Maizes ražotājs Oursson BM0800 - atsauksmes, receptes, padomi, diskusija

kaut kas netiek ielādēts

1. Attēls tekstā:

Mūsu maize izrādījās ļoti garšīga, lai gan tā nebija tik skaista, tā bija Borodino, un to arī cepa ar rudzu miltiem, un viss izrādījās lieliski, tikai es zaudēju prātu no nespējas paņemt raugu ar vaniļu un pievienot to visur, kur es sakiet, ka tā smaržo pēc vaniļas, un es viņiem saku, ka viss notiek pēc receptes, es uz somas neredzēju vārdu vaniļa. Dzīvo un mācies, es nekad neesmu cepusi vairāk par čarlotu. un tagad es esmu super par savu ģimeni. Mana maize ir iecienīta. mīļā. Un joprojām es apsveicu jūs ar Ziemassvētku veselību. laime un jauni varoņdarbi kulinārijā!

Sveiki visi! Es arī gribu nopirkt šādu maizes gatavotāju, bet es turpinu domāt. Es lasīju, ka mīcīšanas laikā viņa lec uz galda un viņu vajag turēt. Vai tā ir? Un es arī vēlos uzzināt, kā viņa cep rupjmaizi un kliju maizi.

Mīļā termila, neklausies nevienā, uztver to drosmīgi, visa maize pēc receptes sanāk lieliska, šī maizes mašīna nekur nelec, bet pēc skaņas pozīcijām ... nu, tu neklausies, kā darbojas veļas mašīna)))) maizes mašīna darbojas daudz klusāk. Izmēģinājuši visas receptes, mēs palikuši pamata un franču valodā, un kāds glābiņš ar mīklu! Man ir 2 pieauguši vīrieši, kas katru dienu gatavo cepšanu tējai, pēc apjoma es mīcīju pīrāgu mīklu par 600 g miltu, nedaudz pirmās partijas laikā, pārējos viņa palīdzēja, ar visu tika galā.

Paldies visiem par jūsu atsauksmēm, komentāriem)) Es pasūtīju šādu maizes gatavotāju savai mātei. Mani uztrauca, ka var būt problēmas ar ēdiena gatavošanu. Paldies Dievam, ka jūs tos izklīdinājāt. Jautājums, vai ir kāda vietne, kur tieši pēc šī modeļa saimnieces dalās ar receptēm? Un otrais, kam ir oranžs, kā tas izskatās?

Jautājums, vai ir kāda vietne, kur tieši pēc šī modeļa saimnieces dalās ar receptēm?

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
utt

Paldies. Es visu izpētīšu, saku mammai. Es gribēju, lai dāvana būtu noderīga, un viņš un tētis kopā izmantoja krāsni, tētis - mīklu, mamma - maizi))

Sveiki! Vakar nopirkām plīti. Pēc pelmeņu mīcīšanas asmeni nenoņem, kas traucē mīklai. Neviens nesaskārās ar šādu problēmu? Kā to dabūt ārā?

[HelēnaL]

HelēnaL,
Ielejiet ūdeni, ļaujiet nostāvēties, periodiski mēģinot noņemt.
Vienkārši nelietojiet spēku.

HelenL,
Ielejiet ūdeni, ļaujiet nostāvēties, periodiski mēģinot noņemt.
Vienkārši nelietojiet spēku.

Paldies par padomu! ielej ūdeni, nepalīdz Pirmās 10-20 min. viņi to paturēja, šodien uzlika naktij - tas nepalīdzēja.

Kā stāsts beidzās? Vai jums izdevās to izvilkt?

Kā stāsts beidzās? Vai jums izdevās to izvilkt?

Pēc nākamās maizes cepšanas (trešā pēc kārtas) lāpstiņa izlēca pati. Mēs bijām patiesi priecīgi, ka viņa nākamreiz atkal iestrēga. Vīrs kategoriski iebilst pret maizes ražotāja pārbaudi vai maiņu ar garantiju, saka, ka tas neietekmē viņas iespējas cept

Es vakar nopirku maizes automātu. Problēma ir veidlapas (spaiņa) iegūšanā, jums ir jāpieliek neticami pūles, lai to iegūtu, instrukcijās teikts, ka veidlapu var izņemt tikai ar rokturi un taisni uz augšu, bet tā nav t darbs, tas vienkārši neizvelk, vai tā ir laulība?

