Daudzviru plīts spiediena katls-kūpinātava USP-1210S

Vistai pietiek ar 20 minūtēm? Vai tas nav neapstrādāts līdz kaulam?

Nevis veselu vistu, bet vistas kāju. Un joprojām ir aukstā smēķēšana, bet ir tikai rakstīts, ka tas ir auksts, bet patiesībā tas joprojām silda, tikai ne zem spiediena.

: meitene-q: Sveikas meitenes! Lūdzu, padalieties ar vistas marinādes recepti. Pirms smēķēšanas es vēlos to vispirms turēt marinādē. Bet es nevaru precīzi noteikt sāls-ūdens un garšvielu proporcijas pēc garšas. Lai vistas gaļa tiktu sālīta līdz kauliem., Tā vairākas dienas jāuztur marinādē un pēc tam kūpināta.

Manas mīļākās garšvielas (marinētas vistas kājas grilam) ir koriandrs, kurkuma un sarkanie pipari. Tikai es grilēšanai nemarinēju uz ūdens, bet gan kefīrā ar ēdamkaroti majonēzes, un tagad esmu pielāgojusies airānam ar ēdamkaroti majonēzes. Jūs varat pievienot nedaudz vairāk sojas mērces. Bet par šādas marinādes smēķēšanu, visticamāk, tas nederēs.

Pievienots trešdien, 2016. gada 9. novembrī 22:12

Lai gan piezīmēs atradu, kā šajā kūpinātavā vārīju vistas kājas:

VIRSMĀ Kūpinātas kājas vai spārni
Marināde:
Majonēze - 1-2 ēdamk. karotes,
Jums var būt sinepes - 1 tējkarote,
Medus - 1 ēdamkarote. karote,
Citronu sula - 1 ēdamkarote karote (jūs varat etiķi, jūs varat bez tā),
Safrāns, koriandrs, paprika
Izgrieziet kājas 2 gabalos. Katru daļu sāliet kā parasti. Eļļojiet ar marinādi un atstājiet vismaz 4 stundas, jūs varat visu nakti.

[miega galva]

miega galva, Svetočka sveiki !!! Liels paldies par vistas gaļas marinādi smēķēšanai. Man patika arī vistas marināde. Es tos pagatavošu Kuzinā, izmantojot Airfryer režīmu. Es tos izkaisīšu ar jūsu marinādi, man ļoti patika garšvielu sastāvs. PALDIES!!!

[velli]

velliLūdzu, es ļoti priecājos, ka man patika marināde.

Es iemērc fizioloģiskā šķīdumā, 1 litrs 1 ēdamkarote. l. sāls, sausa strēle. ar dvieli un berzē to ar garšvielām, un viss, tas paredzēts smēķēšanai

Es iemērc fizioloģiskā šķīdumā, 1 litrs 1 ēdamkarote. l. sāls, sausa strēle. ar dvieli un berzē to ar garšvielām, un viss, tas paredzēts smēķēšanai

Irina, cik ilgi vajadzētu mērcēt veselu vistu?

[Natusja]

Natusja, Es to parasti daru 2 stundas, bet tas var būt ilgāks, tāpat kā nakts stāvēja, tas izrādījās šāds, un nekas, es domāju, ka tas bija vēl garšīgāks, es izspiegoju šo metodi no Tatjana, par ko, pateicoties viņai

Meitenes, sveiki visi!
Es tikko nopirku Unitu šodien, man ir USP-1200S modelis, bet es nedomāju, ka tas ir svarīgi. Es iešu velmēt kūpinātas vistas kājas. Lūdzu pasaki man:

karstai smēķēšanai 20 minūtes, pēc tam atlaidiet tvaiku un ieslēdziet aukstu smēķēšanu 15 minūtes

Es arī vispirms to pagatavoju karstu, un pēc tam aukstu, un man garša patīk vairāk

Tas ir, izslēdziet "karsto smēķēšanu", atbrīvojiet spiedienu un neizlaižiet ūdeni? Neatveriet vāku? Uzreiz pēc tam iestatiet programmu "aukstā smēķēšana" vai pagaidiet, līdz tā atdziest, iztukšojiet ūdeni un tikai pēc tam pagrieziet to aukstu?

