Panasonic SD-2501. Īpaši ātra maize

Panasonic SD-2501. Īpaši ātra maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
silts ūdens	270 ml
piena pulveris	1,3 ēd.k. l
cukurs	1,3 ēd.k. l
sāls	1,2 tējk
milti psh	380 g
sausais raugs	3 tējk
dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• ielieciet visus produktus saskaņā ar instrukcijām HP-in my Panassonica: raugu, miltus, sāli, cukuru un visu pārējo

Laiks sagatavošanai:

1 stunda 55 minūtes

Gatavošanas programma:

02-PAMATĀ ĀTRI

Piezīme

Ir dažādas situācijas, piemēram, viņi to šodien nokavēja, bet maizes nav un veikals ir slēgts .... \
1 stundu un 55 minūtes viņa cepa garšīgu, ļoti ātru maizi. Atklāti sakot, es ilgi neuzdrošinājos to cept .. - bet tas bija tikai jauks skats !!! - pūkains, ruddy, cepts. Maize ir vienkārši brīnišķīga tik mazu laiku!
drupatas-brīnišķīgas, gaisīgas

Es arī ilgi neuzdrošinājos izmēģināt ātro maizi un pat kaut kur lasīju, ka tas nedarbosies, bet sanāca ļoti laba maize! Patīk vēl vairāk pēc garšas. Man ir Panas 2501. Tātad, ja kādam citam ir šaubas, izmēģiniet to, jūs nenožēlosiet!

[Lesik1981]

Lesik1981, Paldies par jūsu atsauksmi!

Man arī ļoti patika šī maize.
Paldies par recepti!
Es to jau esmu izdarījis 5 reizes un nekad neesmu izgājis no receptes.

Paldies, ka uzticaties receptei! šī maize bieži ir mūsu glābiņš

Kāds ir klaipa izmērs un garozas krāsa?

izmērs-M, garoza-MEDIUM

Ļoti garšīgs! Izrādījās vienkārši šausmīgi! Lieliska recepte! Neapēstu visu klaipu vienā reizē

[Poga2]

Poga2, prieks, ka jums patika!

jūsu maize ir tikai superrrr)))))) uz augšu un yummy))) tiešām top neizdevās ((tāpēc, kas tas varētu būt? Paldies par recepti)))

Daudz rauga. 1,5 stundas l. pietiek acīm. Milti vispār nav nekas.

tava maize ir vienkārši superrrr)))))) gāja uz augšu un yummy))) tiešām augšējā daļa neizdevās ((kāpēc tā varēja būt? PALDIES PAR RECEPTI)))

Es nezinu .... man viss ir super .. Es to visu laiku cepu ar laika trūkumu ... varbūt pieredzējuši maiznieki jums pateiks .. es arī esmu iesācējs

jūsu maize ir tikai superrrr)))))) gāja uz augšu un yummy))) tiešām top neizdevās ((kāpēc tas varētu būt? Paldies par recepti)))

Rauga līmenis ir daudz lielāks! Jā, īpaši siltums pagalmā!
Lasiet šeit tēmu Maize paceļas, bet krīt uz iekšu. Cēloņi. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Vai ir daudz rauga?
Un es to vakar cepu - sanāca super! Šodien viņa vairs nav!

Vai ir daudz rauga?
Un es to vakar cepu - sanāca super! Šodien viņa vairs nav!

Meitenes, es neuzstāju, bet vienkārši iesaku. Jūs varat cept, kā vēlaties. Tomēr cepšanas pamatus ir vērts izlasīt. Ir vērts apskatīt arī citas ātrās receptes, cik daudz rauga ir par to, cik daudz miltu.

Jūs varat cept, kā vēlaties. Bet tomēr ir vērts izlasīt cepšanas pamatus. Ir vērts apskatīt arī citas ātrās receptes, cik daudz rauga ir par to, cik daudz miltu.

lasīt, redzēt, iemācīties ... personīgi, es iepriekš neuztraucos lasīt šīs ātrās receptes, jo maize izrādījās pienācīga, gara, cepta, garšīga un bez svešām smaržām. Varbūt liels rauga daudzums ķermenim vispār NAV NODERĪGS .. Es pat to atzīstu un centīšos pēc garšīga, pilnvērtīga un veselīga ēdiena. (Šī nenosauktā recepte tika atrasta sociālajos tīklos, es to izmēģināju, tas izdevās)
LŪDZU: Vai 1,5 tējk rauga tiešām var "paaugstināt" maizi ātrā režīmā? Es apskatīju instrukcijas savam HP, patiešām, ir līdzīga recepte, tiek ierosināts izmantot 2 tējk rauga.Acīmredzot es to darīšu .. Varbūt ir kāds veids, kā izlabot recepti?

Šeit ir ieskats manā receptē https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.0... Tur par 450 gramiem miltu 1,75 tējk. raugs (tagad es cepu 500g ar tādu pašu daudzumu rauga). Un jūsu recepte satur tikai 380 gr. milti. Tātad 1,5 tējk. pietiek.

Varbūt pati receptes autore kļūdījās, uzrakstot recepti?

Lai ātri pagatavotu recepti, pietiek ar 1,5 tējk. raugs, labi, vismaz 2 tējk. par īpaši ātru recepti - bet ne 3 tējk! Vai arī autors kaut ko nedaudz slēpj, jo liels rauga daudzums noteikti radīs sabrukušu jumtu un spēcīgu rauga smaržu

Vēlreiz apskatiet maizes recepti

Un, manuprāt, ir daudz ūdens. 270 ml. 380 gr. milti. Koloboka šeit nav redzama.
Es ņemu 280ml. 500 gr.

Meitenes, es neuzstāju, bet vienkārši iesaku. Jūs varat cept, kā vēlaties. Bet tomēr ir vērts izlasīt cepšanas pamatus. Ir vērts apskatīt arī citas ātrās receptes, cik daudz rauga ir par to, cik daudz miltu.

Paldies par padomu. Tie ir ļoti svarīgi iesācējiem!

Un, manuprāt, ir daudz ūdens. 270 ml. 380 gr. milti. Koloboka šeit nav redzama.
Es ņemu 280ml. 500 gr.

Nē, Lena, ar ūdeni viņa ir gandrīz normāla, maizīte saņems arī sausu pienu, kuru šķidrums bloķē

Nē, Lena, ar ūdeni viņa ir gandrīz normāla, maizīte saņems arī sausu pienu, kuru šķidrums bloķē

Varbūt es necepu ar sausu. Es nestrīdēšos. Bet es neuzdrošināšos atkārtot.

Varbūt pati receptes autore kļūdījās, uzrakstot recepti?

Lai ātri pagatavotu recepti, pietiek ar 1,5 tējk. raugs, labi, vismaz 2 tējk. par īpaši ātru recepti - bet ne 3 tējk! Vai arī autors kaut ko nedaudz slēpj, jo liels daudzums rauga noteikti radīs sabrukušu jumtu un spēcīgu rauga smaržu

Vēlreiz apskatiet maizes recepti

Es atkārtoju - ne autors. Recepte man acīs iekrita nejauši sabiedriskajā. tīkli ... bet man nav ko slēpt, nav sabrukuša jumta un rauga smaržas .... Piekrītu rauga daudzuma samazinājumam. jo es cienu maiznieku pieredzi un viedokli.

Es atkārtoju - ne autors. Recepte man acīs iekrita nejauši sabiedriskajā. tīkli ... bet man nav ko slēpt, nav sabrukuša jumta un rauga smakas .... Piekrītu rauga daudzuma samazinājumam. jo es cienu maiznieku pieredzi un viedokli.

Ženija, es vairs nestrīdēšos un nekomentēšu, bet pirms to ievietošanas vietnē pārbaudiet savas receptes.
Mūsu receptes ir ļoti viegli pārbaudāmas internetā, pat ja tās ir ņemtas no citiem autoriem un citām vietnēm! Vietnē **** jūs arī sniedzāt šīs maizes fotoattēlu, bet jūs noklusējāt par tās recepti.
Es jums atgādinu, ka mūsu forumā mēs ievietojam tikai mūsu pašu receptes, tas ir, tās, kuras mēs paši cepām maizi, un mēs paši izgatavojām fotoattēlu, pat ja recepte tika aizgūta no interneta.

