Kokosriekstu kūka

Kokosriekstu kūka

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Sviests vai margarīns	150 g
Cukurs	150 g
Olas (lielas)	3 gab
Kokosriekstu pārslas	100 g
Kviešu milti, augstākās klases	175 g
cepamais pulveris	2 tējk

Gatavošanas metode

• Sviestu istabas temperatūrā sakuļ ar cukuru.
• Eļļas maisījumam pa vienai pievienojiet olas. Ja olšūnas ir mazas, tad labāk ņemt 4 gab.
• Atsevišķā traukā sajauc sausās sastāvdaļas: miltus, kokosriekstu pārslas un cepamo pulveri, pakāpeniski pievieno olu-eļļas maisījumam.
• Mīklas konsistencei jābūt līdzīgai biezai putrai.
• Eļļojiet veidni ar sviestu, ja nepieciešams, apkaisa ar rīvmaizi un izklājiet mīklu.
• Cep cepeškrāsnī 180-200^parApmēram 40-45 minūtes.

Trauks ir paredzēts

Svars aptuveni 700-750g

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Piezīme

Es cepu taisnstūra formā 20x30 cm.
Mīklai varat pievienot nedaudz konjaka vai ruma, bet tas nav nepieciešams.
Recepte no Īdas Savi grāmatas "Maizītes, garšvielas, konditorejas izstrādājumi".

Līdzīgas receptes

Cupcake "Kokosrieksts" (carry2007)

Kokosriekstu kūka ar krējuma pildījumu (kava)

Kokosriekstu kūka ar citrona glazūru (Olga Mikhailyuk)

[Aikimari]

Aikimari, uzņemiet fotoreportāžu. Paldies par recepti. Kūkas garša bija kā kokosriekstu cepums.

Es priecājos, ka tas noderēja, arī krāsainas skaidas, svētku.

[Aikimari]

Aikimari, paldies par recepti. Es to darīju mazās formiņās un atlikušo saliku lielajā. Garšīgs, aromātisks. Jau prom, knapi nofotografējās, kamēr viņi ir karsti.

[Marija]

Marija, pamatojoties uz jūsu recepti, es šodien sastādīju savas SUNNY cupcakes

Cupcakes Saulains ar zemenēm un sarkanajām jāņogām uz kukurūzas miltiem. (Ilmiruška)

Tas izrādījās ļoti vienkāršs, ātrs, garšīgs, tas ir, mans iecienītākais cepšanas variants
Paldies par recepti