, uzrakstiet recepti un režīmu vai individuālos iestatījumus!

Kas ir bez rauga? Skābā mīkla, soda?

Labdien, vairākas reizes mēģināju cept franču maizi pēc krāsu grāmatas receptes un vienmēr maize neizdodas pārāk labi: jumts ir pusapglabāts, šķiet, it kā tas nebūtu cepts, it kā būtu pārāk daudz ūdens, un pat mīcīšanas laikā ir skaidrs, ka mīkla ir ļoti lipīga, pat ar lāpstiņu nav ļoti viegli nokasīt sienas ... Tāpēc radās šaubas par šīs grāmatas receptes pareizību, vai 400g miltu ir par daudz ūdens (300ml)? Tā kā es mēģināju izdarīt šo recepti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379963.0 viss izrādās, un 450 g miltu ir tikai 250 ml ūdens ...
Kas cepa, lūdzu, pastāstiet mums, vai maize izrādījās 4. programmā pēc krāsu grāmatas receptes.

[AlexZv]

AlexZv, samaziniet ūdens daudzumu, kāpēc produkti jāpāriet uz nepareizu recepti. Ja koloboks ir ķekars, tad šķidruma ir daudz.

Vispirms nomainīju miltus, pēc tam raugu, tad domāju, ka varbūt kļūdījos proporcijās un pat principa dēļ, jo šķiet, ka kāds ir uzrakstījis, ka visas šīs grāmatas receptes ir pareizas.
Un paldies par recepti, maize ir ļoti garšīga.

Es vispār neizmantoju receptes no grāmatām. Iegūstiet labākās pārbaudītās receptes no šī foruma. Viņu šeit ir daudz.

Es nolēmu cept kūku pirmo reizi šogad. Lai Lieldienās neapkaunotu sevi, es nolēmu iepriekš uzcept apmācību. Šis ir rezultāts, ko saņēmu:

Recepte sakrīt (izņemot rozīnes). Milti - Makfa, raugi - SAF brīdis. Šeit ir griezums:

Kāpēc fotoattēlā ir dzelteni plankumi, nav skaidrs. Dzīvē viss bija viendabīgs, skaists.
Tas bija ļoti garšīgi.
Lieldienās recepte tika atkārtota, pievienojot kurkumu, kanēli, vaniļu, rozīnes. Bet nebija ko fotografēt.

Meitenes steidz dalīties !!!! Pateicoties Mannočkai un Natašas-kolobok123 centieniem (liels paldies viņiem), mūsu mājā ir parādījies jauns īrnieks (un atkal vīrietis !!!) burvīgs un iespaidīgs Filips! Mammai tā ir tikai Filya!


Pēc iepazīšanās uzreiz ķērāmies pie darba, mūsu mīļākais darbs ir gatavot!
Pirmais bija pelmeņi! Filya ļoti centās, un mūsu tētis uzlika milzīgu daudzumu pelmeņu (mamma strādāja konkursā)!
Visi nodarbojās ar biznesu: Filija mīcījās, Kostja rullēja , Tasija veidojās , un tētis bija atbildīgs par visu šo procesu!
Rezultātā 1 stundas laikā (kopā ar tīrīšanu) tētis ģimenei parādīja 5 kg pelmeņus. Maltā gaļa!
Tālāk ir nobriedis pats maizes jautājums! Ledusskapī gaidīja veca mīkla! Pēc vairākām šaubām un konsultācijām Mannočka nolēma cept Kviešu maize uz nogatavojušās mīklas (paša rauga) no Vicki. Un, lai arī es precīzi nezināju, kas notiks pie izejas, es izmantoju iespēju. Es izvēlējos režīmu 1. Baltmaize 750 gr. un vidēja garoza. Pēc otrās partijas es paņēmu glabāšanai 100 gramus. pārbaude. Es neko nemainīju receptē (kas man ir retums), tikai pēc atsauksmju izlasīšanas es pievienoju 40 gramus. pilngraudu milti. Cepts augstākajā pakāpē.
Lūk, mans rezultāts:

Man vēl nav izdevies tik augstu maizi! Maize ir pilnībā cepta. Garoza bija kraukšķīga un visiecienītākā biezuma (ne plāna, ne bieza)! Drupa ir fantastiski pūkaina un poraina! Ļoti garšīgs!
Tas nebija bez dažiem piedzīvojumiem: sākumā es aizmirsu ievietot lāpstiņu - es to iebāzu procesā! Un tad es aizmirsu to izņemt (tāpēc klaips ir saburzīts) - tad es paskatījos dziļi iekšā (baidījos, ka viņi to apēdīs)!
Liels paldies jums visiem!
PUSY! Olechka Rada liels paldies par pelmeņu veidlapu! Ļoti ietaupa mūs!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishenka, es ļoti priecājos, ka Filya nokļuva pie jums)) Ne velti mēs pacēlām balvu (vārda labā nozīmē))) Maigi sveicieni jūsu Filijai no manas Filechka)

[Irina]

Irina, Meklē !!! No kurienes es zinu, kurp doties! Man nav Filijas. Tāpēc apsveicu ar vēl viena zēna adopciju! Ļaujiet viņam ilgi dzīvot un palīdzēt mammai

Maigi sveicieni jūsu filejai no manas Filechka)

Jūlija paldies! Es noteikti nodošu to tālāk!

Tāpēc apsveicu ar vēl viena zēna adopciju! Ļaujiet viņam ilgi dzīvot un palīdzēt mammai

Paldies Nikus! Bums centies zēnu neapvainot!

Galvenais ir tas, ka jums nav nepieciešams mazgāt zeķes aiz tā.

Galvenais ir tas, ka jums nav nepieciešams mazgāt zeķes aiz tā.

Jā, jā, bet tikai lāpstiņa, spainis, glāze un karote, labi, noslaukiet kharka ar lupatu ...

Jā, jā, bet tikai lāpstiņa, spainis, glāze un karote, labi, noslaukiet kharka ar lupatu ...

un gaisma patērē

nu vajag viņu ar kaut ko pabarot

[Manna]

Es teikšu, ka es mēģināju izveidot režīmu skābmaizei, bet, tā kā visas sastāvdaļas vienmēr pievienoju acīs, mīkla tiek atkausēta dažādos laikos. Tāpēc es atgriezos pie Panasonic izmantošanas, jo šim modelim nav atsevišķa cepšanas režīma.

Manna, Es gribēju jums pajautāt, vai ir iespējams pierādīt starta mīklu režīmā "Jogurts"?
Es izvēlos savu pirmo HP. Sākumā es gribēju programmējamu saldskābmaizei, bet sortiments tur nav liels. Jā, un es jums piekrītu, ka šāda mīkla jāuzrauga pašai un jācep nobriedusi. Es pieskatīju Redmondu ar funkciju "Jogurts", tāpēc nolēmu to uzzināt.

[Lilija]

Lilija, mīklas pierādīšanas temperatūra ir pārāk augsta jogurta iestatījumam. Ja jūs vienkārši izdegat un izslēdzat apkuri, un pēc tam atkal ieslēdziet režīmu, kad temperatūra dramatiski pazeminās. Mīklai jābūt 30 ° C robežās, un jogurts tiek raudzēts 38–42 ° C temperatūrā (tas ir arī ar nosacījumu, ka režīms Redmondā darbojas pareizi un nepārkarst).

[Manna]

Manna, vai jūs varētu kopīgot algoritmu, kā pagatavot saldskābmaizi HP?

[Lilija]

Lilija, tāpēc, es jau to ievietoju - apskatiet tēmu.

[Lilija]

Lilija, tāpēc, es jau to ievietoju - apskatiet tēmu.

Es nedomāju par HP Phillips. Vienkārši jūs šeit minējāt, ka pats cepaties Panasonic uzraudzībā. Tāpēc es gribēju uzzināt, kā jūs kārtojat mīklu, kā jūs to cepat?

[Lilija]

Lilija, tāpēc jūs tēmā par Philips jautājat par to.

Algoritms ir ierasts raudzētajai rudzu maizei: vienu mīca līdz labam kolobokam, pārbauda līdz celšanai un cep.Ilgums ir atkarīgs no mīklas daudzuma, rauga aktivitātes un noskaņojuma.

Lietojot jogurtu, rezultāts joprojām nav tāds, kādu vēlos. Izrādās kefīrs, jogurts, bet ne biezs jogurts. Izgatavots no UHT, pasterizēta, sterilizēta piena. Es mēģināju kā raudzējumu izmantot citus dabiskos jogurtus, acipolu, evitalia ... Es uzlieku cerības uz pēdējo, bet piens tika pasterizēts un pārvērsts par jogurtu. Pagaidām secinājumi ir šādi: vislabāk ir izmantot īpaši pasterizētu pienu (tas nerūgst), un līdz šim labākie rezultāti kā fermentācija tomēr ir devuši aktivizāciju. Izrādījās nedaudz plāns, bet jogurts.
Viņa cepa Borodino maizi, tieši pēc receptes. Augša izrādījās gluda, nav iegremdēta, un garša ir lieliska ... Es mīlu šo Borodino. Tas patika arī manam vīram, taču grūti viņam izpatikt. Kas cepa Borodinski: vai maize bija augsta vai arī plakana?
Es mēģināju cept siera maizi, pamatojoties uz franču valodu. Sieru labāk nav sarīvēt, bet sagriezt mazos gabaliņos, pretējā gadījumā maizes jumts nokritīs (siers pievieno mitrumu un taukus, maize otrreiz nepaaugstinās). Es eksperimentēju ar piedevām, tagad es cepu baltmaizi ar sūkalām, papriku un olīvām. Secinājums ir šāds: kontrolējiet koloboka "mitrumu" un nebaidieties pievienot miltus, ja tie ir mitri. Kopumā ar siera piedevām rezultāts nav pārāk labs: maizes jumts vienmērīgi gāžas cauri, lai gan es domāju, ka tas nebūs augsts.
Starp citu, miltu mīkla izrādījās laba, es to darīju arī ar olu. Un velmēšanas laikā pievienoja miltus, man nepatīk pārāk stāvas mīklas - pēc vārīšanas ir grūti izrullēt un pēc tam skarba.

Lai jogurts būtu viendabīgs, tāpat kā veikalā nopērkamais, kā sākumkultūru meklējiet jebkuru fermentētu piena produktu, kas satur Bulgārijas nūju. Mēģināju kā skābu krējumu pievienot krējumu. Tas arī iznāk garšīgs.

[Manna]

Manna, lūdzu, pastāstiet man maizes skābpiena kviešu recepti. Vai kviešu rudzi. Un kādu raugu jūs lietojat?

[natalla83]

natalla83, Es jums nestāstīšu recepti, jo es vienmēr gatavoju maizi no acīm. Raugs dzīvoja pie manis "Mūžīgais". Tagad es maizi necepu uz laiku.