Un jums vienmēr jāatceras, ka citi cilvēki cepīs pēc jūsu receptēm, receptē un cepšanas tehnoloģijā kļūdas nav pieļaujamas

Un kāpēc personai uzbruka?
Esmu cepis jau vairākas reizes, tāpēc es eksperimentēju, pievienojot receptei rudzu miltus, un katru reizi maize izrādījās brīnišķīga, bez iegremdētiem jumtiem un bez rauga smaržas. (atšķirībā no ekskluzīvām receptēm)

Un kāpēc personai uzbruka?
Esmu cepis jau vairākas reizes, tāpēc es eksperimentēju, pievienojot receptei rudzu miltus, un katru reizi maize izrādījās brīnišķīga, bez iegremdētiem jumtiem un bez rauga smaržas. (atšķirībā no ekskluzīvām receptēm)

Neviens nevienam neuzbruka. Neesiet agresīvs. Tikai ieteica.

[personīgi]

Es jums atgādinu, ka mūsu forumā mēs ievietojam tikai mūsu pašu receptes, tas ir, tās, kuras mēs paši cepām maizi, un fotoattēlu mēs izgatavojām paši, pat ja recepte tika aizgūta no interneta.

Un jums vienmēr jāatceras, ka citi cilvēki cepīs pēc jūsu receptēm, receptē un cepšanas tehnoloģijā kļūdas nav pieļaujamas

Pareizi, foto personīgi mans darīts personīgi es mans kamera un es cepu personīgi pati.Un kā es varu zināt, ka recepte ir nepareiza, ja rezultāts ir lielisks? Starp citu. spriežot pēc atsauksmēm, tikai vienam cilvēkam ir slikts jumts. visiem pārējiem viss ir kārtībā. Es negaidu nevienu komentāru, kā jūs solījāt, Tatjana ...

jā viss ir kārtībā))))))) Es tikko jautāju par jumtu))))))))) Es faktiski tikko ieslēdzu krāsni))))), tāpēc mēs visi mācāmies)))) mēs izmēģinām visu, nākamreiz kaut ko izmēģināšu citu))))) viss ir kārtībā, viss ir kārtībā)), bet tikai rauga smarža ... nebija smaržas

uraaaa))))) viss izdevās)))))))))))))))))))))))))))))))))))))) Es esmu laimīgs))) ) Es iešu eksperimentēt ar citām receptēm)))))))

Maroussia! Un kā es priecājos par tevi !!! Priecīgus eksperimentus !!!

Paldies par recepti. Man ir Panasonic 2501, pēc atsauksmju izlasīšanas es nolēmu to droši spēlēt un joprojām ievietoju 2 tējk, kā tas ir rakstīts maizes ražotāja instrukcijās paātrinātai cepšanai. Maize ar šo rauga daudzumu pieauga gluži labi. Garšīga maize būs mūsu ģimenes glābiņš.

[Olga83]

Olga83, Tas ir labi! Priecīgu cepšanu!

Piparkūku vīrietis nestrādā !!!
Es pievienoju miltus, un stipri ...

Piparkūku vīrietis nestrādā !!!
Es pievienoju miltus, un stipri ...

Recepte autore ir pareiza. Bet tiek dots liels daudzums rauga, jo notiek saīsināta cepšanas programma.
Pēc bulciņas mēs ejam šeit: vienkāršākā baltmaize, kas pagatavota no kviešu miltiem https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0 , pievērsiet uzmanību miltu un šķidruma bilancei

Administrator, es nestrīdēšos ar tevi, it īpaši tāpēc, ka es cepšanā saprotu daudz sliktāk nekā tu, bet, kad es rakstīju, ka bulciņa nedarbojas, tas nozīmēja, ka tika mīcīta pusšķidra mīkla, kas godīgi centās kļūt par bulciņa, bet neizdevās. Varbūt tie ir tādi milti - es nezinu, bet es pat nomainīju baterijas svaros, un miltu sajūta gāja gr. 400-410 un pat jumts sabruka (pirmo reizi bija ok - bet es ūdeni nesildīju), ielieciet 2 tējk rauga. Aleksejevskajas milti bieži.

