Gorgonzola tītars Oursson 5002 katlā

Gorgonzola tītars Oursson 5002 katlā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Turcijas fileja	1 dators.
Vidēji sīpoli	1 dators.
Sauss baltvīns	50 ml.
Gorgonzola siers vai citi ar zilu pelējumu	100 g
Malti pipari	2 šķipsnas
Olīvju eļļa	1 tējk
Pistācijas vai malts rozmarīns	2-4 šķipsnas

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet sīpolu.
• Iespējot "Kastrolis" ar atvērtu vāku (tā, lai MV nepīkstētu, pagrieziet atvērtā vāka pogu uz "Slēgts").
• Tējkaroti olīveļļas ielej traukā un iemet sīpolu.
• Sagrieziet tītaru mazos gabaliņos un nosūtiet uz trauku.
• 
• Visu apcep pāris minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
• Ielejiet vīnu.
• 
• Atspējot "Kastrolis", aizveriet vāku, ieslēdziet "Vistas / pīle" 20 minūtes.
• Kad esat pabeidzis, atveriet, pievienojiet sasmalcinātu sieru.
• 
• Maisiet, izšķīdinot sieru mērcē, pievienojiet piparus un, izmantojot atlikušo siltumu un karsēšanu, visu uz lēnas uguns vāriet minūti vai divas.
• 
• Izņemiet tītara gabalus un atkal ieslēdziet to "Kastrolis" ar atvērtu vāku. Maisot pusi mērces, iztvaicē, kamēr tā labi sabiezē.
• Es neiesaku tītaru atstāt traukā, kamēr mērce tvaicē, jo tas var kļūt grūts.
• 
• Atspējot MV. Atgrieziet tītara gabaliņus mērcē, samaisiet un aizveriet vāku, ļaujot sēdēt 5 minūtes, ļaujot tītaram un mērcei apvienoties.
• 
• Pasniedzot, pārkaisa ar sasmalcinātu rozmarīnu vai pistācijas.
• Labu apetīti!
• Tas izrādījās ļoti krēmīgs un pikants, pateicoties biezajai siera mērcei. Gaļa palika blīva, bet ļoti mīksta un sulīga.
• Rotā ar makaronu vai sparģeļu pupiņām.

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Piezīme

Sāls nav nepieciešama, jo siers dod diezgan sāļu garšu.

[Aročka]

Aročka, kārdinātājs! Kāda mēma lieta
Es tikko ierados šeit, man jau nav spēka kaut ko pagatavot, un šeit jūs ķircinātos ar šādiem labumiem

Turklāt tagad es ievietošu vairāk. Man ļoti patika

Labi, neraudi, tu vari, piemēram, es šādos gadījumos, laizīt ekrānu

Es jau esmu laizījis ekrānu. Tagad es piespiedīšu sevi nokāpt no dīvāna un izdomāt kaut kādu sviestmaizi un kaijas

[gorgonzola]

Es atnācu redzēt šo briesmīgo vārdu gorgonzola... Un šeit 🔗 🔗 🔗

[Arka]

Arka, sistēma neļauj tik ātri + izvietot ... Tāpēc es rakstu šeit -

Šodien kulinārijas šedevru diena !!!

Melka, izlasījusi tavu vēstījumu, devās un skatījās šai gorgonzolai acīs, drosmīgi tev, lai viņa to nedomātu jūs mums ir bail

Olya, paldies.Šodien recepšu prezentācijas diena notika ar mani, tik daudz ir uzkrājies, ka to ir pat bail ņemt. Šeit es pārvarēju savu dabisko slinkumu, man ir bail lepoties ar sevi