Pupu zupa (Dzeguze 1055)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa	500 g
pupiņas	1 karikatūras glāze
kartupeļi	3 gab
burkāns	100g
priekšgala	100g
tomātu	1 liels - 453 grami
sāls	garša
piparu sēklas	6 gabali (tiem, kas mīl)
Lauru lapa	2 gab
zaļumi (sīpols, dilles, pētersīļi)	pēc garšas gatavajā traukā
ķiploki	3 krustnagliņas
olīvju eļļa	3 ēdamkarotes
ūdens	5-7 mult glāzes

Gatavošanas metode

1) iemērciet pupiņas aukstā ūdenī. ja pupiņas ir vecas, tad tas ir iespējams 12-24 stundas
Ieteicams periodiski mainīt ūdeni
2) Ievietojiet mazgātās pupiņas multivarkas bļodā
3) Noskalojiet vistas krūtiņu. Sagriež gabaliņos un liek uz pupiņām
4) sagrieziet burkānus šķēlēs - ielieciet bļodā uz vistas krūtiņas
5) Sīpolu sagriež pusgredzenos un ievieto traukā uz burkāniem
6) Nomizojiet kartupeļus. Sagriež kubiņos - liek bļodā uz sīpoliem
7) Nomazgājiet tomātu un sagrieziet kubiņos. Ielieciet bļodā virs kartupeļiem
(šoreiz es sagriezu šķēlēs - bet zupa izskatās jaukāka ar kubiņiem)
Sāls. Pirmajiem ēdieniem es ievietoju 1 ēdamkaroti "Garšīgs sāls -12 garšaugi". (Viņa ir liela)
9) Ielej 3 ēdamkarotes olīveļļas.
10) Ķiplokus smalki sagriež
11) ielej 5-7 vairākas glāzes auksta ūdens (līdz 3 litru atzīmei)
Zupas režīms

Trauks ir paredzēts

3 litri

Laiks sagatavošanai:

1 stunda ar ēdiena pagatavošanu

Piezīme

Izgatavots no receptes grāmatas Dzeguze 1055 22. lpp
oriģinālā
Cūkgaļa vai liellopa gaļa
Burkāni tiek sagriezti plānās sloksnēs
Tomātus sasmalcina
Garšīga zupa!
Es esmu ļoti priecīgs, ka šajā programmā sīpols izrādās garšīgs un nav "vēss"!