Japāņu vai ķīniešu pelmeņi (Gedza vai Jiaozi) Brand 6050 spiediena katlā

Japāņu vai ķīniešu pelmeņi (Gedza vai Jiaozi) Brand 6050 spiediena katlā

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: japāņu

Sastāvdaļas
Maltā gaļa	500
Priekšgala	1
puravs	1
Kartupeļi	2
Sāls, pipari, sojas mērce
Mīklas iepakojums	31gab

Gatavošanas metode

• Maltās gaļas sajauciet ar smalki sagrieztiem sīpoliem, kartupeļiem vai kāpostiem, garšojiet ar sāli, pipariem, pievienojiet nedaudz sojas mērces un ūdeni. Mīciet labi.
• Mēs ņemam mīklu wontons
• Mēs izgatavojam pelmeņus. Es apžilbināju divus veidus, iegarenas un khinkali formas.
• Augstspiediena katlā ielejiet puslitru ūdens, ieeļļojiet tvaika katla formu ar eļļu, pievienojiet pelmeņus, režīms Putra> Tvaiks, automātiska.
• Es baidījos par šo mīklu, tas ir kā rīsu papīrs, bet tas izrādījās ļoti cienīgs un garšīgs.
• Veltnis, kas deva impulsu ēdiena gatavošanai
• Labu apetīti!!!!

vkuuu-uusno .... un kāds ir mīklas sastāvs? ir daudz wonton mīklas recepšu, bet man ir aizdomas, ka oriģināls ir rīsu milti? vai nē?

Es nopirku gatavu mīklu iepakojumā no korejiešiem, 31 kārta. Tas izskatās kā rīsu milti, nevis kā parasta mīkla.

Es atklāju, ka mīkla ir izgatavota ar choux metodi.

Uz mana iepakojuma viss ir rakstīts hieroglifos, jūs nevarat izlasīt kompozīciju
Bet tas acīmredzami ir pārkaisa ar rīsu miltiem, nevis parastiem. Un, kad jūs ieeļļojat malas ar ūdeni, tās lieliski turas kopā.
Un es redzēju receptes internetā, bet es pats neveidošu šādu mīklu.
Ir ļoti ērti, lai būtu šādi gatavi apļi, tīri, ātri.
Jūs varat jautāt ķīniešu ēstuvēm, kur tas tiek pārdots, viņi zina.

Tik gatavu mīklu mūsu penātos neesmu redzējis un ķīniešu ēstuves šeit vēl neatradīsit ...

Mmm ... piedod, bet Gyoza ir japāņu pelmeņi

Japāņu pelmeņi Gedza ir tradicionāls japāņu ēdiens, parasti pildīts ar gaļu vai garnelēm. Gedza tiek pasniegta ar sojas mērci, taras mērci vai rīsu etiķi. Vispopulārākā gatavošanas metode ir cepta jaki-gedza un tvaicēta gedza.

Pēc gedzas pieprasījuma wiki novirza uz ķīniešu pelmeņiem, nosaukums ir jiaozi. Tieši tāds pats kā manā receptē.
Un Ķīnā es ēdu tieši tāpat.

Pēc gedzas pieprasījuma wiki novirza uz ķīniešu pelmeņiem, nosaukums ir jiaozi. Tieši tāds pats kā manā receptē.

Tā tas ir: Jiaozi ir ķīnietis, un Gedza ir japānis. Pēc izskata tie ir vienādi un sagatavošanā gandrīz vienādi, bet, ja jūs rakstāt Gedza, tad varbūt labāk to salabot japāņu pelmeņiem. Būtiskā atšķirība starp Gyoza un ķīniešu Jiaozi ir japāņu pelmeņu bagātīgā ķiploku garša.
Es arī tos ēdu un daudz reižu - gan Japānā, gan Ķīnā, es dzīvoju ļoti tuvu. Tāpēc acs un griezums

Fiksēts

Manam vīram tādas lietas patīk
kur vienīgā mīkla nopērkama ??? Es šeit neesmu sastapis ķīniešu vai korejiešu veikalus ((arābu, bet turku valoda ir visur))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, šī ir rīsu miltu mīkla, jūs varat jautāt ķīniešu restorānos. Kopumā labāk ir nopirkt mīklas pārklājumu un pagatavot ar mūsu mīklu
Es tos gatavoju slinkuma dēļ, lai gan tie neapšaubāmi ir garšīgi.

ir mīklas rullītis)) labi, ar mūsu pelmeņiem)), un mans vīrs mīl šo rīsu mīklu. Viņš vienmēr pasūta sev porciju ķīniešu vai japāņu restorānā, mīl to ar garneļu pildījumu).

Nu, dodoties pie mums iepirkties, tad apskatiet ķīniešu veikalu, tos bieži varat atrast šeit.

Irin, es šodien nopirku rīsu mīklu, bet es nevaru saprast, vai tā ir (no tā tiek gatavoti vjetnamiešu pīrāgi vai ruļļi.Un tad tas ir rakstīts dziļos taukos. Apaļa, bet diezgan liela izmēra. Mantas ir lielas, un neiznāks pelmeņi. Ne tas, iespējams, es nopirku visu.