Paņemiet spaini aiz roktura un paceliet to, nedaudz pagrieziet spaini pa kreisi, pretēji pulksteņrādītāja virzienam un noņemiet to no x / plīts.
Viss ir ātrs un vienkāršs, jums ir nedaudz jāpraktizējas.
Tādā pašā veidā ievietojiet spaini x / plītī: ievietojiet-pagrieziet nedaudz pulksteņrādītāja virzienā un ievietojiet vietā, nedaudz nospiežot uz leju.

Paldies! Es to izdomāju, ieskatījos iekšā, redzēju, ka ir deguna blakusdobumi, un mēģināju drusku pagriezt spaini, un, ak, brīnums, tas iet iekšā un ārā, bet viņi par to neraksta instrukcijās.

Meitenes, vai kāds tajā cepa saldskābmaizi?

Es uzmanīgi skatos Oursson BM0801J / IV maizes veidotājā, sakiet, ka tajā varat pagatavot jogurtu un kāda ir programma "Krievu maiznieks"?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, ja jūs vadāties pēc modeļa apraksta Orson vietnē, tad tas tur ir nepareizi. Šis ZS no 800 atšķiras tikai ar krāsu, kā man viņu vietnē paskaidroja Orsona pārstāvis. Un 800 gadu vecumā, tāpat kā es, nav programmas "Krievu maiznieks" un nav jogurta. Vietnē varat apskatīt šī modeļa instrukcijas vai tiešsaistē uzdot jautājumu konsultantam

[kiara-25]

kiara-25, Paldies

Šodien mēs pārbaudījām Oursson BM0801 maizes gatavošanas ierīci, kuru mēs iegādājāmies meitai kā dāvanu. Viņi cepa pēc receptes, kas gadu gaitā pārbaudīta HP Panasonic un Scarlett. Mēs priecājamies par rezultātu. Troksnis un vibrācija netika pamanīti. Es domāju, ka šie faktori vispirms kaitina jaunpienācējus šajā biznesā (mēs arī to pieredzējām savlaicīgi), tad iestājas "imunitāte". Cepšanas sākumā bija jūtama neliela smaka, bet tas, manuprāt, ir pagaidu parādība, kā vienmēr ar jauno tehnoloģiju. Maize nebija sliktāka nekā parasti. Kaut arī priecājos par jauno lietu.
Lūk, mūsu recepte.
1. Ūdens - 260 ml;
2. Milti - 400 g (sver elektroniskā mērogā);
3. Sāls - 1 tējkarote;
4. Cukurs - 1 ēdamkarote. l.;
5. Raugs - 1 tējkarote. (Es to ieleju caurumā centrā);
6. Sviests - apmēram 2 ēdamk. l.;
Es ievietoju sāli un cukuru dažādos pelējuma stūros.
Cepts pamata režīmā, izmērs - M, garoza - vidēja.

[Olga Puškina]

Olga Puškina, apsveicu ar atjauninājumu. Šajā HP man nekad nebija nevienas punkcijas ar maizi, un es to principā darīju pēc receptēm no instrukcijām. Maize vienmēr cēlās, jumts nekad nenokrita. Bet uz kuliča, ko es izdarīju tikai vienu reizi, jumts bija nedaudz nolietojies.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​paldies par atbalstu! Es nonācu pie secinājuma, ka, ja jūs ievērosiet vispārīgos noteikumus (raugs iekraušanas laikā nedrīkst nonākt saskarē ar šķidrumu un sāli) un precīzi izmērīt sastāvdaļas, tad viss izdosies.

Olga, vispār, jā. Runājot par raugu, es arī ievēroju šo noteikumu, bet, manuprāt, tas ir svarīgi, galvenokārt tad, kad maizi aizturat.

kiara-25, Ilona, ​​es piekrītu atlikšanai, bet vienreiz nejauši sajaucu secību un ieleju raugu pienā - maigi sakot, es maizi sabojāju.

Nu, protams, ne velti instrukcijas tika īpaši norādītas

[Piena maize]

Nesen es kļuvu arī par Oursson maizes automāta (BM0801J) īpašnieku. Es neesmu pārāk priecīgs par savu darba veicēju!
Galvenais ir ņemt pārbaudītas receptes, nosvērt miltus mērogā, šķidrumu pēc receptes ... un uzmanīties no bulciņas! Piparkūkas ir mūsu viss! Un tu būsi laimīgs !!!
_______
Es dalos ar receptēm, kas nonāca manā recepšu grāmatā!
Varbūt kāds noderēs ... Tiek iegūti ļoti garšīgi klaipi!

