Kefīra pīrāgi

[Ar gaļu]

Kefīra pīrāgi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Margarīns	200 gr.
Kefīrs (istabas temperatūra)	0,5 l
Soda	1 tējk
Milti
Sāls

Gatavošanas metode

• Izkausē margarīnu, atdzesē. Pievienojiet kefīru, sāli, cepamo soda, kas sajaukta ar miltiem, un mīciet mīklu (elastīga, bet ne cieša). Atstājiet mīklu gulēt 15-20 minūtes.
• Pildījums var būt jebkurš (pat salds, dažreiz es to gatavoju ar biezu ievārījumu).
• Uz foto ir gaļas pīrāgi. Man ļoti garšo arī šie pīrāgi ar kāpostiem.

Piezīme

No mīklas paliekām pagatavoju picu. Sāni izrādījās nedaudz kraukšķīgi, bet pēc tam, kad pica nakti gulēja ledusskapī, tie kļuva mīksti.


Ar gaļu


Ar sīpoliem un olām


Ar skābētiem kāpostiem

kā jūs tos cepat ?? Eļļā?

apcep uz pannas

Un cik daudz miltu? Kilograms?

Un tiešām, cik daudz miltu jums vajag?

Lai mīkla būtu elastīga, jums vajag tik daudz miltu. Es to nekad neesmu mērījis gramos, es vienkārši uzleju miltus uz galda un lēnām iejaucu mīklā.

Vakar cepām pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem, mīkla palika. Nav slikti, starp citu, pica izrādās

Šī forma ir neparasta, piemēram, pankūkas vai kaut kas šķidrs.

[Tatjana]

Tatjana, tie ir vēderi tikai no vienas puses. Neveiksmīgas fotogrāfijas