Sveta, kāpēc man strīdēties? Katrā ziņā es nediktēju nosacījumus mīklas mīcīšanai - tās ir jūsu sastāvdaļas, tāpēc viņi saka
Koloboka defekta iespējamie varianti: iespējams, ka milti bija nekvalitatīvi, iespējams, ka sastāvdaļas tika nepareizi izmērītas (bet viņi to nemanīja, es arī to izdarīju), varbūt uzreiz pievienoja vairāk šķidruma ( bet nepamanīju) un tā tālāk ...
Jebkurā gadījumā, ja mīkla ir plāna, jums steidzami jāregulē miltu un šķidruma līdzsvars un jānovērš šķidra mīkla, tas ir, apzināti mīklas un maizes laulība. Svari šeit nav palīgs - tikai pati mīkla parādiet, cik "pareizi" tas izrādījās

Administrators, es mēģinu cept šo maizi otro reizi, abos gadījumos maizīte nedarbojās. Salīdzinājumam - ātra maize Panasonic 255 miltiem 400, ūdens 260 eļļas 1 ēdamkarote, šeit milti 380, ūdens 270, eļļa 3 ēdamk. l. Milti vienkārši nav pāržuvuši, kā es to saprotu (šeit forumā ir meitenes, kuras par to vienkārši iepriecina), man ir klusums aizdomas, ka šī recepte var darboties arī makfā - milti ir ļoti sausi un aizņem daudz ūdens.

Sveta, piemram, autora receptm par pamatu emu tikai miltu un skidruma daudzumu, un tikai kā ceļvedis šo sastāvdaļu attiecībai. Un tad manas sastāvdaļas sāk spēlēt patiesībā, to kvalitāte, ražotāja milti, miltu mitrums, laika apstākļi aiz loga, vietējie apstākļi utt., Un es sekoju līdzi mīklai, kas mīca patiesībā manas sastāvdaļas!

Piemēram, ja jūs saņemat nekvalitatīvus miltus, kas satur pilnīgi vai daļēji diedzētus graudus vai saldētus graudus, tad milti ārēji izskatīsies normāli, un kvalitātes ziņā mīklu no šādiem miltiem izlīsīs neatkarīgi no tā, kā jūs tos savācat. , maize var būt mitra.

Arī šķidrums: tas var būt biezāks (kefīrs, jogurts), plānāks (piens, ūdens, sūkalas), jebkuram šķidrumam, pat visšķidrākajam, var būt atšķirīgs blīvums, kas ietekmēs mīklas mīcīšanu - pievienojiet vai atņemiet šķidruma daudzums.

Un izlasiet šo tēmu informatīvi # , pēc tam es sāku vērīgāk vērot, kā un cik daudz mērīt produktus mīklai

Nu nevar būt, ka es visu izdarīju pareizi, bet mīkla neizdodas.
Mēģiniet vēlreiz, lai pareizi izmērītu sastāvdaļas, vērojiet sevi un pievērsiet uzmanību mīcīšanas mīklai. Ieteicams izkārtot savu receptes versiju pēc grāmatzīmes, mērījuma un maizes fotoattēla, ieskaitot drupu - mēs kaut ko apskatīsim un redzēsim kopā

Un es ļoti bieži cepu ātrā režīmā. un vienmēr apmierināts ar rezultātu

Nu nevar būt, ka es visu izdarīju pareizi, bet mīkla neizdodas.

