Kūpināts stilbs no arkas Brand multivarkā

[Zupa / sautējums]

Kūpināts stilbs no arkas Brand multivarkā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas kāts	1-2 gab.
Tumšais alus (nav rūgts!)	0,5-1 l.
Sāls	2-3 st. l.
Lauru lapa	2 gab.
Pipari	nedaudz
Koriandrs	nedaudz
Sausie ķiploki	nedaudz
Granulētas sinepes	1 ēd.k. l.
Sojas mērce	0,5 ēd.k. l.
Čipsi smēķēšanai	nedaudz
Kulinārijas auklas (diegi)	par dūres sasiešanu

Gatavošanas metode

• Mēs stiprinām pirkstu, sasienot to ar kulinārijas auklu.
• 
• Ielejiet bļodā alu (neatkarīgi no tā, cik slikti tas ir). Es izlietoju 0,5 l. Man periodiski nācās pagriezt krustu tā, lai vārīšanas laikā tas būtu iemērcis no visām pusēm.
• 
• Alā ielejiet sāli un garšvielas, ielieciet apakšstilbu bļodas apakšā.
• .
• Mēs aizveram vāku, izvēlamies Zupa / sautējums.
• Ja alus nesedz kātu, tad iestatiet laiku uz 25 minūtēm (~ 10 minūtes, lai sasildītos, un 15 minūtes, lai tieši pagatavotu kātu).
• 
• Kad esat pabeidzis, atveriet vāku, pagrieziet balstu un ieslēdziet to 15 minūtes. Es pagriezos divreiz. Kopējais dzēšanas laiks ir 45 minūtes.
• 
• Ja kāts ir pilnībā noslīcināts alū, tad sautēšanas laiku var uzreiz iestatīt uz 1 stundu un nedarīt nevajadzīgus žestus.
• Sautēšanas beigās noņemiet kātu, iztukšojiet lieko šķidrumu, uzlieciet tasi ar čipsiem (es ābolu čipsiem pievienoju salvijas zariņus un kanēļa gabaliņus. Izklājiet kātu ar sinepju un sojas mērces maisījumu un ielieciet to uz stieples plaukts bļodā. Karsta smēķēšana 30 minūtes.
• 

Piezīme

Šeit ir meitenes, kuras ieteica alus vietā izmantot kvass.
Šajā gadījumā tam jābūt tumšam un mēreni saldam, nevis mīkstam, ideālā gadījumā mājās.

[Arka]

Paldies, Arka , Es tādu yummy ņemu grāmatzīmēs!
kā nopirkt dūrīti, es to noteikti pagatavošu!

Arka, paldies! Tieši vakar mans vīrs lūdza kātu, es aizgāju pēc alus un gatavoju ēdienu.

Paldies Arka par reibinošo kāju ... 3. ledusskapī es nezinu, ko ar viņiem darīt, vai gatavot želejas gaļu, pēc tam pārlej

Ļoti skaists kāts. Mājas alus nav, tāpēc es to kūpināšu uz kvasa.

Paldies visiem par sirsnīgo uzņemšanu!
Alternatīvi, alus vietā var būt piemērots kvass, īpaši tumšs un nav klojīgs. Ja ir mājas, tad ko ārsts pasūtīja!
Alus īpaši labi neitralizē nevēlamās smakas vai garšas, savukārt termiskās apstrādes laikā alkohols tiek pilnībā iztvaicēts.
Mums alus nemaz nepatīk. Es speciāli nopirku mūsu vietējo Porter. Un stilbā tas nemaz nebija jūtams, bet pats kāts bija neparasti labs!

[Aročka]

Aročka, dūrīte ir krāšņa !!! Tagad man būtu gabals mmm ... Bet man nav ko pīpēt

Marina, paldies!
Tātad jūs varat to nogādāt gatavībā krāsnī, un garoza vienlaikus brūninās, mmmmmm tas būs garšīgi!

Es darīšu to krāsnī, bet es ļoti gribēju kūpinātu!

Jā, nekādi nevarat palīdzēt ...
Varbūt esat nogatavojies kūpinātavai?

Es nogatavojos. Jūsu pēdas var būt pēdējais piliens.

Jums jādomā par to, ko jūs nomest, lai tas noteikti

Lieliski! _{piedzēries cūka} Paldies Arochka! Aiznesu uz grāmatzīmēm, Maijā noteikti pamēģināšu.

nu fotkaaaa! Es tūlīt nomiršu, jo vēlos to nokost
Arī neko smēķēt. Nu, es vismaz apbrīnošu siekalas un eju ēst savu marinēto gurķi.

Lieliski! _{piedzēries cūka} Paldies Arochka! Aiznesu uz grāmatzīmēm, Maijā noteikti pamēģināšu.

Paldies! Nu, labi, maijs jau ir akmens metiens! Vai kalendārā izsvītrojat dienas?

nu fotkaaaa! Es tūlīt nomiršu, jo vēlos to nokost
Nav arī ko smēķēt. Nu, es vismaz apbrīnošu siekalas un eju ēst savu marinēto gurķi.

Olya, nomierinies! nav letāla iznākuma! marinēti gurķi, it īpaši ovsky - tas ir brīnišķīgi!

Vai kalendārā izsvītrojat dienas?

Kādas ir Aročkas dienas, jūs šeit redzēsiet pietiekami daudz ... _{tastatūra ar peli siekalās} Es saskaita stundas un izsvītroju tās, _{Es izsvītroju}...

paldies par recepti. Es arī gāju tālāk. Šis skaistums tika atbrīvots no kauliem. Iesmērēju ar ķiplokiem un sarullēju rullītī. Apspiešanas laikā atstāj atdzist ledusskapī. Iznāca ļoti garšīgi un skaisti.

Skaistums! Izrādījās ļoti labi!