Piena maize
Piens (silts līdz istabas temperatūrai) - 200 ml
Sviests - 40 g
Sāls 1 tējk
Cukurs 1 ēd.k. l.
Kviešu milti 310 g
Raugs 1 tējk
Dēšanas secība bļodā: piens + sviests + sāls + cukurs + milti + raugs.
Izrādās lieliska bulciņa!
Pamatprogramma (ilgums 2:48), svars 500 g, tumša garoza.
Kļūdaini ieliku 20 g sviesta, bet tas tomēr sanāca ļoti garšīgs!
Bārs iznāca ar svaru 484 g. Drupa ir mīksta, garoza ir kraukšķīga! Garša ir garšīga!


Darnitsky maize
210 ml silta ūdens
1 ēd.k. l. olīvu vai cita augu eļļa
1 ēd.k. l. citronu sula
150 g rudzu miltu
200 g kviešu miltu
1 tējk sāls
2 tējk cukurs (vai medus, ja pieejams)
1 tējk sausais raugs
Izgatavots stingri pēc receptes. Pēc pīkstiena viņa pievienoja Art. l. sēklu maisījums (jūs varat pievienot vairāk).
Režīms "pamata", laiks 2:50, vidēja garoza.
Klaipa svars - 535 g.

Izrādījās jauka maize.

Izrādījās jauka maize.

Liels paldies! =) Un ļoti, ļoti garšīgi!

Un šodien es pagatavoju mazu baltu ... ar garšvielām! =)

260 ml silta ūdens
1 ēd.k. l. rast. eļļas
1 ēd.k. l. Sahāra
1 tējk sāls
400 g kviešu miltu
1 tējk sausais raugs
Galvenais režīms ir 750 grami, garoza ir tumša.

Pēc pīkstiena viņa piebilda: 1/2 tējk. sinepju sēklas, 1/4 tējk. koriandra un 1/2 tējk. paprika.
Yummy, ka joprojām! Viņi zināja, cik ātri! Iznāca 609 gramu klaips!

Sveiki! Ourssona instrukcijās teikts, ka nelietojiet presētu raugu, bet visu laiku pirms cepšanas šajā krāsnī parastajā manuālajā veidā es izmantoju tikai vietējo presēto raugu, es ļoti nevēlos izmantot sausu maizi maizes pagatavošanai. Vai kāds ir mēģinājis cept saspiests tieši šajā krāsnī, vai nav lielas atšķirības

Varat arī izmantot saspiestu (mitru, mitru, svaigu) raugu.
Aprēķins: 100 gramiem kviešu miltu mēs ņemam 2 gramus svaiga rauga.

paldies par atbildi

Un tagad es izvēlos starp ourson un Gorenje BW900.
Es pieskatīju arī jau pasūtīto OURSSON BM0801J / IV maizes veidotāju, bet šeit es lasīju - par smaržu, man tas ir šausmas.
Norādiet, cik smarža faktiski saglabājās? Vai tas ir pagājis līdz galam?
Un mani interesē arī maize uz parasta presēta rauga, tas ir, lai maize būtu skāba, piemēram, iepriekš
bija "zemniecisks" ar skābumu, man šī ir īsta maize. Vai tas darbosies? kas ko domā?

[Lilija]

Lilija, attiecībā uz smaržu, es varu teikt, ka man nebija problēmu, ja bija smarža, tā ļoti ātri izzuda. Bet es vienkārši apgūstu presēto raugu, vienreiz mēģināju cept, un manā prombūtnē - maize neizdevās, ir skaidrs, ka tā cēlās un ēzelis toreiz stipri un beigās netika izcepts, bet es cepu pēc recepte nav paredzēta HP un programmā, tāpēc pagaidām grūti droši pateikt. Saskaņā ar receptēm no grāmatas HP ar maizi nekad nav bijušas punkcijas, taču saskaņā ar receptēm no interneta tas ne vienmēr darbojas. Es mīlu to par savu pievilcību un mazo izmēru, bet visbiežāk es mīcu maizi ar jaudu, bet es to cepu cepeškrāsnī. Skābmaizei noteikti neder, pārāk daudz dejo ar tamburīniem. Man joprojām trūkst programmu ar lielu ciklu.

Vakar es nopirku šo bērnu, lai palīdzētu Panasonic, vakar es cepu kūku pēc Panasonic receptes, parasti (Panasonic, manuprāt, tas ir lieliskāks), konditorejas izstrādājumi paši viegli nokrita no spaiņa. Tagad es maizi noliku, paskatīsimies, kas notiks.
Smarža bija nedaudz, pilnīgi nekritiska, tagad tā vairs nav jūtama. Izmēri - ar piecu litru karikatūru augstums tika īpaši izmērīts, gandrīz 26,5 ir augstākais punkts xn.
Par spaini es paskatījos uz mazo redīsu, orsonu un noslēpumu, sajūtu, ka tie visi ir vienādi.