Saldētas kviešu maizes receptes var apskatīt šajā sadaļā

jautājums pieredzējušiem Philips HD9046 lietotājiem
Cepot saldskābmaizi, uzrūgšanas laiks var atšķirties atkarībā no konkrētā rauga “noskaņojuma”, tāpēc ieteicams “cepšanas” režīma ieslēgšanas brīdi pielāgot atkarībā no mīklas gatavības. Diemžēl nav īpašas pogas, kas varētu stulbi ieslēgt sildīšanas elementu cepšanai šajā x / n, kas ir ievērojams trūkums.
Jautājums: varbūt kāds no pieredzējušiem lietotājiem pateiks, kā jūs varat stulbi ieslēgt x / n uz "cepšanas", apejot visus iepriekšējos posmus? Ko īsti jūs darāt, kad redzat, ka "cepšanas" posms drīz ieslēdzas, un mīkla vēl nav gluži uznākusi un ieteicams to vēl 30 minūtes nostāvēt?
Es mēģināju šajā brīdī izslēgt aukstās bloteri, pēc tam iestatīju 14. režīmu "Pašdarināta maize", noņemu maisītāju, iestatījumos iestatīju visu posmu minimālo ilgumu (tas joprojām izrādījās daudz - apmēram stundu papildu korektūra). Bet jums jāpiekrīt tīra neprāta ciešanām tik daudz. Varbūt kāds izdomāja kaut ko gudrāku? Es domāju arī sazināties ar servisa centru vai atrast amatnieku, lai vienkārši izveidotu atsevišķu pārslēgšanas slēdzi, lai ieslēgtu sildelementu. Ja kāds jau ir domājis par to pirms manis - lūdzu, anulējiet notikušo?

Ja kāds jau ir domājis par to pirms manis - lūdzu, anulējiet notikušo?

aizvest uz uzņēmumu

aizvest uz uzņēmumu

labprāt!
Bet līdz šim nav pozitīvu rezultātu: vienā darbnīcā mans jautājums vispār nav bijis moderēts (kaut arī tā sludinājumā lepni teikts "Mēs pat salabosim to, ko remontēja jūsu vīrs", citā - trešo dienu tas karājas: "Jūsu komentārs gaida pārbaudi. "Varbūt Philips servisa centri baidās tik publiski runāt par dažām neatkarīgām dizaina modifikācijām vai arī viņiem nav tiesību to darīt. Mums jārunā personīgi ar meistariem.

Bet es jau esmu sapratis, kā tagad iztikt ar esošajām iespējām: jūs varat cept, izmantojot sūkļa tehnoloģiju:
1. Izveidojiet mīklu: ūdens + 5-6 ēdamkarotes rauga + milti => KMES-1 apmēram 3-4 minūtes (ieslēdziet jebkuru režīmu, kas sākas uzreiz ar mīcīšanu, un pēc 3-4 minūtēm pārtrauciet izmantot pogu "Sākt" )
2. Mīklas pārbaude. Mēs novērojam viņas uzvedību ar aci. Ja nepieciešams, spaini var izņemt no maizes automāta, ietīt un ievietot siltā vietā.
2. Atkarībā no tā, kā mīkla sevi parāda, īstajā laikā mēs ievietojam spaini atkal maizes gatavotājā, pievienojam mīklai visas pārējās sastāvdaļas un ieslēdzam vai nu režīmu "Franču maize", vai režīmu "Pašdarināts" Nr. 14

un man ir vēl viens jautājums Philips HD9046 lietotājiem
Diemžēl instrukcijās nav detalizēta paskaidrojuma par katru cepšanas režīmu: kādus posmus tas ietver un cik ilgs ir katrs posms? Režīmam "franču maize" shēmu jau esmu atradis vietnē YouTube. Es gribētu zināt shēmas un citus veidus. Kam tie ir - lūdzu, norādiet saiti vai tieši publicējiet šeit, es domāju, ka daudzi jums pateiks.

un man ir vēl viens jautājums Philips HD9046 lietotājiem
Diemžēl instrukcijās nav detalizēta paskaidrojuma par katru cepšanas režīmu: kādus posmus tas ietver un cik ilgs ir katrs posms? Režīmam "franču maize" shēmu jau esmu atradis vietnē YouTube. Es gribētu zināt shēmas un citus veidus. Kam tie ir - lūdzu, norādiet saiti vai tieši publicējiet šeit, es domāju, ka daudzi jums pateiks.

bet šajā es palīdzēšu. šīs tēmas 5.-6. lpp. Mannočka runā par katru režīmu. mans vīrs mani atsevišķi nokopēja visu, kas saistīts ar režīmiem, to izdrukāja un izgatavoja bukletu, kuru es izmantoju ar prieku. vienīgais, kas viņai ir, ir tikai viens klaipa svars, bet tas jau ir vieglāk.

Bet es jau esmu sapratis, kā tagad iztikt ar esošajām iespējām: jūs varat cept, izmantojot sūkļa tehnoloģiju:

tikai citu dienu man bija lieliska cepta maize Maize, kas izgatavota no trīs veidu miltiem un linu sēklām Andžela.
un es to cepu tieši tā, kā jūs aprakstījāt. pirmkārt, uz mīklas režīma, mīcīts un pēc beigām pulksten 14 - individuāls. Pirmo reizi kļūdījos ar atlasi, un maize nedarbojās. Un otro reizi viss izdevās. Maizes skaistumam es to tomēr izņēmu agrāk un noformēju to skaistu, un, izņēmis lāpstiņu, ieliku to atpakaļ. Izrādījās krāšņs!

Nu paldies! bet es tiešām domāju, ka man visu dienu būs jāpiesakās pie x / n: ((((Cik daudz slikti izdomātu lietu: vai to nevarēja izdrukāt pašā instrukcijā? Tas šķistu tik stabils uzņēmums.) sānos simetriski abās.Lai gan es nekad neesmu tīrīšanai izmantojis nevienu metāla instrumentu (un man tas ir bijis tikai pāris mēnešus.) Acīmredzot sēklas vai rozīnes, es neredzu citu iemeslu.
Es redzu, kā cilvēki šeit cep tik sarežģītas lietas: uz akmens es nekad neesmu dzirdējis par tādu. Bez jūsu palīdzības es drīz nebūtu atradis šos režīmus, vēlreiz liels paldies :)

Pārklājums jau ir nolobīts spaiņa apakšpusē uz vertikālajiem izliekumiem sānos, simetriski abos. Kaut arī tīrīšanai nekad neesmu izmantojis nekādus metāla instrumentus (un tos lietoju tikai pāris mēnešus). Acīmredzot sēklas vai rozīnes, es neredzu citu iemeslu.

+10000000000000000
līdzīgi. Es domāju, ka esmu vainīgs
prieks, ka palīdzēju.
maizes cepšanai: cepeškrāsni izmantoju diezgan nesen. pirms tam cepu cepeškrāsnī. tikai akmens vietā bija liela padomju pīle. svilpt, ja kas. ES tev pateikšu. Mani šeit mācīja.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Man ir 9020, bet par spaini, jo mēs par to runājam.
Phillips spaiņi ar šo sudraba apdari. Likās, ka tas nav nogalināms.
Sešus mēnešus to nelobīja, bet klaipam bija vērts pievienot riekstus, un noberšanās process sākās tieši gar ribām no abām spaiņa malām.
Es pasūtīju spaini caur internetu, jauna veida stiprinājuma priekšrocība, pretējā gadījumā tas nederētu. Tā rezultātā vecs spainis maizei ar pildījumu, jauns tikai maizei (un noliktavā, ja vecais spainis ir "tas").

bet par spaini

Ļenulja zinās. Kā kurš brauks no Maskavas - es viņiem lūgšu atvest. Lai ir rezerves. Es nedomāju pasūtīt otru. Caur mani brauca tikai meitenes. Šeit ir dumjš. Paldies par padomu.
Principā tas mani neuztrauc. Maize atpaliek - vissvarīgākais. Tīri estētiski. Nu, lai nekas kaitīgs

[Tumanchik]

Tumanchik,
Un tur pārklājums nesatur PFOA. Bet tīri estētiski - jā ... es gribu gludu, jaunu.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Un tur pārklājums nesatur PFOA. Bet tīri estētiski - jā ... es gribu gludu, jaunu.

nu tad vēl var gaidīt! varbūt mums būs! tikmēr man ir ekskluzīvs Baltkrievija!

Diemžēl instrukcijās nav detalizēta paskaidrojuma par katru cepšanas režīmu: kādus posmus tas ietver un cik ilgs ir katrs posms?

mans vīrs mani atsevišķi nokopēja visu, kas saistīts ar režīmiem, to izdrukāja un izgatavoja bukletu, kuru es izmantoju ar prieku.

Dīvaini ... Un man uzreiz bija buklets ar Filechku - tas viss tur bija nokrāsots ...

Dīvaini ... Un man uzreiz bija buklets ar Filechku - tas viss tur bija nokrāsots ...

Sveika Jūlija. Ir buklets, taču katrā režīmā nav detalizēta laika.

Sveika Jūlija. Ir buklets, taču katrā režīmā nav detalizēta laika.

Sveiks, saulstariņ! Man tas ir šāds katram režīmam, kas rakstīts grāmatas beigās ar receptēm:

Ja es zinātu, kas jums vajadzīgs, es to jau sen būtu skenējis un nosūtījis jums ...

Sveiks, saulstariņ! Man tas ir rakstīts šādi katram režīmam recepšu grāmatas beigās:

Nē, man tā galīgi nebija. Es izmetu pastu HP - skenē dārgais. lai notiek.

Es izmetu pastu HP - skenē dārgais. lai notiek.

Protams, nav problēmu! Kam tas vajadzīgs? lido, kamēr esmu labs)))

Protams, nav problēmu! Kam tas vajadzīgs? lidojiet, kamēr esmu labs)))

saņemts! klase! Es to neesmu redzējis!

[Jūlija Antipova]

Jūlija Antipova,
Jūlija, lūdzu, atsūti man. Adrese PM.

Lena, Vasisualy - nosūtīta!

Ikviens, kam tas nepieciešams, sūtiet pastu personiskā ziņojumā. Nav jēgas to šeit izplatīt - kvalitāte pārāk pasliktinās.

Cepot saldskābmaizi, uzrūgšanas laiks var atšķirties atkarībā no konkrētā rauga “noskaņojuma”, tāpēc ieteicams “cepšanas” režīma ieslēgšanas brīdi pielāgot atkarībā no mīklas gatavības. Diemžēl nav īpašas pogas, kas varētu stulbi ieslēgt sildīšanas elementu cepšanai šajā x / n, kas ir ievērojams trūkums.

kaut kā jāpielāgo kavēšanās režīms. var iemīcīt mīklā un pēc tam aizkavēt režīmu?

Sveiki, dārgie foruma lietotāji, maiznieki! Esmu pilnīgi jauns gan forumā, gan maizes cepšanas mākslā. Tagad es aktīvi skatos pirkumu, un finanses neļauj man vērsties pie Panasonic vai pat Moulinex ... Es ceru, ka es varēšu iegādāties Philips HD 9046 modeli. Un, lai gan tēma jau ilgu laiku nav bijusi aktīva, varbūt īpašnieki jums pateiks ... Tūlīt es atvainojos, jautājums ir naivs))) Mulsina testa režīms 1,5 stundas. Raugs - ar to ir skaidrs, pilns cikls. Bet, ja vēlaties picas mīklu, klimpas? Tikai pēc kāda laika pārtraukt procesu?

[Olga]

Laba diena Olga

Tika sajaukts ar testa režīmu 1,5 stundas. Raugs - ar to ir skaidrs, pilns cikls. Bet, ja vēlaties picas mīklu, klimpas? Tikai pēc kāda laika pārtraukt procesu?

priekš kam? ir arī režīms Neraudzēta mīkla. Tas ir tieši piemērots pelmeņiem. Vai picas mīklas nav rauga mīkla?