Es izvēlos kombainu, blenderi, procesoru

[Enerģija]

Naži sasmalcina olbaltumvielu pavedienus

pēc 5 minūtēm nekas neatgriezenisks nenotiks, kamēr malta gaļa tiek pagatavota, mīkla joprojām ir nedaudz novēlota - uz griezuma, pēc manas mātes definīcijas, tāpat kā zīds, mīkla tiek perfekti atdalīta, mīkla drīz satin bumbieru desu un sit pie bļodas sienām, naži to nedaudz sasmalcina

Pievienots sestdien, 2016. gada 1. oktobrī 16:28

ir labi, ja visiem ir atšķirīga pieredze - virtuves kombaini ir atšķirīgi, arī bļodu un nažu formas ir dažādas

mans kombains tiku galā nevainojami, par ko es rakstu
---------------------------------------------------------------------------
un Enerģija daudziem ir

Pievienots sestdien, 2016. gada 1. oktobrī, pulksten 16:35

izmēģināju mīklu ar tās pašas proporcijas mīklas mikserī.

jā, tāpēc man pietrūka šīs frāzes = mīklas maisītājā mīciet mīklu, ko Vera deva = viņam tas ir ļoti forši

Verai ir proporcijas tikai drupai - pēc tam mīklas nogatavināšanai - lipekļa veidošanai - sajaukšanai ar rokām

un man šī proporcija ir ļoti saspringta mīkla, es to daru mīkstāku, un to ir daudz vieglāk izrullēt ar rullīti un mīklas veltni

bet katram ir sava gaume

[Kara]

nekas neatgriezenisks nenotiks pēc 5 minūtēm

Nu labi, ka tev tas padodas. Man nepaveicās - ja ir mazāk miltu, tad mīkla ir mīksta un pelmeņiem pārāk ļengana, tā ir vārīta. Ja ir vairāk miltu, tad bļodā nav runas par mīklu - ir tikai drupa.

Bet pat ļoti izturīga šādā veidā sagatavota mīkla saburzās uz velmēšanas mašīnas un pielīp pie sevis.
Kamēr es rullējot nekad neesmu salocījis mīcīto ar Kenvuda āķi, un mīkla, kas izveidojusies kā akordeons, nelīp pie sevis pat pēc dažām minūtēm. Starp citu, sākumā es biju ļoti noraizējies par šādiem soļiem-svītrām uz slāņa pirmās piespēles laikā, kad mēs ripinām biezu gabalu. Es nesapratu, no kurienes viņi nāk un kā no tiem izvairīties. Bet izrādās, ka tas ir tikai slikti mīcītas mīklas ar neattīstītu lipekli sekas. Viņam trūkst elastības.

Kara,

[Irša]

Irša, Bijou, Rituslija, Kara, $ vetLana, Liels paldies! Ka viņi tik detalizēti dalījās savā personīgajā pieredzē un viedokļos par pelmeņu izgatavošanu.

Kara

Es tā darīju, nemīcīju visu miltu daudzumu, lai jau būtu mīkla, bet vēl ne pelmeņi un mīcīju ar āķiem. Tad viņa izņēma maisīšanu ar rokām, pievienojot nepieciešamo miltu daudzumu.

Irša

it īpaši, ja šādai mīklai, kas nav pelmeņi, ļauj kādu laiku pagulties, tad to ātri maisa un gandrīz nelīp pie rokām, lipeklis attīstīsies

Es mēģināšu šādā veidā, izskatās, ka šī man līdz šim ir vispieejamākā metode.
Paldies visiem, kas piedalījās diskusijā. Pieņēma piezīmi:
Ar rokas mikseri - daļēji, pēc tam manuāli
Harvesters - var, bet ir nianses
Mīcīšanas mašīnas - kvalitatīvas mašīnas labi izpilda šo uzdevumu
Maizes automāts ir labs risinājums mīklas mīcīšanai

Man nav kombaina, nav kur to likt, un nav vajadzības, tāpēc noteikti nepirkšu tikai mīklas mīcīšanai. Varbūt es mēģināšu mīcīt mīklu no kāda pazīstama cilvēka. Ja jums tas patīk, es domāju.
Maizes gatavotājs ir laba lieta, bet es maizi necepu. Tāpēc arī vietas, kur nekur likt, veicot pirkumu laikā. Pagaidām es plānoju izmēģināt maizes cepšanu lēnā plītī. Ja man garšo, tad maizes gatavotājs ir labs risinājums.
Ja maizes cepšana neizdodas, tad mīcīšanas mašīna ir labākais risinājums. BET jautājums ir cenā un vietā.
Vēlreiz liels paldies, ka palīdzējāt izdomāt pelmeņu mīklu. Tagad es saprotu nianses.

[Ludmila]

Ludmila, bet nemaz.) Tā tas notiek vienmēr - kamēr divi strīdas, trešais, gudrākais, izdara secinājumus. Jūs, pats galvenais, biežāk izmēģināt jaunas lietas, lai būtu savs viedoklis.)) Nu, te gandrīz visiem mums ir mīklas velmēšanas mašīnas, dažas no tām ir rokas, citas ir elektriskas. Un tas ļauj jums izrullēt ļoti izturīgu mīklu, es noteikti to nevaru izdarīt ar savām rokām.

Iesniedzot vienu foruma sievieti ar pelmeņu mīklu, es nesen sāku meklēt jautājumus par to, "kāpēc mīkla vārīšanas laikā plīst". Pirmkārt, es pirmo reizi mīcīju daļu nūdeļu (vienai olai un karotei ūdens) nevis kā parasti, mīcīju apmēram piecas minūtes - ļaujiet tam gulēt - velmēju - sagriezu, proti, to, ko es mīcīju - ilgi, ilgi, līdz zem maniem pirkstiem parādījās sausa zīdaina struktūra, kas stiepa gabalu diezgan plānā logā. Tātad nūdeles no tā izrādījās pilnīgi citas garšas.

Tāpēc izmēģiniet to, un labie pelmeņi!

Pievienots svētdien, 2016. gada 2. oktobrī 10:02

it īpaši, ja šādai ne pelmeņu mīklai kādu laiku ļauj gulēt, tad to ātri maisa un gandrīz nelīp pie rokām, lipeklis attīstīsies

Starp citu, kad es apspriedu šo metodi, viņi man deva brīnišķīgu argumentu - līdzīgu mīklas sasmalcināšanas tehnoloģiju drupās praktizē ar spēku un galvenokārt mīklas mīklā. Ar tieši pretēju mērķi - atbrīvo lipekli.

Nu, vairāk vai mazāk veiksmīgi tas "pats attīstās" ļoti ilgu laiku un diezgan šķidrā mīklā. (

Pagaidām es plānoju izmēģināt maizes cepšanu lēnā plītī.

laba maize multivarkā, apgriez maizi un cep virsū = nav darba

Man jau 7 mēnešus nav HP, un es nemaz neciešu
Es nopirku savus 2 ZS tikai tāpēc, ka tie nebija dārgi un intereses labad, bet tagad xps ir dārgi

Es mīcu maizi ar maisīšanas spirālēm 5 litru bļodā, uz 1 litra šķidruma (pilnīgi atšķirīgs šķidrums: ūdens, piens un pienskābe, buljoni, marinēti gurķi, gaļas marinēti gurķi, maizes mīklai parasti der gandrīz jebkurš šķidrums - un katru reizi nav liels pārsteigums par smaku), un ilgi mīkla nekad tevi nepievils - kaut arī strādājošai sievietei ir ērti, kaut arī viņa biežāk atrodas mājās

Kāds ir tā augstums?

Luda. Es atvainojos, ka neatbildēju uzreiz. Tās augstums ir 25 cm.

Vikush, paldies.

[Bijou]

Bijou

Tā tas notiek vienmēr - kamēr divi strīdas, trešais - visgudrākais

Jūs, pats galvenais, biežāk izmēģināt jaunas lietas, lai būtu savs viedoklis.