[Gaļina]

Gaļina, jā, bet jūs izmēģināt dažādas iespējas, kā jums vislabāk patīk

[Gaļina]

Gaļina, man šķiet, ka pēc karstas smēķēšanas aukstā smēķēšana vairs nedarbosies - bļoda tiek sasildīta. Es pat zemē ieliku ledu aukstai smēķēšanai, lai pārliecinātos. Vistas stilbiem šeit ir vieglāk iestatīt 20 minūtes karstās smēķēšanas un vienkārši neatveriet vāku vēl 20 minūtes, ļaujiet viņiem tur turpināties mērcēties. Pielāgojiet mikroshēmas tikai pēc garšas - jo vairāk to būs, jo spēcīgāka būs smarža.

man šķiet, ka pēc karstas smēķēšanas aukstā smēķēšana vairs nedarbosies

Ja mēs rakstām, tad tas jau ir pārbaudīts. Izmantojot šo metodi, kūpināta garša ir labāk jūtama.

[Svetlana]

Ja mēs rakstām, tad tas jau ir pārbaudīts.

Svetlana, Es to uztveru! Un es pats to vēlos darīt nevis ar izmēģinājumu un kļūdu palīdzību (tas notiek tikai vēlāk, kad vairāk vai mazāk pārzinu vienību), bet gan pēc gatavā skripta. Tāpēc es lūdzu jūs kopīgot darbību algoritmu. Es galopoju pa smēķētāju temku, bet to nekur neatradu.

[GALLAKTIC]

GALLAKTIC, tāpēc mēģiniet vispirms aukstu un pēc tam karstu, jo šo programmu var izdarīt uzreiz, viss ir ierakstīts instrukcijās, jums nekas nav jāpārslēdz, tajā pašā laikā tuvāk iepazīstiet kūpinātavu. Neuztraucieties, neko nesabojājiet, pat ja pēc karstā to vienkārši atstājat daudzuzdevumu laikā, līdz pats atbrīvojat spiedienu, jūs joprojām saņemsiet garšīgu kārumu, un laika gaitā jūs izvēlēsieties parametrus, kas būs optimāli jūs

[Svetlana]

Svetlana, Es nesaku, ka jūs to neesat pārbaudījis. Es saku, ka tā nav aukstā smēķēšana.
Ka 20 minūtes uz "aukstas" smēķēšanas turēt (karstā traukā), ka tikai neatvērt to 20 minūtes - tas būs tas pats.

Gaļina, bet jums joprojām ir izmēģināt un kļūdīties, katram ir sava gaume! Kādam vajag vairāk gaļas, kādam patīk smalka garša.

Gaļina, bet jums joprojām ir jāmēģina un kļūdīties, katram ir sava gaume! Kādam vajag vairāk gaļas, kādam patīk smalka garša.

tas ir skaidrs, izvēlieties to, kas jums ir piemērots

Meitenes, liels paldies visām par atsaucību!
Patiešām, sho tas esmu es? "Ar zinātnisko kule" ir mūsu viss!
Kājas jau kūpinātas. Šajā procesā, protams, bija visādas nianses, bet rezultāts nav gluži nekas. Pirmais paraugs tika ņemts nekavējoties, tikai viņi ļāva tam nedaudz atdzist, pārējais tika iesaiņots un ievietots ledusskapī "nogatavināšanai". Tagad plānos ir cūkgaļas ribiņas un krūtis. Mīnusi:
1. smarža man ir ļoti labi jūtama, neskatoties uz darba pārsegu.
2. Nez kāpēc nolēmu (manas smadzenes, redz, tajā brīdī atpūtās Kanāriju salās), ka var gatavot ar konveijeru, tas ir, es izņēmu vienu partiju un uzreiz ieliku otro - tā ir vīģe! Nu, jūs jau to zināt, bet man pārsteigumi!

[Gaļina]

Gaļina, pēc manas gaumes, pēc tam, kad ledusskapis ir garšīgāks un jā, konveijers neiznāks

[Irina. UN]

Irina. UN, jā, es daudz lasīju, ka kūpinātajiem produktiem vajadzētu "nogatavoties", tāpēc rīt mēs izmēģināsim atšķirību. Nu, konveijerā es guvu panākumus, tehnoloģiskajam procesam tika pievienots tikai starpposms - "atmazgāt visu no visa"

"atmazgāt visu no visa"

ooo tas ir jā

Es staigāju pa apli un nevaru izlemt pirkt. Mani mulsina daudzmodu režīms, es nevaru saprast, kā tas darbojas. Vai varat uz tā iestatīt temperatūru vai tikai laiku? Vai es varu cept dziļi? Redmondā izrādās ļoti laba dziļa cepšana uz multivarkas, mēs to regulāri gatavojam. Vai kāds to ir mēģinājis ar vienību? Lūdzu, pastāstiet mums par vairāku režīmu. Tā kā par visiem citiem jautājumiem vienība man ir piemērota, bet atstāt 2 multivarku nedarbosies, man jāizvēlas viena lieta.

[kerentāls]

kerentāls, to es nedarīju, tik dziļa cepšana, un es gandrīz neizmantoju šo režīmu, es neko nevaru pateikt, gaidiet, kamēr atbildēs vairāk pieredzējuši lietotāji

Jā, es arī to nedarītu, bet bērni jautā

Pievienots sestdien, 2017. gada 28. janvārī plkst. 21:19

Vai vairākos režīmos mainās temperatūra vai tikai laiks?

[kerentāls]

kerentāls, kāpēc gan neatstāt abus? (neatbildiet, ja jautājums ir netaktisks, apstākļi visiem ir atšķirīgi)

Vietas nav - tāpēc mēs novirzām veco (viņai ir 4,5 gadi) multfilmu uz dachu, tur arī es gribu gatavot ēdienu ērti, bez sasprindzinājuma un dažādībā, turklāt ir problēmas ar gāzi. Bet vecā vietā es izvēlos jaunu. Bet es vēlos saglabāt abas vecās iespējas un nopirkt jaunas: ātrvārāmo katlu un kūpinātavu.

Skaidrs, ka man vien ar to nepietiktu, principā tā nav slikta gatavošana, taču jāņem vērā, ka piena putra smaržos nedaudz pēc dūmiem, un, cepot, tas ir liels jautājums, tas cepas, bet ļoti agresīvi . Šobrīd es to izmantoju tikai kā kūpinātavu, labi, zupas tajā ir labas

Jā, es arī to nedarītu, bet bērni jautā

Pievienots sestdien, 2017. gada 28. janvārī plkst. 21:19

Vai vairākos režīmos mainās temperatūra vai tikai laiks?

Temperatūra nemainās, tikai laiks. Šeit vairāku režīmu režīms nebūt nav tas pats, kas Multi-cook dažos citos multivarkos vai spiediena katlos.
Arī dziļiem taukiem es baidos, ka tas nav īsti piemērots. Cepšanas un cepšanas temperatūra ir aptuveni 140-150 * C, ar to nepietiek dziļiem taukiem, bet par daudz cepšanai, tāpēc ceptas preces sadegs.
Bļoda bez stieņa - ar keramikas pārklājumu, ja tajā bieži cepat vai cepat, visticamāk, ka pēc sešiem mēnešiem tā zaudēs savas nelipīgās īpašības, kļūs "lipīga" ...
Man bija šis modelis, bet man ar to nebija labu attiecību, man nepatika tajā smēķēt, ne auksts, ne karsts, es mainīju gan šķeldu, gan receptes - ne to, ne manējo ... es to devu labām rokām.

Šobrīd es to izmantoju tikai kā kūpinātavu, labi, zupas tajā ir labas

Tāpat. Es tajā gatavoju tikai to, kas netraucē smēķēšanas smaržu vai garšu. Zirņu zupa ir brīnišķīga, kaut kas līdzīgs bigusam vai pat želejas gaļai, ja jūs to ilgi neesat smēķējis.
Varbūt, ja tajā būtu nomaināms ne tikai gredzens, bet vāciņš (labāk viss, nevis noņemamā daļa) būtu attīstījies citādi. Un man pat prātā nenāca gatavot piena putru un kaut ko cept.

