Bageles ar āboliem un upenēm

Bageles ar āboliem un upenēm

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests	150 g
Milti	300 g
Sāls	0,5 stundas l
Piens ir auksts	210 ml
Uzpildīšana
Lieli āboli	2 gab
Saldēta upene	1 kaudze
Cukurs	0,5 kaudze

Gatavošanas metode

• Pievienojiet miltiem sāli un sasmalciniet ar sviestu:
• 
• 
• Pievieno aukstu pienu un mīca mīklu. Sadaliet mīklu 3 daļās un ielieciet ledusskapī. Pa to laiku sagatavo pildījumu. Nomizojiet ābolus, sasmalciniet, pievienojiet jāņogas un cukuru. Labi samaisa.
• 
• Katru mīklas gabalu plāni sarullē, sagriež taisnstūros, pēc tam trijstūros. Ielieciet pildījumu katra trijstūra platajā pusē.
• 
• Rullējiet barankas, sākot no platās puses un beidzot ar aso galu. Ielieciet uz lapas, kas izklāta ar cepamo papīru, apsmērējiet ar olu un cepiet līdz 170 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Piezīme

Es saņēmu 2 pilnas cepešpannas.

ak, cik skaisti! : roze: viena fotogrāfija nav redzama .. pēc frāzes miltiem pievienojiet sāli un sasmalciniet ar sviestu

[argo]

ak, cik skaisti! : roze: viena fotogrāfija nav redzama .. pēc frāzes miltiem pievienojiet sāli un sasmalciniet ar sviestu

argo, Paldies. Fiksēts

No redzesloka ļoti ēstgribu! Kā izskatās šī mīkla? Vairāk par smilšu maizi vai sviestu?

[Ančiks]

Ančiks, tā ir slinka kārtainā mīkla. Brīvs un kraukšķīgs ...

PAR! Tieši tas, kas vajadzīgs. Cits jautājums: vai pienu var aizstāt ar citiem šķidrumiem?

[Ančiks]

Ančiks, Es domāju, ka jūs varat, ja jogurts vai kefīrs .. Ja ne piena produkti, tad mīklas konsistence būs atšķirīga.

Paldies! Pamēģināsim

Skaistums! Man ir pienācis laiks iemācīties cept bageles, citādi es tikai skatos un laizu lūpas ... Un es ļoti vēlos tādu "drupatu" testam ...

[Natālija.]

Natālija., Es nopirku savu Amerikā. Tescom redzēju līdzīgu.

Paldies. Tescom mums šādu cilvēku nav, lai gan es viņus redzēju ārzemju vietnē. Nepieciešams meklēt Ebei vai Ali. Vai neatceraties, kā to sauc angliski? Es redzēju, ka mēs šeit kaut kur to apspriedām. Laiks būs, es paskatīšos.

[Natālija.]

Natālija., angļu valodā tos sauc par mīklas blenderu. Šeit tas ir Amazon:
🔗
Veiksmi!

Garšīgi! Es izmēģināju divas receptes vienlaikus: šo un uz alus. Pēc garšas un struktūras tie ir ļoti līdzīgi, taču šī recepte padara tos kraukšķīgākus.

[Ančiks]

Ančiks, Es esmu ļoti priecīgs, ka bagels bija pēc jūsu gaumes!

Skaistas un garšīgas bagelu fotogrāfijas
Receptē nav soda, es saprotu, bet tas izskatās drupans.

[Albīna]

Albīna, bez soda. Paldies par uzslavu.

[Babuška]

Babuška, iznāca garšīgi barankas. Es baidījos, ka pildījums noplūdīs, jāņogas šogad ir tik lieli. Protams, daži no tiem plūda, bet lielākā daļa palika. Vienīgais, mīkla bija ļoti lipīga, man bija jāpievieno milti

[Tanechka]

Tanechka, Es esmu ļoti priecīga, ka man patika bageles. Bieži gadās, ka miltu vai nu ir pārāk daudz, vai arī to nepietiek. Atkarīgs no mitruma un miltiem. Paldies!

Mazais ēd pa vienam. Es viņam saku: "Atstājiet to tētim." Bērns paneli nolika malā - mamma, tētis))): girl_haha: Es lūdzu tētim otro) Un es vēl neesmu ēdis jāņogas.

[Tanechka]

Tanechkacik jauki, kad bērni ēd to, ko mēs gatavojam!

Es gribu gatavot, bet mani samulsina tik daudz piena, vismaz ar mūsu miltiem ... Kādai mīklai beigās jābūt konsistencei? Ja tas ir tuvāk smilšainai, tad vajag pusi piena .. Iesakiet, vai man vajadzētu būt mazāk piena vai vairāk miltu, lai netraucētu līdzsvaru?

[Lakšmi]

Lakšmi, ar šo piena daudzumu mana mīkla ir smilšaina, nevis šķidra. Pat nedaudz sausa.Es varu jums ieteikt pienu pievienot nevis uzreiz, bet gan pakāpeniski, aplūkojot konsistenci.

Paldies par recepti, atzīmēja to ar grāmatzīmi, noteikti izmēģināšu !!! Paldies Taņai !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, paldies par uzmanību receptei ..

[Babuška]

Babuška, izgatavoja barankas pēc jūsu receptes, tikai pildījums bija steigā "marmelādē", iesaiņots kopā ar manu meitu. Visa ģimene to mīlēja. Izrādījās, ka viņi bija maz darījuši. Mēs darīsim vairāk. Šeit ir foto.

[Marija]

Marija, cik skaisti! Paldies par fotogrāfiju! Es ļoti priecājos, ka man patika!

[Tatjana]

Tatjana, Es arī šodien to izdarīju. Tikai es to ne ar ko nesmērēju, bet tas tomēr ir garšīgi. Mīkla ir kraukšķīga un drupināta. Es domāju, ka to var izdarīt bez pildījuma, bet sarullēto mīklu pārkaisa ar cukuru un sarullē. Paldies.