Ievietots sestdien, 2017. gada 18. martā 14:20

Kūkas programmā ieliku parasto baltmaizi, samulsināju īsās programmas galveno, pēkšņi tā vairs neizrādīsies, tur, iespējams, maizes izstrādājumi ir maigāki.

Pirmā maize mazā maizes gatavotājā.

Izcils rezultāts. Apsveicam ar pirkumu, gardu maizi.

[lala2]

lala2, glīta maize, tik miecēta

tik iedegusi

Tas ir uz vidējas garozas, šķiet, ka mana plīts ir ļoti karsta.

[lala2]

lala2, Es domāju, ka tas nav slikti, labāk būs cept

Man arvien vairāk patīk cepeškrāsns, klaips ir kārtīgs, mazs, šeit ir jaunākās maizes no foruma receptēm
uz alus

Un tas ir ar siera pievienošanu, mājās gatavotajam bija laiks tikt galā ar rullīti tikai pirms es to nofotografēju

Pirmajam ir labs jumts

[Nyurkins]

Mans vīrs man uzdāvināja savu skaistumu laulības dzīves 5. gadadienai. OurssonBM0801J. Pirmā, protams, ir krāsa - spilgta, oranža, vienkārši traka. Pirms tam es mēģināju cept maizi lēnā plīts. Patika, bet mitrs. ZS, protams, mums vairāk patika garša. Es to lietoju mazāk nekā mēnesi. Cepot tikai no gataviem maisījumiem - nekas nenotika, tikai Borodino jumts ir stipri iebrucis. Un pēc receptēm Nyurkins, balts ar garšvielām - tas izrādījās vienkārši lieliski, bet kaut kā nepaveicās ar Darnitsky. Bet es domāju, ka es pats tur uzskrūvēju, es to izdomāšu. Man ir ļoti liels lūgums mūsu hp lietotājiem. Ja tas nav grūti, lūdzu, atstājiet, šeit ir mūsu HP receptes. Es lejupielādēju OURSSON BM1000JY recepšu grāmatu. Es pētīju vietni, acīmredzot darot to pārāk lēni. Es gribu pārbaudītas receptes. It īpaši ar rudzu miltiem, bet mans vīrs joprojām prasa kēksu no hp.

Sveiki.Dvēsele gulstas uz šo maizes ražotāju, taču ir tik maz atsauksmju un diskusiju. Tāpēc es gribu izlemt jau ... Atbildiet, īpašnieki! Kā jums patīk pēc kāda laika? Pie kā viņa ir strādājusi cik ilgi (vai salauzta)? Ja tas salūza, tad cik ātri tas tika salabots servisā vai gadiem ilgi "baroja brokastis". Vai kāds uz tā ir uztaisījis pelmeņus? Ja jā, tad pēc receptes no instrukcijām vai savas versijas. Un cik tas izrādās. Eh, tik daudz jautājumu, bet es baidos, ka palikšu neatbildēts - cilvēki šeit nenāk.

Man ļoti patīk mans. viss man der. Es to lietoju jau 3 mēnešus. Es atradu savu ikdienas recepti. darbojas samērā klusi. Es vēl neesmu gatavojis mīklu pelmeņiem, bet es gribu izmēģināt. picai mīkla ir grezna. Es visu laiku lasīju šo forumu, tāpēc atbildēšu uz visiem jūsu jautājumiem, uz kuriem varu atbildēt.

Anastasija, paldies par jūsu atsauksmēm! Es pat negaidīju - domāju, ka šeit neviens nenāk. Kamēr es lasu pārskatus par dažādiem maizes ražotājiem un nezinu, kuru nopirkt. Es uzdūros Stadler Form Baker un jau domāju, ka šeit ir tas pats: tas gudri mīca un izcep lieliski, un garoza virspusē nav balta, bet gan cepta no visām pusēm, bet ... izlido spainis no aiz saliekamās lāpstiņas. Tad es paskatījos uz Endever Skyline MB-54, taču atsauksmes ir negatīvas, ka, cepot, gandrīz visiem jumts sabrūk pa vidu. Dažiem estētiskā puse nav svarīga, bet es vēlos, lai jumts būtu kārtībā. Un mana māte nesen sev nopirka Centek CT-1410 un ir laimīga. Viņš saka, ka paņem senteku. Tagad es skatos Centek CT-1409, taču ir tikai divas atsauksmes. Ir tik grūti izvēlēties maizes mašīnu ... Es gribu budžetu un tā, lai tas labi izceptos (un garoza arī virsū) un mīklu līdz pelmeņiem. Un pelmeņi tiek nosūtīti uz Panasonic.
Un tu, Anastasija, kā viņa cep garoziņu virsū? Uz citām fotogrāfijām es izskatos vai nu balta, vai cepta. Un es noskatījos videoklipu vietnē YouTube (kur reklamējas divas meitenes), tāpēc tur, mīcot, spainis iet tik slikti, ka tas jau bija biedējoši, un viņi dabūja maizi ar baltu garoziņu. Kaut kā jau sāku šaubīties. Vēl neesat izmēģinājis pelmeņus? Esmu šoziem tik daudz no tā mīcījis ar rokām un pat divas porcijas vienlaikus, ka spēka vairs nav - es gribu, lai krāsns mīcītos. Kamēr es domāju, vai nu Orsons, vai Sentek 1409. Vai varat uzzināt arī savu ikdienas recepti?