Tas neizdodas biežāk, bet es centīšos, cik vien spēšu.
Vēlreiz paldies par niansēm, tās ir ļoti svarīgas.
Irša, paldies par vērtīgo informāciju. Es to pierakstīju.

Starp citu .. Lai pabeigtu oftopiku.
Vai jūs zināt, kāda mitruma mīkla tiek izgatavota pelmeņiem rūpnīcās ?? Sākot no gandrīz 36% !! Nu, 38-42 parasti ir norma. Tā kā pat vietējie 50-48% mans kombains tik tikko sajaucas. Bet ir arī mašīnas ar pilnīgi citu mīcīšanas principu, tāpēc mēs nevaram sekot līdzi parastajām mašīnām ... ((

[Bijou]

Bijou, kā arī ar desu emulsiju - neturēt līdzi

Vai kādam ir Fhilips HR7761 vai HR7762 kombains?
dalieties ar savu atsauksmi

Vai kādam ir Fhilips HR7761 vai HR7762 kombains? dalieties ar savu atsauksmi

Sveta, man ir 62. Kas tieši jūs interesē?

Kas tieši jūs interesē?

Gaisma, man nebija neviena kombaina, tāpēc es nezinu, ko meklēt
parasti interesē kvalitāte, uzticamība, lietošanas ērtums

Sveta, es izvēlējos Philips, jo man ir arī vecs Philips, viņam jau ir 25 gadi. Viņš strādā, es viņu aizvedu pie dacha.
Jaunajam ir vairāk funkciju. Es gatavoju salātus (viņam ir 2 rīves un smalcinātāji). Es mīklu gatavoju ar nazi (ne pārāk blīvu). Blenderis - biezeņa zupa. Ar kartupeļu griezēju - dārzeņiem (baklažāniem utt.) - iegūst diezgan lielus gabaliņus - sautēšanai, sasaldēšanai. Ar nelielu dzirnavu (kat. Kā glāzi) - es sasmalcinu garšvielas.
No mīnusiem - īss vads un (man) neliels tilpums.
Plusi - kompakti.
Ja jums vēl ir jautājumi - rakstiet

Gaisma, vēl viens šāds jautājums, 61 un 62 atšķiras ar sprauslām, 62 gadījumos tie ir pilnīgi metāli, un 61 ir plastmasas pamatne, kurā ievietota metāla daļa, un tāpēc 61 acīmredzot ir lētāka
Es domāju, vai ir vērts pārmaksāt, vai tas joprojām nav kautrīgs un ņem 62

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Viegla, es nespiežu, tāpēc es nopirku pilnīgi metāla, kaut kā es neticu plastmasai. Jā, un vecajā kombinē tikai metālu. Vai ir liela cenu atšķirība?

kur es redzēju tūkstoš starpību

Liels

Jā, tas ir liels
Sveta paldies par padomu, es domāju

Videoklipus varat skatīties vietnē YouTube

Šodien es visu dienu sēdēju visā internetā, kāpāju pārskatos, lasīju un skatījos videoklipus,
Es šeit neko neatradu un nolēmu uzdot jautājumu, paldies, jūs atbildējāt

[sveta-Lana]

sveta-Lana,

Man ir viens no tiem (es sekoju saitei), bet es neatceros, kurš no tiem. Pārdodu, jo nemaz nelietoju.
Es to nopirku, priecājos un noņēmu.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Gaisma, paskatījās uz pielikumiem. Es arī pievienošu: ko es nelietoju: plastmasas mīklas nazis (es izmantoju tikai metāla), siera-šokolādes rīve, putas disks.
Pielikumi atrodas plastmasas paplātē, kaķis. ērti uzglabāt atvilktnē.

[$ vetLana]

$ vetLana, Es domāju, daži pārskatos raksta, ka es situ olas, krējumu ...
Es nevaru iedomāties, kā jūs varat pātagu ar šādu disku
man vienīgais pātagošanas rīks ir noslaucīšana

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Sveta. ES nezinu. Vecajam kombainam ir vechik un mīklas āķis. Bet, es to vienkārši sita ar nazi. Vecā kombainā man patīk bezpakāpju ātruma kontrole. Šajā: divi ātrumi un impulsa režīms.
Varbūt jūs varat pātagu blenderī? Es nemēģināju.

