Siltie salāti "Labrīt rīta krāsas" - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Siltie salāti "Labrīt krāsas"

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi	2 gab.
Burkāns	2 gab.
Saldie pipari	2 gab.
Zaļie zirnīši	100 g
Olu	2 gab.
Jogurts	100 g
Sāls
Spice

Gatavošanas metode

Rīts bija brīnišķīgs !!! Tīrs, gaišs, gaisīgs, smaržīgs un piepildīts ar putnu trilliem. Es atcerējos stāstu, kuru biju lasījis kaut kur globālā tīmekļa plašumos. Un vienā no šī stāsta daļām meitene, kā man šķita, piedzīvojusi tādu pašu emociju gammu kā es šodien, Visumam jautā: "Kāpēc man tika dota tāda laime?" Un atbildē viņa dzirdēja, ka tas tiek dots visiem! Un tikai no cilvēka atkarīgs, vai viņš vēlas to dzirdēt un redzēt ... Viss dziedāja un dejoja viņa dvēselē. Un es gribēju, lai brokastis būtu tik spilgtas un aizraujošas, lai tās izmantotu!
Nomizojiet kartupeļus un burkānus, sagrieziet šķēlēs un 3-4 minūtes mikroviļņu krāsnī (atkarībā no šķēlīšu lieluma). Tad pievieno tējkaroti olīveļļas, šķipsnu balto piparu un papriku, 1/4 tējkarotes saules kurkuma un sāli. Dārzeņus labi samaisa, lai tie būtu pārklāti ar garšvielām. No pipariem noņemiet kātiņu ar sēklām un starpsienām. Izgrieziet to divās pusēs, apkaisa ar olīveļļu un apkaisa ar Provansas zaļumiem. Ielieciet piparu pusītes uz gaisa žāvētāja apakšējā režģa, bet kartupeļu un burkānu šķēles uz augšējā režģa. Temperatūra un ventilatora ātrums ir augsts, laiks ir 15-20 minūtes.
Man bija saldēti zirņi. Tāpēc es pārleju ar verdošu ūdeni un nosūtīju to uz mikroviļņu krāsni vārīšanai 2 minūtes. Tad salieciet to atpakaļ uz sietiņa un apkaisa ar aukstu ūdeni, lai saglabātu tā pievilcīgo pavasara zaļo krāsu.
Vāra olas tā, lai dzeltenums paliek plūstošs un saulains. Skaidrs.
Ievietojiet maizes šķēles uz 3 minūtēm gaisa žāvētājā ar dārzeņiem, lai garozā, iekšpusē mīksti, būtu kraukšķīgi grauzdiņi. Atsvaidziniet to spilgto garozu, berzējot aromātisko ķiploku daiviņu.
Pievienojiet nedaudz jogurta, pievienojiet iecienītās garšvielas.
Lai pasniegtu, ņem plašu plakanu plāksni. Ielieciet burkānus un kartupeļus vienā kārtā. Virsū pievienojiet spilgti sarkanu, mīkstu un sulīgu, rupji sasmalcinātu piparu insultu. Ļaujiet jautrajiem zirņiem izskrieties starp dārzeņiem pa visu šķīvi. Jogurta mērce ar sniega cepuri bagātinās mūsu priecīgo un krāsaino ēdienu. Kompozīcijas centrā novietojiet divas saules no olu pusēm, kas sagrieztas tieši virs plāksnes. Smalks, vāji izpleties dzeltenums ar mīkstu viļņu jūs pamudinās pie sevis.
Mēs ēdam uzreiz !!! Siltie dārzeņi apreibina galvu ar augu aromātiem !!! Mutes piepilda ar garšvielu maisījumu !!! Rīts bija laipni gaidīts !!!