Godīgi sakot, es krāsni nemaz neizvēlējos. Es izvēlējos sev pieejamāko variantu. Es to pasūtīju Utkonos, kur atlaide bija liela, un viņi to atved tieši mājās. Es ņēmu vērā faktu, ka tas nav dārgs, nav žēl, ja tas uzreiz saplīst vai nekas nenotiek, un jūs varat droši to kādam dot. Pirmā plīts, es necepu ļoti daudz. Vidēji reizi četrās dienās. Diviem pietiek ar nelielu klaipiņu.
Augšējā garoza man ir piemērota miecēšanai. Automātiskais režīms ir L izmērā un vidējā garozā. Sākumā man nepatika, ka maize pārāk drūp, bet forums ir lielisks un spēcīgs. Es to izlasīju !!! un es mācos !!! Es sāku pievienot ēdamkaroti medus. (Es pat nezinu, vai to pat var saukt par medu. Tik mazas burkas paņēmu Krustojumā, par cenu 33 rubļi par 135g "dabīgais medus garšaugiem")
Mēs kaut kā neēdam baltmaizi. Protams, es sāku ar viņu. Es šeit paņēmu vienkāršāko recepti. Kopš pirmā mēģinājuma gan bulciņa, gan jumts ... viss izdevās. Mana pamata ikdienas recepte: ūdens 270 ml + 2 ēdamkarotes sviesta + 420g miltu (katrs 210 kviešu un pilngraudu) + 1 ēdamkarote cukura + 1,5 tējkarote sāls + 1-1,5 tējk rauga. Bet es vienkārši nevaru. Es visu laiku kaut ko pievienoju. Un nevis kā normāli cilvēki, tējkaroti, bet ēdamistabā vai pat 2. Es mīlu spēcīgus aromātus. Medus (1 ēd.k.) un ingvers (1 tējk.) Gandrīz vienmēr, ķiploki, ķimenes, Provansas, itāļu garšaugi. Ūdens vietā es izmēģināju sālījumu (veikalu), kas izgatavots no gurķiem, tomātiem, korejiešu burkāniem ... Visvairāk man patika uz minerālūdens un pat uz minerālūdens, kas sajaukts ar kefīru.
Vispirms es izmantoju "galveno" režīmu. "Fast" vēl nav mēģinājis. Tagad es pārgāju uz “diētisko”. Tas ir par 40 minūtēm ilgāks, taču tas labāk cep pilngraudu maizi. Tiesa, un klaips ir tikai puse spaiņa augstumā. Vakar es pirmo reizi pievienoju vārītus kartupeļus.Rezultātā: mīkla bija šķidra, man bija jāpievieno milti, piecēlos līdz malai un pirmo reizi nopūtīju jumtu. Mūsu ģimenes sapnis ir cept Borodino maizi. Lēnām izmēģinot receptes.



;
;
;

Anastasija, paldies par recepti un fotoattēlu. Es pateikšu viņa mammai, un tad es pats to izmēģināšu. Es lēnām izvēlos, bet pagaidām rupju kviešu maizi cepu lēnā plītī. Tur izrādās tikai liels klaips, bet es gribu tikai mazāku. Tas atrodas spaiņa grīdā. Nu, un pagatavojiet pašu mīklu!

Lāpstiņa pārtrauca griezties iekšā, vai kāds var sastapt, kāds varētu būt cēlonis?

[Tatjana]

TatjanaTāpat kā visi citi, pārbaudiet kausu, vai tas ir iestrēdzis? Ja nē, tad piedziņas siksna, tad dzinējs un elektronika