Pievienots svētdien, 2016. gada 30. oktobrī plkst. 21:01

Kaut kā mēģināja mīklu pagatavot ar plastmasas nazi - tā uzpeldēja.

Pievienots svētdien, 2016. gada 30. oktobrī 21:02

man vienīgais pātagošanas rīks ir noslaucīšana

Es to vienkārši pārspēju ar mikseri.

Kaut kā mēģināja mīklu pagatavot ar plastmasas nazi - tā uzpeldēja.

lasiet arī par to dažās atsauksmēs
nekas nav ideāls, ja viss ir labi, tas arī nav labi

[Maikla]

Maikla, Laba pēcpusdiena, sakiet, lūdzu, no Energia kombaina, kāds ir iekraušanas cauruma lielums. Un kur to joprojām var iegādāties, es rakstīju rūpnīcai - viņi neatbildēja, tas nav pieejams veikalos. Paldies.

[Рrofi pavārs pc-km 1004]

Lūdzu, pastāstiet man no personīgās pieredzes: vai ir vērts iegādāties kombainu Рrofi pavārs pc-km 1004?
Vai varbūt alternatīva iespēja, galvenokārt pelmeņiem un rauga mīklai krēmam.
Pateicos jau iepriekš!

neviens ...
tiešām nevienam nav tāda zvēra?
un tajā nav pietiekami daudz atsauksmju ...
aizrauj mīklas mīcīšanu līdz 3 kg, alumīnija korpuss

Šodien es nopirkšu kombainu Fhilips HR7762, pastāstiet, kā to pārbaudīt? papildus konfigurācijai un izskatam to var sākt vai arī nav vēlams darboties tukšgaitā?

vai var sākt vai nav vēlams darboties tukšgaitā?

vajadzīgs !!! citādi, kā jūs zināt - darba vienība vai nē? viņi paši tiek pārdoti veikalos, viņi visu pārbauda, ​​tā ir norma, un, ja izdošanas vietās, tad arī šādi ieslēgumi ir nepieciešami
priecīga iepirkšanās

[Irina]

Irina, Paldies! Es to paņēmu, konsultants to ieslēdza, pārbaudīja, bez mana lūguma viss ir kārtībā
tomēr, kā vienmēr, Filipsam ir lielgabarīta kaste, neuzdrošinājās braukt ar mikroautobusu, nācās gaidīt autobusu
devās mājās un teica sev: "Nu, Svetik, ņem dāvanu!"
tagad es labāk iesildos un piedzīvošu

[sveta-Lana]

sveta-Lana, apsveicu ar pirkumu

[$ vetLana]

$ vetLana, Paldies!

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Sveta, vai pamanīji, ka karikatūra un kombains ir no vienas avance kolekcijas? Izskaties labi blakus viņiem.

[Svetlana]

Svetlana, jā, es pamanīju, vienkārši super!

Mans pirmais kombains, izrādās, cik tas ir ērti!
mīcīja kūku, sasmalcinātus riekstus, sasmalcinātus kāpostus kotletēs, sasmalcinātus dārzeņus salātiem,
viss ir tik ātri, lieliski!

[sveta-Lana]

sveta-Lana, laba Jaungada dāvana

[$ vetLana]

$ vetLana, Es to nopirku savas mīļotās dzimšanas dienai un protams jaunajam gadam

Tātad jums ir dubultas brīvdienas.
Svetočka, es no sirds apsveicu jūs dzimšanas dienā! ... Veselība, labs garastāvoklis, jaunas brīnišķīgas receptes un prieks par virtuves sīkrīkiem

[Svetlana]

Svetlana, paldies par komplimentiem!

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetočka, es arī no sirds apsveicu tevi dzimšanas dienā!
Mēs izvēlējāmies brīnišķīgu dāvanu sev! Brīnišķīgi!