Liels paldies. Jūsu atbildes ļoti palīdzēja. Mums nav vajadzīga piena putra, mums visiem ir problēmas ar pienu, tāpēc mēs tos vārām ūdenī un / vai tvaikā. Bet vispārējā ideja ir skaidra un loģiska: jums nevajadzētu apvienot visu vienā ierīcē. Jums acīmredzot būs jāmeklē cits modelis. Tā kā smēķēšana joprojām ir sekundāra, ja ne tālāka perspektīva.

Un Unite es daru visu, izņemot maizes izstrādājumus un piena putru. Īpaši iepirkuma periodā. Bļodas tilpums ir liels, zem spiediena maz sadedzina, viss izrādās vienmērīgi pagatavots. Es bieži pat izmetu pussaldētu gaļu un gatavoju, kas ir ļoti ērti, jo man dienā ir pietiekami daudz laika. Karikatūrā gaļa tā nedarbojas. Griķi un rīsi zem spiediena ir lieliski. Es gatavoju zupas Multi-režīmā (noklusējuma laiks), labi ir arī tvaicēti dārzeņi, es ievietoju tvaikonis no fixprice. Pupas un pērļu mieži ir pārsteidzoši sagatavoti ziemas ražas novākšanai. Salīdzinot karikatūrā vai sautējumā pagatavotus salātus un ikrus, salīdzinot ar spiediena katlu ar vienību, vienība pārspēj. Bet tas ir mūsu gaumei, kādam var patikt kaut kas cits. Bet man patīk gatavošanas vienmērīgums zem spiediena.

[Marina]

Marina, un es vienmēr baidos gatavot dārzeņus sagatavēm vienībā, jo kādu dienu es nenojautu pareizi un viss tika izvārīts. Jūs kontrolējat procesu uz plīts, bet šeit to nevar atvērt līdz programmas beigām. Kurš būtu ievietojis vismaz vienu mūsu kodolenerģijas agregāta sagatavju recepti, lai no tā sāktu.

[Kafijas]

Kafijas, Elena, un kāda veida sagataves? Es tajā pagatavoju tikai skvoša kaviāru

[Kafijas]

Kafijas, Helēna, jebkuras Steba sagataves ir piemērotas Unit. Ir vairāku režīmu, kur jūs varat iestatīt laiku, un kopējais spiediens būs standarta, tāpat kā Steba 0,7 bar

[Anya]

Anya, Paldies! Kopumā es nekad neesmu izmantojis vairāku režīmu, es domāju, ka tas vispār bija bez spiediena.
Natusja, Arī es tikai vienreiz mēģināju pagatavot kaviāru (kaut arī baklažānu), nostādīju to uz 15 minūtēm un man viss izvārījās. Uz plīts apmēram 35-40 minūtes. Es liemenu, un pirms tam es joprojām cepu un viss ir kārtībā, bet šeit tas pienaglojās tik ļoti, ka biezputra izrādījās. Es vairs neriskēju.

Un neviens nezina par režīmu temperatūru, tas ir instrukcijās, vai ir jēga to meklēt?

Cep 140 grādus, un visi režīmi zem spiediena 115C. Apkure 70-80C reģionā.

Meitenes, vai šķiņķi var pagatavot apsildāmā iekārtā šķiņķa pagatavotājā? Temperatūra ir diezgan piemērota 70-80 *, kurā šķiņķis tiek pagatavots.

Meitenes, vai šķiņķi var pagatavot apsildāmā iekārtā šķiņķa pagatavotājā? Temperatūra ir diezgan piemērota 70-80 *, kurā šķiņķis tiek pagatavots.

Valentīn, varat, vispirms vispirms sasildiet ūdeni līdz 80-85 *, pēc tam ielieciet šķiņķi, t * samazināsies par 5-10 *, atkarībā no tempera. pats šķiņķis. Un skatieties, kā temperatūras zondē ir t * ūdens bļodā, iespējams, nāksies to sildīt.

