Maize ar riekstiem, žāvētiem augļiem un medu no 2 šķiras miltiem maizes mašīnā

Maize ar riekstiem, žāvētiem augļiem un medu no 2 šķiras miltiem maizes mašīnā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sausais raugs	1 tējk
Milti 2 pakāpēs	300 g
Augstākās pakāpes milti	100 g
Sāls	1 2/3 tējk
Mīļais	1 2/3 tējk
Piena pulveris	1 2/3 tējk
Sviests	1 2/3 tējk (25 g)
Sasmalcināti žāvēti augļi (dozatorā vai uz signāla)	15 g
Sasmalcināts riekstu un sēklu maisījums (dozatorā vai ar signālu)	45 g
Ūdens	260 g

Gatavošanas metode

• Šis ir maizes ar medu un riekstiem variants no Panasonic recepšu grāmatas.
• https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6008.0
• Mums īsti nepatīk salda maize, bet mums patīk mazliet salda maize ar riekstiem, tāpēc mums nācās eksperimentēt. Šis ir tieši piemērots.
• Žāvēti augļi - bija tikai āboli, bet es domāju, ka, ja jūs pievienojat sausus bumbierus, maize būs vēl aromātiskāka. Es ņemu dažādus riekstus, kas ir mājās - valriekstus, mandeles, indijas riekstus - nedaudz no katra veida, kā arī ķirbju un saulespuķu sēklas (kopējam žāvētu augļu un riekstu maisījumam jābūt 60–65 gramiem). Un otrās šķiras milti piešķir maizei neparastu garšu.
• Recepte ir pārbaudīta trīs reizes. Bet nākamreiz es visus miltus tomēr aizstāšu ar otrās šķiras miltiem (es baidījos, ka lielā riekstu skaita dēļ tie slikti celsies)
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

4 stundas

Gatavošanas programma:

Režīms

Līdzīgas receptes

100% pilngraudu rudzu maize ar skābētajām sēklām (krāsns) (kobo)

Kviešu maize ar riekstiem un žāvētiem augļiem maizes mašīnā (Pelag71)

Skāba rudzu maize ar graudaugiem, sēklām un burkāniem (ang-kay)

Es pagatavoju līdzīgu maizi. Ļoti garšīgi, bet ... nez kāpēc žāvētos augļus nemaz nemaisa. Tāpēc viņi palika maizes virsū, sabojājot tās formu, un pēc tam vienkārši nācās tos nokratīt. Neviens nezina, kāpēc tas notiek?

Arī man tas vienreiz bija Panas. Režīmā "Parastā baltā rozīņu maize", programma Nr. 3, dozators darbojās, bet rozīnes un rieksti nesajaucās un necepās, vai drīzāk izdega maizes virsū.

Paldies! Tātad, acīmredzot, tas notiek.