[Rita]

Rita, paldies par komplimentiem!

Laba diena! Lūdzu, palīdziet man, izvēloties apsildāmu kombainu. Vācu vietnēs es atradu - Kenwood 094/096 un kičena biezokni ar apkuri par kosmisku cenu. Un tur ir bomans, clathronic, klaršteins no labi zināmiem šaurās aprindās un man pilnīgi nezināms Pētera elektriķis. Pēdējie četri, protams, ir pieejamāki. Vai forumā ir kādi budžeta īpašnieki ar apkuri? Kādi ir jūsu iespaidi par lietošanu? Vai arī labāk nevilināt likteni un ietaupīt Kenvudam? Jau iepriekš pateicos par sadarbību)

Nāc šurp, pajautā

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=426690.0

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=187.0

Paldies!

Laba diena!
Mēs ar sievu redzējām pietiekami daudz video no Tatjanas Makarenko, nolēmām izmēģināt recepti - Indijas parata kūkas.
Bet kartupeļu siera vietā mēs noskaidrojām, ka labāk ir Adyghe siers plus cilantro.
Pilngraudu milti ar parastajiem 345 gr. ghee 2-3 ēd.k. karotes, ūdens 150, sāls.
Pildījums - Adyghe siers 320 gr., 3 ķiploku galvas, cilantro paplāte. Garšvielas, mana sieva piebilda.
Cepšana bez eļļas.
Patika. Paldies Tatjanai!
Filiāle par procesoru / kombaini.
8. martā mēs iegādājāmies ROBOT COUPE R2. bļoda 2,9 l.
Mīklu mīca lieliski, un pildījums nav sliktāks.
Mīklas mīcīšana 35-37 sek.

Pildījums, siers + cilantro + 3 ķiploku galvas - pulsa režīms 5 sek + 2 sek.

[Maikls]

Maikls, ak vai, kombains par tādu naudu?
Un viņam ir kaut kāds ražošanas dizains, sasmalcināts.

[acs]

acs, Tatjana, vai jūs domājat Sanyo virtuves kombainu ("Enerģija") vai Sanyo virtuves mašīnu? Es nopirku sev kombainu, kas tika ražots pēc Sanyo licences Koroļevā. Saskaņā ar atsauksmēm es pirms 1,5 gadiem skatījos, lasīju un nopirku jaunu par smieklīgu cenu. Viņa dizains, tāpat kā man, ir raupjš, sasmalcināts, bet es to nopirku, ņemot vērā faktu, ka šo dzīvnieku varēja transportēt uz privātmāju, kur tas darbotos vasarā. Tāpēc es izvēlējos uzticamību un aizvēru acis pret izskatu. Kurš ir ļoti neērts - viņi to izmantoja - un ielika skapī, ja tā. ĻOTI jaudīgs motors, super! Es to izmantoju 1,5 gadus, līdz šim bez sūdzībām, pēc atsauksmēm, tas kalpoja vairāk nekā 10 gadus - viss ir uzticams. Komplektā ietilpst motora pamatne, bļoda, vāks ar iekraušanas atveri, vāks bez atveres, S veida nazis ar zobainu malu, tam uzlikts plastmasas apvalks - tiek iegūts plastmasas mīklas nazis (olbaltumvielas tiek saputoti līdz virsotnēm), sprausla bļodiņai ar citrusaugļu presi (sulu spiede). Korpusā tiek glabāti metāla sprauslu ieliktņi - 2 rīves (lielas un mazas), smalcinātājs, kartupeļu stiprinājums.
Vispār - Sanyo virtuves mašīnas veidā var nopirkt tikai no rokām, viņi ir japāņi. Viņa pati to atkal skatījās - kā kāmīti nogādāt mājās. Tāpēc, ka žēl nogalināt izcilu Zelmer gaļas mašīnu ar smalcinātājiem ar lielu daudzumu produktu preparātiem. Viens trūkums - es domāju, ka šādā virtuves mašīnā noteikti nav planētas mīcīšanas režīma, tas parādījās ne tik sen.