[Natusja]

NatusjaPirmkārt: daudz laimes jums dzimšanas dienā, dārgais, es vēlos apsveikt un novēlēt jums veselību, laimi un labklājību, kā arī to, ka jūsu vislolotākie sapņi piepildās !!! Otrkārt: liels paldies par labajiem padomiem, kurus noteikti izmantošu!

[valentīns]

valentīns, Paldies!

Sveiki! ) Arī ņem mani savās rindās)
Es kļuvu par vienības usp-1210s īpašnieku (lai gan joprojām neesmu saņēmis roku uz kastes, lai drukātu)
Bet jautājums uzreiz ir par lietu! pat divi! )
1. Saite uz šīs vienības receptēm)))
2. Vai starp mums ir sušmani? Vai arī dalieties receptē, kā pagatavot "ideālos" SUSHI rīsus 1210. gados)))
Es jau iepriekš visiem esmu pateicīgs par atbildēm)))))

[Akišins]

Akišins, Apsveicu! Ļaujiet karikatūrai, lūdzu, jūs, un receptes var apskatīt vispārējā tēmā par vienību, es rakstu no tālruņa un es nevaru ievietot saiti

Sveiki! Es šeit, internetā, sastapos ar receptēm, kā pagatavot ceptas preces elektroniskajā spiediena katlā. Tas ietver cupcake un siera kūku. Es redzēju receptes angļu valodā un varbūt - es "atklāju Ameriku", kuru visi jau zina. Bet katram gadījumam es nolēmu šeit uzrakstīt tiem, kam ir šāda ierīce.
Man ir parasta mehāniskā spiediena katls, tāpēc es to tajā negatavošu.

Es nopirku sev tik brīnišķīgu pannu, es visu sagatavoju, ieslēdzu dūmus. Viņa nedaudz smēķēja, tad darīja BAM !!! - un izsita mašīnu virtuvē. Pēc tam tas nedarbojas ar smēķēšanas trauku - mašīna izsit. Darbojas ar parasto trauku. Sildelementā kaut kas ir sadedzis vai iestrēdzis. Tas tika iegādāts tieši smēķēšanai mājās. Ilgas-skumjas, nepieciešams nodot remontam / nomaiņai.

Viņi mani aizveda uz ekspertīzi, tagad mums spriedums jāgaida divas nedēļas. Ko darīt, ja es pats to nežēlīgi salauzu?

Šī ir standarta procedūra, divas nedēļas paies ātri, jums nebūs laika garlaikoties

[Vnature]

Vnature, tas nav paveicies, iespējams, īss.
Manējais darbojas lieliski, neskatoties uz to, ka tas barbariski sajauca podus, pēc tam vajadzēja vēl barbariskāk pievilkt jauno drošinātāju.

Cik ilgi es tajā neesmu gatavojis un smēķējis? Jaunajam gadam mums kaut kas jāpīpē, piemēram, stilbs vai kakls, vesela vista. Paldies, ka atgādinājāt par ātrvārāmo katlu.

Ar šo ierīci beidzās mana opupeja. Veikals ir apstiprinājis atmaksu. Viņi teica, ka tie pat nav salaboti, tos vienkārši nosūtīja ražotājam. Šajā laikā tie gandrīz visur pazuda no pārdošanas. Bet konkurents no Brand tiek pārdots, un lētāk. Protams, nav tik skaista displeja, taču ierīce ir ļoti līdzīga. Es izskatos plēsonīgi šajā virzienā.

Īpašnieki un īpašnieki, pastāstiet man, kā tas ir, vai ir vērts ņemt šo lietu mājas "smēķēšanas" labā?
Saskaņā ar atsauksmēm veikalos "aukstā smēķēšana" ir tuvāk karstai, "karstai" - dubultā apkures katls ar dūmu smaržu, virs "bārbekjū" un pat izsmiekls ... Zaimotājs? )
Ir normāla vācu kūpinātava un bārbekjū no nerūsējošā tērauda, ​​taču tiem ir nepieciešami laika apstākļi un vismaz ceļojums uz meža parku.
Šie 6n ir pilnīgi lieki, tas ir, tikai šīs funkcijas labad - vai tas ir tā vērts?