Ak, tā var. Es visu izdarīju pareizi, bet vienreiz nācās nomainīt raugu, citreiz milti lidoja miskastē. Kopā ar problēmām.
Un kas ir sobsno, "SUPER-fast"? 5 minūšu atšķirībā, nevis tikai "ātri"? Es to vairākas reizes cepu režīmā "Basic Fast" ar cilni saskaņā ar instrukcijām rokasgrāmatā Panasonic 2500 un VIENMĒR tas izrādījās bez problēmām un garšīgs. Pralna, meistaram ir pienākums tur saberzt pusotru reizi vairāk rauga vai ņemt to saskaņā ar instrukcijās norādīto recepti. Katrs pats izlemj. Es to VIENMĒR saņēmu ātri, stingri ievērojot instrukcijas. Es gribētu gaidīt šīs 5 minūtes.

Ak, tā var. Es visu izdarīju pareizi, bet vienreiz nācās nomainīt raugu, citreiz milti lidoja miskastē. Kopā ar problēmām.

Nu, Vit, es apsveru iespēju, kad VISS ir normāls, un viss ir pareizi nolikts un pārbaudīts
Pretējā gadījumā tas varētu izrādīties tāds kā mans: viss ir pareizi, viss tiek pārbaudīts ... un viss varētu notikt putniem, manas vainas dēļ # Un galu galā viņa varēja arī uzrakstīt "viss tika izdarīts pareizi, vainīgs receptes autors" Bet šādas kļūdas paliek atmiņā uz mūžu

Administrator, mēs par to nerunājam .... Neviens nesaka, ka recepte ir slikta un nonāk krāsnī ...
Vienkārši šajā receptē jūs nevarat iemest visu x / n un iet spēlēt tagu, bet tikai pēc tam, kad esat pārliecinājies, ka viss ir sajaukts, kā vajadzētu, jūs varat atpūsties un izklaidēties. Jā, jā, es zinu - tie ir pamati, un es arī zinu, ka ir situācijas, kad jums ir nepieciešams ievietot maizi un kaut kur aizbēgt, un it kā ne visu maizes automāta darbības laiku.
Šajā receptē man patika rezultāts, bet es to ievietošu tikai tad, kad esmu 100% pārliecināts, ka man nevajadzēs atstāt māju.

šajā receptē jūs nevarat iemest visu x / n un doties uz tagu spēlēt

bet tas man tieši tā tiek darīts, es to iemetu xn un tagā))) Lai gan, šķiet, jebkura recepte ir jāpielāgo jūsu produktiem ...
Laika gaitā es pats biju pārliecināts, ka raugu šajā receptē var samazināt līdz 2 tējk. - rezultāts ir tāds pats (varbūt jums vajadzētu lūgt moderatoru veikt receptes korekcijas? Vai tas ir iespējams?) - pareizi saprotu: es es pati nedomāju par recepti, vienreiz pašā cepšanas vaļasprieka sākumā es to atradu internetā, izcepu, iepriecināju rezultātu, nofotografēju un mēģināju izdot vietnē - šī bija mana pirmā pieredze.
Un šobrīd man jau ir 2 !!!!!! gadu es cepu tikai maizi ar ieraugušu maizi, pat daļu no rauga ieliku cepšanā. Raugs man nenovīdīgs vai kas tāds ...
Dīvaini, ka tik aizkaitināta polemika par šo recepti - tieši šajā forumā es nesaņēmu nevienu recepti, un kas? Es izturos ar sapratni - katram ir dažādi produkti, apstākļi un rokas. Es atradu savu (ka viss izdodas un to mīl visa ģimene) un esmu laimīga! Miers visiem!

ES dažreiz. kad maize ir steidzami vajadzīga, bet es negribu iet uz veikalu vai es nokavēju maizi uz Basic Fast par 2,5 glāzēm miltu, ko Makfa ieliec 2 stundas. l raugs Saf-Moment 250 ml. kefīrs. 3 ēd.k. l olīveļļa + 1 ēdamkarote. l cukurs + 1 tējkarote. l sāls. Maize ir augsta, garoza ir skaista un pati maize ir garšīga. Man tas šķiet pat garšīgāk nekā tad, kad es cepu uz Main. Stikls un mērkarote no kokvilnas. Jūsu maize ir skaista un, iespējams, ļoti garšīga. Es rīt cepšu tavu recepti!

[garvičs]

garvičs, Tamara, paldies par uzticību. Joprojām ielieciet 2 tējk rauga)))