Kūpinātas zivis spiediena katlā

[Viki]

Manuprāt, šāda nenormāla spiediena katla izmantošana ir pašaizliedzība, nav apvainojums Viki jāsaka.
... cik daudz zivju iederēsies spiediena katlā, apakšā? Turklāt jums tas būs jāsagriež gabalos.

Tautietis, kāds pārkāpums var būt? Viss ir kārtībā. Fakts ir tāds, ka šo spiediena katla neparastas lietošanas metodi pirmo reizi sāka mans brālis, un tas bija nedaudz vairāk nekā pirms 10 gadiem. Tajās dienās bija grūti nopirkt kūpinātavu. Sākumā uz viena režģa bija 2 zivis. Tad viņš izdomāja, kā izveidot trīs režģu struktūru tā, lai viens virs otra būtu vienādā attālumā un tas viss joprojām tiktu izjaukts un samontēts.
Man tagad ir maza kūpinātava. Ar slēdzeni. Un mans brālis joprojām izmanto ātrvārāmo plīti. Esmu pieradis redzēt.
Un "metode" nebūt nav progresīva. Vienkārši - "neizmetiet veco ātrvārāmo katlu" un "ja jūs patiešām vēlaties smēķēt, bet neko, tad ..."

Ak, kā es vēlos, lai "ritenīši būtu pie rokas"

[Lenijs]

Lenijs, tieši jūs esat atradis mūsu ģimenes spiediena katlu. Mans brālis Saša kulinārijas klubā tiek saukts par abale. Attiecībā uz tītara filejām es aptiekā pērku elastīgu gabalu, lai nostiprinātu pārsēju uz rokas - kājas, jūs droši vien zināt. Ir iekļauts pusotru kilogramu gabals. Pēc manipulācijas ar tītara, cūkgaļas, vistas filejas kūpināšanu spiediena katls būs kārtībā, bet zivīm mums ir atsevišķa spiediena katls tikai zivīm. Starp citu, smēķējot gaļu, jūs varat pārklāt dibenu ar foliju, un pēc tam uz tā ielej zāģu skaidas. Tad to būs vieglāk mazgāt.

Pārvarēju bailes smēķēt bez ūdens spiediena katlā, un tagad viņa mani mierīgi svilina. Bet smēķēšanai paredzētā šķeldas iepakojumā (normālos apstākļos) es izlasīju, ka zāģskaidas pusstundu vajadzētu samitrināt ar ūdeni un pēc tam likt kūpinātavā. Es to nedarīju, es nolēmu pilnībā atkārtot jūsu versiju. Starp citu, dūmu smarža joprojām ir jūtama. Bet, manuprāt, pārsegs un atvērtais balkons optimizēs šo brīdi.
Es to atvēru un apstulbināju skaistumu, kas parādījās acu priekšā.Garša arī bija vislabākā. Es sāku demontēt struktūru un atklāju, ka ne visas mikroshēmas pat ir pārvērtušās par oglēm - droši varat tās droši izmantot vēlreiz. Šķīvī, kuru es izveidoju, lai savāktu pilošos taukus, ir garšīgs sāļš un skābs ūdens. Bet spiediena katla apakšdaļa, neskatoties uz to, ka tā bija pārklāta ar foliju, bija pārklāta ar sadedzinātiem plankumiem, kaut arī tā neizvirzījās no virsmas, bet apakšdaļa ir gluda, pieskaroties. Tagad nav skaidrs, kā to noberzt. Bet kopumā mēģinājumu var uzskatīt par veiksmīgu. Mēs turpināsim, paldies

[Anna1957]

Anna1957, visi, jūs tagad esat smēķētājs!
Es saprotu, ka dibenu vairs nevar noberzt. Acīmredzot nākamā porcija jau ir sagatavota.
Un tiem, kas ir īpaši ziņkārīgi, lūdzu, pastāstiet mums, ko jūs tur smēķējāt.

[Anna1957]

Anna1957, visi, jūs tagad esat smēķētājs!
Es saprotu, ka dibenu vairs nevar noberzt. Acīmredzot nākamā porcija jau ir sagatavota.
Un tiem, kas ir īpaši ziņkārīgi, lūdzu, pastāstiet mums, ko jūs tur smēķējāt.

Kūpināta skumbrija. Nākamā daļa būs, bet ne uzreiz: vispirms, lai procesu tur pārsūtītu, uz lodžijas ir jāizveido kontaktligzda. Es nopirkšu flīzes ar vienu degli - un visi kaimiņi tiks pakārti no pārsteidzošām smaržām. Un mans mazais studijas tipa dzīvoklis nejūt kūpinātu smaržu kā šoreiz

Vika, Anna, saki, lūdzu, vai zivs garšo pēc "karstas" kūpināšanas vai "aukstuma"?

Vika, Anna, saki, lūdzu, vai zivs garšo pēc "karstas" kūpināšanas vai "aukstuma"?

Tas izskatās un garšo karsti. Tur temperatūra pārsniedz 100 grādus.

Paldies, Anna.

Es apstiprinu - karsti kūpināta skumbrija.Un garšīgāks par veikalu. Viņa ir svaiga. Kā ugunskurs.

Kūpināta skumbrija ...

Noteikti izmēģiniet aveņu. Nogrieziet galvu un asti. Ja tas neder, tad atkal pa pusēm. Bet labāk ir iekļauties.

Es nolēmu kūpināt skumbriju, izlasīju recepti un radās jautājums - cik daudz sāls jums vajadzīgs? recepte runā tikai par cukuru Manā gadījumā - 4 lielas makreles - es ceru uz jūsu padomu

Es nolēmu kūpināt skumbriju, izlasīju recepti un radās jautājums - cik daudz sāls jums vajadzīgs? recepte runā tikai par cukuru Manā gadījumā - 4 lielas makreles - es ceru uz jūsu padomu

Vienkārši pārklājiet ar sāli, izlasiet receptes aprakstu.

Es recepti izlasīju 100 reizes, bet tagad ir skaidrs - PALDIES

[VIKI]

VIKI- Es mēģināju pīpēt zivis, bet man tas neizdevās. Mana vienība kategoriski atteicās to darīt - dažu minūšu laikā. pēc ieslēgšanas tas uzreiz sāk pīkstēt, acīmredzot aizsardzība ieslēdzas. 10 reizes mēģināju panākt, lai tas darbotos - tas ir bezjēdzīgi, pīkst un viss. Labi, ka vismaz uz testu iebāzu tikai 2 zivis - izrādījās, ka kaut kas līdzīgs vārītai, es noteikti tās ēdu (nemetiet tik labas prom) 2 dienas turēju sāli atlikušos 2 gabalus, izrādījās sālīta skumbrija - tie jau tika ieskaitīti

[VIKI]

VIKI- Es mēģināju pīpēt zivis, bet man tas neizdevās. Mana vienība kategoriski atteicās to darīt - dažu minūšu laikā. pēc ieslēgšanas tas uzreiz sāk pīkstēt, acīmredzot aizsardzība ieslēdzas.

Tās ir viņas "skumjas no prāta". Viņi nedarbojas bez eļļas vai šķidruma, dāmas aizsardzība ir kaprīza.
Žēl, protams.
Mana Albija izrādījās stulbāka - ieslēdzās un ieguva spiedienu ar dažām zāģu skaidām. Bet tad es to ierīvēju ar citronu. Zivju smarža bija pazudusi, bet tā ilgi smaržoja pēc uguns. Labāk izmantot uz grīdas. Man tas ir vecs un uz visiem laikiem smaržo pēc smēķēšanas.

Cienījamie foruma lietotāji, es ceru uz jūsu palīdzību. Nez kāpēc es nevaru rakstīt par tēmu par spiediena katliem, es nolēmu rakstīt šeit, varbūt kāds atbildēs. Man ir arī padomju spiediena katls ar garu rokturi, kas, un notika tā, ka drošības (avārijas) vārsts noplīsa, tas ir, pašas paplāksnes ir uz vietas, un vidū ir caurums, un tagad no manas spiediena katla nav jēgas. Es gribētu jautāt, vai ir kāds veids, kā to novērst? Vai arī tagad tas ir tikai izmetšanai?

Tas pats notika ar mani, bet man ir šī rezerves gumijas josla, kas nāk ar spiediena katlu - viņi man pirms dažiem gadiem uzdāvināja ar visām rezerves gumijas lentēm. Jums pašam būs jāuzņem vai jāizgriež apaļa gumijas josla un jāievieto tur.

Tas pats notika ar mani, bet man ir šī rezerves gumijas josla, kas nāk ar spiediena katlu - viņi man pirms dažiem gadiem uzdāvināja ar visām rezerves gumijas lentēm. Jums pašam būs jāuzņem vai jāizgriež apaļa gumijas josla un jāievieto tur.

Un kā viņa izskatās, būšu ļoti pateicīga, ja parādīsit, kāda ir šī gumija

Kā padarīt to auksti kūpinātu? Vai jūs varat to vispirms sālīt kā siļķi un pēc tam nedaudz smēķēt pēc izskata un smaržas?

Kā padarīt to auksti kūpinātu? Vai jūs varat to vispirms sālīt kā siļķi un pēc tam nedaudz smēķēt pēc izskata un smaržas?

Es pievienojos jautājumam! Paldies jau iepriekš!!!

Nevar būt. Aukstā smēķēšana prasa aukstus dūmus. Pat īpašā kūpinātavā (zīmols, vienība) režīmā "aukstā smēķēšana" īsta aukstā smēķēšana nedarbojas, jo nav iespējas, bet notiek apkure.