Kūka "angļu biskvīts"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi
Virtuve: Angļu
Angļu biskvīta kūka

Sastāvdaļas

Biskvīts:
Sviests istabas temperatūrā 175 g
Cukurs 175 g
Olas 3 gab.
Milti 175 g
Cepamais pulveris 1/2 tējk
Tauku piens 2 ēd.k. l.
Vaniļas cukurs 1h l.
Krēms:

Gatavošanas metode

  • Biskvīts:
  • Olas sakuļ atsevišķi. Sviestu sasmalcina ar cukuru, līdz tas ir putukrējums, lēnām ielej sakultās olas un sajauc ar mikseri līdz viendabīgai masai. Iesijā miltus un pievieno porcijas mīklā, maisot ar karoti (šajā posmā maisa tikai ar rokām, bez maisītāja). Ielej pienu un vaniļas cukuru, viegli samaisa ar rokām līdz viendabīgai masai. Cep 180 grādos 20-25 minūtes. Tad atstājiet kūku formā 10 minūtes.
  • Krēms:
  • Montāža:
  • Atdzesēto biskvītu var un vajadzētu sagriezt pāri, apakšējo kūku ieziest ar ievārījumu, ievārījumu un sviesta krēmu virsū. Šī ir obligāta angļu biskvīta sastāvdaļa. Viegli pārklājiet ar augšējo kūku. Bet tajā laikā man nebija apelsīnu ievārījuma, tas visādā ziņā bija piemērots dekoram. Tāpēc es neizmantoju nevienu citu ievārījumu.
  • Apelsīnu rozes:
  • Visticamāk, jums ir jāfotografē, kā es to daru. Bet īsāk sakot, es ņemu apelsīnu, es nelobu mizu. Mīklas dēļ ziedlapiņas turēsies. Es sagriezu apelsīnu uz pusēm, tad es katru pusi sagriež ar asu nazi ar plānām plāksnēm, izrādās plāksne kā apelsīnu šķēļu marmelāde. Nu kaut kas tāds salīdzinājums. Tad es pagriezu šķēli, uzvelku uz tās vēl vienu utt. Iegūto rožu nostiprinu ar zobu bakstāmiem leņķī, ņemot vērā to, ka pēc tam tos var izvilkt bez problēmām. Es iemērku rožu kūkas želejā un gaidu greiferi. Es to izklāju uz kūkas, vēlreiz viegli pārleju kūkas želeju, sacietēju un izņemu zobu bakstāmos.
  • Angļu biskvīta kūka

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gaels
Cik skaisti!!!
Stanisla
Neaprakstāms skaistums! Liels paldies! Kā tiek gatavotas tik pārsteidzošas rozes?
H @ tka
Paldies par komplimentiem!
Citāts: Stanisla

Neaprakstāms skaistums! Liels paldies! Kā tiek gatavotas tik pārsteidzošas rozes?
Visticamāk, jums ir jāfotografē, kā es to daru. Bet īsāk sakot, es ņemu apelsīnu, es nelobu mizu. Mīklas dēļ ziedlapiņas turēsies. Es pārgriezu apelsīnu uz pusēm, pēc tam katru pusi ar asu nazi sagriež plānās plāksnēs, izrādās plāksne kā apelsīnu šķēļu marmelāde. Nu kaut kas tāds salīdzinājums. Tad es pagriezu šķēli, uzvelku uz tās vēl vienu utt. Iegūto rožu nostiprinu ar zobu bakstāmiem leņķī, ņemot vērā to, ka pēc tam tos var izvilkt bez problēmām. Es iemērku rožu kūkas želejā un gaidu greiferi. Es to izklāju uz kūkas, vēlreiz viegli pārleju kūkas želeju, sacietēju un izņemu zobu bakstāmos.
Frekens Boks
Krāšņs!
Lēdija ar @
Citāts: Stanisla

Neaprakstāms skaistums! Liels paldies! Kā tiek gatavotas tik pārsteidzošas rozes?
Paskaties šeit ..
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
un video šeit ...
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122625.0
fronya40
apdullināts !!!! skaistums! vai ir grūti izgatavot šādas rozes?
H @ tka
Liels paldies, ka jūs to izbaudījāt!
Citāts: fronya40

apdullināts !!!! skaistums! vai ir grūti izgatavot šādas rozes?
Pirmo reizi vienmēr ir grūti, bet acis baidās, bet rokas.
Iepriekš meitenēm tika piešķirts amats meistarklasēs. Paldies! Katru es joprojām saviju pats. Mums vajadzētu mēģināt izmantot konfekšu veidnes.
Ilona
H @ tka, laipni lūdzam mūsu forumā! Bet es precizēšu mazos punktus, labi? Saskaņā ar kūku recepšu dekorēšanas noteikumiem ir jānorāda viss kūkas sastāvs (un mīkla un krējums un viss, kas tajā iekļauts), kā arī jāapraksta visa katra komponenta gatavošanas tehnoloģija, tāpēc es lūdzu jūs pievienot sastāvdaļu sarakstam sviesta krējuma sastāvu, kā arī norādīt tā gatavošanas tehnoloģiju. Tā kā jebkura recepte ir jāizstrādā personai, kas vispirms sāk gatavot kūku.
Es arī gribētu uzzināt, cik apelsīnu ir nepieciešams šādam skaistumam?
Ar cieņu, sadaļas moderators.
P.S. tas pats attiecas uz receptē esošo biskvītu kūka ar biezpiena sufli ... Tajā trūkst apraksta, kā pagatavot biskvītu.
Masinens
Es gribu pagatavot šo kūku savai meitai ievārījuma dienā)) tā bija taisnība vakar, bet mēs svinēsim 9. maijā !! 2 gadus vecs)
Viņa mīl apelsīnus, tāpēc nolēma darīt šo)
Irisik
Citāts: H @ tka
Es pagriezu šķēli, uzvelku uz tās vēl vienu utt. Iegūto rožu nostiprinu ar zobu bakstāmiem leņķī, ņemot vērā to, ka pēc tam tos var izvilkt bez problēmām
No kurienes to dabūt? Tad es izlasīju, ko ievietot tartletos. Varbūt ielejiet rozes ar želatīnu, un pēc tam izvelciet tās, un uz kūkas ???
Irisik
Citāts: H @ tka
Es pagriezu šķēli, uzvelku uz tās vēl vienu utt. Iegūto rožu nostiprinu ar zobu bakstāmiem leņķī, ņemot vērā to, ka pēc tam tos var izvilkt bez problēmām
No kurienes to dabūt? Tad es izlasīju, ko ievietot tartletos. Varbūt ielejiet rozes ar želatīnu, un pēc tam izvelciet tās, un uz kūkas ???

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība